求人情報：Loma Nagano Kurohime の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

ホテル内の和食レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込みおよび調理 ・盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および発注業務のサポート ・料理長や他スタッフとの連携 ・メニュー開発の補助

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298

【アクセス】

JR「信越本線黒姫駅」から信濃交通バス黒姫高原行きで17分、終点下車、徒歩20分

上信越自動車道信濃町ICから国道18号を黒姫方面へ4km

周辺情報

・ホテル周辺にはスキー場が点在しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境 ・最寄りの信越本線黒姫駅周辺には、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店、郵便局、薬局、病院など充実 ・長野県・信濃町では、移住体験や子育て支援など、さまざまな移住支援に力を入れています

勤務時間

実働8時間（シフト勤務） 変形労働制による勤務 ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 250,000円～350,000円 ※経験により優遇 上記給与には、毎月定額で支払われる手当として（時間外労働20時間分）を含みます 【別途支給手当】 交通費支給全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） 時間外手当 昇給：年1回（評価に準ずる） 賞与：あり（業績・評価による） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月

休日

シフト制 有給休暇（入社後6カ月で10日付与） 特別休暇（社内規定による） 年間休日110日

福利厚生

・社会保険完備 ・賄いあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備：寮費月20,000円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ※9月完成予定。寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。但し、Wi-Fi設備はありません。 ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ50％補助）・引越代補助（上限100,000円）

従業員寮

・家電付き単身寮完備：寮費月20,000円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ※9月完成予定。寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。但し、Wi-Fi設備はありません。

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・レストランまたはホテルでの調理経験 ・基本的な調理技術および衛生管理の知識 ・チームワークを大切にできる方 ■歓迎経験・資格・スキル ・和食レストランでの調理経験 ・高級レストランまたはホテルでの勤務経験 ・日本料理の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方など） ・会席料理の経験がある方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。