求人情報：Loma Nagano Kurohime の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

ホテル内の和食レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込みおよび調理 ・盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および発注業務のサポート ・料理長や他スタッフとの連携 ・メニュー開発の補助

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298

【アクセス】

黒姫駅より車で約12分

長野駅より車で約50分

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周辺情報

・ホテル周辺にはスキー場が点在しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境 ・最寄りの信越本線黒姫駅周辺には、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店、郵便局、薬局、病院など充実 ・長野県・信濃町では、移住体験や子育て支援など、さまざまな移住支援に力を入れています

勤務時間

・実働 8.0 時間（シフト勤務） ・変形労働制による勤務 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：有り

給与

月給：250,000円〜350,000円 ■別途支給手当 通勤手当：全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） 昇給あり 賞与あり（業績・評価による） 雇用期間：無期 ※試用期間：あり（規定に準ずる）

休日

シフト制 ・年間休日110日 ・有給休暇（入社後6カ月で10日付与） ・特別休暇（社内規定による）

福利厚生

・社会保険完備 ・まかないあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり ・引越代補助（上限10万円）

従業員寮

・家電付き単身寮完備：寮費月2万円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ50%補助）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・レストランまたはホテルでの調理経験 ・基本的な調理技術および衛生管理の知識 ・チームワークを大切にできる方 ■歓迎経験・資格・スキル ・和食レストランでの調理経験 ・高級レストランまたはホテルでの勤務経験 ・日本料理の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方など） ・会席料理の経験がある方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。