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【大注目!】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
  • 和食
  • フレンチ
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  • パティシエ
  • フロント
  • イタリアン
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
国内外80カ所以上にホテルを展開!抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
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月5千円~借り上げ社宅制度あり!世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集
ウェスティンホテル仙台
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  • パティシエ
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ウェスティンホテル仙台
東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
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月4千~5千円の社員寮がある施設も!観光事業の大手企業で安定のキャリアを◎
東都自動車グループ(ホテルマロウドチェーン)
  • フロント
  • レストランサービス
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  • フレンチ
  • 中華
東都自動車グループ(ホテルマロウドチェーン)
関東を中心に展開するホテルマロウドチェーンで、手堅いキャリアと成長の日々を

タクシーやハイヤー、バス、自動車教習所などさまざまな事業を展開する東都自動車グループの中で、私たちはホテル事業を担っています。当社が展開するホテルマロウドチェーンの一員として、ホテル業界で確かなキャ…

東京都豊島区西池袋5-13-13
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  • 契約社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報:ホテルモントレ銀座 の調理部門その他/契約社員求人

一流料理人の仕事ぶりに触れ、大きく成長できる好環境

パリのエスプリ漂う「ホテルモントレ銀座」で、フレンチ、イタリアン、宴会調理の担当スタッフを募集いたします。調理師の資格をお持ちの方歓迎。未経験でもしっかりサポートいたしますので安心してご応募ください。当ホテルでは一流の料理人が多数活躍中。その仕事ぶりに触れ、料理人として大きく成長できる環境です。歴史と文化が息づく街、銀座のクラシカルホテルで、格式高い調理スキルを磨きキャリアアップを目指しませんか?※2023年9月1日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-10-2
給与 月給/215,000円~245,000円
  • 正社員
  • フレンチ

求人情報:山の上ホテル のフレンチ/正社員求人

都心に佇むクラシカルなホテルで、洋食キッチンスタッフとして働きませんか

JR総武線・中央線「御茶ノ水駅」徒歩5分。東京の真ん中にありながら穏やかな空気が流れ、数多くの作家に愛されてきたホテルです。小さなホテルですが、本格レストラン&バーが7つもあり、お客様に「ほんとうにおいしいものを召し上がっていただく」ことを追求し続けています。その調理部門の中で、洋食(フレンチ)の調理全般をおまかせいたします。地元の方がよくいらっしゃるホテルで、和気あいあいとした雰囲気の職場です。※この求人は2021年10月22日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都千代田区神田駿河台1-1
給与 月給/180,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
フレンチを中心とする西洋料理(シェフ・ド・パルティエ)

求人情報:アマン東京 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

お持ちのキャリアを当ホテルのレストランで活かしませんか?

やりがいのあるポジションで活躍できます!あなたにはカジュアルフレンチでのシェフ・ド・パルティエをお任せ。積み上げたスキルだけでなく管理力も活かせる環境でキャリアアップしませんか。休暇制度や福利厚生も充実しています。複数路線から徒歩圏内とアクセス良好、利便性の良い場所に位置する「アマン東京」。フィットネスジムやプール・温浴施設を備え、洗練された空間でお客様をお迎えする都市型リゾートホテルです。※この求人は2023年12月8日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地 東京都千代田区大手町1-5-6
給与 月給/320,000円~360,000円
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  • 正社員
  • イタリアン
イタリア料理を中心とする西洋料理(コミ)

求人情報:アマン東京 のイタリアン/正社員求人

技術や能力を活かせます!新たなステージへ一歩を踏み出しませんか?

キャリアを活かして、やりがいのあるポジションでスタートできます。東京の中心にある都市型リゾートで腕に磨きをかけませんか。東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分と通勤のアクセスも良好です。地下通路直結で、雨天時のアクセスも便利な「アマン東京」。レストラン・アルヴァでは、手を加え過ぎず、食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの伝統的食文化にインスパイアされた料理を提供しています。※この求人は2023年12月11日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地 東京都千代田区大手町1-5-6
給与 月給/210,000円~280,000円
  • 正社員
  • イタリアン

求人情報:フォレスト・イン昭和館 のイタリアン/正社員求人

オープンキッチンでお客様に提供するから、笑顔がみえる。福利厚生充実!

当館の洋食レストラン「レストラン セントロ」では、オープンキッチンで食事を提供しています。たとえば、大きなふわふわのオムレツ。お客様の目の前でつくるので、提供前の待ちきれない表情や、召し上がったあとの満足げな様子などもまるわかり。お客様のご様子が、モチベーションにつながります。ちなみに財形貯蓄制度や資格取得報奨制度など、福利厚生は十分。お客様の顔が見える厨房で腕をあげていきませんか。※2019年7月23日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地 東京都昭島市昭和の森
給与 月給/188,500円~239,200円
  • 契約社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ の料理長・副料理長・マネージャー/契約社員求人

正社員登用あり!一流の食材を扱うレストランで調理師を募集中

経験がある方、優遇します!本格的な調理を経験しながら腕を磨き、ゆくゆくは正社員としてさらなる高みを目指しませんか?毎日上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、ビジネスや観光でのアクセスが良好な都内ベイエリアにある、ハイクラスのホテル。世界に4600のホテルを有し、進化し続けるIHGグループで、チャレンジしたい方をお待ちしています!※この求人は2021年8月19日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区海岸1-16-2
給与 月給/200,000円~
  • 契約社員
  • 和食
和食調理

求人情報:芝パークホテル の和食/契約社員求人

賄いあり・年間休日108日!正社員登用制度もあるので安心して働けます

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?あなたには和食調理スタッフをお任せ!当ホテルのレストラン「ザ・ダイニング」にて和食調理業務全般を行なっていただきます。調理師免許をお持ちで、和食調理経験がある方を歓迎!「芝パークホテル」は書籍コレクションを備えたLibraryHotel。年間休日が多めの108日と昇給もあり、手厚い待遇であなたのご応募をお待ちしています。※この求人は2024年1月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区芝公園1-5-10
給与 月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 中華
ホテル直営中国料理レストランでの調理業務

求人情報:レンブラントホテル東京町田 の中華/正社員求人

広東料理に情熱を注ぐあなたへ。ベストウェスタンレンブラントホテル東京町田で新たな挑戦を!

株式会社レンブラントインが運営するベストウェスタンレンブラントホテル東京町田の直営中国料理レストランで、広東料理の調理業務に挑戦しませんか?月給22万円~23万8,000円の正社員雇用で、仕込みから盛付までスキルに合わせた業務をお任せします。レストランのお料理だけでなく、大人数の宴会料理まで幅広く携わることで、更なる成長とやりがいを感じられる環境です。中国料理店での勤務経験を活かし、素敵なホスピタリティを提供する日々を共に創りましょう。学歴不問、お待ちしています!※2024年08月26日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都町田市原町田3-2-9町田市原町田3-2-9
給与 月給/220,000円~237,999円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
宴会和食調理 主任

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

あなたの料理でお客様に驚きと感動を提供してください

調理師資格を活かし、宴会和食調理の主任として世界中のお客様に和食の魅力を伝えませんか?年間休日多めの110日!ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です。周辺に神社や古書店街・飲食店が点在する「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。レストランでは本格的な中華や日本料理などが味わえます。※この求人は2023年11月30日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~250,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
〈飲食事業〉商品開発/生産責任者

求人情報:ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

最大年収600万円の高待遇!寮完備で入社後の新生活をサポートいたします

「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」の飲食事業部において、商品の開発を行ない生産責任者としてご活躍いただく方を募集します。皆さんには、カフェやコワーキングオフィス店舗での調理業務やメニュー開発、料理の販売などをお任せ。これまでの調理経験を活かし、こだわりの逸品を手掛けませんか。年収は400万円~、年2回の昇給をご用意。寮を完備しているため、遠方にお住いの方もぜひご検討ください。※2023年9月22日時点の情報です。
業態
ビジネスホテルリゾートホテル
勤務地 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第1ビル
給与 年俸/4,000,000円~6,000,000円

求人をお探しの方へ
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  • 正社員
  • ベーカー
【カフェ事業】商品開発/生産責任者

求人情報:ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 のベーカー/正社員求人

月給25万円~!新規展開予定のカフェ事業でご活躍いただける方を募集中

ウィークリーマンションやリゾートホテルの運営などを行なう「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」。この度、新たに展開を予定しているカフェ事業において、パンの商品開発を行ない、生産責任者として活躍いただく方を募集する運びとなりました。一から事業を組み立て、こだわりの商品を展開しませんか。月給は25万円からをご用意。新規事業のため、皆さんの意見やアイデアを積極的に取り入れることができる環境です。※2023年9月21日時点の情報です。
業態
ビジネスホテルリゾートホテル
勤務地 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第1ビル
給与 月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
鮨職人見習い

求人情報:アマン東京 の調理補助・洗い場/正社員求人

高度な技術や知識を得られる環境!新たなステージへ一歩を踏み出しませんか

調理補佐として本格的な江戸前鮨の仕込み補佐をお任せします!実務経験をお持ちの方、歓迎です。これまでのキャリアを活かしてスタートできる環境で腕を磨けます。通勤は東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分、地下通路直結で雨天時の通勤も便利です。地上33階に位置する「アマン東京」。東京の中心大手町に位置し、開放的なロビーや窓一面に広がるパノラミックな景色で、非日常を体感できるホテルです。※この求人は2023年12月7日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地 東京都千代田区大手町1-5-6
給与 月給/300,000円~
ハイクラス求人特集
  • 正社員
  • 宴会調理
宴会調理

求人情報:TRUNK(HOTEL) の宴会調理/正社員求人

洋食調理経験者優遇!ワンランク上の調理をお任せします

こだわりのインテリアに囲まれた空間でランチやディナーが楽しめるホテルにて、宴会調理をお任せします。仕込みや調理業務はもちろんのこと、メニュー企画立案から開発業務、人材管理や育成までを担当する重要なポジションです。洋食調理経験のある方を優遇しますので、ぜひご応募ください。TRUNK(HOTEL)は、ウェディングやイベントも行なっており、様々なニーズに合った企画や演出を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-31
給与 年俸/3,700,000円~6,500,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報:アートホテル日暮里 ラングウッド の和食/正社員求人

昇給・賞与あり!経験を活かして働きたい方にピッタリです

寮あり!これから新生活をお考えの方も安心してお仕事をスタートできます。昇給あり・賞与は年2回支給!あなたの頑張りはしっかりお給与でお応えします。ホテルや旅館に限らず、和食調理経験のある方に当ホテルの和食調理をお任せします。PCスキルも活かせるお仕事です。30種類の和洋料理をブッフェスタイルで提供する「アートホテル日暮里ラングウッド」。館内の割烹で出す料理長こだわりの会席料理が自慢です。※この求人は2023年12月14日時点の情報です
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地 東京都荒川区東日暮里5-50-5
給与 月給/205,396円~303,598円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長・副料理長候補

求人情報:亀の井ホテル青梅 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

年休119日!オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます

ワークライフバランスを大切にできるよう、年間休日は多めの119日をご用意しました。賞与は年2回支給!頑張りをしっかりとお給与に反映します。寮を完備しており、新生活を始める方もお仕事のスタートがスムーズです。お任せするのは料理長・副料理長候補のお仕事です。これまでの調理経験を活かして、さらなる高みを目指してみませんか?亀の井ホテル 青梅では、13タイプの客室を備えてお客様をお迎えしています。※この求人は2023年12月4日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地 東京都青梅市駒木町3-668-2
給与 月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報:ホテルリステル新宿 の調理部門その他/正社員求人

月給22万円~!料理を通じてお客様へ笑顔をお届けしませんか

ビジネスや観光の拠点に好立地な「ホテルリステル新宿」。館内のレストランや2つの宴会場で調理業務を行なうスタッフを募集しています。チームワークを大切にできる方や、料理を通じてお客様に喜んでもらいたいという思いを持っている方は大歓迎!経験を活かしたこだわりの逸品でお客様をもてなし、私たちと一緒にリステルを盛り上げませんか。月給は22万円から、交通費は実費支給などの待遇をご用意しています。※2023年8月24日時点の情報です。
業態
ビジネスホテル
勤務地 東京都新宿区新宿5-3-20
給与 月給/220,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部 スーシェフ/ジュニアスーシェフ

求人情報:東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして活躍しませんか?

「東京エディション銀座」開業に伴うスーシェフ・ジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円~をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13
給与 年俸/5,000,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
総合職

求人情報:NOHGA HOTEL UENO TOKYO の調理部門その他/正社員求人

調理スキルを磨き、地域の素材にこだわった料理を提供しませんか

上野駅から徒歩約3分の「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」。地域の素材を中心に、こだわりのコンテンポラリー料理を提供している館内のレストラン「Bistro NOHGA(ビストロ・ノーガ)」で、調理スタッフとして活躍しませんか。未経験やキャリアの浅い方も大歓迎!旬の食材を最高の状態でお届けできるよう、レシピや調理方法を日々改善しており、学びながらスキルを磨ける環境です。※2023年8月10日時点の情報です。
業態
観光地ホテルその他宿泊施設
勤務地 東京都台東区東上野2-21-10
給与 月給/180,000円~220,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部 シェフ・ド・パルティエ

求人情報:東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

最高級ホテルのオープニングスタッフとして活躍してくださいませんか?

マリオット系列の最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」のオープニングスタッフとして活躍してくださいませんか?月給30万円からをご用意。チームリーダーとして一流の厨房チームと協力し、世界基準を知るゲストに最高の美食の提供をお願い致します。ラグジュアリーを尽くした世界が注目する最先端のライフスタイルホテルで、グローバルなキャリアを築き、料理人としてさらに成長していただける環境です。※2023年10月5日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13
給与 月給/300,000円~
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 契約社員
  • 和食
日本料理調理スタッフ

求人情報:KKRホテル東京 の和食/契約社員求人

一流の日本料理の調理スキルを身につけて、活躍してみませんか。

大手町駅から徒歩約5分の「KKRホテル東京」内のレストランにて、日本料理の調理スタッフを募集。京会席が楽しめる「日本料理たけはし」では、お造り、揚物、焼き物などを提供しており、素材の味わいを活かした薄味の仕上げと美しい彩りが特徴の料理に定評があります。ほかにも、新鮮なネタを揃えた寿司会席など、多彩なメニューを用意。本格派日本料理を学びながら、一流の調理スキルを身につけてみませんか。※2023年6月7日時点の情報です。
業態
その他ホテル
勤務地 東京都千代田区大手町1-4-1
給与 月給/219,240円~276,360円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部 デミ・シェフ・ド・パルティエ

求人情報:東京エディション虎ノ門 の調理部門その他/正社員求人

調理の技術や知識を学び、世界各国のゲストを満足させるお食事を提供

世界中からお客様が訪れるラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」で、デミ・シェフ・ド・パルティエを募集します。洗練された上質な空間と皆さんが作るこだわりの料理で、思い出に残るお食事の時間を演出してください。応募条件は、高卒以上で経験をお持ちの方。一流シェフの技術や知識を間近で学び、成長できる環境です。年間休日115日、交通費全額支給、昇給・賞与などの待遇をご用意しています。※2023年9月12日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区虎ノ門4-1-1
給与 月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ の調理部門その他/正社員求人

楽しい食のとときをプロデュース!年間休日は多めの105日

各種レストランの調理をお任せ。業務経験や調理師の資格をお持ちの方、歓迎します!更なるスキルアップを目指せる環境。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。多めの年間休日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ゆりかもめ竹柴駅直結とアクセス良好な「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」。東京ベイエリアの眺望が自慢の全330客室を備えるホテルです。※この求人は2023年9月14日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区海岸1-16-2
給与 月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
宴会調理(管理職)

求人情報:ANAインターコンチネンタルホテル東京 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

世界中から訪れるゲストに、チームで最高の環境を作り上げる醍醐味。

世界に誇るシェフたちの彩り豊かな食の世界が楽しめる「ANAインターコンチネンタルホテル東京」で、宴会調理の管理職を募集しております。結婚式や各種パーティはもちろん、国際会議、展示会、セミナーなど、あらゆるニーズに対応する、当ホテルが誇る最高のチームで、料理を作り上げる醍醐味を味わいませんか?月給40万円~。これまでの豊富な調理経験を活かし、国内外から訪れるゲストの特別な一日を華やかに彩って下さい。※2025年5月23日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区赤坂一丁目12番33号
給与 月給/400,000円~450,000円
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場

求人情報:ハートンホテル東品川 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

早朝勤務で時給UP!週2日・1日2hからOKの調理スタッフのお仕事です。

ハートンホテル東品川はりんかい線品川シーサイド駅から徒歩1分の通勤しやすい立地です。調理スタッフとして早朝6:00から勤務すると、時給が100円アップ。朝が得意な方にはうれしい求人です。もちろん未経験のん方のために研修期間も設けられているので、安心してお仕事を始めることができます。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、ダブルワークで出勤前に一仕事したい方にぴったりの求人です。※2019年10月3日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地 東京都品川区東品川4-13-27
給与 時給/1,113円~1,200円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部 ペストリー シェフドパルティエ

求人情報:東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

世界が注目するホテルの立ち上げメンバーとして新たなキャリアをスタート

マリオットグループ最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」開業に伴う、ペストリー部門のシェフドパルティエの募集です。世界が注目する最先端ホテルという環境で、立ち上げメンバーとして新たなキャリアをスタートさせませんか?月給は30万円からをご用意。一流の味を知るゲストに最高の美食を提供すべく、厨房チームのリーダーとして活躍いただき、調理人としてさらなるスキルを磨き成長していける最上級の環境です。※2023年10月6日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13
給与 月給/300,000円~
  • 正社員
  • パティシエ
ペストリーシェフ(アシスタントマネージャー)

求人情報:プルマン東京田町 のパティシエ/正社員求人

月給30万円~。ワンチームとなってゲストに魅力的な料理の提供を。

フランス・パリに本社を持つアコーグループの中でもアップスケールに位置付けされるブランド「プルマン」は、格式張らないライフスタイルのホテルで、世界中からゲストを迎えます。当ホテルでは、アシスタントマネージャーとして、スタッフとワンチームとなってゲストに魅力的な料理を提供してくださるペストリーシェフを募集致します。月給は30万円~をご用意。思いやりの気持ちを持てる方、柔軟な対応のできる方大歓迎です。※2024年5月31日時点の情報です。
業態
ビジネスホテル
勤務地 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与 月給/300,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
洋食調理 主任

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

年休110日!あなたの作る一皿でお客様に笑顔をお届けしませんか?

年間休日は多めの110日!ワークライフバランスを大切にしながら働きたい方にピッタリです。社員寮を完備しており、新生活のサポート体制が整っています。あなたには洋食調理の主任をお任せ。調理の実務経験をお持ちの方を歓迎しています。お客様の目の前で作る卵料理や焼き立てのパンが並ぶ、種類豊富な朝食ビュッフェが好評な「ホテルメトロポリタンエドモント」。客室は18タイプ全666客室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月30日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~427,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
調理部 シェフ・ド・パルティエ

求人情報:東京エディション虎ノ門 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

月給32万円~!部門シェフとなり、こだわりの逸品を手掛けませんか

国際色豊かな虎ノ門エリアに位置するラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」。スーシェフをアシストし、一貫したクオリティの食事を提供することや、お客様とスタッフの満足度向上に向けた働きかけをする、シェフ・ド・パルティエを募集します。当館ならではの食事やエンターテインメントで、世界各国のお客様をもてなしませんか。月給は32万円以上。調理や料飲分野での経験や調理師免許を活かしご活躍いただけます。※2023年9月12日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区虎ノ門4-1-1
給与 月給/320,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部 ペストリー ジュニアスーシェフ

求人情報:東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして活躍しませんか?

「東京エディション銀座」開業に伴うペストリー部門のジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円~をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13
給与 年俸/5,000,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ(フレンチ)

求人情報:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ のフレンチ/正社員求人

南仏の風薫るキッチンで、極上のモダン・フレンチを創り出す一員に

ホテルインターコンチネンタル東京ベイのファインダイニング『ラ・プロヴァンス』で、南フランスの伝統料理を現代風にアレンジしたモダン・フレンチの調理をお任せします。月給250,000円〜400,000円で、正社員として安定した環境で働けます。ホスピタリティに溢れる仲間たちと共に、創造性を発揮し、やりがいを感じながらお客様に最高の味とサービスを提供する日々を送りませんか?お気軽にご相談ください!※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区海岸1-16-2
給与 月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理スタッフ

求人情報:ホテルローズガーデン新宿 のフレンチ/正社員求人

月給25万円以上支給!キッチンスタッフとして一緒に働きませんか

月給25万円以上支給の好待遇な職場なので、モチベーションを維持しながら働けますよ。東京メトロ丸ノ内線・西新宿駅の近くに立地しているので、通勤しやすい環境にあります。洋食レストランの調理スタッフでは、食材の仕込みや調理全般をお任せします。調理経験をお持ちの方優遇!ジャンルや業界は問いませんので、経験を活かしながら一緒にスキルアップしていきませんか。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2024年1月15日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都新宿区西新宿8-1-3
給与 月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ

求人情報:サウナ&ホテルかるまる池袋 の和食/正社員求人

経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます!月給30万円以上

月給は30万円からと、経験やスキルを考慮したお給与で安心して働ける環境をご用意。経験が浅くても、調理経験をお持ちであれば応募可能です。かるまる池袋の魅力を知っていただくために、あなたの経験を活かしませんか?私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します!お持ちの調理スキルを磨き、さらなるキャリアアップを目指せる環境が整っています。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。※この求人は2022年12月20日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地 東京都豊島区池袋2-7-7
給与 月給/300,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食調理 主任

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

国際会議にも使われるホテルで腕を磨きませんか?社員寮あり

世界中のお客様に上質な和食を提供しませんか?あなたには和食調理主任をお任せします。食材管理やメニュー開発まで業務は多岐に渡りますが、その分やりがいに繋がります。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。シングルからラグジュアリーなスイートまで全666客室を備える「ホテルメトロポリタンエドモント」。館内のレストランやウェディング・宴会などで料理の提供を行なっています。※この求人は2023年11月29日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~427,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
レストラン調理

求人情報:アジュール竹芝 の調理部門その他/正社員求人

借り上げ社宅あり!月給25万円~の好待遇!調理の腕を活かして働けます

アジュール竹芝で、新しいキャリアを始めませんか?賃貸仲介手数料割引あり!月給25万円~の好待遇であなたの頑張りをしっかり評価します。料理経験を活かし、お客様に笑顔をお届けしませんか?朝食の仕込みから盛り付け、片付けまで、レストランの様々な業務をお任せします。技術を磨き、スキルアップを目指せる環境です。入社後はOJTでサポートも充実。アジュール竹芝で、ホスピタリティのプロとして活躍しませんか?※この求人は2024年7月10日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都港区海岸1-11-2
給与 月給/250,000円~350,000円
  • 契約社員
  • フレンチ
洋食調理

求人情報:レンブラントホテル東京町田 のフレンチ/契約社員求人

年休多めの105日!ワークライフバランスを大切にしながら働けます

あなたのこれまでのキャリアを活かせるお仕事をご用意しました。キャリアアップを目指す方に正社員登用制度あり!収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。年間休日は105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます。レンブラントホテル東京町田は、JR・小田急線町田駅から徒歩3分とアクセス良好。立地の良さから、ビジネスや観光の拠点として利用されているホテルです。和食や中華料理などのレストランを備えています。※この求人は2023年10月12日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都町田市原町田3-2-9
給与 月給/214,000円~250,000円
  • 契約社員
  • フレンチ

求人情報:パレスホテル東京 のフレンチ/契約社員求人

正社員登用あり・月給25万円~・年休110日!洋食調理スタッフを募集

月給250,000円~・年休多めの110日!仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?ゆくゆくは正規スタッフとして活躍できる、正社員登用制度もございます。パレスホテル東京は、目的に合わせて選べるレストランやバー、落ち着きと機能性を兼ね備えた客室でお客様をお迎えするホテルです。※この求人は2021年12月21日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-1
給与 月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理部

求人情報:東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

グローバルなキャリアを身に付け、料理人として成長できる環境。

マリオット系列の最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」のオープニングスタッフとして働きませんか?日本初のエディションホテル・虎ノ門に続きオープン。ラグジュアリーを尽くした、世界が注目する最先端のライフスタイルホテルです。一流の厨房チームと協力し、最高の味を知るゲストに満足いただける、美食の提供をお願い致します。世界基準のグローバルなキャリアを身に付け、料理人として成長できる環境です。※2023年10月5日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13
給与 月給/220,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
宴会西洋調理 主任

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

低額から利用できる単身寮があります!駅チカで通勤にも便利な環境です

単身寮あり!月額20,000円~利用可能です。昇給あり・賞与は年2回!頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、宴会西洋調理の主任をお任せします。調理の就業経験をお持ちの方歓迎、未経験の方も研修制度がありますので安心して実務に入れる環境です。全666客室を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~422,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理

求人情報:東京ベイ潮見プリンスホテル のフレンチ/正社員求人

賞与3.95カ月の支給実績あり!アートが彩るスタイリッシュホテルです。

アートが彩るスタイリッシュな空間で非日常を愉しむ「東京ベイ潮見プリンスホテル」で調理スタッフを募集いたします。館内のレストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、調理業務全般をお願い致します。料理人として様々な経験が積める環境です。賞与は計3.95カ月分の支給実績あり。東京駅からわずか3駅のJR京葉線「潮見駅」より徒歩約1分と、通勤も便利な立地です。※2024年7月18日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都江東区潮見2-8-16
給与 月給/181,000円~350,000円
  • 正社員
  • パティシエ

求人情報:TRUNK(HOTEL) のパティシエ/正社員求人

パティシエの経験を活かして、お客様を笑顔にしませんか

あなたのパティシエとしての経験を、当ホテル内のキッチンで発揮できます。様々な種類の技術が学べるため、キャリアアップにもなりますよ。月9日の休みもあるので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。TRUNK(HOTEL)は、全室異なるインテリアやアートになっており、泊まるたびに楽しんでいただける新しい宿泊スタイルのホテルです。本格的なお菓子作りを経験しながら、さらなる高みを目指しませんか?※この求人は2021年10月13日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-31
給与 年俸/3,000,000円~4,000,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:はとのす荘 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給29万円~・通勤便利・各種手当充実。洋食調理を担当していただきます

月給29万円~の好待遇な職場!最寄り駅から徒歩5分と通勤に便利な環境です。住宅手当や寮も完備されており、新生活を安心して始められますよ。調理技術手当や家族手当などの各種手当が充実していることも魅力の1つです!あなたには、洋食調理スタッフとして、洋食調理を担当していただきます。お客様を笑顔にする一皿を作る技術に磨きをかけませんか?はとのす荘は、奥多摩の大自然の中に佇む、四季折々の風景が自慢の宿です。※2021年1月7日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地 東京都西多摩郡奥多摩町棚澤662
給与 月給/294,220円~
  • 正社員
  • 和食

求人情報:山の上ホテル の和食/正社員求人

伝統あるホテルの直営レストランで和食のスキルを磨きませんか?

数多くの文豪に愛されてきた東京の真ん中にある「山の上ホテル」。ホテル内に7つの本格レストラン&バーを構え、各レストランでは厳選した四季折々の旬の食材を使用し、職人技が光る料理をお客様へ提供しています。「てんぷらと和食 山の上」では和食調理業務全般のスタッフを募集しています。外部の直営レストランでの勤務もあるのでスキルアップも目指せる環境です。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?※2020年4月14日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都千代田区神田駿河台1-1
給与 月給/200,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
宴会西洋調理スタッフ

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント のフレンチ/正社員求人

寮あり・未経験者歓迎!新生活を安心してスタートできます

宿泊業界で就業経験をお持ちの方なら即戦力としてご活躍いただけます。もちろん未経験の方も応募可能!先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。あなたには、宴会西洋調理スタッフをお任せします。月額20,000円から利用可能な単身寮完備!生活費の負担を少なく新生活が始められます。日本料理や中華・鉄板焼きなど多彩なレストランを備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。※この求人は2023年11月29日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~422,000円
  • 正社員
  • 中華

求人情報:山の上ホテル の中華/正社員求人

「本当に美味しいもの」を追求するホテルで中国料理調理スタッフ募集中!

JR総武線・中央線「御茶ノ水駅」徒歩5分。東京の真ん中にありながら穏やかな空気が流れ、数多くの作家に愛されてきたホテルです。小さなホテルですが本格レストラン&バーが7つもあり、お客様に「ほんとうにおいしいものを召し上がっていただく」ことを追求し続けています。その調理部門の中で、中国料理の調理全般をおまかせいたします。既存の料理にとらわれず、幅広い料理を一緒につくりあげていける方をお待ちしています。※この求人は2021年10月19日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地 東京都千代田区神田駿河台1-1
給与 月給/180,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理

求人情報:キンプトン新宿東京 のフレンチ/正社員求人

インターコンチネンタルグループのホテルで働きませんか?昇給・賞与あり!

昇給と年2回の賞与あり!頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか?※この求人は2023年12月4日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 東京都新宿区西新宿三丁目4番7号
給与 月給/201,800円~290,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
シェフ、調理補助│外資系大手/年休120日/開業1年以内/転勤なし

求人情報:ホテルインディゴ東京渋谷 の調理部門その他/正社員求人

トレンドの地で自分の創作の一皿を!業界大手でキャリアと働き方を充実――

>>IHGグループのホテルブランドが渋谷に開業! 2023年8月に開業した「ホテルインディゴ東京渋谷」。世界100カ国・6,000カ所以上のホテルを展開するIHGグループのブランドの一員として、世界からゲストがご宿泊になります。 渋谷のカルチャーを詰め込んだクリエイティビティ溢れる館内には、アートギャラリー兼レストラン&バーも併設。こだわりの地中海料理を手がけながら、経験豊富なシェフのもとでスキルを磨きませんか? ―◆Work Style/Topics◆― ・年間休日120日/IHGグループの福利厚生 ・人気ファッションブランドが手掛けるユニフォーム ・道玄坂に開業!DJブースやアートワーク満載etc. ――――――――――――― >>自身のライフスタイルも彩られる こだわりが詰まった空間ですので、渋谷が好きで、アートや音楽に関心がある方なら楽しめるはず。また、一緒に働くスタッフの中には海外出身者も多く、仕事を通して自身のコミュニティも拡がりますよ。 自分の時間も充実させつつ、まるで海外勤務のような体験もできる当ホテルで、様々な料理とアイデアでゲストをもてなす面白さを追求してみましょう!
業態
シティホテル
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与 月給/220,000円~300,000円
道玄坂ホテルマネジメント/ショート動画/20240624
  • 正社員
  • イタリアン
洋食調理(2023年春リニューアル/グループ優待割引有/公休110日)

求人情報:東京ドームホテル のイタリアン/正社員求人

コンセプトが異なる洋食、どう手掛ける?楽しくも新しい挑戦で確かな技術を

2023年春、上層階を大人の隠れ家へと生まれ変わらせる大幅リニューアルが行なわれた当ホテル。「楽しさ度」を追求し、館内では上質で個性豊かなレストランも多数運営しています。味や見た目からもお店のコンセプトをお楽しみいただけることが大切なので、料理人としての価値観とスキルの幅は確実に広がるはず。クリーンな就業環境も相まって、紹介経由で入社したスタッフもいるなど、まさに料理人から選ばれるホテルです。 【この企業・施設について】 地上43階・1,006もの客室を有する東京ドームホテルには、細かなセクションに分かれた各プロフェッショナルが400名以上活躍しています。そんな当ホテルが目指すのは「楽しさ度ランキングNo.1」。東京ドームグループならではのユニークな宿泊プランやレストラン、そして開業以来初となる大幅リニューアル(2023年春)によるコンセプトフロアの創造など。働く仲間たちも思わずわくわくするホテルを運営しています。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都文京区後楽1-3-61
給与 月給/236,000円~426,000円
採用動画
  • 正社員
  • 和食
【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ

求人情報:ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 の和食/正社員求人

伝統と革新が織りなす料理人の舞台。新宿の温泉旅館で腕を振るう

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK! ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・東京・新宿の和モダンホテルで本格料理に挑戦 ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・料理人のスキル・ノウハウ・運営力が身に付く ――――――――――――――――――――― ■都心の一等地・新宿で腕を振るえる! ■和食以外の経験も大歓迎♪経験を活かせます ■新メニュー開発やイベント企画にも携われる◎ ■ケータリング事業も展開予定!成長機会多数 ーー【伝統と革新が融合する、新感覚の温泉旅館】 新宿の喧騒から一歩入れば、そこは日本の「和」と現代的なデザインが調和する癒しの空間。天然温泉と本格的な和食で、都会にいながら温泉旅館の醍醐味を味わえる施設です。お客様一人一人に心を込めたおもてなしを提供し、非日常的なくつろぎの時間を演出しています。 ーー【あなたの経験を活かせる、創造的な職場環境】 和食の基本を大切にしながらも、新しいメニューの開発やイベントの企画など、創造性を活かせる環境をご用意しています。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられます。♪経験豊富な先輩スタッフのサポートもあり、着実にスキルアップできる環境です。◎これまでの経験を活かしながら、新しいチャレンジができる職場です。 ※2024年12月12日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都新宿区新宿5-3-18
給与 年俸/3,420,000円~4,986,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:ホテル龍名館東京 の和食/正社員求人

創業123年の宿。伝統を守りながら新しいことにチャレンジしませんか?

東京駅八重洲北口から徒歩3分の「ホテル龍名館東京」。長い歴史を持つホテルで、料理人として成長できるチャンス!伝統的な料理を学びつつ、新しいことにもチャレンジできる環境です。人材育成に力を入れており、ビジネスパーソンを育成するための研修制度「龍名館大学」や調理人育成プログラム、料理長育成プログラムなどがあります。また福利厚生も充実!資格取得報奨金や副業制度、3年目から永年勤続報奨金などがあります。 【この企業・施設について】 ホテル龍名館東京は、創業百二十余年「旅館龍名館本店」の伝統と真心を継承した宿。東京駅から徒歩3分とビジネスや観光に便利です。種類豊富な135室の客室は様々なシーンに対応可能。東京駅前という賑やかな場所にありながら、静かで落ち着きのある空間が魅力です。また、ホテル15階の和食レストラン「花ごよみ東京」では、丹精込めてつくられた会席料理と唎酒師が厳選する日本酒のほか、東京駅周辺の眺望も楽しめます。
業態
シティホテル
勤務地 東京都中央区八重洲1-3-22
給与 月給/220,000円~250,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
カンファレンスホテルの調理部門リーダー(年休116日/住宅手当あり)

求人情報:L stay&grow晴海 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

「研修特化型ホテル」の調理部門で、料理人としての経験を活かしませんか?

週休2日制で、年末やGWの休暇取得も可能!勝どき駅・徒歩8分の研修特化型ホテル「L stay&grow晴海」で、調理部門のリーダー候補として、調理業務~メニュー提案、シフトコントロール、マネジメントなど幅広い業務を手がけませんか?月給23.4万円以上、賞与年2回、住宅手当支給と待遇面も充実し、しっかりお休みも取れる好環境!経験を活かして新しい環境にチャレンジしたい方、ぜひご応募ください! 【この企業・施設について】 「L stay&grow晴海」は、研修特化型ホテル「L stay & grow」ブランドの2店舗目として2022年6月にOPEN。「自発的な学びと成長的なサポート」をコンセプトに、会議室+宿泊+食事の総合サービスをご提供するカンファレンスホテルです。企業様・法人様の行事が少ない時期(GWや年末年始など)は比較的連休が取りやすく、ワークライフバランスを保って働きたい方にも最適な環境です。
業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地 東京都中央区晴海3-8-1
給与 月給/243,000円~340,000円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

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よくある質問

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自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろんご利用可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。