求人情報：ANAインターコンチネンタルホテル東京 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区赤坂1-12-33
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給／400,000円～
- 業態
- シティホテル
経験豊富なベーカーシェフとして、お客様の心に残るパンを。ホテルで、おもてなしの心を込めて活躍しませんか。
■月給400,000円から！経験を活かして高収入を実現 ■年間休日116日！プライベートも充実できる環境 ■従業員食堂や宿泊優待など、充実の福利厚生 ■チームを率いる管理職として、キャリアアップを目指せる ーー【お客様に最高の感動を届けるパン作り】 当ホテルでは、お客様に忘れられない滞在を提供するため、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。あなたの手から生み出されるパンは、朝食を彩り、カフェタイムを豊かにし、お客様の心に温かい記憶を刻む大切な要素です。最高の素材と技術を駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、一つひとつのパンに心を込めてください。あなたの創造性が、ホテルの食体験をさらに特別なものにします。 ーー【成長を支える環境とキャリアパス】 ベーカーシェフとして、チームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。経験豊富なベーカーシェフとして、あなたの知識と技術を次世代に伝え、チーム全体の成長を促してください。充実した福利厚生やキャリアアップ支援制度も整っており、安心して長く活躍できる環境です。 ※2026年01月06日時点の情報です
募集要項
- 仕事内容
- ベーカリーチームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。 部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。 【主な仕事内容】 ・ホテル全体のベーカリー製造・品質管理・生産計画 ・チームメンバーの指導・育成、業務管理 ・部門内のコストコントロールおよび効率的なオペレーション構築 ・厨房・スタッフの衛生基準の維持と徹底 ・総料理長や他部門との連携による新商品開発やメニュー提案
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
東京都港区赤坂1-12-33
【アクセス】地下鉄「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分
地下鉄「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分
-
- 勤務時間
- シフト制（所定労働時間7.5時間／1日） ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：有り
- 給与
- 月給：400,000円 ■別途支給手当 時間外手当 深夜・早朝手当 昇給：年1回 雇用期間：無期 ※試用期間：法人規定に基づき決定
- 休日
- シフト制 月9日～10日 有給休暇 慶弔休暇 産休・育休 年間休日116日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・制服・ロッカー貸与 ・従業員食堂あり※150円～400円／1食 ・IHG・ANAホテルズ従業員宿泊優待制度 ・ホテル内料飲施設50%割引制度 ・労働組合・共済会ご加入
- 従業員寮
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- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・食品衛生に関する知識や資格 ・スタッフや他部署とのコミュニケーション能力 ・ベーカーシェフとしての経験と管理職を2年以上務めたことがある方 ・同等の教育と料理／キッチン業務経験を両方有し、ペストリー、ベーカリー作りの専門訓練を受けていること
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業所在地
- 東京都港区赤坂1-12-33
- 所在地
- 東京都港区赤坂1-12-33
- 客室数
- 844室
- 従業員数
- 454名
- 設立
- 1986年6月7日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- ココカラファイン赤坂二丁目店 から徒歩 1分(101m) ・・・・ 経路を見る
- 成城石井赤坂アークヒルズ店 から徒歩 2分(156m) ・・・・ 経路を見る
- マツモトキヨシ溜池山王メトロピア店 から徒歩 4分(331m) ・・・・ 経路を見る
- マルエツプチ城山ヒルズ店 から徒歩 5分(434m) ・・・・ 経路を見る
- まいばすけっと六本木１丁目店 から徒歩 6分(494m) ・・・・ 経路を見る
- コスモ六本木ＳＳ から徒歩 6分(509m) ・・・・ 経路を見る
- マルエツプチ赤坂店 から徒歩 7分(568m) ・・・・ 経路を見る
- 田中燃料 CIARO SS から徒歩 7分(592m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
銀座線溜池山王駅13番出口より徒歩1分 地下鉄南北線六本木一丁目駅3番出口より徒歩2分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合：東京駅まで東京メトロ銀座線溜池山王駅から東京メトロ丸ノ内線経由で約10分 車の場合：東京まで東名高速道路東京ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約10分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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