2024/03/19更新
調理(マネージャークラス採用)
ホテルカンラキョウト
求人情報:ホテルカンラ京都の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190給与
月給249000円〜350000円職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
観光地ホテル / ラグジュアリーホテル多めの年休117日!日本の心が伝わる一品を目指しませんか
ホテルやレストランでの実務経験を活かして、ここにしかない一品を作りませんか?あなたには調理のマネージャークラスをお任せ。年間休日は多めの117日!冬季・夏季休日や介護休業など休暇制度も充実しているため、プライベートの時間も大切にできます。昇給は年2回・賞与もあり!努力が形になるのでモチベーションを保ちやすい職場です。ホテルカンラ京都では、日本の美を感じていただけるおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月23日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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PICK UP
ホテルカンラ京都のおすすめポイント
- 無料宿泊制度あり。マネジメントスキルを磨いてキャリアアップ!
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)通勤に便利な、地下鉄烏丸線・五条駅から徒歩1分。コンビニエンスストアや飲食店が多く、買い物や食事もラクラクな立地です。館内の薪窯料理ダイニング「ザ・キッチンカンラ」があなたの職場。地元食材の美味しさを引き出すプリミティブな創作料理を提供しています。無料宿泊制度や小田急グループの福利厚生制度など充実!記憶に残る料理を提供する、理想のチームを作りませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルカンラ京都」のメインダイニング「ザ・キッチンカンラ」にて、調理(マネージャークラス)をお任せします。
<具体的な業務内容>
・朝食(ウェスタンスタイルおよび和食スタイルのお膳)の仕込みと調理
・ランチ〜ディナー(ピッツァ、「京イタリアン」をテーマにした10種のタパスなどイタリアン)の仕込みと調理
食材にこだわり、肉、魚、ピッツァすべて店内で仕込み、調理します。
技術を磨きたい料理人を募集します。
<ザ・キッチンカンラ>
スモールラグジュアリーホテル「ホテルカンラ京都」。
ザ・キッチンカンラはメインダイニングである創作イタリアンレストランです。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
- 五条駅(地下鉄烏丸線) 8番出口より徒歩1分
【アクセス】
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間でシフト制(休憩:勤務時間による)
※始発・終電考慮します。
※1カ月単位の変形労働時間制
- 給与
- 月給249,000円〜350,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円
昇給:年2回条件の見直しを実施
賞与:半期に1回(成果年俸)あり
※試用期間3カ月(習熟度により変動)/同条件
- 休日
- シフト制
月9日休み(2月は8日)
冬季休日:5日間
夏季休日:5日間
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
子の看護休暇
育児介護休業
※年間休日117日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・イタリアン、西洋料理、和食問わず、ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経験ある方
・明るく笑顔でコミュニケーションができる方
・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのある方
・真面目コツコツと取り組める方
※ピッツァ経験は不問
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録
▼面接(3回)
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
- 給与
- 月給/193000円〜
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施設情報
- 企業名
- UDS株式会社
- 企業所在地
- 東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
- 施設名
- ホテルカンラ京都
- 所在地
- 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
- 客室数
- 68室
- 設立
- 2010年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- ホームページ
- http://www.hotelkanra.jp/
- ロケーション
- 観光地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:京都駅まで京都市営烏丸線五条(京都市営)駅から約10分
車の場合:京都まで名神高速道路京都南ICから第二京阪道路鴨川西IC経由で約10分
- 施設の特徴
- ホテル カンラ 京都は、京都の伝統的な住宅形式である客室やスパ、セレクトショップと工房スペースを併設したカフェラウンジをはじめ、鉄板料理・イタリアンダイニングなど3つのレストランがゲストから人気があるようです。大阪伊丹空港より空港リムジンバスが運行しておりホテルまでアクセスもしやすいです。口コミ紹介サイトによると食事に関してはさすが京都という感じで、和食も洋食も満足のメニューですとの声やバスタブは、とてもホテル仕様とは思えない木の香りに包まれるバスタブでよかったと寄せられています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり日用品の買い物にも困らないようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。