グランドハイアット東京の求人情報 （調理（調理師） / 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員）
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給／688,000円～818,334円
- 業態
- シティホテル
お客様の特別な日を彩る料理を、あなたの手で。世界に広がるホテルで、新たな感動を体験しませんか。
■月給688,000円から。あなたの経験とスキルを高く評価いたします。 ■海外・国内ハイアットホテルでの無料宿泊や優待制度をご用意。 ■宴会・婚礼料理のコールド担当料理長として、腕を振るう舞台です。 ■年間公休115日、充実の休暇制度でプライベートも大切にできます。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 国際色豊かな六本木に位置する当ホテルは、洗練された空間と最高級のおもてなしを提供しています。宴会や婚礼では、お客様の特別な一日を彩る美食を提供し、忘れられない感動を創造しています。コールド担当料理長として、新鮮な食材を活かした冷製料理の数々で、お客様の記憶に残るおもてなしを追求してください。私たちは、細部にまで心を配り、お客様一人ひとりに寄り添うサービスを大切にしています。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当ホテルでは、料理長としてメニュー開発から人材育成、衛生管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。あなたの経験とリーダーシップで、チームを牽引し、さらなる高みを目指せる環境です。国内外のハイアットホテル無料宿泊や優待制度を活用し、世界の食文化に触れる機会も豊富にあります。充実した福利厚生や年間公休115日など、安心して長く働ける環境が整っており、あなたのキャリアを全力でサポートいたします。 ※2025年10月02日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。 ・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理 ・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理 ・ケータリングメニューの調理 ・メニュー開発、提案 ・発注・在庫・コスト管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・人材育成
- 募集職種
- 料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
東京都港区六本木6-10-3
【アクセス】-
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- 勤務時間
- 1日実働8時間を中心とする変形労働時間制 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：有り
- 給与
- 月給：688,000円〜818,334円 深夜手当、早朝勤務／深夜退勤手当等 昇給：年1回 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月
- 休日
- シフト制 年間公休：115日 フレキシブル休暇・年次有給休暇 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・積立休暇制度 ・制服・靴貸与 ・社員食堂での食事代会社補助あり ・退職金制度 ・社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ・定期健康診断 ・産業医医療相談 ・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 ・海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後） ・国内ハイアットホテル優待宿泊
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・西洋料理の経験が豊富である事 ・一般宴会ならびに婚礼の調理経験 ・上記記載の職務内容を実践出来る方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
- 企業所在地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 施設名
- グランドハイアット東京
- 所在地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 客室数
- 387室
- 設立
- 2003年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- まいばすけっと西麻布３丁目店 から徒歩 3分(203m) ・・・・ 経路を見る
- 成城石井六本木ヒルズ店 から徒歩 3分(273m) ・・・・ 経路を見る
- リンコス六本木ヒルズ店 から徒歩 4分(344m) ・・・・ 経路を見る
- 青木石油商事 Dr.Drive 西麻布SS から徒歩 5分(409m) ・・・・ 経路を見る
- マツモトキヨシ六本木店 から徒歩 6分(485m) ・・・・ 経路を見る
- ビックカメラセレクト六本木駅店 から徒歩 6分(486m) ・・・・ 経路を見る
- まいばすけっと西麻布店 から徒歩 6分(493m) ・・・・ 経路を見る
- ダイエー麻布十番店 から徒歩 7分(599m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩3分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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