the SUSHI／アンダーズ東京の求人情報 （調理（調理師） / 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員）
- 業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 52階
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給／722,584円～856,750円
- 業態
- 運営・その他
お客様の心に残る美食を創造し、おもてなしの真髄を追求する。あなたの才能が輝く場所がここにあります。
■月給72万円以上！経験と実績を正当に評価 ■年間休日120日以上！プライベートも充実 ■料理長として最高の食体験を創造する ■ハイアットグループ特典で国内外の宿泊優待 ーー【美食を追求し、心に残るおもてなしを】 お客様の心に深く刻まれる美食体験を創造する、シェフドキュイジーヌとしてお迎えします。 メインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて、キッチン全体の統括をお任せし、独自のコンセプトを大切にしながら、最高の料理とサービスを提供してください。 お客様、スタッフ、そしてオーナー様の期待を超える感動を追求し、食を通じて豊かな時間をお届けする、やりがい溢れるポジションです。 あなたの創造性と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。 ーー【充実の環境で、あなたのキャリアを輝かせる】 年間休日120日以上と、プライベートも大切にできる環境が整っています。 月給722,584円〜856,750円と、これまでのご経験と実績を正当に評価する給与体系も魅力です。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や社員食堂での食事補助、さらに海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで）といった充実した福利厚生もご用意。 世界的なホテルのブランドスタンダードを学びながら、料理長として組織を牽引し、キャリアをさらに高める絶好の機会です。
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」のシェフドキュイジーヌ（料理長）を募集いたします。 アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、「ザ タヴァン」のユニークなコンセプトの下、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。
- 募集職種
- 料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
東京都港区虎ノ門1-23
【アクセス】東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅直結（中目黒方面）徒歩3分
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅直結 徒歩5分
- 勤務時間
- 1日実働8時間を中心とする変形労働時間制 休憩時間：60分
- 給与
- 月給：722,584円〜856,750円 ■別途支給手当 通勤手当：全額支給 昇給：年1回 ■モデル年収例 8,671,008円〜10,281,000円 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月
- 休日
- シフト制 月10日休み フレキシブル休暇：年6日 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 看護休暇 介護休暇 年間休日120日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・積立休暇制度 ・制服・靴貸与 ・社員食堂での食事代会社補助あり ・退職金制度 ・社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ・定期健康診断 ・産業医医療相談 ・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 ・海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後） ・国内ハイアットホテル優待宿泊
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・グリルスタイルのレストラン、または類似するオールデイダイニングのレストラン料理長経験必須 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 ・固定観念にとらわれず、常に新しいアイディアを求め、また受容できる方 ・自発的で責任感があり、プレッシャーの元で業務をこなす能力がある方 ・現在日本国内に在住の方 ・ビジネスレベルの日本語力 ・日常会話程度の英語力 ・基本的なPCスキル（Word, Excel）
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
- 企業所在地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 施設名
- the SUSHI／アンダーズ東京
- 所在地
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 52階
- 客室数
- 164室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- コスモ西新橋ＳＳ から徒歩 2分(175m) ・・・・ 経路を見る
- サンドラッグ虎ノ門店 から徒歩 4分(304m) ・・・・ 経路を見る
- サンドラッグＣＶＳ虎ノ門店 から徒歩 5分(430m) ・・・・ 経路を見る
- マルエツプチ新橋五丁目店 から徒歩 5分(431m) ・・・・ 経路を見る
- マルエツプチ城山ヒルズ店 から徒歩 6分(518m) ・・・・ 経路を見る
- 成城石井愛宕グリーンヒルズ店 から徒歩 7分(525m) ・・・・ 経路を見る
- 出光新橋ＳＳ から徒歩 8分(618m) ・・・・ 経路を見る
- 隅田商事 Dr.Drive 新橋SS から徒歩 8分(633m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅直結（中目黒方面）徒歩3分・東京メトロ銀座線 虎ノ門駅直結 徒歩5分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合：東京駅まで銀座線で約18分 車の場合：東京まで東名高速道路東京ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約10分
- 施設の特徴
- アンダーズ 東京は、世界的に活躍するデザイナーによるシンプルでありながら温かみのある洗練されたスタイリッシュなデザインのインテリアや、パノラマ眺望が楽しめる客室、全館無料Wi-Fi、ホテルプール、フィットネスセンターがあることで宿泊者から人気が高いようです。東京メトロ 銀座線「虎ノ門駅」1番出口から徒歩約5分、東京メトロ 日比谷線「神谷町駅」3番出口から徒歩約6分とホテルまでアクセスもしやすいです。口コミサイトにおいて商業施設が近くにある立地の良さや、宿泊者の使い勝手をよく考えた環境に高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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