和食調理　課長
ホテルメトロポリタンエドモント

求人情報：ホテルメトロポリタンエドモント の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

業態
その他ホテル/シティホテル
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
職種
調理 ＞ 料理長・副料理長・マネージャー
給与
月給／189,300円～427,000円
業態
その他ホテル/シティホテル

これまでのスキルを活かしてスタートできます！駅徒歩2分・賞与あり

これから新生活を始める方も安心の社員寮があります。賞与は年2回支給！あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。経験を活かして働ける和食調理課長のポジションをご用意しました。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？目の前で調理する卵料理や焼き立てパンが並ぶ朝食が好評な「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。東西線・飯田橋駅より徒歩約2分と駅チカで通勤にも便利です。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

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ホテルメトロポリタンエドモントのおすすめポイント

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経験者が活かせるお仕事！年休110日と多めのお休みがあります

（おもてなしHRキャリアアドバイザーより）日本料理や鉄板焼・中華など豊富なジャンルのレストランで料理人が腕を振るう「ホテルメトロポリタンエドモント」。少人数から最大350名までの宴会場でも料理を提供しています。募集の和食調理課長は、経験をお持ちの方が応募可能！キャリアアップを目指す方におすすめです。年休多めの110日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境です。

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、和食調理　課長をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材管理及び調達 ・メニュー開発 ・調理 一流のホテルには一流の食 そのすべてを担うのが調理部門です。 知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

東京都千代田区飯田橋3-10-8

【アクセス】

地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分

JR飯田橋駅東口/JR水道橋駅西口より徒歩約5分

勤務時間
実働7時間40分のシフト制（休憩：勤務時間によって異なる） ※1カ月単位の変形労働時間制 ■残業あり
給与
高卒：月給189,300円～427,000円 高専卒・専門卒・短大卒：月給200,000円～427,000円 4大卒：月給216,200円～427,000円 ※経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定します ・別途支給手当 交通費支給　月上限100,000円 家族手当（配偶者：月13,000円、第一子：月6,000円、第二子：月5,000円、第三子：月4,000円／規定あり） 住宅手当（月9,000円または7,000円／規定あり） 時間外勤務手当（1時間当たり30%増） 休日勤務手当（1時間当たり30%増） 深夜割増手当（1時間当たり30%増） 昇給：規定に準ずる 賞与：年2回※2022年度実績：2.7カ月分／年間、2023年夏季2.6カ月支給 ※試用期間：3カ月／同条件
休日
シフト制（月8～10日休み） 結婚休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 介護休暇 看護休暇 ※年間休日110日
福利厚生
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 財形貯蓄制度 退職金制度（勤続3年以上） 定年制（再雇用制度あり） 社員寮あり 従業員割引制度（グループホテル） 資格取得に対する報奨制度あり 持株会（JR東日本）あり
従業員寮
あり（入寮条件あり）
応募資格
ホテルでの調理経験者は大歓迎！ ※性別不問 ※高卒以上 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・外国人の方はビジネスレベルの日本語ができる方（日本語検定試験N1相当） ・相手の気持ちを考えて献身的に動ける方 ・やる気を持って前向きに取り組める方 ・状況に合わせて柔軟に考え、対応できる方 ・受け身ではなく自ら意見を伝えられる方 ＜例えばこんな業界・職種・経験の方は大歓迎！＞ ・ホテル、旅館など宿泊業界でのキッチン経験者 ・ファミレス、居酒屋などの飲食業界経験者 ・学生
選考フロー
▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（1回）※書類選考後適性試験あり ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
日本ホテル株式会社
企業所在地
東京都豊島区西池袋一丁目6番1号
施設名
ホテルメトロポリタンエドモント
所在地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
客室数
668室
従業員数
250名
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙（屋外にあり）
従業員寮
あり
業態
ホームページ
https://edmont.metropolitan.jp/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 麹町飯田橋通郵便局 から徒歩 2分(181m) ・・・・ 経路を見る
  • 暁星小学校 から徒歩 3分(264m) ・・・・ 経路を見る
  • 水道橋駅前交番 から徒歩 4分(283m) ・・・・ 経路を見る
  • 千代田区役所富士見出張所 から徒歩 4分(327m) ・・・・ 経路を見る
  • 暁星中学校 から徒歩 4分(345m) ・・・・ 経路を見る
  • 東京ドームシティ郵便局 から徒歩 5分(379m) ・・・・ 経路を見る
  • 後楽交番 から徒歩 5分(419m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本歯科大学附属病院 から徒歩 5分(420m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • ココカラファイン飯田橋店 から徒歩 1分(88m) ・・・・ 経路を見る
  • 千代田エネルギー 九段SS から徒歩 4分(340m) ・・・・ 経路を見る
  • 東新エナジー 三崎町SS から徒歩 5分(377m) ・・・・ 経路を見る
  • 二引 飯田橋SS から徒歩 5分(377m) ・・・・ 経路を見る
  • 成城石井飯田橋サクラテラス店 から徒歩 7分(531m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと飯田橋駅北店 から徒歩 7分(599m) ・・・・ 経路を見る
  • マツモトキヨシ神楽坂店 から徒歩 8分(618m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと神田神保町店 から徒歩 8分(669m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分 JR飯田橋駅東口/JR水道橋駅西口より徒歩約5分

近くの路線・駅一覧
近くのバス停
主要都市へのアクセス
電車の場合：東京駅まで東西線で約13分 車の場合：東京まで首都高速都心環状線丸の内I.Cから約5分
施設の特徴
ホテルメトロポリタン エドモントは、ゲストが好みの具材を入れて目の前で作るオムレツなどが楽しめる、60種類以上の朝食ビュッフェや、リラックスできるマッサージサービスなどがゲストから好評のようです。飯田橋駅から徒歩2分とホテルまでの交通アクセスも良好。口コミサイトによると駐車場があり、駅近で電車移動にも便利、部屋も清潔で、スタッフの応対もよい等の高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物に困らない立地のようです。また、近くにはライブハウスやスポーツ施設があるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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