求人情報：亀の井ホテル青梅 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「亀の井ホテル 青梅」にて、料理長・副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 「亀の井ホテル 青梅」の調理部門責任者のお仕事です。 ・調理業務全般に加え、人材マネジメント ・衛生管理（HACCP） ・メニュー開発・食材の選定・原価管理・スタッフ育成等もお願いします。

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都青梅市駒木町3-668-2

【アクセス】

JR青梅線青梅駅より徒歩約20分

圏央道日の出I.Cまたは青梅I.Cより車で約20分

勤務時間

5:00～23:00の間で実働8時間シフト制（休憩1時間） ※短時間勤務可（育児・介護）

給与

【月給】 250,000円～350,000円 【別途支給手当】 交通費支給　月上限50,000円（規定支給） キャリアコース手当（地域手当） 時間外手当別途支給 休日勤務手当 深夜勤務手当 役職手当 管理職手当 インセンティブなど 昇給：年1回（会社の業績と個人の評価による）※すべて就業規則に基づく 賞与：年2回（会社の業績と個人の評価による）※すべて就業規則に基づく

休日

シフト制（週休2日制） ・年次有給休暇（初年度10日・7月に付与） ・長期連続休暇（夏期最大10日間（公4＋有6）・冬期最大6日間（公3＋有3）） ・結婚最大12日間（特別休暇7＋有5） ・配偶者出産最大7日間（特別休暇2＋有5） ・永年勤続最大5日間（特別休暇3＋有2） ・バースデー（誕生月内の1日）　他 ※年間休日119日（年度により118～121日）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・制服貸与 ・健康診断 ・慶弔見舞金 ・資格取得支援制度 ・従業員割引制度　等

従業員寮

あり

応募資格

※高卒以上 宿泊業界にて調理経験のある方 調理師免許をお持ちの方 （ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。）

選考フロー

まずはおもてなしHRからご登録ください

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。