長野県 / 職種経験者優遇のホテル 求人一覧（3ページ目）

あなたの「リーダーシップ・管理力」を磨きませんか？ビバレッジマネージャーをお任せいたします。月給39万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアも磨ける環境です。レストランやホテルでの実務経験、後輩育成のキャリアを活かしてスタートできます。SHISHI-IWA HOUSEは、大自然に囲まれたホテル。リビング・ルームや簡易キッチン付き、内湯付きのスイートルームなど、様々な客室を備えています。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

■月給367,000円から。あなたの経験を正当に評価します。 ■総支配人と共に、お客様を魅了する独自メニューを考案。 ■年間休日102日、社会保険完備で安心して長く働けます。 ■無料送迎あり。車通勤も可能で通勤の負担を軽減します。 ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】 長野県の豊かな自然に抱かれた当施設で、料理長としてお客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しませんか。 駒ヶ根高原リゾートリンクス、そして別館季澄香にて、お客様の記憶に残る美食体験を創造する重要な役割を担っていただきます。旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます。 ーー【経験を活かし、新たな挑戦ができる環境】 料理長として、レストランの管理運営からスタッフ指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。 総支配人からのアドバイスを受けながら、あなたのアイデアを活かした独自メニューを考案できるため、これまでの経験を存分に発揮し、さらにキャリアを深めることが可能です。年間休日102日、社会保険完備、車通勤も可能と、安心して長く働ける環境が整っています。 お客様への「おもてなし」を追求し、共に成長していきましょう。

■未経験・新卒でも安心！充実の研修あり！ ■寮完備！Uターン・Iターン大歓迎です！ ■自然豊かな環境で調理スキルが身につく ■お客様の思い出に残る料理を一緒に創ろう ーー【信州の大自然で腕を磨く、おもてなしの料理人へ】 奥志賀高原の雄大な自然に囲まれた当リゾートでは、お客様の旅の思い出となる料理をご提供しています。四季折々の食材を活かした料理の下ごしらえから盛り付けまで、調理の基本をしっかり学べる環境です。 未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの感性と温かい心遣いを活かしてみませんか？ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポートします】 当リゾートでは、調理経験の有無に関わらず、やる気のある方を歓迎しています。新卒・第二新卒の方も多数活躍中！ 先輩スタッフと共に料理の腕を磨きながら、メニュー考案にも携わることができます。寮も完備していますので、地方からの移住も安心です。 自然豊かな環境で、プロの料理人としてのスキルを身につけながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう。あなたの新しい一歩を、私たちが全力でサポートします！ ※2025年08月08日時点の情報です

■調理経験を活かし、調理長候補としてキャリアアップ ■月給290,000円から、経験に応じた高収入も可能 ■個室寮完備で、安心して新生活をスタートできます ■年間休日114日、プライベートも大切にできる環境 ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 当施設では、お客様に心ゆくまでお寛ぎいただくため、お料理にも真心を込めています。バイキング形式で提供されるお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。あなたの培ってきた調理経験と、お客様を「おもてなし」する温かい心を活かし、記憶に残る美味しい料理を提供してください。チームで協力し、お客様の笑顔を創造する喜びを分かち合いましょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 入社後6カ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメント業務を通じて、スキルアップと自己成長を実感できるでしょう。また、月給290,000円からスタートし、経験や能力に応じて高収入も可能です。個室寮完備で、遠方からのご応募も安心。年間休日114日と、プライベートの時間も大切にしながら、長く安定して働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■軽井沢での新生活を応援！寮制度で安心のスタート ■四季折々の食材を活かし、お客様を笑顔にする和食調理 ■月給201,000円以上、年2回の賞与で安定した収入 ■軽井沢駅から徒歩圏内、美しい自然の中で働く喜び ーー【軽井沢の自然が育む、心温まる和食のおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 四季折々の新鮮な食材を厳選し、熟練の技と真心を込めて一品一品を創り上げます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の美しい食文化を伝える喜びを日々実感できる環境です。 お客様にとって忘れられない滞在となるよう、五感で楽しむ和食の提供に努めています。 ーー【安定した環境で成長を実感！充実の福利厚生とサポート】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、交通費や残業手当も支給され、従業員食堂も利用可能です。 寮制度も相談可能（※規定あり）で、軽井沢での新生活をサポートします。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに腕を磨ける機会が豊富にあります。 チームで協力し、お客様に最高の時間を提供できるよう、共に成長していきましょう。

長野市上松のアマンダンスカイで、料理とイベントのスペシャリストとして活躍しませんか？月給235,000円～385,000円、各種手当も充実。調理だけでなく、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築など店舗運営に携わることでスキルアップが可能です。結婚式やパーティの特別な瞬間を、あなたの料理で彩りましょう！経験を活かし、新たな挑戦をしたい方を歓迎します。 ※2025年05月19日時点の情報です

■宿泊・アウトドア施設での接客経験を活かせる ■将来のマネージャー候補として成長できる環境 ■Excel、WordなどのPC基本スキルが活かせる ■充実の福利厚生で安心して働けます ーー【心温まるおもてなしの架け橋に】 お客様の大切な休息と癒しの時間をサポートする保養所スタッフを募集します！お迎えから見送りまで、心を込めたサービスでお客様の思い出づくりをお手伝い。お食事の提供や電話応対はもちろん、清掃や設備管理など幅広い業務に携わっていただきます。宿泊施設での経験を活かし、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供できる方をお待ちしています！「ありがとう」の言葉が何よりのやりがいです！ ーー【あなたの経験を次のステージへ】 今回は将来のマネージャー候補として、施設運営の中核を担う人材を求めています！ トヨタ車体健康保険組合加入をはじめとする充実の福利厚生で、長く安心して働ける環境です。資産形成制度や食事補助など、スタッフの生活をしっかりサポート！フレックスタイム制を採用しており、ワークライフバランスも大切にできます。宿泊施設での経験を活かしながら、マネジメントスキルを身につけ、キャリアアップを目指せる環境です！あなたの「おもてなしの心」で施設を一緒に盛り上げていきましょう！ ※2025年06月18日時点の情報です

寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる職場。美しい所作を身に付けることができるので、自身の一生物の財産になるはずです。「花薫る宿よし乃亭」は、南アルプスの山懐に佇み、お客様の快適な滞在のためのおもてなしを提供しているお宿。あなたの笑顔で感動を生むサービスを提供しませんか。※この求人は2023年10月23日時点の情報です

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、和食調理のリーダー候補を募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。調理師免許をお持ちで、ホテルや旅館での和食調理経験がある方、大歓迎です。ホテル内の料亭や宴会、朝食など多岐にわたる場面で、食の魅力を最大限に引き出すお仕事です。食品衛生やアレルギー対応、従業員のトレーニング、人材育成など、幅広い業務を通じて成長できる環境が整っています。長野の美しい風景と共に、やりがいある毎日を送りませんか？※2024年08月26日時点の情報です

年間休日は多めの107日と、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給は年2回、賞与は1.8カ月分支給（23年度実績）！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せ。ホテルのレストランの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。山岳リゾート「AMBIENT 安曇野ホテル」は、バイキング会場や日本料理レストランを完備しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■経験を活かせる調理スタッフ募集 ■料理人手当あり！腕を振るえる環境 ■充実の福利厚生でサポート万全 ■食事補助あり！プロの味を学べる ーー【あなたの腕で心温まるおもてなしを】 保養所での和洋折衷懐石や朝食バイキングなど、お客様の滞在を彩るお料理をお任せします！ 四季折々の食材を活かした献立で、お客様に「美味しい」の笑顔をお届けしませんか？子供料理の調理も担当いただくので、幅広い年齢層のお客様に喜んでいただける技術が身につきます！ 食材発注や在庫管理も経験できるため、調理人としての総合的なスキルアップが可能です！ あなたの経験を活かした新メニュー企画もお待ちしています！ ーー【プロの技術を磨き、安心して働ける職場環境】 シフト制で生活リズムに合わせた働き方ができるのが魅力です！早朝からの勤務や昼からの勤務など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。料理人手当（月10,000円）を支給するなど、プロの技術に対する評価をしっかりとさせていただきます！定期健康診断やインフルエンザ予防接種が無料で受けられるほか、資産形成制度や職場コミュニケーション支援制度など、長く安心して働ける環境を整えています！食事補助もあるので、食のプロとしての目も養えます！ ※2025年06月18日時点の情報です

■日帰り施設の価値を最大化するマーケティング ■年間休日115日、残業なしでプライベートも充実 ■多様な研修制度でキャリアアップを支援 ■全国の施設利用割引など充実の福利厚生 ーー【日帰り施設の魅力を引き出すおもてなし】 カフェやミュージアム、スキー場など、多種多様な日帰り施設の価値を最大限に引き出すお仕事です。 お客様の心に深く残る体験を創造するため、施設の個性を深く掘り下げ、戦略的な集客とブランド構築を担っていただきます。 あなたのマーケティング力で、訪れる方々に感動と喜びを届け、忘れられない一日を演出してください。 おもてなしの心を大切に、お客様の笑顔を追求できる方を歓迎いたします。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップの機会】 年間休日115日、残業なしの働きやすい環境で、プライベートも大切にしながらご活躍いただけます。 社会保険完備はもちろん、確定拠出年金や全国の施設利用割引など、充実した福利厚生をご用意しております。 また、社内ビジネススクール「麓村塾」やマネジメントへの立候補制度、資格取得支援制度など、あなたのキャリアアップを力強くサポートする制度が豊富です。 経験を活かし、さらに成長したいと願うあなたに最適な環境です。

■安心の寮完備で、新生活を応援します。 ■月給250,000円から、昇給・賞与あり。 ■月9日休み、リフレッシュ休暇で充実。 ■お客様の旅を支える予約事務のお仕事。 ーー【お客様の心に残るおもてなしを支える】 旅館での予約事務は、お客様が旅の計画を立てる最初の段階から、心温まるおもてなしを提供する大切な役割です。お客様からのご予約を丁寧にお伺いし、快適な滞在をサポートするための準備を進めます。 チェックイン時の温かいお出迎えや、データ入力による経営陣のサポートまで、多岐にわたる業務を通じて、お客様の笑顔と旅館の円滑な運営に貢献できます。細やかな気配りが光る、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当旅館では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月給250,000円からの安定した収入に加え、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。 月9日の休日と年1回のリフレッシュ休暇で、プライベートも充実させながら働けます。寮・社宅制度も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■長野の食材を活かした和食の腕を振るえる ■調理から食材管理まで幅広いスキルが身につく ■婚礼・宴会・レストラン・朝食と多彩な調理経験 ■JR長野駅から車5分の好立地 ーー【信州の味を届ける、おもてなしの一流ホテル】 善光寺にも近い歴史ある「THE SAIHOKUKAN HOTEL」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 長野の四季折々の食材を使った本格和食の調理をお任せします。婚礼料理から宴会料理、朝食まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る「おいしい」を創り出す喜びがあります。 食材の仕入れから調理、盛り付けまで、料理人としての総合力を発揮できる環境です。地元の新鮮な食材と向き合いながら、信州ならではの味わいをお客様にお届けしましょう。 ーー【チームで成長する、技術を磨ける職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。マニュアル作成やレシピ開発にも携わることができ、調理技術だけでなく、食品衛生やアレルギー対応など幅広い知識も身につきます。 先輩スタッフからの丁寧な指導はもちろん、あなた自身も後進の育成に関わることで、さらなるスキルアップが可能です。シフト作成など調理場の運営にも携わりながら、調理のプロフェッショナルとしてステップアップできる環境をご用意しています。 一緒に「おもてなしの心」を料理で表現していきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

ホテルや旅館での調理経験をお持ちの方、歓迎！経験を活かして、調理補助として働きまませんか？1日3時間から、週2日から勤務可能！空いた時間を使ってお仕事を始めたい方にもピッタリです。周辺に湖やテニスコート・ロープウェイが点在する「すずらん颯」は、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となる宿。豊かな自然に囲まれた場所で行なう、運動プログラムや無添加の調味料を使った料理でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

■調理長候補としてキャリアを築く、成長を実感 ■経験を活かし高収入を実現、キャリアアップも ■風光明媚な温泉地で働く、駅近で通勤も便利 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【歴史ある温泉地で、心温まるおもてなしを】 長野県諏訪市、美しい湖畔に佇む温泉旅館で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。当施設では、訪れる皆様に最高の癒しと感動をお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を想うおもてなしの心を存分に発揮し、旅の思い出を彩る一皿を創造してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントからメニュー開発、スタッフ育成まで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。給与は月給290,000円からスタートし、経験や能力に応じて昇給も。年間休日114日、月9～10日の公休でプライベートも充実。社会保険完備、マイカー通勤可、賄いも利用でき、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在を彩り豊かなものへ。あなたには、仲居（客室係）をお任せします。新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意。年休は多めの102日あり、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。「大人の隠れ家」がコンセプトのホテル椿野は、露天風呂付客室をはじめ、地元食材を使用したこだわりの食事、多種多様なお酒の提供など、日常から離れた心安らぐ空間を演出しています。※この求人は2023年12月26日時点の情報です

■北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分の好立地 ■料理長と共に季節感あふれる創作料理を提供 ■単身寮完備で地方からの移住も安心 ■年2回の宿泊プレゼントなど福利厚生充実 ーー【四季折々の感動を料理で表現する至福のおもてなし】 軽井沢の自然に囲まれた高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」で、お客様の大切な時間を彩る調理スタッフを募集します。朝食から夕食まで、季節の移ろいを感じる創作料理でお客様に感動をお届けするやりがいのあるお仕事です。2018年にセミリニューアルした当ホテルでは、料理長3名とメンバー9名の調理チームで、和・洋・中と幅広いジャンルの料理スキルを活かせます。お客様の「美味しい！」の笑顔のために、あなたの情熱と技術を発揮してみませんか？ ーー【チームワークを大切に、調理の腕を磨ける職場環境】 料理長をはじめとした経験豊かなスタッフと共に働くことで、調理技術はもちろん、高級ホテルならではのおもてなしの心も学べます。シフト制で働きやすく、家族手当や住居手当など充実した福利厚生も魅力です！単身寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎。さらに、入社1年後からは年2回のホテル宿泊プレゼントや誕生日月のケーキプレゼントなど、ホテルならではの特典も！四季折々の美しい軽井沢で、あなたの調理スキルを活かしながら、プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。 ※2025年08月06日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■独身寮完備で新生活も安心、月7,000円から入居可能 ■週休2日制、年間休日112日でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で、和食の腕を磨く ーー【自然に囲まれた空間で、心尽くしのおもてなしを】 長野の豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の食材を厳選し、季節感あふれる懐石料理を通じて、お客様に心温まるひとときを提供することが私たちの喜びです。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めて、日本の美しい食文化を伝えていきましょう。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【成長を支える環境と、将来を見据えたキャリアパス】 あなたの成長をサポートする充実した研修制度と福利厚生をご用意しています。 調理経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、後輩の育成や新たな懐石料理の開発にも携わることができ、キャリアアップの道も開かれています。 独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 安定した環境で、あなたの「おもてなしの心」を活かし、長く活躍できる場所がここにあります。

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。レストラン・料亭・宴会用の調理から、食品衛生、アレルギー対応、従業員のトレーニングなど多岐にわたる業務を担当していただきます。調理師免許をお持ちで、調理師としての経験がある方、ぜひご応募ください。あなたの腕と情熱で、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、月5,000円から個室で快適に暮らせます ■年間休日114日、プライベートも充実できるシフト制勤務 ■資格取得支援制度あり、キャリアアップを応援します ■マイカー通勤可能、無料駐車場完備で通勤もラクラク ーー【お客様の笑顔を支える、おもてなしの舞台】 上諏訪温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるひとときを提供しています。施設管理長候補として、ボイラーや電気設備、温泉の管理から館内の快適な環境づくりまで、多岐にわたる業務を通じてお客様の思い出に残る滞在を支える重要な役割です。細やかな気配りと確かな技術で、安心と感動をお届けしましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのスキルを活かし成長】 月給279,210円〜340,430円。経験豊富な方はもちろん、資格がなくても施設管理の経験があれば歓迎します。社会保険完備、企業型確定拠出年金制度など、安心して長く働ける福利厚生が充実。資格取得支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指せます。社員優待制度でグループ施設をお得に利用できるのも魅力。新しい環境で、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ※2025年11月17日時点の情報です

多めの年間休日105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます！調理師免許をお持ちの方・和洋食調理の実務経験をお持ちの方、歓迎です。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたには、当宿の料理長候補をお任せします。「すずらん颯」は、地場の旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した料理を提供する宿。自動販売機のドリンクやアメニティも無添加のものを備えています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

■月15,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給450,000円から、あなたの経験と情熱を評価 ■完全週休2日制とリフレッシュ休暇で心身を充実 ■料理長としてメニュー考案からマネジメントまで活躍 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 料理長として、お客様の記憶に残る特別な一皿を創造するお仕事です。 旬の食材を厳選し、伝統と革新を融合させたメニュー考案から、繊細な味付けの最終確認まで、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。 お客様の笑顔を直接見られる客前料理の機会もあり、感動を分かち合う喜びを感じられます。 おもてなしの心を大切にし、お客様にとって忘れられない食体験を提供することを目指します。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアパス】 月給450,000円からの高待遇に加え、月15,000円からの個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。 完全週休2日制やリフレッシュ休暇でプライベートも充実させながら、長くご活躍いただけます。 調理スタッフのマネジメントを通じてリーダーシップを発揮し、独立支援制度も活用しながら、将来のキャリアを築くことが可能です。 社内外研修で常にスキルアップできる環境で、あなたの夢を応援します。 ※2026年02月06日時点の情報です

■月給290,000円からスタート、調理長候補として活躍 ■個室寮完備で月5,000円から、新生活も安心 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■未経験から調理長を目指せる、充実のキャリアパス ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 長野の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるバイキング料理を提供するお仕事です。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。おもてなしの心を大切に、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担ってください。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 入社後6カ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスが魅力です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけることができます。調理師免許をお持ちでない方も、入社後に取得支援がありますのでご安心ください。安定した環境で、あなたの調理スキルとキャリアを大きく飛躍させませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月給270,000円から、経験を活かせる副料理長候補 ■単身寮完備、水道光熱費込み月2万円で新生活を応援 ■地域生産者様への訪問研修で、食への理解を深める機会 ■若手スタッフの育成にも携わり、キャリアアップを目指せる環境 ーー【地域と共におもてなしを紡ぐ料理の舞台】 歴史ある宿場で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 地元の豊かな食材を活かし、季節の移ろいを五感で感じる献立を創造する喜びがあります。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、この地ならではの食文化を共に育んでいきましょう。 ーー【安心して働き、成長できる充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、単身寮を完備しており、水道光熱費込みで月2万円という負担の少ない家賃でご利用いただけます。 引越補助も状況に応じて相談可能ですので、遠方からのご応募も安心です。 また、地域生産者様への訪問研修など、食の背景を深く学ぶ機会も豊富に用意。 若手スタッフの育成にも携わりながら、あなた自身のキャリアをさらに高めていける環境です。 ※2026年02月12日時点の情報です

■おもてなしの舞台で調理長を目指せる環境です ■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■年間休日114日とプライベートも充実可能 ■経験を活かし高収入も目指せるキャリアパス ーー【白樺湖の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 長野県白樺湖の美しい自然に抱かれた当ホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。四季折々の食材を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の笑顔に繋がります。チームと協力し、最高の食体験を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【キャリアアップと安心の生活をサポート】 当ホテルでは、調理スタッフとして入社後、6カ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントやメニュー開発にも携わり、あなたの経験とアイデアを存分に発揮してください。月給290,000円からスタートし、調理長昇格後はさらなる高収入も可能です。月5,000円からの個室寮や年間休日114日など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2025年11月17日時点の情報です

■深夜の時間帯に宿の顔として活躍 ■充実の手当と福利厚生でサポート ■国際的なホテルブランドでのキャリア ■寮完備で安心して働ける環境！ ーー【軽井沢の自然に囲まれた上質なホスピタリティを提供】 軽井沢の美しい自然に溶け込むホテルインディゴ軽井沢は、世界的なIHGホテルズ＆リゾーツのライフスタイルブランドです。当ホテルでは、お客様一人ひとりに寄り添った心温まるサービスを大切にしています！ 夜の静けさの中で、お客様の安全と快適な滞在をお守りいただく重要なポジションです。深夜だからこそ感じられる軽井沢の魅力と、お客様との特別な時間を創り出すやりがいがあります！ ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルとして成長できる環境】 ナイトデューティマネージャーとして、フロント、ベル、ドア、ロビーラウンジ業務の統括管理をお任せします。深夜・早朝手当はもちろん、住宅手当（30,000円～）や食事手当（5,000円）など充実の待遇！ 寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です！ ホスピタリティのプロとしてのスキルを活かし、国際的なホテルブランドでさらなるキャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年09月08日時点の情報です

業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか？あなたには、サービススタッフをお任せいたします。未経験の方も歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートいたしますので、ご安心ください。単身寮を完備しているため、新生活にかかる費用の負担を軽減できます。別所温泉に位置する「南條旅館」は、緑豊かな庭園を備える宿。天然温泉の露天風呂や大浴場を備え、全17客室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

将来、マネージャーや支配人を目指す方のご応募も歓迎します！あなたには、黒部サンバレーホテルの支配人をお任せ。管理力を磨き、責任者として活躍しませんか？寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。信州の温泉郷に佇む当ホテル。和室や洋室、和洋室のあるゲストルームとコテージがある全40室の客室を備えています。自然に囲まれた場所で、私たちと一緒に働きましょう。※この求人は2024年2月28日時点の情報です

■軽井沢駅から徒歩10分の好立地 ■あなたの調理経験を活かせる環境 ■充実の福利厚生でワークライフバランス ■シフト制で働き方を選べる柔軟性 ーー【四季折々の軽井沢の魅力を料理で表現】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「ホテルマロウド軽井沢」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？ 朝食からディナーまで、季節の食材を活かした多彩なメニューをご提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔が私たちの喜びです。調理師としての技術や経験を存分に活かしながら、メニュー考案にも携わることができます。 軽井沢の四季を感じる食の体験を通して、おもてなしの心を表現できる環境です。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 経験豊かなスタッフと共に成長できる環境をご用意しています。 朝食・ランチ・ディナーの調理全般から食材の在庫管理まで、幅広い業務に携わることでスキルアップが可能です。シフト制で働き方を選べるので、プライベートとの両立も実現。食事補助や退職金制度など福利厚生も充実！マイカー通勤もOKで、長野の美しい自然の中での生活と仕事を両立できます。 あなたの調理師としての情熱を、軽井沢の地で花開かせませんか？ ※2025年08月27日時点の情報です

相鉄フレッサイン長野上田駅前では、ホスピタリティあふれるフロントスタッフを募集中です。チェックイン・チェックアウトの応対や予約受付、電話応対など、多岐にわたる業務を担当していただきます。月給216,000円〜244,000円の好待遇で、正社員登用のチャンスもあります。上田市の中心地で、お客様に笑顔と安心を提供しながら、あなた自身の成長も実感できる環境です。心温まるサービスで、喜びとやりがいを一緒に感じましょう！※2024年08月26日時点の情報です

長野県の美しい自然に囲まれた和風の宿 ますやで、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給250,000円からスタートする正社員のポジションで、和の伝統を受け継ぐ料理を提供するやりがいを感じられます。お客様の心に響く料理を作り、一緒に特別なひとときを演出しましょう。ホスピタリティに溢れた環境で、あなたのスキルをさらに磨くチャンスです。お待ちしております！※2024年08月08日時点の情報です

■軽井沢の自然に囲まれたリゾートホテルで働く喜び！ ■複数業務を経験できるマルチスキル習得のチャンス ■未経験でも安心のOJT体制でしっかりサポート ■社員寮完備で安心して働ける環境をご用意 ーー【軽井沢の魅力を伝える"おもてなし"の仕事】 四季折々の美しい自然に囲まれた軽井沢で、心温まるホスピタリティを提供しませんか？当ホテルでは、お客様の大切な思い出づくりのお手伝いをする喜びを日々感じることができます。フロント、料飲、客室など様々な業務を通じて、お客様の笑顔を引き出す「おもてなしの心」を実践。人を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にできる方にとって、やりがいに満ちた環境です♪ ーー【成長できる環境で描く、あなたの未来図】 ホテルサービスの基本からプロフェッショナルなスキルまで、段階的に学べる研修体制を整えています。未経験から始めても安心のOJT制度で、先輩スタッフがしっかりサポート！フロント、料飲、客室など複数の業務を経験することで、ホテリエとしての視野が広がります。将来は支配人やマネージャーなど、あなたの希望に合わせたキャリアパスを描けるのも魅力です★ チームワークを大切にしながら、お客様に感動を提供する仲間と一緒に成長しませんか？ ※2025年3月12日時点の情報です。

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？料理長（候補）をお任せ。社員登用100％！正社員を前提とした募集ですので、向上心のある方お待ちしています。中央自動車道諏訪I.Cから約25分の場所に位置する「蓼科ブランシエラリゾート」。施設内のレストランでは、豊かな土壌で育った山の幸を活用した、和食・洋食を提供しています。蓼科の豊かな自然と共に、お客様が安らげる空間を演出しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

夏季・冬季手当の支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年休が103日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、キャンプ場管理・簡易宿泊施設の運営をお任せいたします。山村留学生との生活を通した健全育成支援、キャンプ場・青年の家の管理など、業務は多岐に渡るのでやりがいの多いお仕事です。経験とスキルを活かし、新しい環境で働きませんか？※この求人は2024年1月17日時点の情報です

豊かな自然に囲まれた「ホテルサイプレス軽井沢」で、パティシエを募集。誕生日、結婚記念日、退職祝いなど、様々なシーンでご利用されるお客様をみなさんが作る逸品で笑顔にしませんか。単身用の社宅を完備しているため、移住をお考えの方も安心のサポート体制。さらに家族手当や育児休業など、ライフステージの変化に応じながら長く働ける環境を整えています。製菓のご経験とアイデアを活かし、ぜひ当ホテルで活躍してください。※2023年10月3日時点の情報です。

お客様の滞在に彩りを加えてみませんか？あなたには、ゲストサービスアシスタントをお任せいたします。未経験の方も歓迎！業務を通して、様々なおもてなしのスキルを磨きませんか？周辺には、美術館や陶芸アトリエなどの観光スポットがり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用される「SHISHI-IWA HOUSE」。レストランでは、四季折々の地元素材を使用した料理を提供しています。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

■月給220,000円、昇給・賞与ありで安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実、年間休日105日 ■月平均残業5時間と少なめ、ワークライフバランスを重視 ■退職金制度や育児休業実績など、長く安心して働ける環境 ーー【お客様の心に残る空間を創造するお仕事】 軽井沢の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様が心から安らげる快適な空間づくりをお任せします。ハウスキーパーとして、客室の隅々まで心を込めて清掃し、細やかな気配りで最高の状態に整えることが私たちの使命です。 お客様が扉を開けた瞬間に感じる清潔感や心地よさは、滞在全体の印象を大きく左右します。あなたの丁寧な仕事が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、おもてなしの心を込めて取り組んでいきましょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月平均残業時間は5時間程度と少なく、週休2日制でプライベートも充実させながら、仕事に集中できる体制です。 また、ハウスキーピングスタッフの育成や管理業務を通じて、マネジメントスキルも磨けるため、キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です。退職金制度や育児休業取得実績もあり、将来を見据えて長く活躍できる職場で、あなたらしいキャリアを築いてください。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月2万円で快適な社員寮完備、新生活を応援 ■経験を正当に評価、月給290,000円から ■仕事の疲れを癒す、嬉しい温泉入り放題 ■新メニュー開発にも携わり、和食の技を磨く ーー【お客様の心に残る、和食のおもてなし】 昼神温泉郷に佇む当宿では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、一品一品に真心を込めた和食を提供しています。会席料理や囲炉裏料理を通じて、日本の四季や地域の恵みを表現し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 経験豊富なあなたの技術と感性で、お客様の笑顔を創造してください。温かいおもてなしの心で、お客様をお迎えしましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境】 月2万円で光熱費込みの社員寮を完備しており、Wi-Fiも利用可能ですので、遠方からのご応募も安心です。温泉入り放題や社員旅行、焼肉会など、スタッフ同士の絆を深める福利厚生も充実。 新メニュー開発や若手スタッフの育成にも携わり、和食調理人としてのキャリアをさらに高めることができます。安定した環境で、お客様と自身の成長を共に育んでいきませんか。

■月給201,700円から、安定した収入で安心 ■独身寮完備で、新しい生活をスムーズに開始 ■年間休日112日、プライベートも充実できる ■全国の施設を社員価格で利用可能、福利厚生も充実 ーー【自然豊かな環境で、心温まるおもてなしを】 長野の豊かな自然に囲まれたリゾート地で、別荘オーナー様へのきめ細やかなサービスを提供しませんか。 経理事務からオーナー様対応、レジャー受付まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様の快適なリゾートライフを支えるやりがいを感じられます。 おもてなしの心を大切にし、お客様に寄り添う温かいサービスを共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境とキャリア】 社会保険完備はもちろん、独身寮や社員食堂も利用でき、安心して長く働ける環境が整っています。 昇給年1回、賞与年2回で、あなたの頑張りをしっかりと評価。 将来的に全国コースへの登用制度もあり、キャリアアップの道も開かれています。 当社が運営する全国のホテルやゴルフ場、スキー場を社員価格で利用できるなど、プライベートも充実できる福利厚生も魅力です。

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。

■独身社員寮完備で、新生活も安心。月1.5万円から入居可能です。 ■月給400,000円。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■料理長候補として、和洋中のバイキングを統括。創造性を発揮できます。 ■産育休取得実績あり。長く安心して働ける環境が整っています。 ーー【自然豊かな地で、心温まるおもてなしを】 長野の雄大な自然に抱かれた当施設では、訪れるお客様に忘れられない思い出を提供しています。 四季折々の美しい景色を眺めながら、心づくしの料理と温かいサービスで、お客様の旅を彩るのが私たちの喜びです。和洋中のバイキング料理は、地元の旬の食材をふんだんに使用し、目と舌で楽しめる工夫を凝らしています。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいです。 ーー【料理人としての成長を支える環境】 料理長候補として、和洋中のバイキング料理の調理から、ライブキッチンでの接客、食材管理、スタッフの指導・育成まで、幅広い業務をお任せします。 あなたの経験とアイデアを活かし、新しいメニュー開発にも挑戦できる環境です。社員食堂やグループ施設の優待割引など、福利厚生も充実しており、安心して長く働けるようサポートします。 経験豊富な先輩社員が丁寧に指導し、あなたのキャリアアップを応援します。 ※2026年01月06日時点の情報です

月給24万円以上の好待遇な職場！昇給と賞与もあるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旧軽井沢にある「HOTEL KARUIZAWA CROSS」は既存の建物をリノベーションした宿泊施設。3つのコンセプトの異なるお部屋をご用意して、ゲストの方々をお迎えしています。当館では調理スタッフを募集中。レストランやカフェ、バーでの調理や料飲サービスの経験者の方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

昇給あり！賞与は年2回支給がありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします。あなたには、婚礼キャプテンをお任せし、披露宴や結婚式の進行・案内、ゲストへのおもてなしなどを行なっていただきます。婚礼のない期間は、レストランのホールで勤務していただきます。学歴は問いませんので、ぜひご応募ください。お客様の素敵な想い出のために精一杯のおもてなしをできる方、とっておきの時間を提供しませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

年2回の昇給・1.8カ月分（2023年度実績）の賞与あり！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年間休日は107日あるので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。お任せするのは施設管理マネージャー候補。実務経験やマネジメントスキルを活かせる環境です。乙種の危険物取扱者をお持ちの方も歓迎しています。AMBIENT 安曇野ホテルは、北アルプスの雄大な景色が望めるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

様々な用途でご利用いただけるホテルで、楽しい食のひとときをプロデュース。あなたには、洋食料理長候補をお任せします。年休が104日と多めで、オンとオフのメリハリをつけて働くことが可能です。女神湖畔に立地する「AMBIENT 蓼科ホテル」。施設内には、お客様の顔が見えるスタジアムキッチンで提供するバイキングレストランや、優雅な空間で本格フレンチを提供するレストランなどを設けています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

■雄大な自然に囲まれたリゾートで働く ■月給324,000円からの安定した収入 ■車通勤可能、無料送迎で通勤も安心 ■宿泊予約リーダーとしてキャリアアップ ーー【駒ヶ根高原で紡ぐ、お客様の特別な時間】 駒ヶ根高原の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残るおもてなしを提供しませんか。 二つの異なる魅力を持つ施設「駒ヶ根高原リゾートリンクス」と「別館季澄香」の宿泊予約を統括し、お客様一人ひとりの旅を最高の思い出にするお手伝いをお願いします。 お客様の期待を超える感動を創造し、心温まるサービスで特別な時間をお届けしましょう。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 宿泊予約リーダーとして、予約管理業務だけでなく、スタッフの指導やマネジメントにも携わっていただきます。 各部門との連携を通じて、ホテル運営全体を俯瞰する視点も養えるため、キャリアアップを目指す方に最適な環境です。 月給324,000円からの安定した収入に加え、社会保険完備、車通勤可能、無料送迎など、安心して長く働けるサポート体制も充実しています。

■大自然に囲まれたリゾートホテルで働く喜び ■一流のおもてなしを学べる成長環境 ■お客様の想い出づくりに貢献できるやりがい ■寮完備で安心して働ける環境 ーー【心に残る「おもてなし」を創造するレストランサービス】 澄んだ空気と雄大な自然に囲まれた「東急リゾートタウン蓼科」。 当ホテルのレストランは、お客様の滞在時間が最も長く、思い出に残る大切な場所です。朝食から夕食まで、バイキングやコース料理を通じてお客様と心温まる会話を楽しみながら、上質なサービスを提供します。 お客様の「美味しい！」という笑顔や「また来たい」という言葉が、私たちの何よりの喜びです。一期一会の出会いを大切に、お客様の心に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきませんか？ ーー【あなたの成長を応援する東急リゾーツの環境】 東急リゾーツ＆ステイでは、ホスピタリティ業界でのキャリアアップを目指す方を全力でサポートします。 未経験からでも、先輩スタッフの丁寧な指導により、一流のサービスマインドと技術を身につけられる環境が整っています。リゾートホテルならではの様々なシーンでの接客経験は、あなたの人生の財産になるはず。 シフト制で働きやすく、寮も完備しているので遠方からでも安心して勤務できます。自然豊かな蓼科高原で、お客様と共に成長できる喜びを実感してみませんか？ ※2025年08月07日時点の情報です

■自然豊かな高原で心安らぐ暮らし、社員寮完備で新生活も安心 ■月8～9日休みと充実の休暇制度でプライベートも大切に ■昇給・賞与年2回、頑張りが正当に評価される環境 ■西武グループ優待など手厚い福利厚生で長く活躍 ーー【雄大な自然の中で育む、心温まるおもてなし】 志賀高原の美しい自然に囲まれた当ホテルで、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。 レストランサービスとして、お客様一人ひとりの表情を読み取り、細やかな気配りで最高の食事体験を演出するお仕事です。 旬の食材を活かした料理と共に、心からのおもてなしを通じて、お客様の旅の思い出を彩る喜びを感じられます。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 当ホテルでは、社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 社員寮完備で遠方からのご応募も安心。 月給168,130円からスタートし、昇給・賞与で頑張りを評価。 月8～9日の休日やリフレッシュ休暇など、プライベートも大切にできる制度が魅力です。 また、資格取得支援や西武グループ施設利用優待など、スキルアップや日々の生活を豊かにするサポートも充実。 おもてなしのプロとして、着実にキャリアを築ける環境です。

■軽井沢の豊かな自然の中で調理の腕を磨く ■社員寮完備で、新しい生活を安心してスタート ■月給168,130円から、昇給・賞与で安定収入 ■社会保険完備、従業員食堂など充実の福利厚生 ーー【軽井沢の地で、心温まるおもてなしを】 軽井沢の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に感動を与える料理を提供しませんか。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に心を込めてお客様をお迎えするお仕事です。 食材の選定や在庫管理、さらにはメニューの企画・開発にも携わり、あなたのアイデアと技術を存分に発揮できる場所です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいを、ぜひここで見つけてください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、社員寮を完備しています。 安心して軽井沢での生活を始められるよう、住まいの心配なく仕事に集中できる環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や健康管理支援、西武グループ施設利用優待など、日々の生活を豊かにする福利厚生が充実。 昇給年1回、賞与年2回で、あなたの頑張りをしっかりと評価し、長期的なキャリア形成をサポートします。