調理スタッフ（調理長候補）
コモログランドキャッスルホテル

求人情報：小諸グランドキャッスルホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

業態
シティホテル
勤務地
長野県小諸市古城1-1-5
職種
調理（調理師） ＞ 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
給与
月給／290,000円～
業態
シティホテル

お客様の笑顔を創るお料理で、あなたの経験を活かしませんか。温かいおもてなしの心で、新たなキャリアを築きましょう。

小諸グランドキャッスルホテル × 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

■調理長候補として早期キャリアアップを目指せます ■月9～10日休みでプライベートも充実 ■マイカー通勤可能、駐車場も無料で利用できます ■社会保険完備、賄いなど充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るお料理を届けるお仕事】 当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式で様々なお料理を提供しています。調理スタッフとして、厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成や原価・仕入・在庫管理、そして大切なスタッフの育成や新しいメニューの開発にも携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を応援する環境と充実の待遇】 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。経験豊富な方はもちろん、さらなるスキルアップを目指したい方にも最適な環境です。 給与は月給290,000円からスタートし、頑張りはしっかりと評価します。年間休日114日、月9～10日の公休でプライベートも大切にできます。社会保険完備、マイカー通勤可能で駐車場も無料、美味しい賄いも魅力です。 安定した環境で、おもてなしの心を込めたお料理を追求しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

この施設が気になったら 募集状況を確認する
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの 面談登録フォームに進みます。

このページに掲載している職種以外の募集については、 こちら よりお問い合わせください。

長野県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人

PICK UP

小諸グランドキャッスルホテルのおすすめポイント

アイコン
充実の福利厚生で働きやすい環境！ブランクのある方も応募可能です

（おもてなしHRキャリアアドバイザーより）株式会社伊藤園ホテルズは、全国49カ所にホテルや旅館、温泉施設を展開しています。小諸グランドキャッスルホテルが募集する調理長候補は、実務経験をお持ちの方が応募可能。業種は問わないためキャリアチェンジも可能です。スキルを基に新たな場所でステップアップを目指す方にもおすすめ。低額で利用可能な社員寮が完備され、生活費の負担を少なく勤務ができるところが魅力です。

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、下記の通りです。 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

長野県小諸市古城1-1-5

【アクセス】

小諸駅より徒歩5分

上信越道 小諸ICより5分

懐古園隣

勤務時間
6:00〜21:00 の間でのシフト制（実働8時間） ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：有り
給与
月給：290,000円～ 【全国転勤可能者】月給：355,130円～ 【全国転勤可能者・料理長昇格後】月給：400,000円～ 【長野・福島限定勤務者】月給：306,160円～ 【長野・福島限定勤務者・料理長昇格後】月給：360,000円～ 固定残業代：65,130円（30時間分／超過分別途支給） ■別途支給手当 通勤手当：駅駐輪場代も含む／上限50,000円まで ■モデル年収例 3,600,000円〜4,800,000円 雇用期間：無期 ※試用期間：6ヶ月（同条件）
休日
シフト制 公休月9~10日（シフト交代制） 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 出産・育児休暇（取得実績あり） 年間休日114日
福利厚生
・社会保険完備 ・時間外手当 ・慶弔見舞金 ・制服貸与 ・マイカー通勤OK（駐車場無料利用可／ガソリン代規定内で支給） ・賄い有（ホテルによる） ・確定拠出年金制度有
従業員寮
-
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・調理経験者（包丁を使った実務経験3年以上が目安）
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：全国転勤できる方または地域限定（静岡 or 群馬 or 栃木 or 長野 or 福島）勤務できる方を求めています。
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この施設が気になったら 募集状況を確認する
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの 面談登録フォームに進みます。
見逃し厳禁！

この求人を見た人が 今、よく見ている注目求人
おもてなしHRご利用の流れ。①おもてなしHRに登録。②電話でヒアリング。③求人をご紹介。④企業様と面接。⑤内定・入社。

このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。

他の求人について問い合わせる

施設情報

企業名
株式会社伊東園ホテルズ
企業所在地
東京都豊島区南池袋1-10-13 荒井ビル6階
施設名
小諸グランドキャッスルホテル
所在地
長野県小諸市古城1-1-5
客室数
91室
従業員数
5600名
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ホームページ
https://www.itoenhotel.com/komoro/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 小諸駅前交番 から徒歩 3分(207m) ・・・・ 経路を見る
  • 小諸相生郵便局 から徒歩 7分(542m) ・・・・ 経路を見る
  • 小諸市役所 から徒歩 8分(602m) ・・・・ 経路を見る
  • 長野県厚生農業協同組合連合会浅間南麓こもろ医療センター から徒歩 8分(603m) ・・・・ 経路を見る
  • 小諸商業高等学校 から徒歩 8分(643m) ・・・・ 経路を見る
  • 医療法人山月会小諸病院 から徒歩 8分(674m) ・・・・ 経路を見る
  • 小諸新町郵便局 から徒歩 9分(703m) ・・・・ 経路を見る
  • 芦原中学校 から徒歩 11分(840m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • 昭和シェルセルフ小諸坂の上ＳＳ から徒歩 15分(1206m) ・・・・ 経路を見る
  • JA佐久浅間 アメック 大里SS から徒歩 15分(1217m) ・・・・ 経路を見る
  • 相馬商事 Dr.Drive 小諸店 から徒歩 16分(1297m) ・・・・ 経路を見る
  • 北信米油 ニュー小諸SS から徒歩 17分(1324m) ・・・・ 経路を見る
  • コスモ小諸南町ＳＳ から徒歩 17分(1396m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

JR小海線・しなの鉄道線小諸駅徒步5分

近くの路線・駅一覧
近くのバス停

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

長野県の料理長・副料理長・マネー ジャー・シェフの求人一覧 全国の料理長・副料理長・マネー ジャー・シェフの求人一覧

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします！

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート！納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申し込む
キャリアアドバイザー
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット　LINE友だち追加