料理長・副料理長・マネージャーの求人・転職情報（7ページ目）

多めの年間休日107日！昇給と年2回の賞与あり！プライベートの時間を大切にしながら、モチベーション高くスキルアップを目指せる環境を整えました。家賃月5,000円～30,000円の寮と、社宅を完備！食事補助もあるので、新生活の費用の心配なくお仕事に取り組めます。湯快リゾートプレミアム白浜彩朝楽は、紀州の高級食材を使ったバイキングや露天風呂付き客室など、ワンランク上の滞在を提供しています。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか？和食料理長をお任せ。これまでの経験を活かしていただけます。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアンビエント蓼科は、ガーデンテラスや全客室から女神湖が見える絶景のロケーション。周辺には美術館やレジャーランドがあり、観光を始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されます。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けますよ。年休が120日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働くことができます。フレンチのジュニアスーシェフとして、お客様に驚きと感動を提供しませんか。フォーシーズンズホテル京都では、自然の光あふれる空間にて、料理長自慢の旬の食材をふんだんに使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月15日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

下呂市街を見下ろし、飛騨の山々に囲まれた温泉宿で働きませんか？昇給あり・賞与は年2回、資格取得助成制度あり！変化を楽しみ、上を目指すあなたの成長をしっかり評価・サポートする体制が整っています。月5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！食事補助もあるため、毎日の食費の不安もありません。多めの年間休日107日で自分の時間も大切にできる職場です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

年俸500万円～支給！フランス料理の料理長として、これまでのスキルを活かして働きませんか？新しい発想と発見を見いだせる方を求めています。年間、100以上あるビジネススクール講座から自分に合った講座を受講可能。さらなるスキルアップを目指せます。天然記念物にも指定された景観、奥入瀬渓流の畔に佇むリゾートホテルで、私たちと共にチームワークを大切にしながら、新しい未来を創っていきましょう。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

料理を通して、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？和食料理長候補をお任せします。住宅補助手当や社員寮あり！費用の心配なく新生活を始めることができます。全棟で外観や間取りが異なる一戸建てコテージを備える「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、美味しい空気と水のある八ヶ岳ならではの地元食材を活かした、カジュアル会席料理や特選会席料理などを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

大きくキャリアアップできるチャンスです！年俸1,000万円以上に昇給と年2回の賞与あり！ANAクラウンプラザリゾート安比高原・ANAホリデーインリゾート安比高原・ANAインターコンチネンタル安比高原リゾートの安比ホテルズ全体を統括する総料理長に挑戦しませんか？洋食をベースとした料理長や責任者の経験を活かせます。安比高原の清々しい空気の中でリフレッシュしながら、理想のおもてなしを形にしませんか？※この求人は2023年7月4日時点の情報です

岡山県倉敷の「せとうち児島ホテル」で、スーシェフとして活躍しませんか？月給は30万円からをご用意。メニュー開発やマネジメントの経験をお持ちのあなたに、キャリアを活かした活躍をお願いいたします。当ホテルのレストランは、瀬戸内随一の眺望を誇り、シェフたちが瀬戸内の恵みを存分に味わう渾身の料理を提供しております。彩り豊かな料理でお客様を笑顔にし、あなたのキャリアをさらに磨いてください。※2023年7月21日時点の情報です。

経験を活かしながらさらにステップアップできる職場を選びませんか。あなたには和食料理長をお任せ。これから新生活をスタートされる方に嬉しい、家賃の半額補助あり！「浜名湖わんわんパラダイスホテル」は全41室レイクビュー。思い出に残るペット同伴旅行をサポートしているリゾートホテルです。犬種・サイズに制限がないため、業務を通してさまざまなペットに出会えます。犬好きの方もぜひご公募ください！※この求人は2023年5月30日時点の情報です

京都のメインストリート、四条通りに面しているホテル「アゴーラ 京都四条」内にあるレストランでの洋食調理をお任せ。気軽に楽しめるヨーロッパ料理を提供してください。お客様の旅の思い出となるような、町の人たちとのふれあいなど様々な出会いがあるレストランです。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎！ジャンルは問いません。年間休日は107日をご用意！月9日休みなので、しっかり休みを確保できます。※この求人は2021年6月22日の情報です

2022年4月に新規オープンした「Hotel 津 Center Palace」は、落ち着きと新しさを感じることができる空間をお客様へ提供しています。当ホテルのレストランで、和食か、洋食のどちらかの料理長をお任せいたします。主に担当料理部門の統括、マネジメントをしていただきます。昇給は年に1回あり、あなたの調理経験を活かしてさらにステップアップできる環境があります。また年間休日は105日でしっかり休むことができます。※2023年3月13日時点の情報です。

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

あなたにお任せするのは、洋食副料理長候補！経験を活かして活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で、訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？社員寮あり。これから新生活を考えの方や、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートしていただけます。昇給年2回、賞与2.2カ月分支給！頑張りをしっかりと評価しお給与に反映します。「ホテルアルティア鳥羽」は鳥羽湾が一望できるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

離島に佇むリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」にて、料理長候補を募集。『10年先、20年先にも笑顔とともに記憶に残り続けることが出来る料理を手掛けたい』という思いを持つシェフのもと、当ホテルへ訪れるお客様へ特別なひと時をお届けしませんか。生産者との距離が近く常に新鮮な食材を扱う厨房では、一流の料理スキルを身に付けることが可能です。私たちと一緒に沖縄No.1のホテルを作り上げましょう。※2023年9月29日時点の情報です。

月額10,000円で利用できる寮あり！新生活のスタートもスムーズです。あなたには調理をお任せ。未経験でも歓迎します！こだわりをちりばめた空間で、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？収入もキャリアもどちらも磨ける、月給210,000円をご用意しました。坂出グランドホテルは、宿泊だけでなくブライダルや会議など、さまざまな目的で訪れるお客様をお迎えするホテルです。※この求人は2021年11月9日時点の情報です

これまでの経験を活かし、料理を通して訪れるゲストに驚きと感動を提供しませんか？あなたには和食料理長として、メニュー開発や発注・食材の管理などをお任せします。自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。最寄り駅から徒歩3分と通勤に便利な職場です！MUJI HOTEL GINZAの客室は、15㎡のコンパクトなものから広めの52㎡まで人数や用途に合わせて選べる9タイプ、全79客室です。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり、多めの年間休日107日！昇給と年2回の賞与あり、資格取得助成制度あり！プライベートの時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。寮・社宅を完備、寮費は月5,000円～30,000円。食事補助もご用意。新生活の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。湯快リゾート三好屋の名物は森林露天風呂。日々の喧騒を忘れる秘湯のような体験を提供しています。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

月給330,000円～の好待遇！能力によってはさらに優遇があり、頑張りが評価される昇給もあります。冬季・夏季休暇、社員のグループ旅行は会社が旅費を一部負担する制度もあり、オフの日も充実！ライフステージの変化にも柔軟に対応する、産前・産後休暇の取得実績あり！経営ではなく料理に専念できる環境と、大量調理ではなくお客様一人ひとりのことを考えた調理に取り組める環境をご用意してお待ちしています。※この求人は2022年5月31日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回！料理長を目指すあなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のための引っ越しもスムーズにできます。寮費は月額5,000円～30,000円。食事補助もあるので、生活費の心配もいりません。自分の時間を大切にできる、多めの年間休日107日も魅力。矢田屋松濤園は、1896年創業以来、皇室の方々や文豪をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

ホテル業界以外での実務経験をお持ちの方、UIターンをお考えの方歓迎！調理の腕やキャリアを活かして、調理長候補として活躍しませんか？ワンランク上の料理を提供するレストランで、スキルを存分に発揮できます。勤務地より徒歩圏内に、月額5,000円から利用可能な社員寮をご用意しました。勤務のスタートもスムーズです。伊東園ホテル別館は、JR伊東駅から徒歩約10分の場所にある、全75客室のホテルです。※この求人は2024年3月15日時点の情報です

寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる、年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当宿で副料理長として活躍しませんか？自慢の温泉やジムは利用無料で、しっかりとリフレッシュして勤務ができる環境です。てしお温泉夕映は、日本海に沈む夕日を望む絶景の大浴場、北海道の厳選された素材で作る食事でおもてなしをする宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

2023年6月オープンの自然共生型ホテル「BLANC FUJI」にて、調理マネージャーの募集です。「BLANC FUJI」の食は、山梨の食材を使ったコース料理をレストラン、またはゲストがお気に入りの場所で楽しめるようピクニックバスケットで提供するなどユニークなスタイル。あなたの調理経験を活かし、「自由でサスティナブル」な新ジャンルのホテルのオープニングスタッフとして働きませんか？※2023年5月29日時点の情報です。

「THE STEEL HOUSE」は人生を変えるほど、ドラマティックな時間を過ごせるホテルとして、日常的にお客様の至福に寄り添えるよう、敷居の高い食事ではなく、毎日美味しいと思える料理を提供しています。未体験の演出の中で、五感で楽しめる料理を提供する料理長候補を募集します。最大月給は50万円！昇給があり、頑張りが評価されます。調理経験者優遇！あなたのアイディアを料理に活かすことが可能です。※この求人は2021年10月4日の情報です

経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？実務経験をお持ちの方、歓迎です！年間休日は多めの100日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。水戸駅より車で約15分の場所に位置する「水戸プラザホテル」。館内にはスパや写真館、ドレスショップなどを完備しています。周辺には、日本三大名園や水族館など、観光地が点在しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

月給270,000円以上支給される高待遇な職場！ あなたのこれまでの頑張りがお給料に反映されます。年休は108日と多めなので、プライベートを大切にしながらスキルアップが目指せる環境です。これまでの経験を活かし、デミシェフドパルティエに挑戦しませんか？京都悠洛ホテル二条城別邸Mギャラリーでは、京都を中心に厳選した生産者から食材を調達し、正統フレンチと和食を融合させた料理を提供しています。※この求人は2021年9月22日時点の情報です

楽しい食のひとときをプロデュースし、ゆくゆくは料理長としてキャリアアップをしませんか？あなたには当旅館の和食料理長候補をお任せ。収入もキャリアもどちらも磨ける、月給は30万円をご用意しました！和食会席料理を得意とする方は、腕を活かして働いていただける環境です。黒沢温泉喜三郎は、蔵王の四季を楽しめる旬の素材を使った食事、弱アルカリ性の泉質が自慢の温泉でお客さまをお迎えする宿です。※この求人は2022年2月8日時点の情報です

これまでの経験を活かしてキャリアアップしませんか。カミホロ荘では、副料理長を募集中です。レストラン及び宴会の調理やメニュー作成業務をお任せいたします。年間休日は多めの105日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。十勝岳連邦の中腹に立地し、雄大な自然に囲まれた当宿では、旬の地元食材を用いたお料理を提供しています。和室10畳の全23客室で寛ぎのひとときを提供しています。※この求人は2023年9月15日時点の情報です

キャリアを活かして、調理長候補として活躍しませんか？ワンランク上の料理を提供するレストランで、スキルを存分に発揮できます。ホテル業界以外での実務経験をお持ちの方、UIターンをお考えの方も歓迎！勤務地より徒歩圏内に、月額5,000円からで利用可能な社員寮をご用意しました。勤務のスタートもスムーズです。熱川ハイツは、伊豆急行線伊豆熱川駅から徒歩21分の場所にある、全76客室のホテルです。※この求人は2024年3月11日時点の情報です

大阪と京都の中間地点にあり、観光だけではなく、地元のお客様のコミュニティーホテルとして利用いただいている「アゴーラ 大阪守口」。京阪本線「守口市駅」から徒歩1分にあるホテル内の中国料理レストランで広東料理の調理スタッフを募集します！中国料理の調理経験がある方は活かして働ける環境です。昇給・賞与があるので、頑張った分だけ評価してもらえる仕事です。年間休日は107日をご用意しています。※この求人は2021年6月22日の情報です

2021年8月に開業したのは、江戸時代から続く宿場町の歴史と文化を継承するレストラン。あなたには当レストランのスーシェフ候補として経験を活かしていただきたいと考えています。料理長は長野の食材に魅了された友森隆司、メニュー開発の監修は国内トップクラスの呼び声も高い長谷川在佑氏。実力に定評のある2人が伝統にエッセンスを加えながら「新しい食体験」をご提供しています。社員寮、月30万円～でお迎えします。 【この企業・施設について】 BYAKUという名前には「地域に眠る百の体験をお客様に届け、百年前の建築を未来に遺す宿」という想いが込められています。歴史を今に伝える奈良井宿を後世にも遺していきたい。そんな想いを込めて、創業1793年の酒蔵で街のシンボルだった「旧杉の森酒造」と、江戸時代から続き近年は民宿として栄えた「旧豊飯豊衣民宿」、2つの建築物を、奈良井宿の文化を体験できる宿として生まれ変わらせることを決めました。

2022年7月リニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美大島の「サーフィンの聖地」と言われる手広海岸から徒歩1分の場所にあります。現在サーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティにも情熱をかけるスタッフが活躍中。就業前に波に乗り、シャワーを浴びてから仕事をすることも可能です。好きなことと同じくらい料理に対して情熱をお持ちの方、ぜひ一緒に盛り上げましょう！

焼き場から刺身までの調理経験をお持ちの方を、最低月30万円でお迎えします。伊東園ホテルズでは年功序列ではなく、完全なる実力主義を採用しています。実際に新卒の料理長が誕生したり、20代半ばの経験者、60代の大ベテランを料理長候補としてお迎えしています。月8日休み、寮ありなど、料理に集中できる環境をご用意しています。料理長昇進後もさまざまな選択肢を用意して、あなたのチャレンジをお待ちしています。 【この企業・施設について】 手軽に温泉旅行を楽しんで欲しいとの想いから、私たちは「気軽に、気楽に、身近に温泉」のコンセプトで、全国に温泉を楽しめるホテルを運営しています。多彩なバイキングスタイルが人気を博しており、ホテル内にあるカラオケ、卓球、麻雀などのアミューズメント施設は無料でご利用いただけます。「温泉が楽しめるホテル」に、当社ならではのプラスαの楽しみを加えた体験をご提供しています。

「THE JUNEI HOTEL 京都」内、落ち着いた大人の“iki”をコンセプトにしたダイニング「肉割烹ふたご」の調理サブマネージャーとなり、経験を活かしたお店づくりをしませんか？店舗の中心人物としてお店を盛り上げる、やりがいあるポジションです。週休3日で年休159日、100万円支給のふたご手当など独自の手当や制度が充実。入社2年目でマネージャー職へ昇格、さらに将来的には独立も目指せる環境です。 【この企業・施設について】 運営ホテルが有名ガイドブックで3年連続3パビリオン獲得、米国発行の大手旅行雑誌の読者投票でランキングに入るなど、当社のおもてなしは国内外から高く評価されています。「THE JUNEI HOTEL 京都」もそのノウハウを継承し、"竹"や"月"をモチーフに、日本らしい静けさと温もりを持った佇まいでお客様をお迎えしています。働きやすい環境づくりにも注力しており、残業は月平均13時間以内が設定目標です。

経験を活かしてスーシェフとして活躍しませんか。ご担当いただくのは、主にフレンチレストランの業務。お客様から直接「美味しい」という声を聞くことができる環境です。また、近い将来、軽井沢周辺で新規出店を計画していることもあり、実力に応じてキャリアアップを叶えることも。単身寮あり（条件あり）、最大月50万円からのスタートが可能です。月8日休み、退職金などご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプトのホテルサイプレス軽井沢。全84の客室では老若男女を問わずゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまなニーズに応えたサービス・設備を整えています。また、当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。

沖縄屈指のリゾートエリア・恩納村にある限定3室のオーベルジュ「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」で、スーシェフ・副料理長候補を募集しています。完全週休2日制で残業がなく、夏・冬にはそれぞれ4連休もありと、働きやすさも抜群。2023年中には沖縄初のワイナリー設立も予定しており、新しいチャレンジを共に支えてくれる人材を求めています。これまでの経験を活かして、美しい沖縄の地で新しい生活を始めませんか？ 【この企業・施設について】 青の洞窟で有名な真栄田岬の程近くにある「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」。「おいしい料理とワインを沖縄の皆様に楽しんでもらいたい。」との想いから始まった、地元の食材をつかった料理とお酒で心和む時を過ごせる、宿屋付のレストランです。自家製手打ちパスタやパンにデザート、自家栽培の沖縄産葡萄ワイン「涙～NADA～」など手作りの良さにこだわり、ここだけの味、ここだけの心和む時間をご提供しています。

【調理経験を活かしてキャリアアップしたい方に！】 2023年5月リニューアルOPEN！由比ヶ浜駅徒歩3分のリゾートホテル「WeBase鎌倉」内のレストランで、総料理長のポジションをご用意しました。マネジメント経験がなくてもOK。湘南・三浦エリアなどの朝どれ魚介類や鎌倉野菜を中心とした厳選食材を使って、あなたならではのメニューでお客様を笑顔に！ 風通しの良い環境のもと、レストランづくりに一から携わり、あなたの意見やアイデアを形にできるチャンスです。 ――★ご経験を考慮した待遇でお迎えします ・月給40万円以上 ・シフトの細分化で負担を軽減 ・残業月平均10時間 ・4週8休制 ――★「レストラン こう（Restaurant Co）」の魅力 ・国内最大級のホテル＆ホステル運営企業が展開するリゾート「WeBase鎌倉」内のレストラン ・お客様の反応をダイレクトに感じられるオープンキッチンスタイル ・自由な発想で仕上げられる個性を活かしたイタリアン鉄板焼き ・6皿または9皿、2種類のディナーコースをご提供 ・由比ヶ浜のビーチまで徒歩1分！周辺には鎌倉大仏など観光スポットも

月1万円で入居可能な単身寮（エアコン・Wi-Fi完備）あり！石川県・山中温泉エリアの旅館「吉祥やまなか」内の和食レストランで、副料理長を募集しています。調理業務の経験5年以上の方なら、マネジメント経験がなくても歓迎します。従業員食堂利用が実質2食分無料になる食事手当支給、社員旅行、退職金制度ありなど、福利厚生も充実！経験を活かしてキャリアアップを叶えたい方、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？ 【この企業・施設について】 H.P.D.グループでは、世界屈指のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルブランドの1つ「ルネッサンスホテル」に属する「ルネッサンスリゾートオキナワ」、ご家族3世代で楽しめるリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」、記念日を彩る祝いの宿「吉祥やまなか」「吉祥CAREN」など、全国で7施設のリゾートホテル・旅館を運営。「お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にする」を理念としています。

「一通りの調理技術を覚えたけれど上が詰まっていてキャリアアップも収入アップも望めなさそう」という方へ、朗報です。株式会社伊東園ホテルズでは、完全実力主義の評価制度を採用しています。過去には新卒で料理長になったスタッフもいれば、20代半ば、また60代のベテランを料理長候補として採用した実績あり。年齢ではなく実力を見て欲しいという方にぴったりの職場です。寮有、月8日休みなど、料理に集中できる環境です。 【この企業・施設について】 手軽に温泉旅行を楽しんで欲しいとの想いから、私たちは「気軽に、気楽に、身近に温泉」のコンセプトで、全国に温泉を楽しめるホテルを運営しています。多彩なバイキングスタイルが人気を博しており、ホテル内にあるカラオケ、卓球、麻雀などのアミューズメント施設は無料でご利用いただけます。「温泉が楽しめるホテル」に、当社ならではのプラスαの楽しみを加えた体験をご提供しています。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK！大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか？伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿　風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。

落ち着きのある空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしている「和み月」では、副料理長候補として活躍してくださる方を募集しています。心をこめたお料理で、お客様の滞在を豊かに彩っていただけませんか？月給30万円以上に年間休日は105日。さらに、社宅を完備し、引越し手当・賄ありと福利厚生も充実。安心して働ける環境をご用意していますので、思い切りあなたの腕をふるってください！

鹿児島・指宿のリゾートホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA」内の食事処「旬菜」での調理長候補の募集です。調理以外にもメニュー開発やスタッフ管理など幅広い業務をお任せしていきますので、やりがいも充分です。職場は、従業員同士やお客様の距離が近く働きやすい雰囲気です。仕事終わりには無料で温泉にもつかれるので、日々の疲れを癒すことができます。徒歩勤務できる場所に寮があり、働きやすい環境です。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。

完全実力主義の伊東園ホテルズ。全国に温泉を楽しめるホテルを展開する安定企業です。同社では、完全実力主義を採用しています。過去には新卒で料理長になったスタッフや、20代半ば・60代で料理長候補として採用されたスタッフもいます。また、各シーズンのフェアメニューや試食会・提案会を毎回異なるホテルで実施するなどホテル間の繋がりもあり、同じレベルの実力を持った者同士が切磋琢磨できる環境です。 【この企業・施設について】 手軽に温泉旅行を楽しんで欲しいとの想いから、私たちは「気軽に、気楽に、身近に温泉」のコンセプトで、全国に温泉を楽しめるホテルを運営しています。多彩なバイキングスタイルが人気を博しており、ホテル内にあるカラオケ、卓球、麻雀などのアミューズメント施設は無料でご利用いただけます。「温泉が楽しめるホテル」に、当社ならではのプラスαの楽しみを加えた体験をご提供しています。

完全な実力主義で、次世代の料理長候補を探している株式会社伊東園ホテルズ。全国にホテルチェーンを展開し、その安定性は抜群です。実力がある人を料理長に抜擢するので、過去には20代の料理長候補や60代の大ベテランを料理長候補としてお迎えしたことがあります。年齢ではなく、あなたの実力を見て役職を決定します。焼き場から刺身調理までできる方、ぜひエントリーして年収もキャリアも上げていきませんか。 【この企業・施設について】 手軽に温泉旅行を楽しんで欲しいとの想いから、私たちは「気軽に、気楽に、身近に温泉」のコンセプトで、全国に温泉を楽しめるホテルを運営しています。多彩なバイキングスタイルが人気を博しており、ホテル内にあるカラオケ、卓球、麻雀などのアミューズメント施設は無料でご利用いただけます。「温泉が楽しめるホテル」に、当社ならではのプラスαの楽しみを加えた体験をご提供しています。

全室離れの「花心」は、お客様のプライベート空間を大切にした宿です。当宿では、料理長候補としてあなたをお迎えいたします。地元の食材を使ったこだわりのお料理とおもてなしの心で、お客様を笑顔にしていただけませんか？月給30万円以上に賞与年2回、年間休日は105日と自分の時間もしっかり確保。さらに、寮費無料の寮や社宅を完備、引越し手当や賄、マイカー通勤OKなど安心して働ける環境をご用意しています。

2022年秋OPEN予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」の古民家レストラン「洋食屋 烟（仮称）」で、イタリアンをベースとした洋食調理のメインシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランであなた考案のメニューを提供しませんか？月給32万円以上・週休2日制でプライベートの時間を確保しながら働けます。マイカー通勤可・寮を整備中など福利厚生も充実です！ 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。

「カプセル＆サウナ　ロスコ」内と路面店「駒込食堂じみち」にてあなたの作った料理をお客様にお届けしませんか。調理経験を活かせる調理人を募集します。美味しいご飯で心も身体も温まる、心のこもったお食事を提供しています。アットホームでほっこりした雰囲気がコンセプトのお店です。駅から徒歩30秒で通勤便利。勤務前後にはサウナや酸素カプセルを無料で利用できるのでサウナが好きな方にもおすすめ。

調理経験者募集！2023年8月にグランドオープンを迎えた「若狭佳日」にて、副料理長・料理長候補として活躍しませんか？若狭湾の新鮮な食材を使い、お客様に地元の良さを味わってもらえるお料理を作ってください。あなたの経験を存分に活かし、大きく成長できる環境をご用意しています。地元の漁師さんとの会話からメニューのヒントを得たり、休日は釣りに没頭したりと、これまでにない新しい体験・生活をスタートできます。 【この企業・施設について】 観光まちづくり会社である当社は、地域一の旅館と言われた「いたや旅館」廃業を受け、旅館再生プロジェクトを地域住民と共に進めています。この度グランドオープンした「若狭佳日」は若狭湾の自然と豊富な海の幸、地域ならではの食文化、釣りなど海を活かしたアクティビティを組み合わせ、地域活性化の核となることを目指しています。宿泊、飲食、物販など自ら事業を展開し地域を変えていく力は観光庁からも高く評価されています。

経験ジャンル・役職経験不問！四季折々の魅力が詰まった伊豆高原でワンちゃんと共に宿泊できる「ラ・ドッグリゾート」の料理長候補として、裁量大きく活躍しませんか？伊豆の新鮮な魚介類などに、あなたの創意工夫を加えたオリジナルの和洋折衷料理を提供できるやりがいのある環境です。月給35万円〜、公休8〜9日、昇給・賞与有、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助など待遇も充実！まずは、お話ししてみませんか？ 【この企業・施設について】 豊かな自然と文化が共存した伊豆高原にある当社。愛犬と心に残る思い出づくりをコンセプトに、大切なご家族である愛犬と一緒にリフレッシュできる環境でお客様をお出迎えしています。全12室の客室は露天風呂付き、広々としたドッグランは全2種類、伊豆の美食を存分に活かした和洋折衷やワンちゃん専用メニューのお食事なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフがいきいきと働けるホテルづくりにも力を入れています！

福岡・長崎などの市街地から車で1時間ほど！設立から30年、2023年3月に厨房などをリニューアルオープンした人気温泉旅館「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補を募集しています。有明海で育った竹崎蟹や牡蠣などを扱える環境で、大きなやりがいを感じながら料理長として手腕を発揮しませんか？月給28万円以上で昇給・賞与有、年休105日に単身寮完備！資格取得支援制度や賄い付きなどの好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか？