- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394
- 給与
- 月給／349,997円～
- 仕事内容
- 「鬼怒川金谷ホテル」にて、鉄板焼き責任者をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 鉄板焼の責任者としてメニュー開発、接客業務、技術指導
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特徴
栃木県 / 調理（調理師） / 料理長・マネージャー・シェフのホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、栃木県の栃木県 / 調理（調理師） / 料理長・マネージャー・シェフのお仕事を多数ご紹介いたします。
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株式会社いなとり荘
スタッフファーストの働き方改革を進める当社で、じっくり成長を。 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
当社が伊豆半島で運営する「海一望絶景の宿 いなとり荘」「季一遊」にて、一緒に働いてくれる新たな仲間を募集中！雄大な太平洋の景色、穏やかな時間を過ごせるゆとりある客室、天然温泉、旬を活かした絶品料理、…
伊東園ホテルニューさくら
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
塩原温泉 ホテルニューもみぢ
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原1074
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
一柳閣本館
料理長候補- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市川治温泉高原46
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市湯西川1483
- 給与
- 月給／275,500円～367,000円
- 仕事内容
- 「湯西川温泉上屋敷 平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・まかない調理（朝食のみ） など
特徴
ホテル湯西川
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市湯西川597
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
伊東園ホテル塩原
料理長候補- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原2196-4
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3
- 給与
- 月給／370,000円～450,000円
- 仕事内容
- 「旅の宿丸京」にて、料理長候補として和食をメインとした下記業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和会席料理の仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・メニュー作成 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1426-2
- 給与
- 月給／355,130円～
- 仕事内容
- 「鬼怒川ロイヤルホテル」にて、調理長候補として厨房全体のマネジメント業務をお任せいたします。 ―――――――――――――――――――――― 【全国勤務】【地域限定勤務】で働き方を選択可能！ ※全国勤務…下記「勤務エリア一覧」参照 ※地域限定勤務…県内異動のみ ―――――――――――――――――――――― ★包丁を使った実務経験が3年程度あれば調理師免許の有無は不問！入社後に取得できます ★早ければ半年で調理長として1人立ち可能。その後も、地域をまとめるエリアリーダーなどが目指せます ――【具体的な業務内容】 ・バイキングでご提供するお料理の調理業務全般 ・シフト作成 ・スタッフ育成 ・原価管理、仕入管理、在庫管理 ・メニュー開発 など ――【入社後の流れ】 ■まずは研修からスタート 入社後はまず、実務を通じて業務の流れを把握することからスタート。先輩スタッフが丁寧にお教えします。 ■半年～1年半を目安に調理長へ 人間関係構築力、原価管理能力、商品開発力などを磨いていただき、総合的に判断のうえ調理長へ昇格となります。 ★調理長がキャリアのゴールではありません！ 調理長昇格後も、複数のホテルやエリアを取りまとめるエリアリーダーなど、様々なキャリアの選択肢が広がっています。 ■調理長が集まっての試食会などを定期的に開催 当社運営ホテルではバラエティ豊富なバイキング料理をはじめ、本格会席料理、宴会料理などさまざまなお料理をご提供しており、定期的にグルメフェアも開催しているため、多彩な食材に触れながら調理技術やアイデアを活かすことができます。 また、2～3カ月に1回各エリアの調理長が集まり、提案や試食会を行なっています。各ホテルで開催するため、他施設の取り組みや技術を学べ、毎回刺激を受けることもできます。 ――【職場の雰囲気】 当グループ全体で、スタッフの男女比は4：6。10代～70代までと幅広い年代のスタッフが活躍中ですが、マネジメントレベルの方はミドル層が中心です。 ホテル業界未経験の方も多数。異業種で培った経験や知識を当ホテルの企画に活かすことが可能です。 ――【勤務エリア一覧】 ■関東エリア ・群馬県（伊香保・水上・草津・四万・尾瀬老神） ・栃木県（鬼怒川・日光・那須塩原） ・茨城県（大子） ・神奈川県（箱根湯本・湯河原） ・千葉県（南房総白浜） ・山梨県（石和） ■中部・東海エリア ・長野県（白樺湖・松本・小諸・湯田中・上諏訪・千曲） ・静岡県（伊東・熱海・下田など19カ所） ・新潟県（越後大湯） ■北海道・東北エリア ・福島県（会津東山・飯坂・あだたら高原岳・磐梯熱海） ・北海道（函館）
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他にも様々な条件で絞り込みができます！栃木県の一覧ページからご確認ください。
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