料理長候補・調理スタッフ
タイラノタカフサヤカタ

求人情報：湯西川温泉上屋敷　平の高房館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

業態
温泉地旅館
勤務地
栃木県日光市湯西川1483　
職種
調理（調理師） ＞ 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
給与
月給／275,500円～367,000円
業態
温泉地旅館

極上の温泉宿で、あなたの料理が輝く。和食会席の真髄を共に追求しませんか？

栃木県日光市に位置する湯西川温泉上屋敷 平の高房館で、料理長候補・調理スタッフを募集しています。月給208,000円～277,000円で、和食会席料理の仕込や調理、盛付から食材の原価管理、仕入管理、在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発、まかない調理（朝食のみ）まで、多岐にわたるスキルを磨けます。調理師免許をお持ちの方、極上の温泉宿でお客様に感動を提供する料理を、一緒に創り上げましょう。あなたの挑戦をお待ちしております。※2024年08月26日時点の情報です

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栃木県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
「湯西川温泉上屋敷　平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・まかない調理（朝食のみ） など
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

栃木県日光市湯西川1483

勤務時間
シフト制 6：30～19：30のうち、実働時間：8時間（休憩1時間） ・6:30～15:30 ・7:00～16:00 ・10:30～19:30 ※休憩は法定通り付与
給与
【月給】 275,500円～367,000円 基本給：208,000円～277,000円 固定残業代：67,500円～90,000円（45時間分／超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給　通いの場合、交通費は距離に応じて支給 時間外手当 昇給：有 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（試用期間中の給与変更無）
休日
シフト制 4週8休以上（変形休日制） 年間休日105日
福利厚生
・社会保険完備 ・市営住宅に居住する場合、住宅補助あり（毎月、寮費の半額、最大2万円まで補助） ・まかないあり（出勤日の朝食のみ）
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・学歴不問 ・調理師免許 ■歓迎経験・資格・スキル ・和食の実務経験がある方歓迎 ・飲食店でのマネジメント経験がある方歓迎 ・リゾートで働いてみたい方 ・旅館の雰囲気が好きな方
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
株式会社平の高房館
企業所在地
栃木県日光市湯西川1483
施設名
湯西川温泉上屋敷　平の高房館
所在地
栃木県日光市湯西川1483　
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ロケーション
周辺施設
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