料理長・副料理長・マネージャーの求人・施設・転職情報（2ページ目）

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職種

勤務地

おすすめの企業

寮月1.6万～、前年賞与2.9カ月分、未経験OK！研修制度充実の大手◎

株式会社小田急リゾーツ

小田急のグループ企業だから、安心して長く働くことができます。

小田急グループの一員である、私たちが大切にしているのは「心温まるおもてなし」。いつ訪れても自然な温もりを感じていただけるおもてなしを目指しています。そのために、職場環境の整備にも力を入れており、時短…

神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階

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おすすめの企業

賞与実績4カ月、月5千～社宅あり！歴史あるクラシックホテルでおもてなし

軽井沢万平ホテル

＜24年10月リニューアル＞創業130年！老舗ホテルで新たなキャリアを刻む

当ホテルは1894年創業、130年目の歴史を持つ老舗クラシックホテルです。多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に努めて…

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

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月給35万円～・年休105日・寮あり！本場イタリアの味わえるホテルです

月給が35万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮を完備していますので、費用の心配なく新生活をスタートできます。あなたには、箱根エレカーサホテル＆スパ内のレストランにてスーシェフをお任せします。洋食調理経験を活かして、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2023年1月16日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16

月給／350,000円～400,000円

年休117日・完全週休2日制！未経験者OK、洋食調理スタッフ募集

六甲ライナーアイランドセンター駅から徒歩3分の「ホテルプラザ神戸」は、有名テーマパークや大阪・神戸へのアクセスが良好な場所に位置するホテルです。観光やショッピングなどを目的とした幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。あなたにはレストランにて洋食調理をお任せ。未経験者には丁寧な研修を行ないます。年休117日・完全週休2日制！自分の時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境ですよ。※2020年9月9日時点の情報です

業態シティホテル観光地ホテル

勤務地兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1

年俸／2,500,000円～4,200,000円

最大月給30万円！経験者歓迎！ホテル内レストランの調理スタッフ

調理経験者歓迎！月給は最大30万円！昇給・賞与があるので、自分の頑張りが評価される環境です。能力次第ではメニュー開発もできます！人と自然が調和する形で作られた、水田に浮かぶ木造ホテル「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」。山形の食材にこだわった和食・洋食を提供しているレストランにて調理スタッフをお願いします。旬な食材を新鮮なまま提供してお客様に提供していただきます。※この求人は2021年1月13日の情報です

業態その他ホテル

勤務地山形鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1

月給／170,000円～300,000円

社員寮あり！オーシャンビューが望めるホテルで働きませんか？

社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心して働けます。昇給年2回、賞与2.2カ月分支給。頑張りをしっかりと評価しお給与に還元いたします。お任せするのは和食副料理長候補！あなたのキャリアを活かし、訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？オーシャンビューが望める「ホテルアルティア鳥羽」。洋室・和洋室・専用露天風呂付きの特別室など、客室のバリエーションが豊富なリゾートホテルです。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地三重県鳥羽市安楽島町1061-9

月給／211,051円～276,416円

経験により月給は25万～35万円。料理長クラスのパティシエのお仕事。

「リバーリトリート雅樂倶」にて、責任者として製菓業務全般に携わっていただくスタッフを募集いたします。平均年齢30歳の若いスタッフが活躍中。経験があり、協調性と前向きに業務に取り組む姿勢をお持ちの方に、商品企画・調理場管理など、やりがいをもって働いていただけるポジションをお任せいたします。月給25万円から。極上のサービスとお料理でもてなすスモールラグジュアリーホテルで、さらにキャリアを磨きませんか？※2023年6月30日時点での情報です。

業態リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地富山県富山市春日56-2

月給／250,000円～350,000円

月給30万円以上！やりがいを感じながらお仕事に取り組めます

あなたにはアシスタントシェフとして、当ホテル内レストランの調理オペレーション業務全般、シェフサポートなどキッチンスタッフをまとめる業務をお任せします。月給30万円以上支給・昇給・賞与あり！頑張りをしっかりお給料に反映します。年間休日は107日と多めなので、プライベートも充実させることができます。調理師免許をお持ちの方、宿泊業界や飲食店でリーダーの経験がある方、スキルを発揮して活躍しませんか？※この求人は2022年11月11日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地京都府京都市下京区四条通油小路東入傘鉾町36

月給／305,000円～400,000円

沖縄の楽園で、あなたのスイーツアートを届ける！ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートで新たな挑戦を。

沖縄の美しい万座ビーチで、ベーカリー・ペストリーシェフとしてのキャリアをさらに輝かせませんか？月給400,000円～、経験により優遇。お客様の期待を超えるケーキやペストリーを考案し、提供することが主な業務です。保健安全基準を守りながら、あなたの創造力を最大限に発揮できる環境です。ホテル業界での経験と資格を持ち、問題解決や組織運営能力を持つ方を歓迎します。素晴らしいチームと共に、沖縄で最高のホスピタリティを提供しましょう！※2024年08月08日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260番地

月給／400,000円～

年休104日！オンオフのメリハリをつけて働ける、洋食調理師のお仕事です

年間休日が104日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。あなたには、洋食調理に関する業務全般をお任せします。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境ですよ。食物アレルギーにも配慮した「神戸三宮東急REIホテル」。朝食にお弁当、ランチは週替り、ディナーではローストビーフやステーキの食べ放題があるなど、料理長こだわりの料理を提供しています。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-5

月給／220,000円～243,000円

多めの年休117日！日本の心が伝わる一品を目指しませんか

ホテルやレストランでの実務経験を活かして、ここにしかない一品を作りませんか？あなたには調理のマネージャークラスをお任せ。年間休日は多めの117日！冬季・夏季休日や介護休業など休暇制度も充実しているため、プライベートの時間も大切にできます。昇給は年2回・賞与もあり！努力が形になるのでモチベーションを保ちやすい職場です。ホテルカンラ京都では、日本の美を感じていただけるおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月23日時点の情報です

業態観光地ホテルラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190

月給／249,000円～350,000円

業界での経験を活かしてスタート！キャリアアップを目指しませんか？

これまで旅館の厨房で調理経験をお持ちの方、歓迎します！キャリアを発揮して活躍できる環境をご用意しました。あなたには当宿の料理長候補をお任せ。マニュアルやレシピでなはい本格的な調理に携わり、メニュー開発でご自身のアイデアを活かせます！富士屋旅館は、全15客室と小規模だからこそできる、きめ細かなサービスでワンランク上のおもてなしをする宿。夕食は地場の食材を使用した懐石を月替わりで提供しています。※この求人は2022年1月18日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地神奈川県足柄下郡湯河原町宮上557

月給／330,000円～450,000円

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月給33万円以上！季節を贅沢に味わう料理を提供。調理スタッフ募集

鹿児島県指宿市にある「別邸天降る丘」は心を満たすヒーリングリゾートとして運営しています。宿泊されたお客様に季節を贅沢に味わえる料理を提供しているフレンチレストランでの調理スタッフをお任せ。月給33万円以上の高待遇。鹿児島で獲れる旬の食材をふんだんに使ったコースメニューを調理し、天空に佇むレストランで贅沢に過ごせる場所と大人の休日にふさわしい空間で薩摩フレンチを提供してください。※この求人は2021年6月16日時点での情報です

業態リゾートホテル

勤務地鹿児島県指宿市東方5000

月給／330,000円～410,000円

寮・社宅完備！飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地岐阜県下呂市湯之島535

月給／220,000円～270,100円

社員寮あり！和の伝統を受け継いだ宿でスキルを発揮しませんか？

月給450,000円以上の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。社員寮あり！これから新生活をお考えの方やふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートしていただけます。あなたには料理長（洋食）をお任せ。今までのキャリアを活かし活躍できる環境です。楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？Ryokan尾道西山は商都として繁栄した尾道文化を継承する宿です。※この求人は2024年3月6日時点の情報です

業態観光地旅館高級旅館

勤務地広島県尾道市山波町678-1

月給／450,000円～500,000円

今までの経験を当宿で活かしてみませんか。年間休日は多めの105日！

カミホロ荘で、自分の料理の道を切り拓きませんか？和食料理長として、豊富な経験を活かしてキャリアアップしませんか？家賃補助や退職金制度など福利厚生も充実。年間休日105日で、仕事とプライベートのバランスを取りながら成長できる環境です。北海道の自然に囲まれたロケーションで、お客様に心温まる料理を提供するチームを一緒に築きませんか？料理長や副料理長経験者、大歓迎です！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態観光地旅館

勤務地北海道空知郡上富良野町十勝岳温泉

年俸／4,000,000円～4,500,000円

未経験の方も歓迎！本格的な調理を経験しながら腕を身磨きませんか

温かいおもてなしを理念に、我が家にいるようなホッとするサービスを提供している「ホテル原田inさくら」。ビジネスで滞在される方や宴会、結婚パーティーから観光まで幅広くご利用いただいている地域密着型のホテルです。あなたには、地元の海の幸や山の幸を使用したお料理や、日替わり膳を作っていただく、洋食調理スタッフをお任せいたします。未経験でも大丈夫、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※2020年7月27日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地宮城県新発田郡芝田町船岡中央1-2-3

月給／150,000円～

年休108日・長期休暇あり！メリハリをつけて働いていただけますよ

東伊豆町の北川温泉にある「つるや吉祥亭」。相模湾を望む絶景と、伊豆の海や山の幸をふんだんに使用した食事でおもてなしをしています。あなたには、調理スタッフとして洋食や鉄板料理の担当をお任せ。未経験の方も歓迎します！本格的な調理を経験しながら腕を磨きませんか。年間休日108日、有休含む1週間程の長期休暇も取得可能で、ワーククライフバランスを大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。※2020年11月4日時点の情報です

業態観光地旅館温泉地旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1125-4

月給／210,000円～220,000円

年間休日108日！交通費全額支給！経験者歓迎の寿司部門の料理長募集！

モダンな造りで全350室の客室がある「ハイアットリージェンシー東京ベイ」は2021年7月13日に開業しました！都心からも車でわずか30分と恵まれており、新浦安・舞浜ベイエリアに位置しています。厳選した旬の食材を堪能できる江戸前寿司「すし絵馬」での料理長を募集！料理長又は副料理長の経験がある方歓迎！ホテルまでの交通費は全額支給。年間休日は108日。月9日の休みがあるのでしっかり確保できます。※この求人は2021年7月12日の情報です

業態リゾートホテル

勤務地千葉県浦安市明海5-8-23

月給／410,000円～450,000円

寮あり！美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか？昇給・賞与あり

和の雰囲気を大切にした店内で、楽しい食事時間をプロデュース。あなたには、和食副料理長候補をお任せします！昇給年2回と賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。四季の自然美を楽しめる、歴史ある避暑地の高原リゾート「清里高原ホテル」。当ホテルのこだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月31日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地山梨県北杜市高根町清里3545

月給／211,051円～276,416円

ワンちゃんと一緒に訪れるお客様の滞在を盛り上げていただけませんか？

リゾート地のホテルで洋食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちでご経験がある方であれば応募可能です。おまかせする業務内容は、洋食調理をはじめとした副料理長業務全般です。寮や住宅補助手当があるのでUターンやIターンの方も新生活を始めやすいです。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。調理スキルを活かし、お客様の滞在を華やかに彩りませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地山梨県北杜市長坂町小荒間1792

月給／211,051円～276,416円

熱海の高級旅館で和食の真髄を追求し、年収520万円以上のマネージャー職を手に！

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理とマネジメントの両方に挑戦しませんか？当施設では、レストランメニュー全般の調理、食材の仕入れ、食品衛生基準の順守指導、部下指導・教育など、多岐にわたる業務をお任せします。調理（和食・寿司）の経験を活かし、マネージャーとして一歩先のキャリアを築ける環境です。月給520万円以上の高待遇で、あなたの技術とリーダーシップを存分に発揮し、素晴らしいホスピタリティを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態高級旅館

勤務地静岡県熱海市伊豆山（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません

年俸／5,200,000円～

社員寮完備！今までの経験を活かしてみませんか？月給30万円以上

月給30万円以上と好待遇の職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食料理長候補をお任せ。お持ちの経験を活かしてキャリアアップしませんか？これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。八ヶ岳の大自然に恵まれた「清里高原ホテル」。洋食と和食の2つのレストランを備え、洋食レストランでは新鮮な食材や、旬の味覚を大切にした本格フレンチを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地山梨県北杜市高根町清里3545

月給／300,000円～435,000円

正社員登用制度あり！キャリアアップを望める職場です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？料理長（候補）をお任せ。社員登用100％！正社員を前提とした募集ですので、向上心のある方お待ちしています。中央自動車道諏訪I.Cから約25分の場所に位置する「蓼科ブランシエラリゾート」。施設内のレストランでは、豊かな土壌で育った山の幸を活用した、和食・洋食を提供しています。蓼科の豊かな自然と共に、お客様が安らげる空間を演出しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

業態その他宿泊施設

勤務地長野県茅野市北山5513-1

月給／223,000円～310,000円

年休は118日！賄いありで洋食ならではの調理スキルが身につきます

年休が118日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。賄いもあるので、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができますよ。セトレマリーナびわ湖は、どんなことでも「楽しむ」をモットーに、お客様が五感を満たしながら心身ともにくつろげる空間を提供しています。ゆくゆくは料理長として働きたいという方、歓迎です！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2021年10月1日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地滋賀県守山市水保町1380　ヤンマーマリーナ内

月給／220,000円～

月給33万円～！これまでのキャリアを活かせる環境が整っています

調理の管理責任者としてのキャリアや調理師免許・管理栄養士の資格をお持ちの方を歓迎！培ってきたスキルを活かして働ける環境です。月給は33万円以上支給されるため、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。あなたの「経営力・管理力」を更に磨きませんか？客室が全て10階以上にある「大阪ジョイテルホテル」。大阪メトロ四つ橋線住之江公園前駅より徒歩1分とアクセスの良い場所にあるホテルです。※この求人は2024年3月15日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地大阪府大阪市住之江区新北島1丁目2番1号

月給／330,000円～500,000円

中華料理の調理担当募集！年休107日、あなたの経験を活かせる職場です

ニューホテルオーサカは、JR「新大阪駅」から徒歩約3分と、観光やビジネスに便利な場所に位置するホテルです。あなたには、中国料理レストランでの調理業務全般をお任せいたします。中華料理の経験がある方、歓迎します！スタッフの意見が実現しやすい職場環境です。ゆくゆくは副料理長・料理長としてキャリアアップも目指せますよ。年間休日は多めの107日をご用意。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。※2020年9月25日時点の情報です

業態シティホテルビジネスホテル

勤務地大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10

月給／180,000円～300,000円

社宅・寮あり！料理長候補として、さらなる高みを目指しませんか？

料理長候補として、世界中からいらっしゃるお客様を「おもてなし」しませんか？経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。これから新生活をお考えの方も安心の社宅・寮完備。光熱費と共益費込みで0円～20,000円でご利用いただけます。賞与あり！あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「隠岐プラザホテル」は、海に面する全35客室を備えた歴史ある旅館型ホテルです。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1

月給／280,000円～350,000円

料理長候補、募集中！寮・社宅完備、食事補助もあります

家賃月額5,000円～30,000円の寮と、社宅を完備！食事補助もあり！費用の心配なく新生活をスタートできます。107日と多めの年間休日で、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップ！モチベーションを維持して働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与もご用意してお待ちしています。湯快リゾートNEW MARUYAホテルは、ここでしかできない体験を提供する体験型リゾート温泉施設です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地石川県加賀市片山津温泉ア2-1

月給／220,000円～270,100円

寮あり！パーティーやレストランでの料理の提供をお任せします

ホテル内レストランの調理全般をお任せします！料理長として、調理全体の管理はもちろん、メニュー開発や食材の選定・原価管理・人事管理などを行なっていただきます。経験に応じた年俸は450万円以上。寮があるので新しい環境でスタートを切りたい方にもピッタリです。年間休日は105日、仕事のオンオフをはっきりさせて、プライベートも楽しむことができます。お客様が笑顔で過ごせる空間づくりに、お力を貸しください。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地茨城県水戸市宮町1-7-20

年俸／4,500,000円～7,000,000円

資格取得助成制度、昇給・賞与あり！料理長候補の募集です

旭川沿いに建つ自然豊かな旅館で、料理長を目指しませんか？資格取得助成制度があるので、キャリアアップフォローがしっかりしています。昇給と年2回の賞与あり！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。新生活の引っ越しもスムーズにできる、寮・社宅完備！寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、費用の面でも安心です。107日と多めな年間休日も魅力。露天風呂で楽しめる湯原温泉が自慢です。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地岡山県真庭市豊栄1429-2

月給／220,000円～270,100円

新規開業！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか

料理長をお任せいたします！2023年9月京都に開業、タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルであなたのキャリアを活かしませんか？京都駅からわずか850メートル、徒歩約8分とアクセス良好！通勤にも便利な場所にオープンします。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

業態シティホテル観光地ホテル

勤務地京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466

月給／400,000円～480,000円

食事手当アリ、経験者優遇！お客様に喜ばれる一皿を作りませんか？

毎年昇給があるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。日々の暮らしをサポートする、食事手当アリ！経験がある方は優遇させていただきますので、ぜひお問い合わせください。三楽荘では、和歌山の旬の食材をふんだんに使用し、和食を中心として提供しています。お客様のご希望に合わせ、お部屋食、バイキング、お食事処などさまざまな食事スタイルに対応。鉛山湾の季節の移ろいを感じながらお仕事しませんか？※この求人は2021年9月24日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地和歌山県西牟婁郡白浜町3078

月給／175,000円～

通勤便利な駅チカ！料理を通してお客様の滞在に華を添えませんか

これまでの経験を活かし、料理を通して訪れるゲストに驚きと感動を提供しませんか？あなたには和食料理長として、メニュー開発や発注・食材の管理などをお任せします。自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。最寄り駅から徒歩3分と通勤に便利な職場です！MUJI HOTEL GINZAの客室は、15㎡のコンパクトなものから広めの52㎡まで人数や用途に合わせて選べる9タイプ、全79客室です。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地東京都中央区銀座3-3-5 6F

月給／249,000円～

年俸500万円以上！グランピング施設での総料理長を募集中です

年俸500万円～！賞与も業績に応じて支給され、モチベーション高くお仕事に取り組めますよ。季節に合った食材を利用してのメニュー開発、適切な原価を考えながら、予算内でお客様を喜ばす工夫や発想力など、さまざまな視点からの提案が必要とされます。今注目のグランピング施設「WHITE LAMP」の一員としてこれまでのあなたのスキルを活かし、スタイリッシュなリゾートの魅力を世界に広めていきませんか。※この求人は2021年8月24日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地栃木県那須郡那須町字高久乙伊藤台3812-1

年俸／5,000,000円～6,500,000円

福利厚生充実・年休108日！「ザ・リッツ・カールトン」の新規ホテルです

2020年7月オープン！「ザ・リッツ・カールトン日光」は、マリオット・インターナショナルが誇るラグジュアリーブランド「ザ・リッツ・カールトン」で、日本 5軒目となるホテルです。この度、洋食調理を担当していただくスタッフを募集致します。年休が108日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめ。グループホテル・自社ホテルの割引制度やお食事の現物支給など、手厚い福利厚生が魅力ですよ。※2020年10月1日時点の情報です

業態リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地栃木県日光市中宮祠2482番地

月給／180,000円～250,000円

11時半からの勤務で朝ゆっくり。試用期間中も同条件で勤務をスタート

支笏湖のすぐそばに位置する「レイクサイドヴィラ翠明閣」内の「イタリア料理レストラン　アズーロ」でスーシェフ候補を募集しています。11時30分からの勤務のため、ゆっくりと一日をスタートさせることができます。月給は25万円からで、3カ月の試用期間中も条件は同じ。ミシュランガイド北海道にて1つ星を獲得したシェフがいる当レストランで調理スキルを磨き、お客様においしい料理を提供しませんか。※2023年7月11日時点の情報です。

業態観光地ホテル

勤務地北海道千歳市支笏湖温泉

月給／250,000円～

個室寮あり！洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします

月額20,000円で利用可能な個室寮をご用意しています！これから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。あなたには和食の料理長候補をお任せ。料理長未経験の方も歓迎します！楽しい食のとときをプロデュースし、さらなる高みを目指しませんか？全16客室でお客様をお迎えする「堂ヶ島ホテル天遊」。西伊豆の絶景と温泉、地元の食材を使った料理が自慢の宿です。※この求人は2023年9月14日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962

月給／350,000円～

モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！料理長候補、募集中

昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価・還元！これから新生活を始める方には嬉しい、寮・社宅完備！寮費は月々5,000円～30,000円、食事補助もあるので、日々の生活費の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。年間休日は107日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せます。湯快リゾート道後彩朝楽は、外湯文化と温泉情緒を大切にしています。※この求人は2022年1月20日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地愛媛県松山市道後姫塚112-1

月給／220,000円～270,100円

美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか？充実の休暇制度で働きやすい環境

当ホテルの洋食料理長をお任せします！こだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。パーティーや宴会でもスキルを発揮いただける環境です。播磨平野の雄大な景色を一望できる場所に位置する「セトレハイランドヴィラ姫路」。自然に囲まれた山の上で、特別な料理と空間でおもてなしをする、全16室のホテルです。※この求人は2023年6月12日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地兵庫県姫路市広嶺山224-26

年俸／4,000,000円～5,000,000円

年間休日107日！経験者歓迎！ホテル内レストランの洋食調理スタッフ

京都のメインストリート、四条通りに面しているホテル「アゴーラ京都四条」内にあるレストランでの洋食調理をお任せ。気軽に楽しめるヨーロッパ料理を提供してください。お客様の旅の思い出となるような、町の人たちとのふれあいなど様々な出会いがあるレストランです。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎！ジャンルは問いません。年間休日は107日をご用意！月9日休みなので、しっかり休みを確保できます。※この求人は2021年6月22日の情報です

業態観光地ホテル

勤務地京都府京都市下京区四条通油小路東入ル傘鉾町36

月給／220,000円～240,000円

お休み多めの年休115日！有名ホテルの調理でキャリアを磨きませんか

あなたには当ホテルのオールデイダイニングで調理をお任せ。未経験の方も歓迎します！本格的な調理を経験しながら腕を磨ける環境です。年間休日は多めの115日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。JWマリオット・ホテル奈良は、新大宮駅から徒歩10分の場所にあります。屋内プールやフィットネスセンター・スパを備え、快適な滞在を提供する全158客室のホテルです。※この求人は2023年6月13日時点の情報です

業態シティホテル

勤務地奈良県奈良市三条大路111

月給／230,000円～300,000円

伊勢湾を望むおもてなしを大切にする温泉旅館で、料理長として働きませんか

伊勢湾を望む場所に位置し、おもてなしの心を大切にする「サン浦島悠季の里」。伊勢の食材をふんだんに使用した創作料理と、2つの異なる源泉が楽しめる広い露天風呂が自慢です。あなたには和食の料理長をお任せ。伊勢志摩の味覚を「最高のかたちで味わっていただきたい」との想いを込めた、旬の食材や地産地消にこだわった料理を提供しています。料理長として腕を振るい、心づくしのきめ細やかなおもてなしを実現しませんか。※2020年8月25日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地三重県鳥羽市浦村町1215-5

月給／250,000円～

寮あり！費用の心配なくスムーズに新生活を始められます

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

業態リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17

月給／400,000円～700,000円

月給35万～！料理人・管理者を兼務するポジションでぜひ新たな挑戦を

国内外で活躍する建築家・安藤忠雄が手掛けた「瀬戸内リトリート青凪」にて、日本料理レストランの副料理長を募集。料理人として腕を振るいながら、店舗やスタッフ管理など、運営にも力を発揮していただきます。月給は35万円から。転居補助や資格取得時の祝い金など、多彩な待遇・福利厚生をご用意しています。瀬戸内の大自然に囲まれた環境の中、あなたの経験やスキルを活かして、新たな挑戦をしてみませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

業態リゾートホテル

勤務地愛媛県松山市柳谷町794-1

月給／350,000円～380,000円

年休110日・月給28万円～支給！お休みもお給料もたっぷり支給されます

お休み多めの年間休日110日！料理を通して、お客様に心をこめたおもてなしを提供しませんか？信州で育った牛や野菜などの食材をふんだんに使い、ボリューム満点のお食事が好評の「志賀高原白い温泉渓谷の湯」。四季折々のメニューが楽しめます。月給は28万円～をご用意。昇給・賞与もあるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映され、モチベーション高く働ける環境です。持ち前の料理の腕を存分に発揮してください。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地長野県下高井郡山ノ内町大字平隠7148

月給／280,000円～400,000円

ワンランク上の調理スキルを身に付けませんか？寮・社宅完備！

こだわりの一皿を提供しませんか？これから新生活をお考えの方も安心の、寮・社宅完備！寮は月7,000円、社宅は月25,000円で利用でき、ホテル内にある寮は無料！一日頑張ったご褒美は、露天風呂と庭園が付いた大浴場です。イタリアのカプリ島をイメージしたIl Azzurriでは、地元の海と山の幸を使ったイタリアンと和食を提供しています。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2022年5月6日時点の情報です

業態観光地ホテル

勤務地静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145

年俸／2,400,000円～

あなたの意見やアイディアで、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう

2023年9月開業のホテルで、副総料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアアップ！京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

業態シティホテル観光地ホテル

勤務地京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466

月給／500,000円～560,000円

月給30万円！黒沢温泉の旅館で和食料理長候補をお任せいたします

楽しい食のひとときをプロデュースし、ゆくゆくは料理長としてキャリアアップをしませんか？あなたには当旅館の和食料理長候補をお任せ。収入もキャリアもどちらも磨ける、月給は30万円をご用意しました！和食会席料理を得意とする方は、腕を活かして働いていただける環境です。黒沢温泉喜三郎は、蔵王の四季を楽しめる旬の素材を使った食事、弱アルカリ性の泉質が自慢の温泉でお客さまをお迎えする宿です。※この求人は2022年2月8日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地山形県山形市大字黒沢319-1

月給／300,000円～

女性専用宿の料理長候補を募集中！多めの年休107日が魅力

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93

月給／220,000円～270,100円

製菓厨房で腕を振るい、長い歴史の中で作られた味を次世代へ繋ぎませんか

標高1050mの渓谷沿いに位置する「扉温泉　明神館」。プライベート空間を保ちながらも、訪れる方が親しい家族だと感じられるような繋がりを大切にしています。そんな当館で、パティシエ料理長として腕を振るい、ここでしか巡りあえない味わいでお客様に至福のひと時を提供しませんか。月給は30万円からをご用意。80年以上の長い歴史の中で愛されてきた味を、皆さんの経験とアイデアで引き継いでください。※2023年8月24日時点の情報です。

業態温泉地旅館

勤務地長野県松本市入山辺8967

月給／300,000円～

未経験者OK・年休100日！ワークライフバランスを大切に働けます

年休100日と多めのお休みで、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。未経験の方も歓迎します！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。毎日上質な食材に触れ、本格的な調理を経験しながら腕を磨きませんか？有馬温泉月光園鴻朧館は、有馬でも数少ない敷地内に泉源を持つ旅館です。「こだわり」を押しつけるのではなく、お客様に共感していただける完成度の高いおもてなしを目指しています。※2020年9月2日時点の情報です

業態温泉地旅館

勤務地兵庫県神戸市北区有馬町318

月給／202,000円～

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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料理長・副料理長・マネージャーの求人・施設・転職情報（2ページ目）

月給35万円～・年休105日・寮あり！本場イタリアの味わえるホテルです

年休117日・完全週休2日制！未経験者OK、洋食調理スタッフ募集

最大月給30万円！経験者歓迎！ホテル内レストランの調理スタッフ

社員寮あり！オーシャンビューが望めるホテルで働きませんか？

経験により月給は25万～35万円。料理長クラスのパティシエのお仕事。

月給30万円以上！やりがいを感じながらお仕事に取り組めます

沖縄の楽園で、あなたのスイーツアートを届ける！ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートで新たな挑戦を。

年休104日！オンオフのメリハリをつけて働ける、洋食調理師のお仕事です

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月給33万円以上！季節を贅沢に味わう料理を提供。調理スタッフ募集

寮・社宅完備！飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です

社員寮あり！和の伝統を受け継いだ宿でスキルを発揮しませんか？

今までの経験を当宿で活かしてみませんか。年間休日は多めの105日！

未経験の方も歓迎！本格的な調理を経験しながら腕を身磨きませんか

年休108日・長期休暇あり！メリハリをつけて働いていただけますよ

年間休日108日！交通費全額支給！経験者歓迎の寿司部門の料理長募集！

寮あり！美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか？昇給・賞与あり

ワンちゃんと一緒に訪れるお客様の滞在を盛り上げていただけませんか？

熱海の高級旅館で和食の真髄を追求し、年収520万円以上のマネージャー職を手に！

社員寮完備！今までの経験を活かしてみませんか？月給30万円以上

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年休は118日！賄いありで洋食ならではの調理スキルが身につきます

月給33万円～！これまでのキャリアを活かせる環境が整っています

中華料理の調理担当募集！年休107日、あなたの経験を活かせる職場です

社宅・寮あり！料理長候補として、さらなる高みを目指しませんか？

料理長候補、募集中！寮・社宅完備、食事補助もあります

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