求人情報：SHISHI-IWA HOUSE の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

世界的建築家坂茂氏が監修するアート融合の隠れ家的ブティックホテル「SHISHI-IWA HOUSE KARUIZAWA」。 当社のファインダイニングでシェフのポジションにつく機会を提供します。 自然の美しさにインスピレーションを受け、過ぎ行く季節に根ざし、地元の生産者との深いネットワークから調達した、コンテンポラリーなエッジを効かせた豊かな創造性を持つ料理を提供します。

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646

【アクセス】

軽井沢駅より車で10分

勤務時間

07:00～23:00(変形労働制) ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 350,000円～ ※経験により優遇 【別途支給手当】 交通費全額支給 時間外手当 昇給:あり 賞与:お問い合わせください 雇用期間:無期 ※試用期間:なし

休日

シフト制 有給休暇有（10日～） 年間休日120日

福利厚生

・社会保険完備 ・退職金なし ・寮・社宅なし ・その他制度※引っ越し費用については応相談

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・フレンチ、イタリアンのいずれかのレストランでスーシェフを経験されている方 ・新しいホテル、レストランを運営するSSHブランドをゼログラウンドから創って行くことに興味がある方 ・年齢20代～30代前半で、フランス料理、イタリア料理の経験が最低3年以上で今後もより高いレベルでのスキルアップを志している方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

変更なし

就業場所の変更の範囲

変更なし

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。