求人情報：品川プリンスホテル の和食/正社員求人
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区高輪4-10-30
- 職種
- 調理 ＞ 和食
- 給与
- 月給／189,570円～
- 業態
- シティホテル
日本を代表するシティホテル『品プリ』で、和食を極め一流の料理人へ！
▼日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ▼業界トップクラスの知名度＆安定性が大きな強み ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本最大級の客室数を誇り、「品プリ」の愛称でも親しまれている当ホテル。東京を代表するシティホテルで様々な日本料理に携わり、一流のホテルシェフへと成長するチャンス！ ■個性豊かなブッフェ＆日本食レストランも 音と光、映像による斬新な演出やシェフによるキッチンパフォーマンスが楽しめるブッフェや、会席料理・寿司・天ぷら・鉄板焼きなど7つの和食専門店が集まる日本食レストランまたは宴会場があなたの勤務地。大手グループの安定性のもと、スキル・キャリアに磨きをかけませんか？ ■様々なエンターテインメントも楽しめるシティホテル 東京有数のターミナル駅・品川駅の目の前に建つ「品川プリンスホテル」。その利便性の高さと、シネコンや水族館、ボウリング場といった様々なエンターテインメント施設が併設されていることから、国内外の幅広いお客様に利用されています。
品川プリンスホテルのおすすめポイント
観光目的や、ビジネスでご利用していただくお客様、性別や年齢、国籍等もさざざまななお客様が毎日たくさんいらっしゃいます。毎日料理をしていくなかでお客様に「とても料理が美味しく、満足したひと時を過ごせた」と言葉をかけていただいたこともあり、嬉しく思い、頑張って続けていてよかったなと改めて思いました。
月8～9日休みでゆとりを持って働ける環境です。プライベートの時間を大切にしながらお仕事していただけます。また、リフレッシュ休暇をはじめ半日休暇制度など充実した福利厚生をご用意。ライフステージが変わっても、安心して働き続けることができます。私たちと一緒に、お客様へ素敵なひと時を提供してみませんか？
業界大手の西武グループのもと、安定基盤で働ける好環境です。有給休暇はもちろん、育休や産休、お子さんの看護休暇など、家庭と仕事を両立できる安心の休暇制度。国内外のグループホテルや関連施設の割引制度など、社員に対する手厚い福利厚生も魅力。プライベートの充実も叶う魅力あふれる環境にチャレンジしませんか？
募集要項
- 仕事内容
- 「品川プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて ジャンルにこだわらず幅広いお料理をご提供しているブッフェレストラン、会席料理や寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きなど7つの和食専門店と9つの個室が集合した日本食レストランや宴会場で日本料理をご提供。当ホテル内だけで、多彩で奥深い様々な日本料理に携わることが可能です。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
東京都港区高輪4-10-30
【アクセス】JR品川駅から徒歩約2分
- 周辺情報
- ・品川駅徒歩2分 ・徒歩5分圏内にコンビニあり ・「品川神社」パワースポットとして話題です！
- 勤務時間
- 0:00～24:00の時間帯でシフト制 1カ月単位の変形労働時間制（休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間37時間30分以内） もしくは交替勤務／実働7時間30分（1週間の実働37時間30分） ※休憩60分 ※給与に変動はございません ※中抜けなし ※時短勤務原則不可（入社後での相談は可） 【シフト例】 5:00～13:30 10:30～19:00 13:00～21:30ほか
- 給与
- 【月給】 189,570円～ 【別途支給手当】 交通費全額支給 深夜手当支給（深夜勤務の場合） こども手当 別居手当 残業代支給 昇給：年1回（4月）※昨年実績：3,095円 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3.95カ月分 ■モデル年収例 35歳／入社3年目／年収4,100,000円 ※試用期間なし
- 休日
- シフト制（月8～9日休み） ・有給休暇（取得率65.9％／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得率91.9％） ・介護・看護休暇 ・リフレッシュ休暇 ・半日休暇制度 ・結婚休暇 ・子の看護休暇 ・介護休業制度 ※年間休日104日（有休は別途付与）
- 福利厚生
- ・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度 ・従業員食堂有 ・健康管理支援 ・柔軟な働き方の支援 ・カムバック制度 ・お祝い金制度 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・入学祝い金 ・西武グループ施設利用優待 ・資格取得支援制度
- 応募資格
- ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ・何らかの調理経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの勤務経験 ※ホテル以外での経験も歓迎します！ ＜求める人物像＞ ・おもてなしの心を持って働ける方 ・専門性を極めたい方 ・食に興味のある方 ・ホテル業界に興味のある方 ・レストランの経営に挑戦したい方 ・資格取得に対して、向上心のある方 ・周囲と協力しながら業務を進められる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募いただいた後、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応（可） ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- ご希望のホテルにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 給与
- 月給／189,570円～
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業所在地
- 東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
- 施設名
- 品川プリンスホテル
- 所在地
- 東京都港区高輪4-10-30
- 客室数
- 3588室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
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- アクセス
JR品川駅から徒歩約2分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合：東京駅までJR山手線で約21分 車の場合：東京まで東名高速道路東京ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約20分
- 施設の特徴
- 品川プリンスホテルは、水族館や映画館、ライブホールなど豊富なアミューズメント施設や、ボウリングセンター・プール・テニスコート・ゴルフ場などのスポーツ施設、ホテルウエディングが可能なチャペルと披露宴会場があることで宿泊者から人気があるようです。新幹線・JR線・京急線 品川駅（高輪口）から徒歩約2分、東京駅から車で約20分とホテルまでのアクセスもしやすいです。口コミ紹介サイトによると駅から近く、天気が悪くてもスムーズに移動できる立地の良さや、清潔感のある客室、フロントのスタッフの丁寧な接客に高い評価を得ています。徒歩約2分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物に困らない立地のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。