【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ
オンセンリョカンユエンシンジュク

求人情報：ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 の和食/正社員求人

業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区新宿5-3-18
職種
調理（調理師） ＞ 和食
給与
年俸／3,430,000円～6,076,000円
業態
シティホテル

伝統と革新が織りなす料理人の舞台。新宿の温泉旅館で腕を振るう

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・東京・新宿の和モダンホテルで本格料理に挑戦 ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・料理人のスキル・ノウハウ・運営力が身に付く ――――――――――――――――――――― ■都心の一等地・新宿で腕を振るえる！ ■和食以外の経験も大歓迎♪経験を活かせます ■新メニュー開発やイベント企画にも携われる◎ ■ケータリング事業も展開予定！成長機会多数 ーー【伝統と革新が融合する、新感覚の温泉旅館】 新宿の喧騒から一歩入れば、そこは日本の「和」と現代的なデザインが調和する癒しの空間。天然温泉と本格的な和食で、都会にいながら温泉旅館の醍醐味を味わえる施設です。お客様一人一人に心を込めたおもてなしを提供し、非日常的なくつろぎの時間を演出しています。 ーー【あなたの経験を活かせる、創造的な職場環境】 和食の基本を大切にしながらも、新しいメニューの開発やイベントの企画など、創造性を活かせる環境をご用意しています。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられます。♪経験豊富な先輩スタッフのサポートもあり、着実にスキルアップできる環境です。◎これまでの経験を活かしながら、新しいチャレンジができる職場です。 ※2024年12月12日時点の情報です。

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ONSEN RYOKAN 由縁 新宿のおすすめポイント

ビルのアイコン
職場の様子
厳しい上下関係も無く、やりたいことが積極的にできる雰囲気の職場 厳しい上下関係も無く、やりたいことが積極的にできる雰囲気の職場
日本各地の旬の食材を、鉄板料理と天ぷらの2つのスタイルでご提供しているレストラン 日本各地の旬の食材を、鉄板料理と天ぷらの2つのスタイルでご提供しているレストラン
年俸340万円以上、年間休日117日、福利厚生も充実の好待遇！ 年俸340万円以上、年間休日117日、福利厚生も充実の好待遇！
旅館の本質を突き詰めた、新たな旅館の形がここにあります。 旅館の本質を突き詰めた、新たな旅館の形がここにあります。
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先輩からの一言
和食調理スタッフ

入社の決め手は福利厚生がしっかりしている所です。転職活動をしているときは業務内容に加えて福利厚生などの待遇面が整っているかどうかも重視しました。職場の雰囲気はとても良いと思います。厳しい上下関係も無くやりたいことが積極的に出来ますし、キッチン、サービス、フロントとポジションに関わらず皆仲が良いです。

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採用担当者からの一言

今回の募集は、人員強化のための募集です。インバウンドの需要も復活の兆しも見えてきており、お客様のニーズに応えるために新しい仲間を募集することにしました。地域との関わりも強いため、商店街主催のイベントに出店したり、そのためのメニューをみんなで考えたりと、まちを盛り上げる一員になれます。

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キャリアアドバイザーからの一言

「世界がワクワクするまちづくり」を理念に掲げ「デザイン性」、事業性と社会性を実現する仕組み「システム」で、都市を豊かにすることを目指している同社。「企画力」「設計力」「運営力」を強みに、全国で事業を展開中です。従業員が仕事を楽しむことを第一に考え、世界中がワクワクするまちづくりに取り組んでいます。

募集要項

仕事内容
「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 和食調理、鉄板調理の業務をお任せします。 ・新しいメニュー提案 ・イベント企画 ・商品開発 ・PC業務など 幅広い業務に携われます。 また、今後ケータリングも実施予定のため、そのご経験も活かせます！
募集職種
和食
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

東京都新宿区新宿5-3-18

【アクセス】

都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩約8分

丸ノ内線「新宿御苑前駅」3番出入口より徒歩約7分

JR「新宿駅」東口方面より徒歩約20分

勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制 ・5:30～15:00 ・10:00～22:00 上記時間帯で8時間労働 ※休憩は法定通り付与
給与
【年俸】 3,430,000円～6,076,000円 ◎年1～2回給与条件の見直しを実施 【別途支給手当】 交通費支給上限50,000円/月 時間外手当 昇給：法人の規定に準ずる 賞与：成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）
休日
シフト制 8～9日／月 冬季休日5日間 夏季休日5日間 有給休暇 慶弔休暇 子の看護休暇 産前産後休業 育児／介護休業 年間休日117日
福利厚生
・社会保険完備 ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・温泉利用可（無料）
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・調理経験のある方（和食以外の経験も大歓迎） ■歓迎経験・資格・スキル ・和食調理経験のある方
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
UDS株式会社
企業所在地
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
施設名
ONSEN RYOKAN 由縁 新宿
所在地
東京都新宿区新宿5-3-18
客室数
193室
設立
2019年5月
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙（屋外特定喫煙場所あり）
業態
ホームページ
https://ryokan-yuen.jp/
ロケーション
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アクセス

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅3番出口から徒歩7分

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