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調理（調理師） / 和食のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（5ページ目）

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県長野市県町528-1
給与: 月給／169,760円～360,000円
仕事内容: 「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等・食品衛生、アレルギー対応・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）・従業員のトレーニング・人材育成・シフト作成・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。

特徴

玉峰館

和食調理スタッフ新卒

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰440
給与: 月給／192,000円～
仕事内容: 【仕事内容】静岡県伊豆にある旅館にて、和食料理の提供をお願いします。経験を重ねた料理長がつくる創作和食を身近で見て習得できる環境です。和食ならではの技をさらに磨いて、一緒に成長していきましょう！

特徴

奥日光高原ホテル

和食調理【正社員】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市湯元2549-6
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 「奥日光高原ホテル」にて、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食中心の調理業務全般。多い時で360名分を5人体制で調理します。業務習得度に応じて発注業務をお願いすることもあります。 ※住み込み、通勤どちらでも可能です

特徴

びわ湖花街道

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 滋賀県大津市雄琴1-1-3
給与: 月給／178,000円～
仕事内容: びわ湖花街道にて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルのレストランでの調理業務全般

特徴

御宿TheEarth

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖
給与: 月給／232,800円～306,000円
仕事内容: 「御宿TheEarth」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理長の指示により、下ごしらえから盛り付けまで、調理全般を行っていただきます。・何かご不明な点や、詳しいお仕事の内容につきましては、面接時にも説明させていただきます。

特徴

赤沢温泉ホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市赤沢浮山163-1
給与: 月給／193,000円～
仕事内容: 「赤沢温泉ホテル」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞赤沢温泉ホテルでは、伊豆近海の新鮮な魚介類や山の幸など、旬の食材を使ったお料理を堪能できる施設をご用意しております。お客様にお愉しみいただけるお料理を、一緒に提供しませんか。

特徴

渓谷の宿　二匹の鬼

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県玖珠郡九重町大字田野947-5
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 渓谷の宿・二匹の鬼にて、調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞調理業務全般

特徴

ほりでーゆ～四季の郷

調理師

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 長野県安曇野市堀金烏川11-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「ほりでーゆ～四季の郷」にて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞和食を中心に信州の味を活かした和洋中の調理・材料準備・仕込み、調理、盛付け等・その他付随する業務

特徴

銚子プラザホテル

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県銚子市西芝町11-2
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 銚子プラザホテルにて、調理の仕事をお任せいたします。＜仕事内容＞レストランおよび宴会メニューの立案・調理

特徴

別邸石の家

和食調理見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「別邸石の家」にて、和食調理（見習い）をお任せいたします。お客様ひとりひとりの為のひと皿を、丁寧に仕上げる調理人の姿は、芸術にほかなりません。伊豆のエッセンスに多彩な技を駆使し、ここにしかない料理を目指していただきます。

特徴

温泉山荘だいこんの花

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21-7
給与: 月給／172,000円～250,000円
仕事内容: 「温泉山荘だいこんの花」にて、調理スタッフをお任せいたします。コンセプトに沿った料理の提供を行なっていただきます。地元でとれた野菜がメイン。「嬉し、里山料理」をテーマに、素材の良さを活かしたメニューを提供しています。＜具体的な業務内容＞・仕込み、調理、盛り付けなどの厨房業務・開店準備、清掃、洗い場業務・接客対応・メニューの開発・立案　など「理想の日常」を探究するなかでライフスタイルの豊かさを創造します。そのためにわたしたちはアーティストとしてのセンスを磨きます。調理の魅力、それは自分たちがつくる料理で相手に喜んでもらうこと。多くのお客様に喜んでいただくとともに、互いに切磋琢磨し、アイデアを出し、仲間のアイデアを大切にする経験を当社で積んでいってもらいたいです。厳しい中でも楽しさを忘れずに！

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 時給／1,200円～1,600円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】朝食の調理、調理補助、盛り付け、オープンキッチンでの調理、婚礼料理の仕込みや調理盛り付けなど、ホテル内レストランでの和食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。

特徴

大正池ホテル

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市安曇上高地
給与: 月給／240,000円～300,000円
仕事内容: 大正池ホテルにて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 4月～11月（オンシーズン）：フル出勤 12月～3月（オフシーズン）：月給80,000円で社保完備で副業OK！

特徴

支笏湖第一寶亭留翠山亭

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道千歳市支笏湖温泉
給与: 月給／253,000円～350,000円
仕事内容: 「支笏湖第一寶亭留翠山亭」にて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞仕込み作業から各種メニューの調理・盛り付けなど和食調理全般

特徴

小谷流の里ドギーズ・アイランド

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内の和食レストラン「水音」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の切込み・下ごしらえ・料理の仕込み・料理メニューの調理や仕上げなど料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。

特徴

石の家

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650　石の家
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「別邸石の家」での和食調理の見習いをお願いします。未経験者歓迎！＜主なメニュー＞海鮮釜飯金目鯛の磯汁鰆のソテー牛フィレ肉のグリルなど

特徴

清流荘

和食調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県下田市河内2-2
給与: 月給／190,000円～300,000円
仕事内容: 朝食、夕食、宴会等の調理や盛り付け仕込みをしていただきます。料理長指示のもと平均30～40食、繁忙期は60食程度ご提供します。経験者の方には能力に応じてお仕事をお任せいたします。未経験者の方は火を使用しない盛り付けや下ごしらえの手伝いからスタートしていただきます。

特徴

山形蔵王温泉吉田屋

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉13
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「山形蔵王温泉吉田屋」にて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般をお任せします。

特徴

GLAMPROOKしまなみ

調理人（一般職）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県今治市馬島1006
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 夕朝食の調理・仕込み

特徴

お宿ひがしやま蜉蝣の月

和食調理（副料理長候補）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 栃木県那須郡那須町湯本204
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 配属先の旅館にて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。懐石料理にイタリアンを融合させたこだわりの料理は、お客様にも好評です。客室数が少ないからこそできる、最高のおもてなしをスタッフの皆と一緒に提供しましょう！ぜひご応募お待ちしています！

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

エクシブ琵琶湖

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市磯1477-2
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

LOQUAT西伊豆

和食料理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市土肥365
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「LOQUAT西伊豆」にて、和食料理人をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食調理及びそれに付随する業務全般

特徴

昭和温泉しらかば荘

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福島県大沼郡昭和村大字野尻字廻り戸1178
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「昭和温泉しらかば荘」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の発注・食材の下処理・調理・盛り付け・献立の考案・衛生管理など

特徴

しょうざんリゾート京都

日本料理調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「鳥料理と和食わかどり」/「京の料亭千寿閣」にて主に調理を担当いただきます・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます（ご自身のスキルに応じて変動がございます）。ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。季節やお客様に合わせた食材選びから調理、提供方法まで、ご提供できる価値は無限大。いずれは調理だけで無く、季節やお客様に合わせたメニュー考案などにも参加して頂きます。

特徴

ダイヤモンド箱根ソサエティ

和食調理スタッフ（料理長候補）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-146
給与: 月給／320,000円～400,000円
仕事内容: 「ダイヤモンド箱根ソサエティ」にて、和食調理スタッフ（料理長候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】露天風呂のある箱根の大自然の中にある会員制リゾートホテルです（仕事内容）和食調理業務全般

特徴

有馬グランドホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 有馬グランドホテルのダイニング「時分時」にて、調理に関する一連の業務をお任せします。スキルや経験に応じ、さまざまな調理業務を行なっていただきます。＜具体的な業務内容＞・調理・仕込み、仕上げ・食材の発注、在庫管理など＜レストランについて＞「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。

特徴

美ヶ原高原王ヶ頭ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市美ヶ原高原王ヶ頭8964
給与: 月給／320,000円～420,000円
仕事内容: 美ヶ原高原王ヶ頭ホテルにて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞和食の料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。

特徴

八甲田ホテル

和食調理

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 青森県青森市大字荒川字南荒川山1-1
給与: 年俸／4,200,000円～4,700,000円
仕事内容: 「八甲田ホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。

特徴

飛騨高山温泉高山グリーンホテル

キッチンスタッフ（日本料理）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市西之一色町2-180
給与: 月給／205,000円～250,000円
仕事内容: ・旬の食材を使った仕込み、調理、盛付・出汁の準備、焼き物・煮物・揚げ物の調理補助・食材の発注補助、在庫・衛生管理・厨房内の片付け、清掃など

特徴

磐梯桧原湖畔ホテル

調理師　板前　料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字南黄連沢山1157-41
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ホテルでの調理業務・朝食及び夕食の調理やメニューの考案・材料の発注・その他付随する業務

特徴

鴨川館

和食調理師：和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 千葉県鴨川市西町1179
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。

特徴

新横浜グレイスホテル

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「新横浜グレイスホテル」にて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行ないますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。あえて「よくある寿司屋」ではなく、未知の分野にジョインしてみたいという方、お待ちしています。

特徴

ホテルベストランド

和食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 茨城県つくば市研究学園5-8-4
給与: 月給／215,500円～304,500円
仕事内容: ホテルベストランド内、お菜屋わだ家つくば店での調理まずは仕込みや調理補助からお願いしています

特徴

ホテルオークラ新潟

和食調理師

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区川端町6-53
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「ホテルオークラ新潟」にて、和食調理師の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食「や彦」にて、和食料理全般（調理／野菜きざみ／盛付け他）

特徴

東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。

特徴

おたる・宏楽園

調理師（経験者）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道小樽市新光5丁目23番1号
給与: 月給／289,062円～404,687円
仕事内容: おたる・宏楽園にて和食の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の下処理・料理の盛り付け・食器洗い・調理場の清掃　など・その他上記に付随する業務全般

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 月給／220,000円～320,000円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】調理師の資格をお持ちの方は大歓迎です。また、資格はないが調理師としてスキル・経験をお持ちの方も程度に関わらず大歓迎です。モントレには一流の料理人が多数活躍中。その仕事ぶりを直に見ることができ、指導を受けることができます。料理人として大きく成長が可能な環境で、あなたも経験を積んでみませんか？

特徴

リバーサイドホテル

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 奈良県五條市新町2-1−33
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: 「リバーサイドホテル」にて、和食調理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般

特徴

ホテルジャパン日光

調理師（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市所野1541
給与: 月給／270,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルジャパン日光」にて、調理師（和食）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・会員制リゾートホテルにて和食の調理を担当していただきます。・お客様にご満足いただけるようなお食事の調理をしていただける方の応募をお待ちしています。・調理を通して、皆と一緒にリゾートホテルを作り、運営に携わるお仕事です。

特徴

ホテルプラザ勝川

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県春日井市松新町1-5
給与: 月給／184,000円～
仕事内容: 「ホテルプラザ勝川」にて、和食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食レストラン・宴会厨房で仕込みから盛り付け、調理全般を担当

特徴

絶景の癒しの湯宿箱根星のあかり

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 箱根星のあかりにて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

YAWN YARD Kouri Island

和食調理/料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与: 月給／360,000円～
仕事内容: ・ホテルキッチンでの調理業務・ホテルコンセプトに沿って、沖縄の文化を配慮しながら食材を五感で楽しむルームサービスの調理業務・チームを牽引しながらの、滞りのない食事の提供/料理長・季節に応じたメニュー開発等/料理長

特徴

足和田ホテル

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町長浜395
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 調理場での調理全般・材料の準備・料理の仕込、調理、盛付・調理器具や食器類の片付け等

特徴

リゾーピア久美浜

日本料理調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京丹後市久美浜町湊宮1302-2
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

特徴

茄子のはな

和食調理

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市池635-135
給与: 月給／245,000円～285,000円
仕事内容: ・献立立案（季節ごと）・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み・各素材の選定と調達・衛生管理　をお願いします。

特徴

京料理箔

料理人

施設業態: 高級旅館
勤務地: 京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528-3
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: 京料理箔にて、料理人をお任せいたします。＜仕事内容＞調理場（和食調理）・調理仕込み・食材発注・盛り付け・献立考案・衛生管理など完全紹介制、会員制の料理旅館。1日1組限定のご宿泊。その他夕食のみご利用のお客様は1日3組限定。アットホームでありながらもお客様に丁寧に寄り添うおもてなしを大切にしております。