調理（調理師） / 和食のホテル 求人一覧（7ページ目）

■有馬温泉の老舗旅館で腕を振るう ■無料送迎バスで通勤も安心 ■経験に応じたポジション配置 ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【伝統と革新が息づく有馬温泉の名旅館】 有馬温泉の風情ある環境で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？銀水荘 兆楽は、歴史ある温泉地で多くのお客様から愛される老舗旅館です。 四季折々の食材を活かした日本料理の技を磨ける環境が整っています！お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜び。 温泉旅館ならではの「おもてなしの心」を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？料理人としての誇りを持って働ける職場です。 ーー【あなたの経験を活かせる職場環境】 経験に応じた適材適所の配置で、無理なくスキルアップできる環境をご用意しています！先輩スタッフのサポートもあるので安心です。 変形労働時間制（1カ月単位）で、6:30〜21:30の間でシフト制。中抜け勤務もあり、メリハリをつけて働けます！ 新神戸・三宮駅からは電車で約40分、無料送迎バスもご利用いただけるので通勤も安心！チームワークを大切にしながら、お客様の思い出に残る料理をともに創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

年俸420万円～支給の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。寮があるので、これから新生活をスタートさせたい方も安心して働いていただけます。年間休日105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。募集の和食調理スタッフでは、レストランやウェディングなどでの食材の仕込み・調理・食品の品質管理などを行なっていただきます。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■沖縄の美しい海に囲まれたリゾートで働く ■年間休日120日！プライベートも充実 ■月給220,000円から。昇給制度も完備 ■家具家電付きの快適な独身寮で新生活 ーー【沖縄の自然と調和するおもてなしの舞台】 沖縄の豊かな自然に抱かれた美しいロケーションが魅力の当リゾートで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 和食調理のプロフェッショナルとして、新鮮な食材を活かした繊細な料理を創造してください。 沖縄ならではの食材を取り入れながら、お客様の記憶に残る美食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【充実の福利厚生とキャリアアップ支援】 当リゾートでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やマリンメニュー、レストラン利用の割引制度も充実。グループホテルの優待宿泊割引もあり、プライベートも豊かに過ごせます。 和食調理の経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いてください。 ※2025年12月08日時点の情報です

会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」で、和食調理の経験者を募集中。新鮮な魚介類や地元の食材をふんだんに使った本格的な料理を提供している当ホテルで、これまでの調理経験を活かし、ゲストの舌を唸らせる料理を創りませんか。月5,000円からの寮や1食150円で利用可能な社員食堂を完備し、生活費を抑えながら働くことが可能。私たちと一緒に、ここでしか味わえない料理でお客様をもてなしましょう。※2023年7月31日時点の情報です。

■月給215,500円〜304,500円、賞与年2回 ■飲食経験不問、和食調理のプロを目指せる ■週休2日制でプライベートも大切にできる ■地元つくばで長く働き、手に職をつけませんか ーー【お客様の心に残る和食を届ける喜び】 ホテルベストランド内にある「お菜屋 わだ家つくば店」は、旬の食材を活かした繊細な和食で、お客様に心温まるひとときを提供しています。一品一品に真心を込め、見た目にも美しい料理は、特別な日のお食事から日常のささやかな贅沢まで、幅広いシーンで愛されています。お客様の「美味しい」という笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。日本の食文化を大切にし、おもてなしの心を込めた料理で、お客様に感動をお届けしませんか。まずは仕込みや調理補助から、丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 ーー【未経験から和食のプロへ、安心の成長環境】 私たちは、学歴や飲食経験の有無に関わらず、和食調理への情熱を持つ方を歓迎します。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導し、仕込みから調理の基本まで着実にスキルを身につけられる環境です。年1回の昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、長く安心して働ける職場です。つくばの地で、和食の奥深さを追求し、お客様に喜ばれる料理人として成長していきませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■安心の住まいサポートで新生活を応援します ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアも描けます ーーお客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台 横浜の地で、お客様の心に残るおもてなしを追求する会員制ホテルです。 日本料理の調理を通じて、旬の食材を活かした繊細な味わいと美しい盛り付けで、特別なひとときを演出していただきます。お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めた一皿を提供することが、私たちの喜びです。 上質な空間で、お客様に最高の感動をお届けするやりがいを感じながら、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー成長を支える充実の環境とキャリアパス 当ホテルでは、従業員一人ひとりの成長を大切にしています。 これまでの調理経験を活かし、さらに上級職へのキャリアアップを目指せる環境です。年間休日125日とプライベートも充実させながら、長く安心して働けるよう、住宅手当や充実した福利厚生をご用意しています。育児休業や短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応し、誰もが安心して長く活躍できる職場づくりに力を入れています。 共に高みを目指し、お客様へのおもてなしの心を育んでいきましょう。

■高山の豊かな自然の中で和食の腕を磨く ■月給220,000円から、昇給・賞与あり ■お客様の心に残るおもてなしを料理で表現 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ーー【高山の自然が育む、心温まるおもてなし】 高山市一之宮町の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に忘れられない滞在を提供しています。和食調理のプロとして、地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で感動を届けませんか。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。伝統と革新を融合させたおもてなしの心で、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 ーー【和食の技を深め、共に成長する職場環境】 調理業務全般をお任せしますが、経験が浅い方も調理長の指導のもと、盛り付けや洗浄から丁寧に学ぶことができます。和食の伝統技術を習得し、キャリアアップを目指せる環境です。シフト制でプライベートとのバランスも取りやすく、社会保険完備で安心して長く働けます。チームワークを大切にし、お互いを尊重しながら、お客様へ最高のおもてなしを追求できる仲間を募集しています。 ※2026年04月22日時点の情報です

新潟で獲れる海の幸・山の幸を使った和食料理を調理してお客様にお届けしませんか？懐石料理やバイキングなど、四季折々の味覚を味わうことができる旅館での調理・調理補助のお仕事です。「本陣さくら亭」は上越新幹線「越後湯沢駅」から徒歩5分の好立地。旅館には駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。寮費が3,000円の格安単身寮も用意しており、寝具も付いているので入居時はカバン1つで入居することができます。この求人は2022年2月26日時点での情報です

■京都で日本料理の腕を磨き、キャリアを築く ■ベテラン料理人の指導で確かな技術を習得 ■将来はメニュー考案にも挑戦できる環境 ■月給300,000円から、安定した収入を実現 ーー【京都の地で、おもてなしの心を料理に込める】 京都の風情ある地で、日本料理の奥深さを追求しませんか。 お客様に心から喜んでいただける一皿を創り出すため、旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理を提供しています。お客様の笑顔を一番に考え、五感で味わうおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、心を込めて調理に取り組んでいただけます。 ーー【確かな技術を習得し、未来の料理長へ】 入社後は、経験豊富なベテラン料理人のもとで、和食調理の基礎から応用までじっくりと学べる環境です。 調理補助からスタートし、着実にスキルアップを目指せます。将来的には、料理長代理として調理場を任されたり、季節ごとのメニュー考案にも参加するなど、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富です。 安定した月給300,000円からスタートし、社会保険完備や退職金制度など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。

キャリアアップを目指すあなたを支えます！月給は28万円～支給と、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。和食調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当旅館で楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？賄い付きなので、上質な料理に触れながら、当旅館の味を覚えることもできます。1600年代に創業して以来、皇室の方々や武人をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

■住まいの安心をサポートする住宅手当で新生活を応援します ■月給200,000円に加え年2回の賞与で頑張りを評価 ■月8～10日の休日と夏季冬季休暇でプライベートも充実 ■沖縄の食材と文化を活かした調理で五感を刺激するお仕事 ーー【沖縄の豊かな恵みを五感で味わうおもてなし】 沖縄の美しい自然と文化が息づくこの地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。当施設では、沖縄ならではの新鮮な食材をふんだんに使用し、その土地の文化を大切にした調理を心がけています。 五感を刺激するような独創的なルームサービスを通じて、お客様に忘れられない食体験をお届けすることが私たちの喜びです。一つ一つの料理に心を込め、お客様の笑顔を創造するやりがいを感じられます。 ーー【安心の環境で成長し、長く活躍できる職場】 正社員として安定した基盤の上で、あなたのキャリアを築いていける環境です。月給200,000円に加え、年2回の賞与や昇給制度で日々の努力をしっかりと評価いたします。 実働8時間のシフト制勤務で、月8～10日の休日や夏季・冬季休暇も充実しており、プライベートとの両立も可能です。社会保険完備はもちろん、住宅手当や各種手当も充実しており、安心して長く働けるようサポート体制を整えています。 ※2025年12月08日時点の情報です

日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「結いの宿 別邸つばき」で、和食調理スタッフの募集です。明るく元気に仕事ができる方、相手の立場になって考え行動できる方歓迎いたします。未経験の方も歓迎。先輩がやさしく丁寧にサポートするので安心してご応募ください。プロの技術を間近に、高い調理スキルを身に付けられるチャンスです。また、遠方から転居希望の方には、月1.6万円から利用可能な生活家電が揃った単身寮もあります。※2023年8月8日時点の情報です。

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ■育児休業取得実績あり、長く働ける環境 ■温泉利用可能、心身ともにリフレッシュ ーー【屋久島の恵みを活かしたおもてなし】 世界遺産屋久島の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理の腕を存分に発揮しませんか。 地元の新鮮な食材を活かし、お客様の心に残るお料理を提供することが私たちの喜びです。 一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様に最高の食体験をお届けできるよう、共に研鑽を積んでいきましょう。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップ支援】 社員寮を完備しており、屋久島での新生活を安心してスタートできます。 月給250,000円から、昇給年1回、賞与年2回と安定した収入を得ながら、長期的なキャリアを築ける環境です。 育児休業の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 温泉やサウナも利用でき、日々の疲れを癒しながら働けます。 料理長と共に献立作成や人材育成にも携わり、スキルアップを目指せる職場です。

あなたには、和食調理をお任せします。旅を彩る料理でお客様を笑顔にしませんか？これまでの経験を活かしてお仕事を始めたい方にオススメです。国際会議やレセプション・結婚披露宴の場にも使われる最大830名収容の大宴会場を備えた「ホテルオークラ新潟」。レストランで堪能できる日本海沖の魚介類や、越後平野が育む食材を使った料理も自慢のホテルです。客室はシングルからスイートまで4タイプ・265室です。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

■月給360,000円、年2回賞与で安定 ■沖縄の豊かな食材を活かした調理 ■料理長としてチームを牽引し成長 ■お客様の心に残るおもてなしを追求 ーー【沖縄の恵みを五感で味わう、特別な食体験を創造】 沖縄の美しい自然と文化が息づくこの地で、お客様に忘れられない食の感動をお届けします。 地元の豊かな食材を最大限に活かし、五感で楽しむ和食のルームサービスを提供。一皿一皿に心を込め、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしの料理を追求しています。 あなたの創造性が光る舞台がここにあります。 ーー【料理長としてチームを導き、キャリアを築く】 料理長として、調理業務だけでなく、チームの育成と円滑な運営を担っていただきます。 季節ごとのメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアを形にする機会が豊富です。月8日〜10日の休日や年2回の賞与など、安心して長く働ける環境を整備。 沖縄で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに高めませんか。

■月給210,000円から、賞与年2回で安定 ■独身寮完備、月7,000円からで新生活も安心 ■未経験から和食調理に挑戦できる環境 ■年間休日112日、ワークライフバランス充実 ーー【旬の恵みを活かす、おもてなしの和食調理】 会員制リゾートホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供する和食調理スタッフを募集しています。 旬の素材を大切にし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで、一連の業務に携わっていただきます。 入社後は簡単な仕込みからスタートし、先輩社員の丁寧な指導のもと、少しずつ調理の幅を広げていける環境です。 お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて料理を創り上げる喜びを感じてみませんか。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とキャリアアップ支援をご用意しています。 月給210,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。 さらに、月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 将来的には、後輩育成や新たな懐石料理の開発にも携わるチャンスがあり、あなたの成長を会社全体でサポートします。

■お客様の笑顔を創る和食調理の舞台で活躍 ■月給220,000円から、あなたの経験を評価 ■美しい高山の地で、四季折々の食材と向き合う ■昇給・賞与で、日々の努力がしっかりと形に ーー【心を込めた和食で、お客様に最高の感動を】 私たちの旅館では、お客様一人ひとりの心に残るおもてなしを大切にしています。特に、お料理は旅の大きな楽しみの一つ。 四季折々の豊かな自然が育んだ地元の食材をふんだんに使い、日本の美しい季節を映し出す和食を提供しています。伝統の技を受け継ぎながらも、新しい感性を取り入れた一皿一皿が、お客様の旅の思い出をより一層豊かなものにしています。 お客様の「美味しい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【確かな技術を磨き、未来へ繋がるキャリアを】 調理業務全般をお任せしますが、経験の浅い方でも調理長の指導のもと、盛り付けや洗浄といった基礎から丁寧に学ぶことができます。和食の奥深さを追求し、確かな技術を身につけられる環境です。 月給220,000円からスタートし、昇給や賞与であなたの頑張りを正当に評価。社会保険も完備しており、安心して長く働ける職場です。 美しい高山の地で、お客様に喜ばれる料理人として成長しませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

■ 琵琶湖の絶景を望む老舗ホテル ■ 伝統と革新が融合する日本料理の腕を磨く ■ 京都・大阪へのアクセス良好な立地 ■ プロの技を活かせる本格和食の調理現場！ ーー【琵琶湖の恵みと伝統を伝える料理人の技】 琵琶湖の雄大な景色を望む「琵琶湖ホテル」。 日本料理「おおみ」では、琵琶湖の幸や近江の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、四季折々の食材を活かした繊細な和食の技術を磨きませんか？ 伝統の技を継承しながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理で、大切なお客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、プロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。 経験豊富な料理長のもとで技術を磨くことができ、あなたの創造性を活かした料理提案も歓迎します。また、京都センチュリーホテルなど系列ホテルでの勤務機会もあり、キャリアの幅を広げることも可能です。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場で、和食の魅力を国内外のお客様に伝える喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

■和食調理の経験を活かし、お客様を笑顔にするお仕事です。 ■多彩な和食レストランで、あなたの技術をさらに磨けます。 ■月給221,000円。安定した環境で長く働けます。 ■正社員登用制度あり。キャリアアップも目指せる環境です。 ーー【お客様の心に残る和の美食を追求する舞台】 神戸ポートピアホテル内の和食レストランで、会席料理、おでん、串揚げなど多岐にわたる調理業務をお任せします。 四季折々の海の幸、山の幸を活かした日本料理や、秘伝のだしが決め手のおでん、地産地消にこだわった串揚げなど、お客様の様々なシーンを彩るお料理を提供しています。 お客様の記憶に残る最高の食体験を、あなたの手で創り上げていきませんか。 おもてなしの心を大切に、一皿一皿に真心を込めて調理する喜びを感じられる環境です。 ーー【安定した環境でキャリアを築き、成長できる場所】 契約社員としてスタートしますが、2年後には正社員登用の機会があり、長期的なキャリア形成が可能です。 月8日休みや年1回の5日間連続休暇など、プライベートも大切にできる勤務体制を整えています。 社会保険完備はもちろん、社員食堂やホテル割引、資格取得支援制度など、充実した福利厚生も魅力です。 和食調理の経験を活かし、安定した環境でスキルアップを目指したい方に最適な職場です。 私たちと共に、お客様に感動をお届けしましょう。 ※2026年04月13日時点の情報です

長く働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映します。ご家族をお持ちの方、子育て中の方に安心の、家族手当をご用意。安曇野の恵み豊かな食材を使った調理技術を学び、お客様に笑顔をお届けしませんか？調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方はもちろん、これまでの経験を活かしたい方もぜひご応募ください！※この求人は2023年1月5日時点の情報です

■和食の技を活かせる!調理師としての経験を歓迎 ■学歴不問!あなたの実力と情熱を重視します ■調理師免許をお持ちの方、大歓迎 ■快適な職場環境!原則屋内禁煙を実施 ーー【伝統と革新が息づく、おもてなしの料理人として】 四季折々の食材を活かした本格和食の調理スキルを活かせるポジションです。食材の目利きから仕込み、盛り付けまで、和食料理人としての経験を存分に発揮できます。お客様の笑顔のために、一品一品心を込めて調理する、やりがいのある環境でお待ちしております。 ーー【チームワークを大切にする、成長できる職場環境】 経験豊富な料理長のもと、さらなる技術向上を目指せる環境が整っています。食材の発注業務も担当していただくため、マネジメントスキルも自然と身につきます。和気あいあいとした職場の中で、プロフェッショナルとしての成長を実感できる環境です。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 ※2023年9月12日時点の情報です。

オンとオフのメリハリをつけて働ける年間休日108日！昇給あり、賞与は年2回支給ありと、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映致します。調理師免許を活かして働きませんか？スキルを磨き、将来料理長を目指したいという志が高い方大歓迎です。料理人として成長できる環境が整っています。旅館くらしきは、歴史ある街並みを望みながら、旬の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな懐石料理を味わえる宿です。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

兵庫県美方郡新温泉町の湯けむりの宿 朝野家で、和食調理の正社員を募集します。月給192,000円～200,000円のほか、家族手当や深夜手当なども充実。99％手作りの会席料理を提供し、旬の食材を活かした献立でお客様をおもてなしします。調理のスキルを活かし、料亭のような環境で働きませんか？学歴不問、あなたのホスピタリティ精神を朝野家で発揮してください。※2024年08月08日時点の情報です

■都心で和食調理の腕を磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 ■月給221,000円から、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■月平均残業10〜15時間程度で、プライベートも充実できます。 ■年間休日110日、公休月9日と特別休暇でしっかり休めます。 ーー【お客様の心に残る和食を創造する舞台】 お客様に心ゆくまで日本の味を楽しんでいただくため、和食調理のプロフェッショナルとして腕を振るっていただきます。 本格的な和洋中が揃う開放的なレストランで、リピーターのお客様からも高い評価をいただいております。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めたお料理で、お客様の特別なひとときを彩りませんか。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのある仕事です。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 都心の一流ホテルで、和食調理の経験をさらに深め、キャリアを築くチャンスです。 月給221,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価します。月平均残業時間も10〜15時間程度と少なく、年間休日110日とプライベートも大切にできる環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、さらなる高みを目指しましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

寮を完備！費用の心配をすることなく新生活をスタートできます。年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり。オンとオフのメリハリもつけられます。あなたには、ホテルのレストランでの調理業務全般を任せします。未経験からでも調理技術を身につけられるため、0からキャリア形成が可能です。当ホテルにて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、お待ちしています※この求人は2023年2月9日時点の情報です

大手町駅から徒歩約5分の「KKRホテル東京」内のレストランにて、日本料理の調理スタッフを募集。京会席が楽しめる「日本料理たけはし」では、お造り、揚物、焼き物などを提供しており、素材の味わいを活かした薄味の仕上げと美しい彩りが特徴の料理に定評があります。ほかにも、新鮮なネタを揃えた寿司会席など、多彩なメニューを用意。本格派日本料理を学びながら、一流の調理スキルを身につけてみませんか。※2023年6月7日時点の情報です。

■軽井沢の地で、和食の技を存分に発揮できる環境です ■月給201,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■新しい生活を応援する寮もご相談いただけます ■経験者優遇！あなたのスキルを活かせる職場です ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 仕込みから盛り付け、食材の発注・管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。 一品一品に心を込めたお料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをいたします。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 正社員として、月給201,000円からの安定した給与と年2回の賞与をご用意しております。 社会保険完備、交通費支給、残業手当支給など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 従業員食堂も利用可能です。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に活かしていただけるよう優遇いたします。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援する温かい職場です。

費用の心配なく新生活をスタートできる環境が整っています。寮完備・賄いあり、家賃補助あり！寮から職場までは徒歩1分なので、毎日の通勤も楽々です。旅館自慢の源泉かけ流しの温泉も利用できるので、温泉好きの方にぴったり！故郷へ帰ってきたような懐かしさと寛ぎを提供する松泉閣・花月は、スタッフ同士の仲が良く、アットホームな職場です。お客様がほっと穏やかな気持ちになれるような一皿を提供してください。※この求人は2022年1月14日時点の情報です

■月給260,000円からスタート！昇給賞与で安定 ■軽井沢の美しい自然の中で、和食の腕を磨く ■調理業務全般に携わり、幅広いスキルを習得 ■まかないや資格支援など、充実の福利厚生をご用意 ーー【軽井沢の恵みを活かした、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 和食調理のプロとして、旬の食材や地元の恵みを活かした繊細な料理で、お客様の旅の思い出を彩ってください。一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを日々感じられるでしょう。 おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの料理への情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 調理業務全般をお任せするため、和食の幅広い知識と技術を習得できる環境です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを応援します。月給260,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価。まかないや資格取得支援制度など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生を整えています。 軽井沢という魅力的な地で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給21万円以上！賞与年2回で安定収入 ■月7千円からの独身寮完備！新生活も安心 ■充実の福利厚生と休暇制度でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で腕を磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 那須の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 旬の厳選素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 月給210,000円からスタートし、年2回の賞与と年1回の昇給で安定した収入が期待できます。 さらに、月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、時間外手当や家族手当、退職金制度など福利厚生も充実。 100種類以上のeラーニング講座や中途入社社員導入研修で、あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。

■お客様の心に残る和食を創造するお仕事 ■仕込みから新メニュー立案まで幅広く活躍 ■主要駅から徒歩5分圏内、通勤に便利 ■年間休日108日、充実の福利厚生で安心 ーー【お客様の心に残る和食を追求する舞台】 当ホテル直営の日本料理店で、和食調理スタッフとしてお客様へ最高のおもてなしを提供しませんか。旬の食材を活かし、伝統的な技法と新しい感性を融合させた料理で、訪れるお客様に感動と喜びをお届けします。一品一品に心を込め、記憶に残る美食体験を創造することが、私たちの大切な使命です。お客様の笑顔のために、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【スキルアップと働きやすさを両立できる環境】 仕込みから調理、食材の仕入れ、さらには新メニューの立案まで、あなたの経験とスキルに応じて仕事の幅を広げられる環境です。調理師としての専門性を高めながら、キャリアアップを目指せます。月給221,000円からの安定した給与に加え、社会保険完備、制服貸与、各種研修制度、社員割引、育児・出産・介護休暇など、安心して長く働ける充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年10月01日時点の情報です

あなたには当ホテルのレストランで和食調理をお任せ！調理業務未経験の方も歓迎します。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？福利厚生が充実した働きやすい環境をご用意しています。ウェディングやイベントでの利用も多く、勝川のランドマークとしてお客様に愛される「ホテルプラザ勝川」。J勝川駅の目の前に位置し、観光やビジネスの拠点に連日多くのお客様が訪れる、全90客室のホテルです。※この求人は2024年3月8日時点の情報です

未経験でも活躍できる環境が整った、新横浜グレイスホテルにて、和食調理スタッフの募集です。スタッフ同士の仲が良く、雰囲気の良さが魅力の職場です。和食ならではの調理スキルが身につく環境で、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を学びませんか？私たちと共に本格的な調理を経験しながら腕を磨き、楽しく働きましょう！条件を満たせば住宅手当もありますので、お気軽にご相談ください。あなたのご応募お待ちしております。※この求人は2022年12月27日時点の情報です

茨城県内に複数のホテルを展開する「株式会社長寿荘」で和食調理スタッフとして働きませんか？年俸は420万円～600万円です。お任せするのは、食事の発注・下ごしらえ・調理・品質管理など調理担当としての業務全般です。経験を活かして活躍しませんか？寮を完備し、移住の際の住まいのサポートあり！新たな土地で働きたい方も安心してチャレンジできます。「食」を通してお客様の滞在を彩り、笑顔と感動体験を届けませんか？※この求人は2024年1月23日時点の情報です

■月2万円で快適な社員寮完備、新生活を応援 ■経験を正当に評価、月給290,000円から ■仕事の疲れを癒す、嬉しい温泉入り放題 ■新メニュー開発にも携わり、和食の技を磨く ーー【お客様の心に残る、和食のおもてなし】 昼神温泉郷に佇む当宿では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、一品一品に真心を込めた和食を提供しています。会席料理や囲炉裏料理を通じて、日本の四季や地域の恵みを表現し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 経験豊富なあなたの技術と感性で、お客様の笑顔を創造してください。温かいおもてなしの心で、お客様をお迎えしましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境】 月2万円で光熱費込みの社員寮を完備しており、Wi-Fiも利用可能ですので、遠方からのご応募も安心です。温泉入り放題や社員旅行、焼肉会など、スタッフ同士の絆を深める福利厚生も充実。 新メニュー開発や若手スタッフの育成にも携わり、和食調理人としてのキャリアをさらに高めることができます。安定した環境で、お客様と自身の成長を共に育んでいきませんか。

神奈川県湯河原町の山翠楼で、和食調理のプロとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給22万円～の正社員募集です。調理・盛り付け、そしてオープンキッチンでの実演を通じて、お客様に感動を提供するやりがいあるお仕事です。高校卒以上、普通自動車運転免許、接客経験をお持ちの方、あなたのスキルと情熱を私たちと共に活かしましょう。あなたのご応募を心よりお待ちしております。※2024年08月26日時点の情報です

■月給240,000円から。頑張りが評価される環境です。 ■月9日休みでプライベートも充実。心身ともにリフレッシュ。 ■充実の福利厚生で安心。スキルアップ支援も手厚いです。 ■箱根の地で、お客様の記憶に残る和食を追求できる環境。 ーー【箱根で紡ぐ、心温まる和食のおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた特別な場所で、お客様の心に残る和食を提供しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような感動体験を創造しています。 旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理は、まさに芸術品。お客様の笑顔を間近に感じながら、あなたの料理で特別な時間をお届けしてください。おもてなしの心を大切にする方をお待ちしております。 ーー【あなたの成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を整えています。月給240,000円からスタートし、日々の努力は昇給や年2回の賞与でしっかりと評価。月9日休みでプライベートも充実させながら、心身ともに健康的に働けます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、あなたのスキルアップを多角的にサポート。経験豊富な方はもちろん、さらなる高みを目指したい方にとって、理想的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年12月08日時点の情報です

■和食調理の経験を活かし、お客様を笑顔に ■多彩な和食レストランで腕を磨くチャンス ■正社員登用制度でキャリアアップも可能 ■月給221,000円、充実の福利厚生も魅力 ーー【四季折々の恵みで彩る、心尽くしのおもてなし】 お客様の特別なひとときを演出するため、当ホテルでは趣の異なる和食レストランをご用意しております。四季折々の海の幸、山の幸を活かした日本料理、秘伝のだしが決め手のおでん、地産地消にこだわった串揚げなど、お客様の好みやシーンに合わせて選べる多彩な空間が魅力です。 一つ一つの料理に心を込め、最高の味とサービスで忘れられない感動をお届けしています。あなたの和食の技術で、お客様の笑顔を咲かせませんか。 ーー【安定した環境で成長し、未来を描くキャリアパス】 契約社員としてスタートし、2年後には正社員登用のチャンスがあるため、長期的なキャリア形成が可能です。社会保険完備はもちろん、社員食堂や資格取得支援、研修支援制度など、働く皆様をサポートする福利厚生も充実しています。 年間休日は101日、月8日休みで、年1回5日間の連続休暇も取得可能。プライベートも大切にしながら、和食調理のプロフェッショナルとして、安心して長く活躍できる環境がここにあります。 ※2026年03月26日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する吉祥やまなかで、あなたの調理技術をさらに高めませんか？月給236,600～260,000円の正社員として、旅館内の和食レストランで腕を振るっていただける方を募集しています。学歴不問、調理経験者のあなたが、和の心と技を活かして新たなステージに立ち上がるチャンスです。心温まる料理でお客様を魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■お客様の目の前で腕を振るう鉄板料理の醍醐味！ ■食材の原価管理など、調理以外のスキルも磨ける！ ■ホールや調理補助と連携し、調理に集中できる環境！ ■家族手当や住宅手当など、充実の福利厚生制度！ ーー【鉄板の上で魅せる、あなたの技と情熱】 鉄板を挟んでお客様と直接触れ合える喜びを感じませんか？味味亭では、新鮮な魚貝類や上質な和牛を目の前で調理する醍醐味を味わえます。お客様の笑顔や「おいしい！」という言葉が直接届く環境で、料理人としての腕を磨きながら、心からのおもてなしを提供できる職場です。 調理のプロとしての技術はもちろん、お客様との会話も大切にし、ファンを増やしていける、やりがいのあるポジションをご用意しています！ ーー【チームで創る、おいしさと感動の舞台】 味味亭では「おいしさ」と「感動」を届けるために、スタッフ一人ひとりの力を大切にしています。ホールスタッフが接客を、調理補助スタッフが下処理をサポートするため、あなたは調理技術を存分に発揮できる環境です！また、店づくりやチームづくりにも携わり、コンセプトに沿ったお店の発展に貢献できます。 家族手当や住宅手当など福利厚生も充実！プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、鉄板料理のプロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2025年06月13日時点の情報です

■自然豊かな箕面の温泉宿で腕を振るう ■敷地内単身寮あり（寮費5,000円／月） ■温泉無料利用など福利厚生が充実 ■未経験・新卒も歓迎！調理スキルを磨ける ーー【四季折々の自然と食材を活かす和食の匠】 箕面の豊かな自然に囲まれた「風の杜」で、お客様の心に残る料理をご一緒に創りませんか？旬の食材を活かした本格和食の調理から盛り付けまで、おもてなしの心を込めた一皿をお届けするやりがいのあるお仕事です。季節の移ろいを感じる箕面の地で、食を通じてお客様に感動を提供する喜びを味わってください。調理の腕を磨きながら、日本の食文化を守り伝える大切な役割を担っていただきます。 ーー【チームで成長できる温かな職場環境】 経験者はもちろん、未経験者や新卒の方も大歓迎！先輩スタッフが丁寧に指導いたします。敷地内の単身寮（寮費5,000円、水道光熱費は会社負担）をご用意しているので、遠方からの就職も安心です。勤務前後に温泉を利用できる特典や、研修旅行、BBQなどの懇親会など、働くスタッフを大切にする制度が充実。資格取得支援制度もあり、キャリアアップを目指す方を会社全体でバックアップします。「風の杜」で和食の技術と心を磨きながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

朝里川温泉郷の入り口に位置する「おたる・宏楽園」で、和食調理の経験者を募集。食材の下処理や料理の盛り付け、提供後の片付けなどを担当していただきます。朝里川温泉線・バス停宏楽園から徒歩5分。マイカー通勤が可能なので、通勤がしやすい環境です。質の高いおもてなしを提供する同旅館で、季節の食材と四季を描く器が楽しめる夕食と、清々しい空気と共に味わえる朝食を作り、お客様をお迎えしませんか。※2024年4月23日時点の情報です。

■月給300,450円、昇給・賞与あり ■家具家電付きの独身寮で新生活も安心 ■社員食堂や無料温泉利用など充実の福利厚生 ■浜名湖畔の美しいロケーションで働く ーー【浜名湖の恵みを活かしたおもてなし】 浜名湖の豊かな自然に囲まれた当施設では、旬の食材を活かした和食で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 経験豊富な先輩スタッフと共に、伝統の技を磨きながら、お客様の記憶に残る一皿を創り出す喜びを感じていただけます。 お客様の笑顔のために、真心を込めた料理を追求できる環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。 家具家電付きの独身寮は、遠方からのご応募でも新生活をスムーズにスタートできると好評です。社員食堂や無料の温泉利用、バースデーケーキの贈呈など、日々の生活を豊かにするサポートも充実。 和食調理のプロとして、安定した環境でキャリアを築けます。 ※2025年11月18日時点の情報です

■隠岐の島の豊かな食材を活かせる！ ■ホテルレストランで腕を振るえる！ ■地元の味を伝える創作料理に挑戦 ■島の自然に囲まれた癒しの職場環境 ーー【隠岐の島の魅力を料理で伝える至福のおもてなし】 美しい日本海に浮かぶ知夫里島(ちぶりじま)。その豊かな自然の恵みを活かした料理でお客様をもてなすお仕事です！ 朝食から夕食まで、島の新鮮な海の幸や山の幸を使った創作料理の調理をお任せします。 四季折々の食材と向き合い、お客様の記憶に残る「島の味」を一緒に創り上げませんか？ホテル知夫の里では、料理人としての技術はもちろん、島の食文化を伝えるおもてなしの心を大切にしています。 ーー【島の暮らしと共に成長できる調理の仕事】 知夫里島の穏やかな環境で、プロの料理人としてのスキルを磨きませんか？ホテルの料理だけでなく、会食や仕出し、飲食店の料理まで幅広い経験を積むことができます。 一つひとつの料理に島の魅力を込めて、お客様に喜んでいただける瞬間は何物にも代えがたい喜びです！シフト制で働きやすい環境を整えていますので、島の生活リズムに合わせながら、充実した毎日を送ることができます。 あなたの調理スキルを活かして、島の食文化を一緒に盛り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

山形県鶴岡市の美しい湯野浜温泉に位置する游水亭いさごやで、和食・洋食調理スタッフとしてのキャリアを築きませんか？月給200,000円～300,000円（経験・能力を考慮）で、正社員として安定した雇用を提供します。伝統的な和食を中心に、朝食や夕食の仕込みから調理、盛り付けまでを担当し、お客様に心温まるお膳を提供します。あなたのホスピタリティ精神と料理への情熱を、私たちと一緒に形にしましょう。 ※2025年10月23日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心スタート ■月給173,380円、年2回の賞与で安定 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇も ■仕込みからメニュー開発まで調理の幅を ーー【歴史と伝統が息づく空間で、心尽くしのおもてなしを】 伊豆長岡の豊かな自然に囲まれた当施設は、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 旬の食材を活かしたお料理は、五感で楽しむ芸術品。 お客様の笑顔のために、一品一品に真心を込めています。 日本の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、お客様にとって忘れられない思い出を創り出すことが私たちの喜びです。 温かいおもてなしの心で、お客様をお迎えする仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート体制】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社員寮を完備しており、遠方からのご入職もスムーズです。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や健康管理支援など、日々の生活を支える福利厚生も充実。 資格取得支援制度もあり、あなたのキャリアアップを積極的に応援します。 経験を活かし、さらにスキルを磨きたい方、おもてなしのプロを目指したい方に最適な職場です。 ※2026年04月10日時点の情報です

■和食とイタリアンの融合料理が魅力♪ ■少ない客室数で丁寧なおもてなし★ ■調理師資格がなくてもチャレンジ可◎ ■寮・社宅完備で安心して働けます！ ーー【伝統と革新が織りなす、心温まる料理の世界】 「お宿ひがしやま蜉蝣の月」では、日本の伝統的な懐石料理にイタリアンの要素を取り入れた独創的なお料理でお客様をおもてなししています。少ない客室数だからこそ実現できる、一品一品に想いを込めた丁寧な料理の数々♪お客様からの「美味しい」の言葉が何よりの喜びです。和の心を大切にしながらも、新しい食の可能性に挑戦できる環境で、あなたの料理人としての腕と感性を活かしてみませんか？★ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 副料理長候補として、料理はもちろん、調理スタッフのマネジメントなど幅広いスキルを身につけることができます◎調理師資格をお持ちの方は優遇いたしますが、資格がない方もご相談可能！経験を積みながらキャリアアップを目指せます。食事補助や寮・社宅の完備など福利厚生も充実。5年以上勤務された方には退職金制度もございます。「おもてなしの心」を大切にする仲間たちと一緒に、お客様の笑顔のために腕を振るいませんか？ ※2025年07月07日時点の情報です

月給280,000円以上を保証する好待遇な職場、京料理 箔であなたの調理経験を活かしませんか？完全紹介制・会員制のため、1日1組の宿泊客と3組までの夕食客に対し、丁寧に寄り添った和食を提供する特別な環境です。上質で本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指せるこの機会をお見逃しなく。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

■月給214,000円から、安定した収入で安心 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■海外・国内ハイアットホテル優待宿泊あり ■日本料理の経験を活かし、一流の舞台で活躍 ーー【お客様の心に残る美食を追求する舞台】 「グランドハイアット東京」では、お客様に感動をお届けするため、旬の食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて調理しています。日本の四季を感じさせる繊細な盛り付けや、素材本来の味を最大限に引き出す技術を磨きながら、お客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しています。 おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る美食体験を創造する喜びをともに分かち合いませんか。 ーー【充実の福利厚生と成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。海外・国内のハイアットホテル無料宿泊制度をはじめ、社員食堂での食事補助など、日々の生活を豊かにするサポートが充実。 年間休日115日とプライベートも大切にしながら、一流の環境で日本料理の技術をさらに高め、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

日立ホテルクレインは茨城県の日立市にあるビジネスホテルです。ホテルの上層階からは阿武隈山脈や太平洋が見えて、見晴らしが抜群です。観光の拠点としてもご利用いただいています。年収最大320万円！ホテル内での朝食作りをお願いします。メニューは和食で家庭料理が中心です。食材の仕入れや管理、時には調理補助のパートの方のマネジメントもお任せ。「大みか駅」から徒歩8分なので通勤便利な立地ですよ。※この求人は2021年5月20日の情報です