群馬県の和食の求人・施設・転職情報

――日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に！業界トップクラスの知名度＆安定性を誇る充実の環境で、一流の和食料理人を目指せます。 ～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～ ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～ ★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫 「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。日本有数の硫黄含有量を誇る万座温泉を四季折々で変化する高原の絶景とともに堪能でき、夜には手が届きそうな満点の星空も楽しむことができます。 そんな自然豊かな環境で、和食の道を極めてみませんか？ ★万座の旬を味わい尽くす絶品料理をお届け 嬬恋村の名産と言えばキャベツ！旬の時期には「煮る」「焼く」「蒸す」など様々な調理法で幅広いキャベツ料理が楽しめるフェアも開催しています。 そのほかにも、季節のテーマに合わせた会席料理など地元食材を使った様々なスタイルの和食に携わることが可能。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイディアや独創性も活かせます。

＼業界大手・西武グループの一員に！／ 日本有数のホテルブランドを擁する【西武グループ】で正社員のチャンス！「嬬恋プリンスホテル」で和食調理スタッフとして活躍いただく方を募集します。 爽やかな空気と澄み渡る青空、そして夜には満点の星空が堪能できる自然豊かな高原リゾートで、満足・納得のキャリアを築きませんか？ ＼業界トップクラスの知名度＆安定性！／ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ――地元食材をふんだんに使った幅広いメニューをご提供しているクラブハウスレストランや、宴会場でご提供する和食調理をお任せ。ゆくゆくは新メニュー開発にも携われます。 ▼浅間連峰が一望できるオーベルジュリゾート 「嬬恋プリンスホテル」は、浅間連峰の雄大な景色と高原の緑に囲まれたオーベルジュリゾート。日々の疲れを癒やし、新たな活力が得られる開放感抜群の環境です。青々とした芝生が広がるプライベートガーデンでは、モーニングピクニックやカートでのドライブ、寝転がっての星空観賞も楽しめます。

月額10,000円で利用可能な社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。上質な料理に触れられるため、着実に腕を磨ける環境です。ホテルスパックス草津は、湯畑から徒歩約10分。町の高台に位置し、高原の四季の景色を楽しめるホテルです。源泉かけ流しの大浴場・露天風呂、地場の食材を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年8月5日時点の情報です

新生活を始めやすい、寮・社宅完備！寮は月額10,000円での入居が可能です。これまでの経験やスキルはお給料にしっかり反映！調理場スタッフのお仕事は仕込みや盛り付けなどなので、経験が浅い方も基礎から身に付けることができる環境です。昔心の宿金みどりは、こだわりのデザインルームや特別室を備えた温泉旅館。2021年8月に館内の補修・改修工事を行ない、リニューアルオープンしたばかりの職場で働きませんか？※この求人は2022年3月17日時点の情報です

群馬県吾妻郡中之条町に位置する湯の宿山ばとで、和食調理の才能を存分に発揮しませんか？7室のみの静かな旅館で、朝食と夕食の献立作成から仕込み、調理、盛り付けまで全般を担当。少人数のお客様に心を込めたお料理を提供することで、和食の魅力を伝えられます。日給25万円から30万円、経験により優遇。契約社員から正社員登用もあり、長期的なキャリアを築ける環境です。あなたの手で、特別なお料理をお届けください。※2024年08月26日時点の情報です

元禄7年（1694年）に設立された積善館。群馬県吾妻郡の温泉地で丁寧なおもてなしを目指し、300年以上の時を紡いできました。「都会の喧騒から離れた場所で、静かな佇まいの中で上質な時を過ごしたい」。そんな旅行を彩る、伝統ある和食調理を身につけられるチャンスです！今までのご経験は不問です。おもてなしの要でもあるお料理のご提供を身につけて、これからを紡いでいく料理人を目指しませんか。※2019年11月6日時点の情報です

ホテル厨房内での和食調理を担当して頂きます。賞与有り、住まいは個室寮を完備、従業員食堂有りなど、働きやすい環境が魅力です。上信越高原国立公園に隣接する、自然と共存したリゾートホテルとして人気の高いホテル。お料理は、季節にあった地元食材などを使用した会席料理をメインにご提供しています。上州・信州料理や地元料理を取り入れた和食料理を提供する職場で、あなたの経験を活かしてみませんか？※2021年3月1日時点の情報です

月給25万円～！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。2021年3月にリニューアルオープン予定の「柏屋旅館」では、料理長を補佐する和食料理人を募集中です。群馬県の地産地消推進店にも登録されている当宿では、地元素材や旬の素材を、やさしくヘルシーに調理しております。料理長の下、和食ならではの料理スキルを身につけませんか？あなたのおもてなしの心で、お客様を笑顔にする一皿を提供してください。※2021年1月18日時点の情報です

群馬・水上温泉の人気宿。さまざまな旅行特集で高評価を獲得している「蛍雪の宿 尚文」。宿一番の自慢である「大地をまるごと喰らうかのような山人（やまびと）料理」を手がけませんか？1日実働7.5h、IT活用で属人化した業務をデジタル化し、残業を削減しています。借上社宅や賄いありなど嬉しい福利厚生も充実！調理経験者はもちろん、手に職をつけたい未経験の方も、万全のサポートでお迎えしますのでご安心ください。 【この企業・施設について】 群馬・水上温泉郷「蛍雪の宿 尚文」。母屋の館と離れの館に分かれており、それをつなぐ回廊も自然を感じる気持ちの良い空間が作られています。全9室が露天風呂付き客室で、みなかみの無色透明で肌あたりのやわらかな湯を楽しむことができます。また畑や田んぼで野菜やお米を育てたり、山できのこや山菜などを収穫した"尚文のおもてなし食材"を使用して料理を提供しています。どこか懐かしさやのどかさを感じさせる田舎宿です。

今までの調理経験に応じた待遇でお迎えします。明治8年（1875年）に創業し、140年以上の歴史をもつ法師温泉長寿館。伝統の和食会席料理をご提供しています。調理師免許をお持ちの方はすぐにご活躍いただける温泉宿です。和食調理の基本からお教えしますので、未経験の方も向上心があればご応募OK。月15,000円の単身寮、月8～9日休みと、業界未経験の方でもご安心いただける待遇面を整えています。 【この企業・施設について】 当宿は国登録有形文化財に指定されているほど、貴重な建物が特徴です。当宿の魅力のひとつで、玄関のすぐ左手にある囲炉裏では、薪が1年中パチパチと心地よい音を立てています。お客さま同士の憩いの場として日々温かいやりとりが生まれています。当宿は中高年のご夫婦やカップル、海外からお越しの方など幅広い方にお越しいただいており、客単価は22,000円ほど。明治時代から長きにわたりお客様に愛されています。