積善館(本館・山荘・佳松亭)の求人情報 (調理(調理師) / 和食 / 正社員)
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡中之条町大字四万甲4236
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/250,000円~350,000円
- 業態
- 温泉地旅館
お客様の「おいしい」の一言が原動力。一流の食材とともに技を磨く
積善館は、群馬県の中でも温泉豊かな街にある旅館で、元禄時代の創業以降、多くのお客様のお腹と心を満たしてきました。 今回、その新たな一員として、お客様の食体験を支える中核として活躍していただく調理スタッフを募集します。 お客様に極上の料理をお届けするため、各スタッフが集中して取り組んでおり、適度な緊張感のあるキッチンで働けます。厳選された一流の食材や、料理を彩る美しい食器なども揃っているため、料理人として、この上ない学びの場となるはずです。未経験の方でも、まずは仕込みや盛り付けといった基礎から段階的に調理技術を磨ける環境です。 ・月給25万~35万!技術の習熟度を正当に評価します ・未経験歓迎!基礎から順を追って業務を教えます ・社員寮あり!寮費は会社負担、Wi-Fi完備! ・転勤なしのため、料理人として長期的なキャリアを描けます 料理を通じて生まれるお客様の笑顔や「おいしい」の一言、日々の業務で少しずつ技術が向上していく達成感が、大きなやりがいに繋がります。料理人として、私たちとともに本物の日本旅館の味を追求していきませんか?
積善館(本館・山荘・佳松亭)のおすすめポイント
受け継がれる歴史と文化を大切に守りながら、料理を通して「本物の日本旅館体験」を届けませんか?調理スタッフは、積善館の評価を左右する重要な役割。未経験からでも、素直に学ぶ姿勢がある方は歓迎します。伝統を継承しつつ、新しいアイデアも柔軟に取り入れられる職場で、ともに料理人としての一歩を踏み出しましょう。
温泉旅館として330年以上の長い歴史を持つ積善館で、和食の神髄を学べる貴重な機会です。一流の食材や技術を持つ先輩たちに囲まれ、存分に調理スキルを磨くことができます。転勤もなく、自己研鑽に集中できるよう充実の福利厚生でバックアップ。料理人として誇りを持てるキャリアを、ここから始めてみませんか。
募集要項
- 仕事内容
- 「積善館(本館・山荘・佳松亭)」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※同一敷地内にある「本館」「山荘」「佳松亭」の3施設を一体として運営しており、全ての施設において横断的に業務を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・和食の調理業務全般 ・食材の仕込みや管理 ・清掃など、キッチンの衛生管理 など 【積善館ならではの食体験を追求する】 調理スタッフが手がけるのは、地産地消にこだわった会席料理です。夏は清流が育んだ鮎、冬は地元で育った和牛など、群馬の豊かな食の恵みをふんだんに取り入れた料理を提供します。 一皿に真心を込め、食材の持ち味を最大限に引き出す調理を追求してください。経験者の方は培ってきた技術や発想を活かし、料理の品質向上や後進の育成といった、より重要な役割もお任せしていきます。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
群馬県吾妻郡中之条町大字四万甲4236
【アクセス】JR中之条駅より車で約20分
四万温泉バス停より徒歩2分
JR上毛高原駅より車で約60分
- 周辺情報
- ・徒歩圏内には温泉まんじゅうの名店「楓月堂」や、日用品も扱う「わしの屋酒店」があり、休憩中の散策やちょっとした買い物に便利です。 ・「柏屋カフェ」の温泉マークカプチーノなど、この土地ならではの趣ある食事処やカフェが、日々の疲れを癒してくれます。 ・車で約5分の奥四万湖ではコバルトブルーの絶景を、日向見薬師堂や甌穴群では歴史や自然を身近に感じ、心身ともにリフレッシュできます。
- 勤務時間
- 6:00~20:00の間で平均実働7時間20分(休憩400分) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務可 ■残業月平均29時間
- 給与
- 【月給】 250,000円~350,000円 上記給与には、固定残業代・45時間分として62,000円~86,500円を含みます(超過分別途支給) 【別途支給手当】 交通費支給 月上限15,000円 住み込み手当(寮費会社負担) 時間外手当 昇給:年1回(3月)※昨年実績:5%~12% 賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:460,000円~800,000円 ※業績に応じて、決算賞与を支給 ■モデル年収例 36歳/入社3年目/年収5,360,000円 26歳/入社5年目/年収3,870,000円 ※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制/週休2日制(月7日休み) ・有給休暇(半日単位での取得可) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得率100%) ※年間休日84日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・定年後の再雇用制度 ・研修制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・自社食事処「積善や」「薬膳や」での社員割引あり ・転勤なし ・賄いあり(昼と夜) ・勤務前後に施設利用可能(温泉) ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料の駐車場完備)
- 従業員寮
- 社宅あり(単身寮) 【寮費】 会社負担 【広さ・間取り】 14㎡ 【設備】 キッチン、バス、トイレ、エアコン、ベッド・寝具、電子レンジ、冷蔵庫、インターネット・Wi-Fi、洗濯機、テレビ 【勤務地までのアクセス】 館内 【備考】 ・キッチン、バス、トイレ、電子レンジは共用(バス、トイレ別)
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎! ※学歴不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理学校卒、または調理のご経験をお持ちの方 ・調理師の資格をお持ちの方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方(あれば尚可)
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1~2回)※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは2~3週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 積善館(本館・山荘・佳松亭)、またはオンラインにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 転勤なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
株式会社積善館
施設情報

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