求人情報:ホテル日航新潟 の和食/正社員求人
- その他ホテル
- 勤務地
- 新潟県新潟市中央区万代島5-1
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/175,000円~300,000円
- 業態
- その他ホテル
匠の技が紡ぐ日本の美食。新潟の味を世界へ届ける和の料理人を求む。

■信濃川と日本海を望む絶景ホテル ■地元食材を活かす和食の腕を磨ける ■シフト制で働きやすい職場環境 ■新潟駅からアクセス便利な好立地! ーー【新潟の味を届ける、おもてなしの心】 新潟県の玄関口に位置する「ホテル日航新潟」は、信濃川と日本海を望む絶景と共に上質なおもてなしを提供しています。当ホテルの和食レストランでは、新潟の豊かな食材を活かした四季折々の料理で、国内外のお客様に感動をお届けしています。 日本海の新鮮な海の幸、越後平野の美味しいお米など、地元の恵みを引き出す調理技術が活きる職場です。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技と感性を発揮してみませんか? ーー【あなたの腕を磨き、成長できる環境】 和食調理師として、基本をしっかり身につけながら、創造性を発揮できる環境をご用意しています。経験豊かな先輩シェフたちと共に働くことで、技術はもちろん、新潟ならではの郷土料理や季節の献立作りなど、幅広い知識も習得できます。シフト制を採用しているため、プライベートとの両立も図りやすい職場環境です。JR越後線新潟駅から徒歩20分(車6分)と通勤にも便利な立地。一流ホテルで培った経験は、あなたの料理人としてのキャリアを大きく飛躍させる財産になるでしょう! ※2025年08月04日時点の情報です
新潟県の和食の求人
- 正社員
苗場プリンスホテル (和食)
大手グループで安定・充実のキャリアを!食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く
- 正社員
アートホテル新潟駅前 (和食)
昇給・賞与あり!頑張った分お給与にしっかり反映します
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これまでの積み上げたキャリアを基に勤務を始めませんか?
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長期で働きたい方歓迎いたします!年間休日105日
募集要項
- 仕事内容
- 和食調理師
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
新潟県新潟市中央区万代島5番1号
【アクセス】JR越後線「新潟駅」より徒歩20分(車6分)
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間の8時間程度シフト制 所定労働時間:7時間50分/日 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 175,000円~300,000円 【別途支給手当】 交通費支給 月額30,000円 時間外手当 昇給:規定に準ずる 賞与:2.2カ月分(前年度実績)
- 休日
- シフト制 年間休日100日
- 福利厚生
- 詳細はお問い合わせください
- 応募資格
- 未経験OK! 新卒OK!
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- ホテル朱鷺メッセ株式会社
- 企業所在地
- 新潟県新潟市中央区万代島5番1号
- 施設名
- ホテル日航新潟
- 所在地
- 新潟県新潟市中央区万代島5-1
- 設立
- 2003年5月2日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- apollostationセルフ柳都SS から徒歩 7分(584m) ・・・・ 経路を見る
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- 和田商会 Dr.Drive セルフ新潟SS から徒歩 10分(782m) ・・・・ 経路を見る
- 福田石油 湊町給油所 から徒歩 10分(828m) ・・・・ 経路を見る
- ファミリードラッグ西湊町通店 から徒歩 12分(928m) ・・・・ 経路を見る
- イオンスタイルラブラ万代 から徒歩 12分(934m) ・・・・ 経路を見る
- 無印良品ラブラ万代 から徒歩 12分(934m) ・・・・ 経路を見る
- apollostationセルフ入船SS から徒歩 13分(1011m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
電車の場合:上越新幹線新潟駅から車で約10分 車の場合:磐越自動車道新潟中央ICから県道16号経由で約18分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:仙台駅までJR上越新幹線新潟駅からJR東北新幹線・北海道新幹線経由で約3時間10分 車の場合:仙台まで磐越自動車道新潟中央ICから東北自動車道仙台宮城IC経由で約3時間30分
- 施設の特徴
- ホテル日航新潟は、西洋料理や中国料理、焼き菓子専門店などのレストランスペースや日本海や佐渡島を一望できる展望室、書斎をイメージして作られた落ち着きのある空間「ライブラリーラウンジ」、各種パーティーや会議に対応するさまざまなタイプの会場があることなどがゲストから人気があるようです。近隣の駅よりシャトルバスの運行があり、ホテルまでアクセスも良好な環境。口コミサイトにおいて、客室の大きい窓から見える夜景が美しかったことや清潔感のある館内と従業員の丁寧な対応がとても気持ちが良かったなどの高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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