新潟県／市街地のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

未経験の方も歓迎！研修制度でスタートをしっかりとフォローします。月給200,000円以上で昇給・賞与の支給もあり、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、レストランホールスタッフのポジションをお任せいたします。お客様のニーズに合わせた接客を行ない、満足度の高い体験を提供する重要なお仕事です。あなたのホスピタリティで、ゲストの滞在に華を添えませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

■150年の歴史を持つ伝統の洋食 ■伝統レシピを継承する貴重な経験 ■テイクアウト商品の開発にも挑戦 ■マイカー通勤OK＆社員割引制度あり！ ーー【150年の歴史が紡ぐ、伝統の味を未来へ】 約150年前の洋食屋（牛鍋屋）から始まった歴史あるホテル「イタリア軒」で、伝統の味を受け継ぎませんか？ミートソースやカレーなど、当時から脈々と引き継がれてきた伝統のレシピを大切に守りながら、現代の食のニーズに応える創造性も発揮できる環境です。ホテルのレストランや婚礼・宴会での西洋料理の調理を担当いただきます。長い歴史の中で培われた「おもてなしの心」と「確かな技術」が、ここにはあります。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 調理経験を活かしながら、伝統と革新が融合する環境でスキルアップできます！シフト制で働きやすく、月の残業も5〜10時間程度と無理なく長く働ける環境です。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実させながら働けます！マイカー通勤可能なので、通勤の負担も軽減。あなたの調理スキルと「おもてなしの心」で、150年の歴史あるホテルの新たな歴史を一緒に創りませんか？ ※2025年08月08日時点の情報です

■新潟のランドマークホテルで活躍 ■おもてなしのプロフェッショナルに ■シフト制で生活スタイルに合わせた働き方 ■ホテル業界でのキャリアアップを応援！ ーー【新潟の玄関口で紡ぐ、心温まるおもてなし】 朱鷺メッセに隣接し、日本海を一望できる「ホテル日航新潟」。当ホテルは新潟のランドマークとして多くのお客様をお迎えしています。宿泊部門では、チェックインからチェックアウトまで、お客様の大切な時間に寄り添うおもてなしを提供。新潟の魅力を伝え、思い出に残る滞在をサポートすることが私たちの使命です。地元の方から海外のゲストまで、多様なお客様との出会いがあなたを成長させてくれます。 ーー【チームワークで育む、あなたの"おもてなし力"】 宿泊部門では、フロント業務を中心に様々なホスピタリティスキルを身につけることができます。先輩スタッフが丁寧に指導するので、ホテル業界未経験の方も安心してスタート可能。シフト制なので、自分のライフスタイルに合わせた働き方ができるのも魅力です。日々のお客様との触れ合いを通じて「人を喜ばせる力」を磨き、ホテリエとしてのキャリアを築いていきましょう！一流ホテルならではのマナーやホスピタリティを学べる環境があなたを待っています。 ※2025年08月04日時点の情報です

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

歴史あるホテルで、寿司や和食の調理経験を活かしませんか？経験によって優遇あり！昇給と賞与には、あなたの頑張りがしっかり反映されます。年間休日は105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめ！食事手当の支給で、毎日かかる食費も安心です。お持ちのスキルや経験に応じた業務を任せられるので、経験が浅い方も安心して実務に入れます。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨きませんか？※この求人は2022年6月17日時点の情報です

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

あなたには当ホテルのルームサービスをお任せ。笑顔とおもてなしの心で、感動を生むサービスをお客様に提供しませんか？社員寮を完備しているので、新生活も安心してスタートできます。社員研修旅行もありますよ。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。和の心を大切にした夕食ビュッフェと特撰会席料理が自慢です。硫黄と檜の香りが漂う内風呂や、京風庭園を望む露天風呂も魅力のひとつです。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■新潟駅から徒歩8分！好アクセス ■洋食調理スキルが身につく ■朝～昼のシフトで夕方はプライベート ■チームワークを大切にする温かな職場環境 ーー【あなたの腕で作る、ゲストの朝の幸せ】 パンション駅南では、朝食を通じてお客様に特別な一日の始まりをご提供しています。当ホテルの洋食朝食は多くのお客様から好評をいただいており、あなたの調理スキルで更なる感動を創り出しませんか？朝の時間帯を中心とした勤務なので、午後からはご自身の時間を大切にできます。新潟駅からわずか徒歩8分という好立地で、通勤もストレスフリー。お客様の「おいしい！」の笑顔があなたのやりがいになります。 ーー【成長できる環境で、調理の腕を磨く】 5:00～14:30の勤務時間内で、朝食を中心とした洋食調理業務に携わっていただきます。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にする温かな雰囲気の中で、調理スキルを磨くことができます。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理経験に自信がない方も安心してご応募いただけます。お客様に喜ばれるおもてなしの心と、食を通じた感動を一緒に届けていきましょう！ ※2025年07月16日時点の情報です

■総務・人事部門の責任者として活躍できます ■月給250,000円からの安定した給与体系 ■賞与年2回支給で日々の頑張りを評価 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ーー【おもてなしを支える、総務のプロフェッショナルへ】 当施設では、お客様へ最高のおもてなしを提供するため、バックオフィスで支える総務・人事部門の役割を非常に大切にしています。 責任者として、組織運営の根幹を担い、従業員が安心して働ける環境づくりに貢献していただきます。 あなたの経験とスキルを活かし、おもてなしの心を育む職場を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で、キャリアアップを目指せる】 正社員として、月給250,000円から350,000円の安定した給与に加え、年2回の賞与で日頃の努力をしっかりと評価いたします。 社会保険も完備しており、長期的なキャリア形成をサポートする体制が整っています。 総務・人事の実務責任者として、プレイヤーとしての業務もこなしながら、組織の中核を担う存在へと成長できる環境です。

実務経験を活かせる職場です。年俸は400万円以上の好待遇！あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給あり！モチベーションを維持しながら働いていただけます。あなたにお任せするのは、レストランのマネージャー候補。前身がレストランの「ホテルイタリア軒」は、伝統ある料理が自慢。レストラン創業当時から続く148年の歴史を受け継ぎませんか？自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

あなたの頑張りは、昇給と賞与年2回の支給でしっかり評価します！当旅館の客室係として働きませんか？家族連れ、友人グループ、社員旅行など、たくさんのお客様との出会いが成長に繋がるお仕事。毎日新鮮な気持ちで接客できる楽しみもあります。嵐渓荘は、渓流沿いに佇む田舎の一軒宿。ドラマの舞台にもなったお宿です。疲れを癒し、豊富な効能がある冷鉱泉は、かつては薬としても販売された日本屈指の温泉が人気です。※この求人は2023年7月7日時点の情報です

和食の調理経験をお持ちの方、お待ちしています。経験が浅くても大丈夫！上司や先輩のサポート体制が整っているので安心してご応募ください。さらに高いレベルを目指す方にもぴったりの環境です。社員食堂の完備に加え月々6,000円の食事手当も支給！あなたの頑張りは昇給と賞与でしっかり還元します。信濃川沿いに建つホテルオークラ新潟はお客様に感動と安らぎを提供する「心へのおもてなし」を大切にしています。※この求人は2023年5月22日時点の情報です

■未経験から始める購買事務のお仕事！ ■先輩スタッフが丁寧に指導します！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■マイカー通勤OK！駐車場補助あり ーー【新潟の玄関口で輝くラグジュアリーホテルでのお仕事】 信濃川の河口に位置する「ホテル日航新潟」は、国際会議場である朱鷺メッセに隣接する新潟を代表するホテル。地元の食材を活かした料理やきめ細やかなサービスで、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 そんな当ホテルの縁の下の力持ちとして、食材や備品の調達を担当する購買部門で、ホテルの品質を支えるやりがいのあるお仕事です！お客様の笑顔を間接的に支える大切なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 購買事務の経験がなくても大丈夫！基本的なPCスキルがあれば、先輩スタッフが一から丁寧に教えます！発注業務や在庫管理など、ホテル運営の要となる重要なお仕事を通じて、ビジネススキルも自然と身につきます。 シフト制で働きやすく、マイカー通勤も可能（駐車場代の一部補助あり）。ブランクがある方や第二新卒の方も歓迎！ホテル業界ならではのおもてなしの心を大切にする環境で、あなたも一緒に成長していきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

ホテルニューオータニ長岡では、洋食調理師として一流のスキルを発揮できる環境を提供しています。月給220,000円〜350,000円の正社員ポジションで、個人客から数百名様のパーティ料理まで多様な経験が積めます。ホット料理やコールド料理の調理、仕込み、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わることで、あなたの調理師免許と経験をさらに磨き上げます。新潟県長岡市で、あなたのホスピタリティと技術を存分に発揮しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■伝統ある割烹料理店での和食調理 ■婚礼・宴会料理で腕を振るえる ■経験を活かせる多彩な調理業務 ■マイカー通勤OK！働きやすさ抜群 ーー【伝統と格式が息づく料亭で、和の技を極める】 創業の歴史を誇るホテルイタリア軒で、日本の食文化を守り伝える和食の匠として活躍しませんか？割烹料理店での日常のお料理から、人生の晴れ舞台を彩る婚礼料理まで、幅広い和食の技術が磨けます。四季折々の食材を活かした繊細な一皿一皿に、お客様の笑顔が咲く喜びを一緒に味わいましょう。料理人としての誇りと情熱を持って、おもてなしの心を料理に込められる環境です。 ーー【あなたの経験と技を活かせる成長環境】 スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、さらには発注業務まで、幅広い調理業務をお任せします。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！マイカー通勤可能で、ワークライフバランスも大切にできます。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用可能なので、長く安心して働ける環境です。調理師免許をお持ちの方、長期的に腕を磨きたい方、ぜひお待ちしています。 ※2025年08月08日時点の情報です

これまでのキャリアやコミュニケーションのスキルを活かしませんか？将来的にはマネジメントにも携われるポジションです。月給は250,000円からをご用意しました。日本初のミートソースを提供したレストランのある「ホテルイタリア軒」。ホテル内では、洋食をはじめ、和食、中華なども堪能でき、旬の素材を使った多様なイベントも開催しています。当ホテルの魅力を発信するために、あなたの力を貸してください。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

あなたのコミュニケーション力を当ホテルで活かしてみませんか？宴会サービススタッフをお任せします。年間休日は多めの105日あり、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。創業149年、歴史と伝統のある「ホテルイタリア軒」。施設内には、複数の宴会場を備えており、ご家族の節目のお祝い事や会議、ブライダル、大人数の立食パーティーなど、様々なスタイルに対応しています。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

■新潟のランドマークホテルで成長！ ■多彩な料理ジャンルを経験できる！ ■JR新潟駅から好アクセス！ ■安定の退職金制度あり（3年以上） ーー【新潟の美食を彩るおもてなしの舞台へ】 新潟の象徴的な存在として愛されるホテル日航新潟。当ホテルのレストランでは、中国料理と洋食の2つのジャンルをご提供しており、お客様に特別なひとときを演出しています。 新潟の豊かな食材を活かした料理とともに、あなたの笑顔とおもてなしの心で、ゲストに感動体験をお届けしませんか？地元の方から観光のお客様まで、多様なゲストとの出会いがあなたを成長させる貴重な機会となります！ ーー【プロフェッショナルへの第一歩を踏み出そう】 未経験の方も安心してスタートできる環境です！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ホスピタリティの基本からレストランサービスの専門知識まで、着実に身につけられます。シフト制で生活リズムも整えやすく、勤続3年以上で退職金制度も適用されるため、長く安心して働ける職場環境です！ 中国料理と洋食、両方のサービススキルを習得できるのも当ホテルならではの魅力。ホテルレストランのプロフェッショナルとしてのキャリアを、ぜひ当ホテルで築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

昇給・賞与がありますので、モチベーション高く働けるよう、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、パティシエの業務をお任せいたします。特別な瞬間に登場することが多いスイーツを、自身の技術や持ち前の創造性と美的センスを存分に発揮して手掛けてみませんか。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

■経験を活かして輝けるブライダルの舞台 ■チーム制で安心・成約ノルマなし ■9:00～18:00の安定した勤務時間 ■退職金制度あり（勤続5年以上） ーー【人生の大切な瞬間を彩るおもてなしのプロフェッショナルへ】 新潟グランドホテルでは、お二人の門出を心を込めてサポートするブライダルプランナーを募集しています。お客様との打合せから挙式当日のアテンドまで、一組一組の結婚式に寄り添い、かけがえのない思い出を創り上げる喜びを一緒に分かち合いませんか？ おもてなしの心と細やかな気配りで、人生最良の日を演出するお手伝い。明るく温かなコミュニケーション力を活かして、感動の瞬間を一緒に作り上げましょう。 ーー【チームワークを大切に、あなたの経験と個性が輝ける職場環境】 当ホテルでは、一人ひとりの経験や個性を尊重し、長く活躍できる環境づくりに努めています。成約ノルマがないので、お客様のニーズに真摯に向き合い、最高のウェディングを提案できます。チームワークを大切にしながら、互いに支え合う温かな職場環境の中で、あなたのブライダルスキルをさらに磨いていただけます。安定した勤務時間と休日シフト制で、プライベートとの両立も可能。車通勤OKなので、通勤の負担も軽減できます。あなたの経験を活かし、新潟の結婚式シーンを一緒に盛り上げていきましょう！ ※2025年08月07日時点の情報です

■月給180,000円から、賞与年2回で安定収入 ■ホテル運営を支える総務業務で、キャリアを築く ■社会保険完備、安心して長く働ける環境をご用意 ■新潟市中心部、アクセス良好な立地で快適通勤 ーー【おもてなしを支える、ホテルの要となる総務業務】 ホテル・旅館業界の総務として、お客様への直接的なおもてなしだけでなく、従業員が最高のサービスを提供できるよう、裏方から支える重要な役割を担っていただきます。 人事、労務、厚生など多岐にわたる業務を通じて、ホテルの円滑な運営に貢献し、お客様と従業員双方にとって心地よい空間を創造していくやりがいを感じられるでしょう。 あなたの細やかな気配りが、ホテルの品質向上に直結します。 ーー【安定した環境で、長期的なキャリアを築く】 正社員として、月給180,000円から250,000円、さらに年2回の賞与（前年度実績2.20ヶ月分）があり、安定した収入基盤の上で安心して業務に取り組めます。 社会保険も完備されており、長期的な視点でキャリアを形成できる環境です。勤務時間は8時30分から18時の間で実働8時間程度。 シフト制の休日でプライベートとのバランスも取りやすく、充実した毎日を送っていただけます。

人と接することが好きな方、ホテル業に興味のある方、お待ちしています。月給は24万円以上と好待遇のため、モチベーションを維持しやすい環境です。未経験からスタートできるレストランサービスに挑戦しませんか？社員食堂を完備しているので、忙しい業務の合間でも毎日健康的な食事ができます。ホテルオークラ新潟は「すべてのお客様に感動とやすらぎを提供」するため、心を込めたおもてなしを大切にしています。※この求人は2023年5月19日時点の情報です

頑張りをしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！月給は24万円以上！長く活躍していただけるよう、給与面からのサポート体制が整っています。あなたには夜勤専任フロントをお任せ。日中よりお客様は減るので、ホテル業に興味はあるけれど接客は少し苦手という方も始めやすいフロント業務です。ビジネスや観光、ウェディングなどさまざまな目的のお客様をお迎えしているホテルオークラ新潟の顔となりませんか？※この求人は2023年5月19日時点の情報です

■新潟駅から徒歩約10分の好立地 ■国際ブランドホテルでのキャリアアップ ■朝食ブッフェや宴会料理など幅広い経験 ■20～50代まで幅広い年代が活躍中！ ーー【お客様の朝を彩る、あなたの手作りパンでおもてなし】 新潟の玄関口に位置する当ホテルでは、世界各国からのお客様をお迎えしています！あなたが作る焼きたてパンは、お客様の一日の始まりを幸せにする大切な「おもてなし」の一つ！様々なシーンで提供されるパンを通じて、お客様に感動を届けませんか？国際ブランドホテルならではの品質とホスピタリティを、あなたの技術で表現してください！ ーー【チームワークを大切に、あなたの技術が輝く職場環境】 製菓・製パンチームでは幅広い年代の仲間が活躍中！ 経験豊富なスタッフから若手まで、お互いの良さを活かし合う温かな職場です！国際的なホテルブランドの一員として、プロフェッショナルな技術を磨きながら成長できる環境をご用意しています。あなたのパン作りへの情熱を、ぜひ私たちのチームにお持ちください！一緒にお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り上げましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

ホテル法華クラブ新潟長岡で、心温まるおもてなしを提供しませんか？月給200,000円～の契約社員として、チェックインや観光案内、予約受付など多岐にわたる業務を経験できます。基本的なPC操作ができれば、未経験でも安心して始められます。正社員登用制度もあり、キャリアアップも可能です。あなたのホスピタリティで、お客様の旅を特別なものにしてください。 ※2025年04月17日時点の情報です

モチベーション高くお仕事に取り組める、年俸500万円以上！昇給と賞与もあり、長く働いていただけるよう、給与面からのサポートがしっかりしています。あなたにお任せするのは、洋食料理長候補。ホテルイタリア軒は、明治に開業した本格イタリアンレストランが前身であるため、料理に妥協がありません。あなたの経験とスキルを活かしませんか？伝統の味を受け継ぐ当ホテルでしかできない経験を積むチャンスです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

■老舗高級ホテルで磨くおもてなし力 ■新潟駅から好アクセス！通勤便利 ■夜間のホテル顔として活躍できる ■経験者優遇！キャリアを活かせる ーー【一流ホテルで輝く、あなたの「おもてなし」】 新潟の中心地に位置する「ホテルオークラ新潟」で、フロントスタッフとして新たなキャリアをスタートしませんか？ 当ホテルは、新潟駅から車で約6分、古町繁華街まで徒歩約9分という好立地。国内外のお客様をお迎えする「ホテルの顔」として、チェックイン・チェックアウト業務を中心に、夜間のホテルライフを支えるやりがいのあるお仕事です！ 特に夜間は、お客様の安全と快適な滞在をお守りする重要なポジション。温かみのある接客で、忘れられない新潟の思い出づくりにご一緒に貢献しましょう！ ーー【夜の静けさの中で、あなたの成長が始まる】 夜勤メインのお仕事ですが、16:00～翌9:30（休憩2時間）や9:00～18:00（休憩1時間）など、1ヶ月単位の変形労働時間制を採用しています。シフト制で働きやすい環境をご用意！ フロント業務経験者は優遇いたしますが、ホスピタリティの心をお持ちの方なら、一緒に成長していける環境です。夜間は日中と違ったホテルの表情を知ることができ、幅広い業務経験を積むチャンス！ オークラグループの一員として、一流のサービスマインドとスキルを身につけながら、キャリアアップを目指せる職場です ※2025年08月01日時点の情報です

■信濃川と日本海を望む絶景ホテル ■地元食材を活かす和食の腕を磨ける ■シフト制で働きやすい職場環境 ■新潟駅からアクセス便利な好立地！ ーー【新潟の味を届ける、おもてなしの心】 新潟県の玄関口に位置する「ホテル日航新潟」は、信濃川と日本海を望む絶景と共に上質なおもてなしを提供しています。当ホテルの和食レストランでは、新潟の豊かな食材を活かした四季折々の料理で、国内外のお客様に感動をお届けしています。 日本海の新鮮な海の幸、越後平野の美味しいお米など、地元の恵みを引き出す調理技術が活きる職場です。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技と感性を発揮してみませんか？ ーー【あなたの腕を磨き、成長できる環境】 和食調理師として、基本をしっかり身につけながら、創造性を発揮できる環境をご用意しています。経験豊かな先輩シェフたちと共に働くことで、技術はもちろん、新潟ならではの郷土料理や季節の献立作りなど、幅広い知識も習得できます。シフト制を採用しているため、プライベートとの両立も図りやすい職場環境です。JR越後線新潟駅から徒歩20分（車6分）と通勤にも便利な立地。一流ホテルで培った経験は、あなたの料理人としてのキャリアを大きく飛躍させる財産になるでしょう！ ※2025年08月04日時点の情報です

■月給250,000円から300,000円で安定 ■長岡駅徒歩1分で通勤に大変便利 ■時間外勤務なしでプライベートも充実 ■ホテル朝食調理の研修があり安心 ーー【お客様の朝を彩る、おもてなしの心】 ホテル法華クラブ新潟長岡での調理スタッフとして、お客様の1日の始まりを彩る朝食の提供に携わっていただきます。バイキング形式で提供されるお料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。 地元の食材を活かしたメニューや、温かいお料理で、お客様に心に残るひとときをお届けしましょう。あなたの作る一品一品が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【安心の研修制度と働きやすい環境】 当ホテルでは、調理経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、調理全般に関する丁寧な研修をご用意しています。先輩スタッフがしっかりとサポートしますので、着実にスキルアップできる環境です。 また、時間外勤務は基本的にありませんので、プライベートの時間も大切にしながら働けます。月給250,000円からの安定した給与に加え、昇給・賞与もあり、長く安心してキャリアを築ける職場です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■新潟を代表する高級ホテルで腕を振るう！ ■JR新潟駅から好アクセス！通勤便利 ■シフト制で働きやすい環境をご用意！ ■料理人としてのスキルアップを応援！ ーー【新潟の""おもてなし""を料理で表現する至福の舞台】 日本海に面した水都・新潟。その象徴的な存在として愛され続けるホテル日航新潟で、あなたの調理スキルを活かしませんか？地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 和・洋・中と様々なジャンルの料理を通じて、「食」から新潟の魅力を発信する重要な役割を担っていただきます！お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの情熱と技術を注いでみませんか？ ーー【料理人としての成長を実感できる環境です】 プロの料理人として腕を磨ける環境が整っています！ 経験豊富な先輩シェフたちから直接技術を学べるのはもちろん、新潟の四季折々の食材を扱うことで調理の幅も広がります。ホテルの様々なシーンで活躍できるチャンスがあり、宴会料理からレストラン、ルームサービスまで多彩な経験を積むことが可能です！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 「おもてなしの心」を大切にしながら、料理人としてのキャリアを一緒に築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

経験によって優遇あり！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。105日と多めの年間休日で、仕事も自分の時間も充実できる環境です。嬉しい食事手当あり！食費の負担を減らしながら、ホテルのこだわりの味を学べます。ホテルイタリア軒の朝食は、伝統の味を活かしながら、新潟の厳選した食材を提供しています。洋食・和食の調理経験を活かせる職場で働きませんか？※この求人は2022年6月20日時点の情報です

「経営力・管理力」に磨きをかけませんか？ホテル直営寿司店の店舗責任者をお任せします。あなたのこれまでのキャリアや細やかな心配りを活かして、活躍できる環境です。イタリア人が開いたレストランを改修して作られた「ホテルイタリア軒」。シックでモダンな内装、様々なタイプの全86客室でお客様をお迎えしています。宴会場や会議場を備え、ウェディングやパーティー・法事などにも利用されるホテルです。※この求人は2023年10月16日時点の情報です

■新潟駅から徒歩10分の好立地 ■20～50代まで幅広い年代が活躍中 ■料理人としての腕を磨ける環境 ■国際的ホテルブランドでの経験が積める！ ーー【一流の中国料理で新潟の味覚を彩る】 ANAクラウンプラザホテル新潟では、お客様に至福のひとときをお届けする中国料理の調理スタッフを募集しています！レストランでのお食事から、宴会場での華やかなコース料理、売店で販売する本格中華のテイクアウトまで、幅広い調理技術が身につきます。 新潟の豊かな食材を活かした中国料理の真髄を極めながら、お客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきませんか？ ーー【チームワークを大切にする和やかな職場環境】 経験豊富な先輩スタッフから技術を学べるチャンスがたくさんあります。シフト制なので、プライベートとの両立も可能です！ 中国料理の奥深さを追求しながら、プロの料理人としてのキャリアを着実に積み上げることができます。あなたの情熱とセンスを活かして、新潟の食文化を世界水準のおもてなしで表現してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、プライベートの時間を大切にしながら働ける環境！昇給と賞与ありで、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします。あなたには、パン職人としてのお仕事をお任せ。パンの知識や技術を活かせる職場です。パンを作ること、パンを買ってくれたお客様を笑顔にしたいと思っている方にぴったり！向上心を持ち、さらなるスキルアップを目指したい方お待ちしております。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

あなたには、和食調理をお任せします。旅を彩る料理でお客様を笑顔にしませんか？これまでの経験を活かしてお仕事を始めたい方にオススメです。国際会議やレセプション・結婚披露宴の場にも使われる最大830名収容の大宴会場を備えた「ホテルオークラ新潟」。レストランで堪能できる日本海沖の魚介類や、越後平野が育む食材を使った料理も自慢のホテルです。客室はシングルからスイートまで4タイプ・265室です。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境です。年間休日多めの105日！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。先輩や上司からしっかりしたサポートを受けられるので、初めての方も安心！実務経験をお持ちの方には優遇があります。上を目指すあなたの努力は、昇給と賞与に反映されるため、モチベーション高くお仕事に取り組める職場です。パソコンスキルをお持ちの方は、業務に活かせます。※この求人は2022年6月17日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！冷暖房を完備しています。あなたには当ホテルの調理師見習いをお任せ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？未経験の方も歓迎です。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。館内には、エステサロンや売店、カラオケルームやクラブなどを完備しています。源氏物語五十四帖の巻名と組香をモチーフにした、7つの多様な客室が自慢です。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■未経験から始められる法人営業職！ ■充実の社員食堂で働く活力チャージ ■第二新卒・ブランクありの方も大歓迎 ■マイカー通勤OK！通勤ストレス軽減 ーー【新潟の迎賓館で紡ぐ、おもてなしの物語】 信濃川と日本海に抱かれた新潟のランドマーク「ホテル日航新潟」。当ホテルは、国際会議や華やかな宴会など、思い出に残る大切な時間を提供する場として多くのお客様に愛されています。 法人営業として、お客様のご要望を丁寧にお聞きし、理想の会場設営や宴会プランをご提案。お客様の笑顔のために、ホスピタリティの心を持って一つひとつの出会いを大切にしていただける方をお待ちしております！ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 未経験からスタートされる方も安心の研修体制を整えています。お客様との打ち合わせや見積書作成など、基礎からしっかりサポート！先輩スタッフが温かくフォローしますので、ホテル業界が初めての方も安心してご応募ください。 PCスキルは基本操作ができれば大丈夫です！日々の業務を通じて自然と身につきます。定期健診など福利厚生も充実！ ワークライフバランスを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月23日時点の情報です

ワインやお料理の本格知識を身につけ、お客様の特別な1日を彩りませんか？新潟を代表するシティホテルとして豊富な料飲サービスを提供している当社。本格派のお料理と洗練されたサービスから、レストランを目的にご来館になる方も多いです。OJTで専門知識や立ち居振る舞いを丁寧にレクチャーするため未経験も歓迎！住宅手当や資格手当・家族手当など月々の手当も手厚い環境で、多くのお客様との出会いを楽しみませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

新潟屈指のシティホテルで宴会企画～提案を手掛けませんか？大小7つの宴会場に加えて過去50年にわたり積み上げた実績が柔軟な提案をサポート。規模も様々のパーティ・イベントの成功に向けて、企画力が活かせます。まずは営業経験があればOK！高い知名度で反響も得やすく、新規開拓ではなく“提案”に注力していってください。さらに手当や福利厚生も充実。キャリア形成も目指せる環境で、業界への1歩を踏み出して下さい。 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

新潟に根差し50年以上のシティホテルで、特別な1日を演出しませんか？大小7つの宴会場を持ち、日本全国のお客様も多く足を運ぶ「新潟グランドホテル」。様々な思い出が刻まれる場所で、宴会サービスを増員することになりました。一流の接遇スキルと柔軟性、チームワークを強みに、お客様の期待に応えていきましょう！20代の男女活躍中・各種手当・福利厚生も充実の安定ホテルで、先を見据えたキャリアを描きませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか？「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎！ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

創業50年、新潟を代表するシティホテルで安定のキャリアを描きませんか？入社後に学べる本格的な接遇はある種のスキル。地域に根差すおもてなしのプロとして、お客様のひと時に寄り添えます。また、住宅手当や資格手当・家族手当など月々の手当が手厚く、20代・30代の若手も多数活躍中。新潟のホテル屈指の安定基盤のもと、堅実なキャリアを目指すこともできます！自分のスキルでお客様に笑顔を届けませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。