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和食調理│引越し補助最大10万／寮費は初年度無料／正社員登用実績多数

サドリゾートホテルアズマ

求人情報：SADO RESORT HOTEL AZUMA の和食/契約社員求人

業態: リゾートホテル

勤務地: 新潟県佐渡市相川大浦548-1
職種: 調理＞和食
給与: 月給／240,000円～300,000円
業態: リゾートホテル

若手活躍中◎人材育成に熱心な総料理長のもと、高い調理技術が身に付きます

【未経験から、プロのホテルシェフへ成長可能！】「SADO RESORT HOTEL AZUMA」は、佐渡有数の景勝地に佇む絶景のリゾートホテル。周囲を海に囲まれた島ならではの豊かな食材を贅沢に使って、和洋折衷の幅広いお料理をご提供しています。大手ガイドによるセレクションホテルの称号も授与した一流ホテルで和食料理長も務めた経験を持つ総料理長が、培ってきたスキル・知識を惜しみなくあなたに伝授！高い調理技術を身に付け、プロのホテルシェフに成長できます。【U・Iターン大歓迎！サポート充実】＊引っ越し補助最大10万円＊ホテルのすぐそばに単身寮をご用意＊寮費は初年度無料、3年目以降も月1.5万～安定性も大きな強み！≪東証プライム上場グループの一員≫ 働きやすい充実環境！≪残業月平均5H≫など ――日本でも指折りの景観美の中に建つ当ホテル。宿から続く小径の先には真っ白なブランコがぽつんと佇み、透明度の高い「佐渡ブルー」、心地よい潮風・潮騒を独り占めできるフォトジェニックな絶景が広がり、特に夕暮れ時は圧巻です。もちろん客室やお風呂からも感動の海岸美を望め、訪れる人々に至福のリラクゼーションを提供しています。

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新潟県の和食の求人

日本海の夕陽を望む、広大な庭園と充実の館内施設を備えた、癒やしの佐渡リゾートです

宴会・法事・会議など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただいている大宴会場

引越し手当・寮完備など、移住に興味がある方にも好評です。

和室の造作から伝わるやわらかな木の温もりは、落ち着いた寛ぎを与えてくれます

天井の高い開放的なロビーの空間。いつも多くの人で賑わっています

日本海を望みながら温泉に浸かることができるロケーション。夕日が沈む景色は別格です

佐渡の名産を取り揃え、その魅力をこの売店からも発信しています

離島ならではの大自然もありつつ本州へのアクセスも良いほか、寮や引越し手当などの万全の体制が整っていたので移住に対する不安はありませんでした。アルバイトで調理の経験が少しある程度でしたが、ここでしか扱えない魚や鮮度の高さを活かしたお料理を学ぶのが楽しく、オンとオフの両方が充実していると思います。

仲間同士の絆を大切にして、ご満足いただけるおもてなしをお客様に提供しています。現在スタッフの中には、島外、県外出身の方も働いています。また海外出身のスタッフもおり、インバウンドの受け入れに向けても取り組んでいます。是非一緒に、地域創生、地域振興の仲間として、頑張っていきましょう。

東証プライムに上場しているサンフロンティア不動産グループである同社。地元佐渡の地域活性化に力を入れている企業です。なかでも同ホテルは夕陽と大海原を独り占めできる絶景のお宿として佐渡内でも屈指のロケーションを誇ります。住環境のサポートも抜群かつ正社員登用ありで移住＆安定の働き方・収入も叶います。

募集要項

仕事内容: 「SADO RESORT HOTEL AZUMA」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の仕込み・調理・料理の盛り付け・洗い物、下処理、などの調理補助も行います ■四季折々の佐渡の恵みでおもてなし佐渡沖で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をはじめ、地元食材をふんだんに取り入れた会席料理をご提供しています。前身の料亭から受け継がれたこだわりはそのままに、工夫をこらしたメニューは見た目も鮮やかでお客様からも大変好評です。また、旬の食材をお客様の目の前で調理する、浜焼き職人"しんちゃん"による浜焼きショーも大人気！しんちゃんによる軽妙なトークとともに、多彩な海の幸を味わっていただいています。 ■「観光で佐渡を元気に！」地域活性化にも取り組む安定企業当社は、東証プライム上場企業・サンフロンティア不動産グループの一員。その安定基盤を背景に「観光で佐渡を元気に！」をスローガンに掲げ、ホテル運営をはじめとした観光事業をメインに展開。これまでに100名を超える雇用も創出してきました。インバウンドのお客様も急増している昨今、ただお客様をおもてなしするだけではなく、佐渡の魅力を世界中からお越しになったお客様へ発信することもあなたのお仕事の一つ。ホテル運営を通して地域創生にも取り組める、やりがい抜群の環境です。
募集職種: 和食
雇用形態: 契約社員
勤務地・アクセス: 新潟県佐渡市相川大浦548-1

【アクセス】
「両津港」より車で約60分
「小木港」より車で約60分
周辺情報: 市街地までは車で約10分程度で、スーパー、コンビニ、ドラッグストア、郵便局や金融機関のATМなどがあります。また車で15分くらいのところには、さらに大きなショッピングセンター・ホームセンターがあるので、車での移動が便利です。
勤務時間: 5:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けあり＜シフト例＞ 5:00～9:00、17:00～21:00　 ■残業月平均10時間
給与: 月給240,000円～300,000円・別途支給手当交通費支給　月上限40,000円時間外手当　全額支給昇給：年1回（4月）※本年実績：4,150円～5,600円賞与：年2回（6月／12月）※昨年実績：計2カ月分＜モデル年収例＞ 22歳／入社1年目／年収3,360,000円（時間外除く） 44歳／入社2年目／年収3,990,600円（時間外除く） ※試用期間：3カ月／同条件 ※契約期間：原則1年ごとの契約更新 ※正社員登用制度：あり →過去3年で20名のスタッフが正社員登用されています！
休日: シフト制（月8～9日休み／繁忙期7・8月は月6日休み、閑散期1・2月は月11日休みなど変動あり）有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）慶弔休暇産前産後・育児休暇介護・看護休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）
福利厚生: 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）自社の施設利用割引あり大浴場無料利用可引越し補助（上限100,000円）制服貸与定期健康診断（年齢によっては人間ドック）マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）
従業員寮: 社宅あり（単身個室寮）★寮費初年度無料（2年目は月1万円、3年目以降ホテル内の寮であれば月15,000円・借上社宅の場合は家賃半額負担）・寮費：月15,000円～・広さや設備：6畳1R／ベッド、バス、トイレ、ベッド・寝具、冷蔵庫、エアコン、電子レンジ、テレビ、洗濯機（共用）、インターネット（Wi-Fi完備）・駐車場：あり（無料）・周辺情報：勤務先まで0分、市街地まで車で約10分 ※大浴場が無料で利用可能です。
応募資格: 職種・業界未経験歓迎！ ※20代活躍中！ ※学歴不問＜歓迎経験・資格・スキル＞・何等かの調理経験をお持ちの方＜この求人に向いている人＞・働く仲間との絆を大切にできる方・ゆくゆくは正社員として活躍したい方・島の新鮮な食材をつかった料理に興味がある方・自然豊かな環境で生活したい方
選考フロー: ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7～14日以内に、採用担当者からメール、または電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回） ▼内定 ※応募～内定までは4週間以内を予定しています。
面接関連事項・予定地: 「管理本部（住所：新潟県佐渡市千種78-4）」またはWEB面接にて行ないます。
従事すべき業務の変更の範囲: 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲: 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）: 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。