調理（調理師） / 和食のホテル 求人・転職・中途採用一覧（4ページ目）

株式会社ユニマットプレシャスが運営する小谷流の里ドギーズ・アイランドで、和食調理スタッフを募集しています。月給220,000円～330,000円で、年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。八街市小谷流624という美しい環境の中で、料理長の指導のもと本格的な和食を学び、数値管理やメニュー開発にも挑戦できます。和食調理の経験を活かし、愛犬とともに過ごせるリゾートで、ホスピタリティ溢れるサービスを提供しませんか？正社員として、充実した毎日を送るチャンスがここにあります。※2024年08月08日時点の情報です

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

3食付きWi-Fi完備！月額1万円の個室寮をご用意しました。費用の負担を少なく勤務をスタートできます。あなたには上高地のホテルで和食調理をお任せ。これまで調理業務の経験のある方、歓迎いたします！本格的な調理でキャリアを発揮しませんか？月給は24万円から、オフシーズンは副業も可能です。大正池ホテルは、上高地の入り口大正池のほとりに佇む宿。観光やトレッキングを目的に訪れるお客様をお迎えしています。※この求人は2022年4月14日時点の情報です

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。電気・ガス・水道のみ負担すればOKな寮があるので、安心して新生活を始められますよ。岩牡蠣や和牛など海や山の幸をふんだんに使用した和食の料理全般をお任せします。手間を惜しまない本格的な調理を経験しながら腕を磨いてみませんか？うぐいす谷温泉竹の葉は、竹林と渓流に囲まれた自然あふれる場所にある閑静な佇まいの宿です。※この求人は2022年9月21日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理スタッフのお仕事 ■地域食材を活かしたメニュー開発に携われます ■従業員寮完備で新生活も安心のサポート体制 ■月給200,000円から、賞与年2回で安定収入 ーー【地域に根差したおもてなしの料理を】 福井県小浜市阿納の地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 ディナーや朝食の仕込みから調理まで、和食をベースに地域の豊かな食材や発酵食、文化を取り入れたメニュー開発に携わっていただきます。 地元の漁業者や農業者との連携を通じて、食材の調達からその魅力を発信することまで、地域と共に成長できるやりがいのあるお仕事です。 お客様の笑顔を一番に考え、心を込めたお料理を提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 新しい環境でのスタートを応援するため、従業員寮を完備しております。 市内のアパートを会社で借り上げ、一部自己負担でご利用いただけますので、遠方からのご応募も安心です。 月給200,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価します。 産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%の実績があり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境です。 未経験からでも着実にスキルを磨き、キャリアアップを目指せる職場で、あなたらしい働き方を見つけてください。 ※2026年03月06日時点の情報です

調理師免許をお持ちの方、歓迎します！旅館での実務経験がある方は、これまでのキャリアを活かして働ける環境です。引越しをお考えの方には単身寮を完備しました。昼夜2食付き、水道・光熱費込み月額16,000円で利用可能なため、費用負担を少なく勤務が始められます。大浴場と露天風呂で入れる温泉が自慢の「翠紅苑」は、全39客室の宿。4つの異なる雰囲気の食事処で、旬の素材をふんだんに使用した料理を提供しています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

新潟で獲れる海の幸・山の幸を使った和食料理を調理してお客様にお届けしませんか？懐石料理やバイキングなど、四季折々の味覚を味わうことができる旅館での調理・調理補助のお仕事です。「本陣さくら亭」は上越新幹線「越後湯沢駅」から徒歩5分の好立地。旅館には駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。寮費が3,000円の格安単身寮も用意しており、寝具も付いているので入居時はカバン1つで入居することができます。この求人は2022年2月26日時点での情報です

■瀬戸内の絶景グランピング施設で腕を振るう♪ ■住宅手当あり！島での新生活をサポート★ ■和食の技術を活かせる環境でスキルアップ◎ ■今治港から送迎あり！通勤も安心です♪ ーー【瀬戸内海の絶景と食の感動を創り出す料理人募集】 GLAMPROOKしまなみは、瀬戸内海に浮かぶ馬島に位置する贅沢なグランピング施設です。 目の前に広がる穏やかな海と島々の景色を眺めながら、お客様に特別な時間を提供しています。当施設では、地元の新鮮な食材を活かした和食の調理経験を持つあなたの力を必要としています。朝食と夕食を通じて、お客様に「食」の感動を届けるお手伝いをしていただける方をお待ちしています♪ ーー【島の暮らしと和食の技を磨く充実の職場環境】 当施設では、和食調理の経験を活かし、さらに腕を磨ける環境をご用意しています。住宅手当(20,000円)のサポートもあり、島での新生活をバックアップ。 シフト制で働きやすく、残業も月15時間程度と比較的少なめです。今治港からの送迎車・送迎ボートでの無料送迎もあり、通勤の心配もありません。瀬戸内の自然に囲まれた環境で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創り上げませんか？あなたの和食への情熱をぜひGLAMPROOKしまなみでお待ちしています！ ※2025年07月30日時点の情報です

■月給制×社宅完備で安心してスタートできます ■由布院の名旅館で本格和食の技を磨けます ■将来の独立・開業を見据えたスキルが身につく ■個室寮あり！月20,000円で暮らしも整います ーー【由布院の自然に抱かれた宿で、本物のおもてなし料理を】 大分・由布院の豊かな自然と温泉文化に育まれた「ゆふいん月燈庵」。 四季折々の食材を活かした丁寧な和食は、遠方からお越しになるお客様をも魅了してやみません。料理は、この宿のおもてなしの中心にある大切な存在です。 あなたの包丁さばきと真心が、お客様の忘れられない旅の記憶となる——そんなやりがいを、ここで感じてみませんか。 ーー【向上心ある方を、しっかりと育てる職場です】 「いつか自分の店を持ちたい」という夢をお持ちの方、大歓迎です。 仕込みから調理まで幅広く携わることができるため、確かな技術と知識を着実に積み上げることができます。シフト制で実働7時間20分、変形労働時間制で体への負担にも配慮。 個室の社宅（月2万円）も完備しており、遠方からでも安心して新生活をスタートできる環境が整っています。 ※2026年4月14日時点の情報です

■住まいの心配なく新生活を始められます ■経験を活かし、和食の腕をさらに磨ける環境 ■心温まるおもてなしを料理で表現できます ■仕事終わりには温泉で疲れを癒せます ーー【自然豊かな地で育む、心づくしの和食】 豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残る和食を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理する喜びを感じられます。 仕込みから盛り付けまで、和食調理の奥深さを追求できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 月給255,000円から300,000円で、安定した収入を得ながら働けます。 男性寮を完備しており、月15,000円（水道光熱費込み）で利用可能です。 勤務地まで徒歩10分と通勤も便利。 社会保険完備はもちろん、仕事終わりには大浴場を無料で利用でき、心身ともにリフレッシュできます。 あなたの新たな挑戦を温かくサポートいたします。 ※2026年04月13日時点の情報です

■IHGグループの箱根強羅の新しい旗艦ホテル ■和食の腕を活かせる！朝食調理のプロへ ■単身寮完備で箱根での新生活をサポート ■国内外IHGホテル宿泊優待など充実の福利厚生！ ーー【箱根の風情と国際ブランドが織りなす美食の舞台】 ホテルインディゴ箱根強羅では、箱根の自然と文化を取り入れた唯一無二の食体験を創出しています。コミシェフとして、和食の朝食を中心に最高品質の料理をお客様にご提供いただきます。 四季折々の箱根の恵みを活かした料理で、国内外のゲストに感動をお届けする、やりがいに満ちたポジションです。朝の光が差し込むレストランで、お客様の一日の始まりを美味しさで彩る、そんな大切な役割をお任せします！ ーー【グローバルブランドで広がるキャリアの可能性】 世界的ホテルグループIHGの一員として、国際水準のホスピタリティと調理技術を磨ける環境です。充実した教育訓練制度で、あなたの成長をしっかりサポート！ 資格取得補助制度もあり、キャリアアップを応援します。シフト制で働きやすく、社員食堂での食事提供や、単身寮の完備など生活面もバッチリ！ 箱根の地で、あなたの調理スキルを活かしながら、グローバルな環境で成長していきませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

月給240,000円～！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。昇給あり、賞与は年2回！あなたの頑張りをしっかりとお給料に反映します！家族手当や、社員寮・借り上げ社宅も備えているため、ご家庭をお持ちの方も費用の心配をすることなく新生活をスタートできる環境です。資格手当・資格取得支援制度あり！あなたのこれまでをしっかり評価し、上を目指す努力もサポートさせていただきます。※この求人は2022年11月9日時点の情報です

株式会社鴨川グランドホテルが運営する西長門リゾートで、あなたの和食調理スキルを活かしませんか？月給200,000円～350,000円の安定した収入で、夕食・朝食のバイキングや会席料理、昼食セットメニューの調理を担当していただきます。和食の魅力をお客様に伝える、やりがいのある仕事です。正社員として、心に残る一皿を共に作り上げましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

■和洋中会席料理で腕を磨くチャンス ■社会保険完備、資格取得支援で安心 ■月7～8日休み、産育休で長く活躍 ■自然豊かな天草の地で心豊かに働く ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 天草の豊かな自然が育んだ旬の食材を活かし、お客様の記憶に残る会席料理を提供しています。和・洋・中の幅広いジャンルを手がけることで、調理人としてのスキルをさらに高めることができる環境です。一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。経験を活かし、新たな挑戦をしたい方を心よりお待ちしております。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生を整えています。社会保険完備はもちろん、資格取得支援制度もあり、あなたの成長を会社全体でサポート。月7～8日の休日や産休・育休制度も充実しており、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。経験必須ですが、あなたの培ってきた技術と情熱を、ぜひ当ホテルで発揮してください。月給171,000円からのスタートです。 ※2025年12月16日時点の情報です

■寮費会社負担の単身寮完備で新生活を応援 ■伊豆の新鮮な食材を活かした創作会席料理 ■経験豊富な料理長のもとでスキルアップ ■月給260,000円から、安定した収入 ーー【伊豆の恵みを五感で味わうおもてなし】 伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、大きな窓から四季折々の景色を眺めながら、心温まるおもてなしを提供しています。 料理長自らが厳選した地元で水揚げされる新鮮な魚介類や、伊豆の山々が育んだ旬の恵みをふんだんに使用。 一品一品に真心を込め、手作りにこだわり抜いた創作会席料理で、お客様の記憶に残る美食体験を演出しています。 五感で味わう伊豆の魅力をお客様にお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して働き、料理人として成長できる環境】 当施設では、和食調理人としてお客様に最高の料理を提供できるよう、働く環境を大切にしています。 寮費会社負担の単身寮を完備しており、遠方からのご応募でも安心して新しい生活をスタートできます。 経験豊富な料理長のもと、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした調理法を学び、料理人としてのスキルを磨くことが可能です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと共に、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

■新しい生活をサポートする寮制度もご相談可能です。 ■月給240,000円から、あなたの経験を評価します。 ■年間休日114日以上、プライベートも充実できます。 ■和食調理の経験を活かし、キャリアアップも目指せます。 ーー【自然豊かな地で紡ぐ、おもてなしの和食】 北海道の豊かな自然に囲まれた地で、お客様に心温まる和食を提供しませんか。旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めることで、訪れるお客様に忘れられない食体験を創造しています。 私たちは、お料理を通じて日本の美しい四季と文化を伝え、お客様の旅の思い出をより一層豊かなものにすることを目指しています。あなたの繊細な技術と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられる環境です。 ーー【経験を活かし、成長できる温かい職場環境】 当施設では、和食調理の経験をお持ちの方を歓迎し、あなたの技術と知識を存分に発揮できる環境を整えています。経験に応じてスーパーバイザーとしてのキャリアパスもご用意しており、将来を見据えた成長が可能です。 日々の業務を通じて、さらなるスキルアップを目指せるだけでなく、チームワークを大切にする温かい職場で、互いに高め合いながら働くことができます。昇給・賞与制度も充実しており、あなたの頑張りをしっかりと評価いたします。

これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指しませんか？月給28万円からスタートし、あなたの頑張りに応じた昇給もあります。遠方からの方には、単身用月々7,000円、家族用月々12,000円の借り上げ社宅があり、安心です。南房総鴨川の黒潮荘で、全室オーシャンビューの絶景と地元食材を使ったこだわりの料理に囲まれながら、スキルアップを目指しましょう。※この求人は2022年9月5日時点の情報です

調理師としてさらなる成長を目指す方におすすめの職場です。月給24万円以上！あなたの努力は、昇給にしっかり反映されます。これから新生活をお考えの方に嬉しい、2万円の家賃補助あり！時悠々・楽游は旬の食材を使った創作和食が魅力。これまでの調理経験を活かしながら、料理長のこだわりの技を間近で学ぶチャンスです。和食ならではの調理技術や良い食材を見極める目を養い、さらにレベルアップしませんか？※この求人は2022年6月13日時点の情報です

調理の実務経験をお持ちの方、歓迎します！キャリアを活かしてお仕事を始めませんか。社員寮をご用意しているので、これから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできる環境です。年間休日は多めの104日で、ワークライフバランスを大切にした働き方ができます。オーシャンビューの客室が自慢の「皆生シーサイドホテル海の四季」。厳選した海鮮や肉・地野菜を使った料理でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月13日時点の情報です

■寮費・光熱費・食費無料の社員寮完備 ■月給195,000円から、経験を評価 ■勤務中の食事無料、温泉で心身リフレッシュ ■有給取得率80%でプライベートも充実 ーー【京都の風情を感じる場所で、和食の腕を磨く】 京都の美しい自然に囲まれた場所で、お客様へ心温まるおもてなしを提供する和食調理のお仕事です。 新鮮な旬の食材を活かし、仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の伝統的な食文化を深く学ぶことができる貴重な機会です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して技術を磨き、成長できる環境がここにあります。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生をご用意しています。 特に、寮費・光熱費・食費が無料の社員寮は、遠方からの転職や新生活を始める方にとって大きな魅力です。 勤務中の食事も無料で提供され、仕事終わりには奥伊根温泉で疲れを癒すこともできます。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や資格取得支援もあり、将来を見据えてキャリアを築ける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■朝食がメインの和食調理♪ ■シフト制で働き方相談可能！ ■業績により寸志あり★ ■沖縄リゾートホテルでの経験を ーー【南国リゾートで和の心を届ける調理スタッフ】 ★沖縄の美しい景観に囲まれたリゾートホテルで、お客様の一日の始まりを彩る朝食づくりをお任せします♪ ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾートでは、和食の伝統とおもてなしの心を大切にしながら、お客様に心温まる朝のひとときをご提供しています。朝食を通じて旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるお仕事です◎ 沖縄ならではの食材と和食の技を融合させた料理で、お客様に感動をお届けしましょう！ ーー【あなたのライフスタイルに合わせた働き方を応援】 5:00～15:00の間で4～8時間のシフト制なので、ご家庭や予定に合わせた働き方が可能です★ 勤務時間や日数はご相談に応じますので、プライベートとの両立も安心♪制服は貸与いたしますので、手ぶらで出勤できます◎また、業績に応じて寸志の支給もあり、頑張りが評価される環境です！沖縄リゾートならではの雰囲気の中で、和食調理のスキルを活かしながら、お客様の笑顔のために一緒に働きませんか？ホテルモントレでの調理経験があなたのキャリアをさらに輝かせます！ ※2025年06月19日時点の情報です

会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」で、和食調理の経験者を募集中。新鮮な魚介類や地元の食材をふんだんに使った本格的な料理を提供している当ホテルで、これまでの調理経験を活かし、ゲストの舌を唸らせる料理を創りませんか。月5,000円からの寮や1食150円で利用可能な社員食堂を完備し、生活費を抑えながら働くことが可能。私たちと一緒に、ここでしか味わえない料理でお客様をもてなしましょう。※2023年7月31日時点の情報です。

■魚料理の経験を活かせる職場 ■東京から直通電車で最短1時間40分 ■ワンルーム寮完備で遠方からも安心 ■食事補助あり！自己負担少なめ ーー【伊豆の海の幸を活かした料理でお客様を感動させる】 伊豆の温泉地「熱川」に佇む当ホテルでは、地元の新鮮な海の幸を活かした料理でお客様をおもてなししています。和食調理の経験を持つあなたの技術が、お客様の旅の思い出を彩ります！ 朝食から夕食、食材の準備から盛り付けまで、あなたの経験を活かして「また来たい」と思っていただけるお料理をご提供しませんか？魚料理の経験がある方にとって、腕を振るう絶好の舞台です！ ーー【充実の福利厚生で安心して働ける環境をご用意】 ワンルーム寮を完備しているので、遠方からのご応募も大歓迎です！食事補助も充実しており、1食につき220円の自己負担で美味しい食事をいただけます！ 研修制度もあるので、さらなるスキルアップも目指せます！東京駅から直通の「踊り子号」で最短1時間40分とアクセスも良好！ 駅からは送迎もあるので通勤も安心です。温泉地ならではの落ち着いた環境で、調理の腕を磨きませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

福岡市東区に位置する大岳荘では、旅館厨房係のパート・アルバイトを募集しています。時給1,000円で、仕込みや調理、盛り付けを担当。経験不問で、料理が好きなあなたの情熱を活かせる職場です。美しい博多湾を背に、お客様の笑顔を引き出す一皿を一緒に作りませんか？素敵な仲間とともに働きやすい環境で、やりがいを感じる毎日を送りましょう。あなたのホスピタリティを大岳荘で輝かせてください！※2024年08月08日時点の情報です

■月額5千円の単身寮完備で新生活を応援 ■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■美味しい賄いとマイカー通勤で快適な毎日 ■お客様の心に残る和食を創造するやりがい ーー【日本の美意識が息づく空間で、心尽くしのおもてなしを】 群馬の豊かな自然に抱かれた当施設は、日本の伝統美とかやぶきの温もりが調和した特別な空間です。お客様に心安らぐひとときを提供するため、旬の食材を活かした繊細な和食は欠かせません。 一品一品に心を込め、五感で味わう喜びを創造する和食シェフとして、お客様の記憶に残る感動体験を共に創り上げていきませんか。あなたの技術と情熱が、最高のおもてなしへと繋がります。 ーー【安定した環境で、和食の道を極めるキャリアを】 当施設では、和食の調理業務経験をお持ちの方を歓迎いたします。月給250,000円からスタートし、あなたの経験とスキルを正当に評価。 単身寮や美味しい賄い、マイカー通勤可能など、安心して長く働ける環境を整えております。お客様の笑顔を直接感じながら、和食の奥深さを追求し、自身のキャリアをさらに高めていける場所です。 ※2026年03月31日時点の情報です

福岡市東区の大岳荘で、料理の腕を活かしませんか？月給192,000円～240,000円に加え、食事手当や家族手当、住宅手当も充実。業務内容は仕込みから盛り付け、材料発注、在庫管理まで多岐にわたり、やりがいを感じることができます。心地よい職場環境と共に、あなたのホスピタリティを発揮できる場所がここにあります。大岳荘で新しい一歩を踏み出しませんか？※2024年08月08日時点の情報です

■博多駅筑紫口より徒歩1分、通勤便利な好立地 ■月給194,800円から、賞与年2回と期末賞与で評価 ■まかない制度や産休育休実績あり、安心して長く働ける ■お客様に寄り添う和食調理、未経験からプロを目指せる ーー【お客様の心に残る、繊細な和食のおもてなし】 博多の地で、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理のお仕事です。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理します。 お客様一人ひとりのアレルギーや苦手な食材にもきめ細やかに対応し、最高の食体験を創造。日本の伝統的な食文化を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい感性も取り入れ、お客様の記憶に残るお料理を提供しています。あなたの技術と情熱で、感動を届けてください。 ーー【成長を支える環境で、あなたのキャリアを築く】 当ホテルでは、和食調理のプロフェッショナルを目指す方を全力でサポートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、未経験の方でも安心して技術を習得できる環境です。 調理師免許をお持ちの方や和食経験者はもちろん、キャリアアップを目指したい方も大歓迎。まかない制度や産休・育休実績など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、仕事とプライベートの調和も大切にできます。あなたの向上心を応援し、共に成長できる職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。引越しをお考えの方にはワンルームの社員寮をご用意しました。生活費用の負担を抑えられ、勤務のスタートもスムーズです。有馬温泉駅から徒歩約9分とアクセス良好な場所に位置する老舗旅館「御幸荘 花結び」は、展望大浴場や貸切露天風呂が自慢。全ての客室にマッサージチェアを完備し、至福の癒しを提供する宿です。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

■新生活を応援！安心の社員寮で心穏やかに働けます ■月給180,000円からスタート、昇給で頑張りを評価 ■調理師免許を活かし、お客様の笑顔を創るお仕事 ■豊かな自然の中で、お客様に寄り添うおもてなし ーー【立山の自然に抱かれ、心温まるおもてなしを】 立山の雄大な自然に囲まれた当ホテルで、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心から安らぎを感じていただけるよう、温かいおもてなしを大切にしています。特に、朝食・夕食の準備と提供は、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割。旬の食材を活かしたお料理で、お客様の笑顔を創造する喜びを感じていただけます。 一つ一つの料理に心を込めて、お客様の心に残る感動を届けましょう。 ーー【安心の環境で成長し、おもてなしのプロへ】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、社員寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。未経験の方でも、充実した研修制度で一から丁寧にサポート。経験者の方は、これまでのスキルを存分に発揮し、さらにキャリアアップを目指せる環境です。昇給制度もあり、あなたの頑張りはしっかりと評価されます。 お客様の笑顔のために、私たちと一緒に成長していきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です

神奈川県の武田信玄の隠し湯として知られる中川温泉。どの客室も自然と一体化している「魚山亭やまぶき」。魚料理が自慢の旅館にて和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った、新鮮な魚を調理していただきます。月給は20万～30万円の高待遇！3食まかない付き、寮費なしで住み込みもできるので住居代・食事代を浮かせることができます。年間休日は105日程度ご用意しているので、お休みを十分確保できます。※この求人は2021年6月24日の情報です

■調理師免許を活かし、箱根の地で活躍しませんか ■住宅手当で住まいもサポート、安心して働ける環境です ■お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です ■未経験の方も歓迎、経験豊富な先輩が丁寧に指導します ーー【箱根の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 箱根の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 朝食・夕食の準備から提供まで、お客様の旅の思い出に残る一皿を心を込めて作り上げます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の時間をお届けできるよう、スタッフ一同日々努めております。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給205,000円からスタートし、昇給制度もございますので、あなたの頑張りがしっかりと評価されます。 住宅手当も支給され、安心して長く働ける環境が整っています。社会保険完備はもちろん、研修制度も充実しており、未経験の方から経験者の方まで、スキルアップを目指せる環境です。バイク・車通勤も可能で、通勤のストレスも軽減。 新しい環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です

■沖縄の美しい海に囲まれたリゾートで働く ■年間休日120日！プライベートも充実 ■月給220,000円から。昇給制度も完備 ■家具家電付きの快適な独身寮で新生活 ーー【沖縄の自然と調和するおもてなしの舞台】 沖縄の豊かな自然に抱かれた美しいロケーションが魅力の当リゾートで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 和食調理のプロフェッショナルとして、新鮮な食材を活かした繊細な料理を創造してください。 沖縄ならではの食材を取り入れながら、お客様の記憶に残る美食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【充実の福利厚生とキャリアアップ支援】 当リゾートでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やマリンメニュー、レストラン利用の割引制度も充実。グループホテルの優待宿泊割引もあり、プライベートも豊かに過ごせます。 和食調理の経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いてください。 ※2025年12月08日時点の情報です

宮崎県高千穂で採れる四季折々の食材を中心に、心を込めた山里料理でおもてなしをしている「高千穂離れの宿・神隠れ」での夕食・朝食の和食調理をお任せします。夕食では宮崎の高千穂牛をはじめとした山の幸を使った料理、朝食は寄せ豆腐や西京焼など料理長厳選の和朝食を提供します。先輩スタッフが丁寧に教えるので安心。年間休日は105日ご用意。昇給・賞与があるので、頑張った分だけ評価してもらえる環境です。※この求人は2021年7月25日の情報です

未経験から調理技術を身につけてみませんか？あなたには、調理師のポジションをお任せします。昇給制度を設けており、賞与は年2回支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。駐車場がありますので、マイカーでの通勤が可能ですよ。ホテルの目の前に広がるラベンダー畑を堪能できる「ハイランドふらの」は、洋室20室、和室6室の全26室を備えたホテルでお客様をお迎えしています。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

■四季折々の会席料理で腕を振るえる ■家賃補助あり！住まいの心配不要 ■料理人としての技術が磨ける環境 ■転勤なしで長く安定して働ける ーー【旬の食材で感動を届ける 和の匠の技】 みはるやでは、四季を感じる懐石料理を通じてお客様に感動体験をお届けしています。 地元の名産品を活かした会席料理の調理を担当していただきます。 朝食・夕食それぞれの時間帯で、旬の食材を活かした和食の真髄をご提供！食器選びからメニュー開発まで、料理人としての感性と技術を存分に発揮できる環境です。 お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜びとなる、やりがいに満ちたお仕事です。 ーー【あなたの成長を支える 安心の職場環境】 みはるやでは料理人としての腕を磨きながら、安定して働ける環境をご用意しています。 原価管理や仕入れなど、調理以外のスキルも身につけられるため、総合的な料理人としての成長が可能です！ 単身者向けの住まいには月15,000円～の家賃補助があり、生活の基盤づくりをサポート。マイカー通勤可能で通勤の負担も軽減！転勤がないので地域に根ざした生活を送りながら、長く安心してキャリアを築いていただけます。 あなたの料理人としての夢を、みはるやで実現しませんか？ ※2025年8月18日時点の情報です

■有馬温泉の老舗旅館で腕を振るう ■無料送迎バスで通勤も安心 ■経験に応じたポジション配置 ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【伝統と革新が息づく有馬温泉の名旅館】 有馬温泉の風情ある環境で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？銀水荘 兆楽は、歴史ある温泉地で多くのお客様から愛される老舗旅館です。 四季折々の食材を活かした日本料理の技を磨ける環境が整っています！お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜び。 温泉旅館ならではの「おもてなしの心」を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？料理人としての誇りを持って働ける職場です。 ーー【あなたの経験を活かせる職場環境】 経験に応じた適材適所の配置で、無理なくスキルアップできる環境をご用意しています！先輩スタッフのサポートもあるので安心です。 変形労働時間制（1カ月単位）で、6:30〜21:30の間でシフト制。中抜け勤務もあり、メリハリをつけて働けます！ 新神戸・三宮駅からは電車で約40分、無料送迎バスもご利用いただけるので通勤も安心！チームワークを大切にしながら、お客様の思い出に残る料理をともに創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■調理経験を活かし、和食の技術を深めるチャンス ■月給250,000円から、安定した収入で安心 ■スタッフ寮完備で、遠方からの移住もサポート ■年間休日114日以上、プライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当施設では、お客様に心からご満足いただくため、旬の食材を活かした和食を提供しています。 一品一品に心を込めて、見た目にも美しい料理を創り出すことで、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしています。 あなたの培ってきた和食の技術と、おもてなしの心を存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア支援】 スタッフの皆様が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 スタッフ寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 また、食事補助や各種割引、冬季にはスキーレンタル割引やリフトパス補助など、北海道ならではの特典もございます。 年間休日も114日以上と、プライベートも大切にしながら、和食調理のプロフェッショナルとして成長できる環境です。 ※2026年04月10日時点の情報です

■月給300,450円、昇給・賞与あり ■家具家電付きの独身寮で新生活も安心 ■社員食堂や無料温泉利用など充実の福利厚生 ■浜名湖畔の美しいロケーションで働く ーー【浜名湖の恵みを活かしたおもてなし】 浜名湖の豊かな自然に囲まれた当施設では、旬の食材を活かした和食で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 経験豊富な先輩スタッフと共に、伝統の技を磨きながら、お客様の記憶に残る一皿を創り出す喜びを感じていただけます。 お客様の笑顔のために、真心を込めた料理を追求できる環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。 家具家電付きの独身寮は、遠方からのご応募でも新生活をスムーズにスタートできると好評です。社員食堂や無料の温泉利用、バースデーケーキの贈呈など、日々の生活を豊かにするサポートも充実。 和食調理のプロとして、安定した環境でキャリアを築けます。 ※2025年11月18日時点の情報です

滝元館 遊季の里は、岐阜県養老町の美しい自然を背景に、地元の旬の食材を活かした和食を提供する施設です。調理師として、夕朝食の仕込みから調理、盛付け、そして補助業務までをお任せします。月給250,000円～500,000円の待遇で、あなたの技術と情熱を活かしませんか？普通自動車運転免許（AT限定可）があれば応募可能です。和の料理を極める旅を、ここから始めましょう。※2024年10月09日時点の情報です

■和食の技を磨ける充実の研修制度 ■キャリアアップを応援する資格取得支援 ■食の安全と調理技術を極められる環境 ■従業員食堂あり！充実の福利厚生 ーー【日本の食文化を伝える、おもてなしの心】 伝統と革新が融合する和食の世界で、あなたの腕を振るってみませんか？食材の仕入れから仕込み、盛り付けまで、和食調理の全工程に携わることができます。 季節の移ろいを料理で表現し、お客様に感動を届ける喜びを日々実感できるお仕事です！一緒に日本の食文化を守り、伝えていきましょう！ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 新入社員研修からスタートし、若手社員フォローアップ、専門コース研修まで、キャリアステージに合わせた充実の研修制度をご用意しています！調理師免許取得者は優遇され、さらに資格取得報奨制度も！ 競技・大会・コンクール参加支援制度もあるので、技術向上の機会も豊富です！シフト制で働きやすく、従業員食堂や社内割引制度など福利厚生も充実。 定期健康診断で、健康面もサポートします。あなたの「おもてなしの心」と「技術」を大切に育てる環境が整っています！ ※2025年09月08日時点の情報です

■経験不問！和食調理の新たな一歩を応援します ■寮完備で遠方からのご応募も安心の環境です ■信州の豊かな食材を活かした創作料理に挑戦 ■まかないや送迎など充実の福利厚生でサポート ーー【信州の自然に抱かれた、心温まるおもてなし】 創業90年の歴史を持つ当館は、八ヶ岳中信高原国定公園の豊かな自然に囲まれ、訪れるお客様に安らぎと感動を提供しています。 43室の客室からは四季折々の美しい景色が広がり、心ゆくまで寛げる空間です。 和食ダイニングでは、地元信州の恵みをふんだんに使用した創作料理を提供。 一品一品に心を込めたおもてなしで、お客様の記憶に残る滞在を演出しています。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える職場環境】 月給206,000円からスタートし、昇給・賞与で日々の頑張りをしっかり評価します。 経験は問いません。 和食調理の基礎から学びたい方も、これまでの経験を活かして新しいメニュー開発に挑戦したい方も歓迎いたします。 寮完備で生活面もサポートし、松本駅からの無料送迎や美味しいまかない料理もご用意。 育児休業取得実績もあり、ライフステージの変化にも寄り添いながら長く活躍できる環境です。 ※2026年02月06日時点の情報です

調理人として仕事を始めてみませんか？料理を作るのが好きな方にピッタリのお仕事です。先輩スタッフが仕事を丁寧に教えてくれるので、安心して働ける環境を用意しています。静岡県浜名湖で獲れるうなぎや海産物などの特産物を和食料理に調理していただきます。客室から浜名湖を一望できる「時わすれ開華亭」のお食事処で働きませんか。年間休日は105日！月8～9日休みがありしっかり体を休める事ができますよ。※この求人は2022年2月26日時点での情報です

■月給21万円以上！賞与年2回で安定収入 ■月7千円からの独身寮完備！新生活も安心 ■充実の福利厚生と休暇制度でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で腕を磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 那須の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 旬の厳選素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 月給210,000円からスタートし、年2回の賞与と年1回の昇給で安定した収入が期待できます。 さらに、月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、時間外手当や家族手当、退職金制度など福利厚生も充実。 100種類以上のeラーニング講座や中途入社社員導入研修で、あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。

■月給200,000円からスタート、賞与年2回 ■従業員寮・社宅完備で新生活も安心 ■和食調理の経験を活かしキャリアアップ ■年間休日104日、プライベートも充実 ーー【伊勢志摩の豊かな自然が育むおもてなし】 伊勢志摩の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に心温まる和食料理を提供しています。旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理する喜びを感じられるでしょう。お客様の笑顔を間近で見られるやりがいと、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの和食調理の腕を存分に発揮してください。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、更なるスキルアップを応援します。 ーー【安心して長く働ける充実の環境】 従業員寮・社宅を完備しており、遠方からのご応募も安心です。新しい土地での生活もスムーズにスタートできるよう、会社がしっかりとサポートいたします。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や育児・介護休業制度など、長く安心して働ける福利厚生が充実しています。月8日〜9日の休日や有給休暇も取得しやすく、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、充実した毎日を送ることができます。 ※2026年01月06日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■独身寮完備で新生活も安心、月7,000円から入居可能 ■週休2日制、年間休日112日でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で、和食の腕を磨く ーー【自然に囲まれた空間で、心尽くしのおもてなしを】 長野の豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の食材を厳選し、季節感あふれる懐石料理を通じて、お客様に心温まるひとときを提供することが私たちの喜びです。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めて、日本の美しい食文化を伝えていきましょう。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【成長を支える環境と、将来を見据えたキャリアパス】 あなたの成長をサポートする充実した研修制度と福利厚生をご用意しています。 調理経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、後輩の育成や新たな懐石料理の開発にも携わることができ、キャリアアップの道も開かれています。 独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 安定した環境で、あなたの「おもてなしの心」を活かし、長く活躍できる場所がここにあります。

奥日光高原ホテルでは、栃木県・日光ならではの食材も活かしつつ、厳選した季節の食材を使用したオリジナル会席料理をご提供しています。これまでの調理経験を活かして、ご宿泊のお客様に美味しい料理をご提供してください。繁閑によって異なりますが、基本4週8休、年間休日105日と、きちんとお休みを取ることができます。近鉄グループホールディングス運営の安定した環境で、存分に腕を振るってみませんか。※2023年7月26日時点の情報です。

■伝統ある温泉旅館で腕を磨ける ■社員寮完備で遠方からも安心 ■チーム体制で成長をサポート ■プロの技を継承できる環境！ ーー【伝統の味を紡ぐ、おもてなしの心】 蔵王の自然に抱かれた湯元 不忘閣で、お客様の記憶に残る「美味」を創り出しませんか？四季折々の食材を活かした懐石料理は、当館の誇り。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの喜びです。素材の下処理から盛り付けまで、一つひとつの工程に真心を込めて。温泉情緒あふれる環境で、料理人としての腕を磨きながら、お客様の特別な時間を彩る一員になりませんか？ ーー【成長できる環境で、料理人としての未来を描く】 入社後は先輩スタッフのサポートからスタート！材料の仕込みや調理補助を通して基礎をしっかり学べます。チームで協力し合える体制なので、分からないことはいつでも相談OK。徐々に技術を身につけながら、ゆくゆくはメニュー考案にも携わっていただけます。社内研修制度もあり、料理人としてのスキルアップを全面バックアップ！社員寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎です。あなたの情熱と真心で、不忘閣の味を一緒に守り、創っていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

茨城県内に複数のホテルを展開する「株式会社長寿荘」で和食調理スタッフとして働きませんか？年俸は420万円～600万円です。お任せするのは、食事の発注・下ごしらえ・調理・品質管理など調理担当としての業務全般です。経験を活かして活躍しませんか？寮を完備し、移住の際の住まいのサポートあり！新たな土地で働きたい方も安心してチャレンジできます。「食」を通してお客様の滞在を彩り、笑顔と感動体験を届けませんか？※この求人は2024年1月23日時点の情報です

日立ホテルクレインは茨城県の日立市にあるビジネスホテルです。ホテルの上層階からは阿武隈山脈や太平洋が見えて、見晴らしが抜群です。観光の拠点としてもご利用いただいています。年収最大320万円！ホテル内での朝食作りをお願いします。メニューは和食で家庭料理が中心です。食材の仕入れや管理、時には調理補助のパートの方のマネジメントもお任せ。「大みか駅」から徒歩8分なので通勤便利な立地ですよ。※この求人は2021年5月20日の情報です