調理（調理師） 和食の求人・施設・転職情報（2ページ目）

柳生の庄では、高級日本旅館の調理スタッフを募集しています。月給200,000円～350,000円で、正社員としてご活躍いただけます。日本料理の夕食と朝食を、腕利きの調理師たちと共に手掛け、究極のおもてなしを提供する職場です。あなたの技術と情熱を、伝統と創造が光るこの舞台で試してみませんか？一緒に、新たな味と感動を創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

東都観光バス株式会社が運営する磐梯桧原湖畔ホテルで、調理師・板前としてあなたのスキルを活かしてみませんか？月給250,000円～300,000円、経験により優遇。朝食や夕食の調理、メニュー考案、材料の発注など幅広い業務を担当。正社員として安定した環境で働けるチャンスです。自然豊かな環境で新たな一歩を踏み出しましょう。普通免許をお持ちの方、ぜひご応募ください！ ※2025年04月17日時点の情報です

岡山・湯郷温泉「季譜の里」にて、和食調理スタッフを募集いたします。月給25万円から。昇給、年2回の賞与あり。当館で18年間修行をした料理長のもと、しっかりとした調理スキルを身につけられる環境です。ぜひ色鮮やかな旬の料理で、お客様の寛ぎのひと時に花を添えてください。おもてなしの心を持ち、お客様を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にまわりのスタッフと連係のとれる方のご応募をお待ちしております。※2023年8月17日時点の情報です。

■月額10,000円の社員寮完備で新生活を応援します。 ■伊豆下田の旬の食材を活かし和食の腕を磨けます。 ■月給230,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価。 ■年間休日108日、シフト制でプライベートも充実。 ーー【伊豆下田の豊かな恵みを活かす和食の舞台】 伊豆下田の美しい自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。特に、金目鯛やアワビ、伊勢海老といった地元の新鮮な海の幸をふんだんに使用した和食コース料理は、お客様から大変ご好評いただいております。料理長や先輩スタッフが丁寧に指導しますので、和食の基本から応用まで、じっくりと技術を習得できる環境です。お客様の笑顔を思い描きながら、一皿一皿に心を込めて調理する喜びを感じていただけます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月額10,000円（光熱費込み）で利用できる社員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。社会保険完備はもちろん、社員食堂も利用でき、日々の生活をサポート。年間休日108日とプライベートも大切にしながら、和食調理のプロフェッショナルとして着実にキャリアを築けるよう、昇給や年2回の賞与であなたの成長と貢献を正当に評価します。 ※2026年01月06日時点の情報です

和食の調理経験をお持ちの方、お待ちしています。経験が浅くても大丈夫！上司や先輩のサポート体制が整っているので安心してご応募ください。さらに高いレベルを目指す方にもぴったりの環境です。社員食堂の完備に加え月々6,000円の食事手当も支給！あなたの頑張りは昇給と賞与でしっかり還元します。信濃川沿いに建つホテルオークラ新潟はお客様に感動と安らぎを提供する「心へのおもてなし」を大切にしています。※この求人は2023年5月22日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、和食調理をお任せ。借上寮や借上社宅があるので、費用の心配なく新生活を始められます。ビジネスから観光、ブライダルまで幅広いニーズに対応する「名古屋観光ホテル」。ホテル内の日本料理レストランでは、芸術作品が並ぶ上質なアート空間で、厳選された旬の食材を使用した、会席料理や鉄板焼き、天ぷらなどを提供しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

■軽井沢の地で、和食の技を存分に発揮できる環境です ■月給201,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■新しい生活を応援する寮もご相談いただけます ■経験者優遇！あなたのスキルを活かせる職場です ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 仕込みから盛り付け、食材の発注・管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。 一品一品に心を込めたお料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをいたします。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 正社員として、月給201,000円からの安定した給与と年2回の賞与をご用意しております。 社会保険完備、交通費支給、残業手当支給など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 従業員食堂も利用可能です。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に活かしていただけるよう優遇いたします。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援する温かい職場です。

昇給と年3回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮あり！これから新生活を始める方も安心です。あなたにお任せするのは、和食調理。お客様の顔が見えるオープンキッチンを備えた厨房で、腕をあげていきませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。城崎にある閑静な佇まいの宿「城崎温泉 泉翠」。食事には地元産の旬の食材を活かした料理を提供しています。※この求人は2024年2月14日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する吉祥やまなかで、あなたの調理技術をさらに高めませんか？月給236,600～260,000円の正社員として、旅館内の和食レストランで腕を振るっていただける方を募集しています。学歴不問、調理経験者のあなたが、和の心と技を活かして新たなステージに立ち上がるチャンスです。心温まる料理でお客様を魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■都心で和食調理の腕を磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 ■月給221,000円から、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■月平均残業10〜15時間程度で、プライベートも充実できます。 ■年間休日110日、公休月9日と特別休暇でしっかり休めます。 ーー【お客様の心に残る和食を創造する舞台】 お客様に心ゆくまで日本の味を楽しんでいただくため、和食調理のプロフェッショナルとして腕を振るっていただきます。 本格的な和洋中が揃う開放的なレストランで、リピーターのお客様からも高い評価をいただいております。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めたお料理で、お客様の特別なひとときを彩りませんか。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのある仕事です。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 都心の一流ホテルで、和食調理の経験をさらに深め、キャリアを築くチャンスです。 月給221,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価します。月平均残業時間も10〜15時間程度と少なく、年間休日110日とプライベートも大切にできる環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、さらなる高みを目指しましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

2食付き月3万円で利用可能な寮をご用意しました。月給25万円以上支給！モチベーション高くお仕事に取り組めます。あなたには、当宿の調理業務全般をお任せ。これまでの経験や技術を活かしてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。渓谷の宿・二匹の鬼は、専用露天風呂の付いた客室や和風庭園の中にあるレトロな佇まいが魅力の客室が人気の旅館。源泉掛け流しの上質な温泉を楽しみながら、ゆったりとした時間を提供しています。※この求人は2022年11月28日時点の情報です

御宿TheEarthで、日本の伝統と美しい自然に囲まれながら和食調理の技を極めませんか？料理長の指示のもと、下ごしらえから盛り付けまで、調理全般を担当していただきます。月給232,800円～306,000円に加え、食事手当10,000円も支給。高校卒業以上で調理師免許をお持ちの方、三重県鳥羽市の自然豊かな地で、一緒に最高の料理を提供しましょう。あなたのホスピタリティと技術を活かして、御宿TheEarthで新しいステージを目指しませんか？※2024年08月08日時点の情報です

月給300,000円以上の好待遇！経験によってはさらに高給与も望めます。費用の心配なく新生活をスタートできる、単身寮あり！大丸あすなろ荘は6本の自然湧出の源泉を有し、野趣あふれる渓流露天風呂や天然の川床をそのまま生かした自噴泉岩風呂など、全国でも珍しい温泉が魅力。和食ならではの調理スキルを習得できる職場です。調理師資格を活かし、秘湯に訪れたお客様がほっとできるような料理を提供しませんか？※この求人は2022年1月12日時点の情報です

■温泉旅館で腕を振るうチャンス！ ■経験を活かせる調理ポジション ■U・Iターン歓迎で移住も安心 ■シフト制で働きやすい環境 ーー【伝統と革新が織りなす、海の恵みの宿】 鴨川温泉に佇む「璃庵」では、房総の豊かな海の幸を活かした料理でお客様をおもてなししています。 四季折々の食材を活かした創作料理は、宿の看板とも言える存在。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？ 経験を尊重し、それぞれの得意分野を大切にする職場です。一つひとつの料理に真心を込めて、お客様の特別な時間を演出する喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの「おもてなしの心」を形にできる場所】 経験者の方はもちろん、U・Iターンで新しい環境にチャレンジしたい方も歓迎いたします！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 調理の技術はもちろん、「お客様に喜んでいただきたい」という想いを大切にしています。年齢や学歴は問いません。 あなたの経験や個性を活かし、璃庵の料理をさらに魅力的なものにしていきましょう。温かな人間関係の中で、調理の腕を磨きながら成長できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月01日時点の情報です

■月給180,000円～420,000円で経験を評価 ■年間休日108日、月9日休みでプライベートも充実 ■社会保険完備、従業員食堂など福利厚生が充実 ■栄駅から徒歩5分、通勤に便利な好立地 ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 名古屋の地で、和食の奥深さと繊細な技を活かし、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。煮方、焼き場、揚げ場、向板といった和食調理の経験を存分に発揮できる環境です。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めることで、お客様に感動と満足をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【スキルアップと働きやすさを両立できる環境】 あなたの和食調理の経験を高く評価し、月給180,000円～420,000円で迎え入れます。昇給年1回、賞与年2回で日頃の頑張りをしっかりと還元。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得報奨制度など、安心して長く働ける福利厚生が充実しています。年間休日108日、月9日休みで、仕事とプライベートの調和も大切にできます。

■社員寮完備で新生活も安心、遠方からの挑戦を応援します。 ■月給205,000円から、賞与年2回で安定収入。 ■調理師免許取得支援あり、スキルアップを全力でサポート。 ■豊かな自然に囲まれた地で、日本料理の腕を磨くチャンス。 ーー【飛騨高山の豊かな恵みで、心温まるおもてなしを】 飛騨高山の豊かな自然が育んだ旬の食材を使い、お客様の心に残る日本料理を提供しています。一品一品に真心を込め、見た目にも美しい料理で感動をお届けすることが私たちの喜びです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、伝統の技と新しい感性を融合させ、日々研鑽を積んでいます。この地ならではの魅力を料理で表現し、訪れる方々に最高の思い出を創造する、そんなやりがいを感じられる環境です。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。社員寮を完備しており、遠方からのご入社も安心です。調理師免許の取得支援や各種研修制度で、あなたのスキルアップを全力で応援。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実に成長できるでしょう。月8～10日休みでプライベートも充実させながら、おもてなしのプロとして輝けるキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月15日時点の情報です

■社宅制度と住宅手当で新生活を応援します ■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■調理経験があれば年数不問、意欲を重視 ■伊豆の美しい自然の中で、おもてなしを ーー【伊豆の豊かな自然が育む、心温まるおもてなし】 伊豆の美しい景観に囲まれた当施設で、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。私たちは、訪れるすべての方に心から安らぎを感じていただけるよう、細やかな気配りと温かい笑顔を大切にしています。地元の旬の食材を活かした和食で、お客様の旅の思い出を彩るお仕事です。あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の感動へと繋がります。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 新しい地での挑戦を応援するため、社宅制度や住宅手当をご用意しています。安心して生活基盤を築きながら、調理のスキルを存分に発揮できる環境です。経験年数に関わらず、これまでの調理経験を活かしたいという意欲を歓迎します。入社後の宿泊研修で、当施設のサービスを深く理解し、おもてなしの心を育むことができます。キャリアアップも積極的に支援し、あなたの成長を後押しします。 ※2025年12月08日時点の情報です

■月給267,900円から、賞与年2回支給 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援 ■キャリアアップも目指せる環境で成長 ーー【会員制ホテルで叶える、おもてなしの和食】 琵琶湖のほとりに佇む会員制ホテルで、和食調理の腕を振るいませんか。 お客様に心から喜んでいただけるよう、旬の食材を活かした繊細な料理を提供し、記憶に残るおもてなしを追求しています。 これまでの経験を存分に発揮し、お客様の特別なひとときを彩るやりがいを感じられる環境です。 ーー【充実のサポート体制で、あなたのキャリアを応援】 安定した月給に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。 年間休日125日とプライベートも大切にできる環境です。さらに、寮・社宅制度や住宅手当など、住まいに関するサポートも充実しており、安心して新しい生活をスタートできます。 経験を活かし、上級職へのキャリアアップも目指せるため、長期的な視点で成長できる職場です。

寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心です。月給25万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。「箱根湯宿 然」は箱根・仙石原に位置する隠れ家のような宿。全9室の客室とカフェ＆バー、個室ダイニングを備えております。あなたにお任せしたいのは、和食調理スタッフ。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルを身につけませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

長野県松本市の「旬彩 月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

月々15,000円の寮を完備しているので、新生活は引っ越しもスムーズ、費用の心配もありません！料理のクオリティにこだわる日本平ホテルでは、さらに高みを目指す方をサポートします。資格取得にかかる費用を一部会社負担、資格をお持ちの方には手当支給！培った経験とスキルを存分に発揮してください！頑張るあなたの姿勢は、昇給と年2回のボーナスでしっかり評価される職場です。お客様を笑顔にする一皿を提供しましょう。※この求人は2022年6月2日時点の情報です

■和食の技を活かせる!調理師としての経験を歓迎 ■学歴不問!あなたの実力と情熱を重視します ■調理師免許をお持ちの方、大歓迎 ■快適な職場環境!原則屋内禁煙を実施 ーー【伝統と革新が息づく、おもてなしの料理人として】 四季折々の食材を活かした本格和食の調理スキルを活かせるポジションです。食材の目利きから仕込み、盛り付けまで、和食料理人としての経験を存分に発揮できます。お客様の笑顔のために、一品一品心を込めて調理する、やりがいのある環境でお待ちしております。 ーー【チームワークを大切にする、成長できる職場環境】 経験豊富な料理長のもと、さらなる技術向上を目指せる環境が整っています。食材の発注業務も担当していただくため、マネジメントスキルも自然と身につきます。和気あいあいとした職場の中で、プロフェッショナルとしての成長を実感できる環境です。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 ※2023年9月12日時点の情報です。

■札幌の中心地で腕を振るう和食調理！ ■JR札幌駅から徒歩7分の好立地！ ■複数名体制で安心して働ける環境！ ■調理師免許あれば優遇いたします！ ーー【伝統と革新が融合する「隨縁亭」でおもてなしの心を形に】 札幌の中心地に佇む「ホテルモントレエーデルホフ札幌」13階にある日本料理「隨縁亭」。大通公園やテレビ塔を望む絶好のロケーションで、四季折々の北海道食材を活かした本格和食を提供しています。 お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品に心を込めて。和の伝統を大切にしながらも、北海道ならではの食材を活かした創意工夫あふれるお料理で、訪れるゲストに感動をお届けしています！ ーー【チームワークを大切に、あなたの和食スキルを活かせる職場です】 食材の仕込みから盛り付け、片付けまで、和食調理の基本をしっかり学べる環境です！先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、わからないことがあってもすぐに質問できる風通しの良い職場です。 和食調理の経験を活かしながら、北海道の豊かな食材に触れる喜びを日々感じることができます！調理師免許をお持ちの方は、より専門的な技術を発揮できるチャンスも！ 一緒にゲストに感動を届ける料理人として、成長していきましょう。 ※2025年06月16日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る調理の仕事 ■月給250,000円からスタート ■経験を活かしてキャリアアップ ■普通自動車運転免許があれば応募可能 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 当施設では、訪れるお客様一人ひとりに心温まる時間を提供することを大切にしています。特に、お食事は旅の大きな楽しみの一つ。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の記憶に残る特別な体験を演出してください。あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の笑顔と感動に繋がります。おもてなしの心を込めた料理で、お客様に最高の思い出を届けましょう。 ーー【働きやすい環境とキャリアの可能性】 調理場での調理全般をお任せします。材料の準備から仕込み、調理、盛り付け、片付けまで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。月給250,000円からのスタートで、あなたの経験と能力を正当に評価します。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい環境に挑戦できます。将来的に料理長を目指したい方や、さらに専門性を高めたい方も歓迎。共に成長し、お客様に愛される施設を創り上げていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

昇給年1回、賞与は経験やスキルにより支給を決定。モチベーション高く働けるよう頑張りはしっかりお給与に反映いたします。寮あり、住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、調理スタッフをお任せいたします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？石のや伊豆長岡のお料理は、こだわりがつまった創作和食。ここでしか味わえない自慢のメニューをご用意しています。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！調理師としてのキャリアをスタートしませんか？年間休日は105日をご用意しました。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。温泉やサウナは好きなだけご利用可能！しっかりとリフレッシュして、お仕事に励んでいただけます。てしお温泉夕映は、和と洋の趣を日替わりで楽しめる絶景の温泉や、宿泊者専用ラウンジを備え極上の癒しを提供する宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活を応援します ■月給250,000円から、経験を正当評価 ■和食調理のスキルアップとキャリア形成 ■転居費用負担、社員寮完備も魅力 ーー【安比高原で紡ぐ、和のおもてなし】 岩手県八幡平市の豊かな自然に抱かれた当リゾートで、和食部門の調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。朝食ブッフェから繊細なコース料理まで、幅広い和食の調理に携わっていただきます。 四季折々の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求するお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。お客様の心に残るおもてなしを、あなたの手で創造してください。 ーー【成長を支える温かい環境と充実の福利厚生】 経験の浅い方も、調理技術のスキルアップを進めつつ、将来はホテルレストラン・調理部門の責任者を目指せる環境です。月給250,000円からのスタートで、あなたの経験を正当に評価いたします。 転居費用負担、社員寮完備など、新生活を温かくサポートする制度が充実。年間休日105日、社会保険完備で安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

家賃と水道光熱費、共益費込みで月17,000円で利用可能な単身用、世帯用の寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています。賞与の支給ありで、あなたの頑張りをしっかり評価！和食の調理人として、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？和の宿ホテル祖谷温泉で提供しているお料理は、地元で穫れた食材を活かしたここでしか味わえないメニューが人気です。※この求人は2023年7月14日時点の情報です

■月給300,000円からスタート、賞与年2回 ■遠方からの転職も安心、月20,000円の寮完備 ■和歌山県白浜町で、地域に根差したおもてなし ■経験を活かし、和食調理人として腕を磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、旬の食材を活かした和食を提供しています。一品一品に真心を込め、見た目にも美しい料理で感動をお届けすることが私たちの喜びです。お客様の笑顔のために、日々研鑽を重ねる仲間と共に、最高のおもてなしを追求しませんか。あなたの繊細な技術と情熱が、お客様の旅の思い出を彩ります。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 和歌山県白浜町という自然豊かな地で、落ち着いて長く働ける環境をご用意しています。月給300,000円からのスタートに加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。遠方からの転職者には月20,000円で利用できる寮も完備しており、新生活を安心して始められます。和食調理人としての経験を活かし、安定した職場でさらなるスキルアップを目指しましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給230,000円から、安定した収入で安心 ■都心でアクセス抜群、通勤便利な好立地 ■和食の奥深さを追求し、てんぷらの技術も習得 ■資格取得支援や社員割引など、充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残る和食を創造する】 お客様へ心温まるおもてなしを届ける和食調理スタッフを募集しています。 仕入れから仕込み、調理まで一貫して携わり、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技術を磨いていただきます。 将来的には、お客様の目の前で腕を振るうカウンターでのてんぷら業務もお任せ。 五感で味わう至福のひとときを創造し、お客様の記憶に残る感動体験を提供することが私たちの喜びです。 伝統を大切にしつつ、常に新しい感性を取り入れ、最高の和食を追求する環境で、あなたの才能を開花させてください。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 あなたの成長を後押しする充実した環境がここにあります。 調理師免許や和食調理経験をお持ちの方はもちろん、てんぷらや食材への探究心をお持ちの方も歓迎いたします。 資格取得報奨金制度や社外調査費支援制度など、スキルアップを応援する福利厚生も充実。 年間休日108日、夏季・冬季休暇もあり、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける環境です。 チームで協力し、互いに高め合いながら、和食のプロフェッショナルとして輝くキャリアを築いていきましょう。

■お客様の思い出を彩る朝食づくり！ ■深夜残業手当・満室手当あり！ ■あなたの料理人としての経験を活かせる！ ■寮あり・住宅手当あり！安心して働ける！ ーー【心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出を創る】 たびのホテル石狩では、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を目指し、心のこもったお料理でおもてなしをしています！朝の目覚めとともに楽しみにされる朝食は、旅の思い出を左右する大切なひととき。新鮮な食材を活かした美味しさを追求し、お客様の笑顔のために日々工夫を凝らしています。あなたの料理人としての経験やセンスを存分に活かし、お客様の記憶に残る朝食体験をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの料理人としての成長を応援します】 深夜から朝にかけての調理業務をお任せしますが、経験やスキルに応じて無理なく働けるシフト体制を整えています！深夜残業手当や満室手当など、頑張りをしっかり評価する制度も充実！寮の完備や住宅手当もあり、遠方からの就業も安心です。料理人としての技術を磨きながら、ホテルならではのおもてなしの心も学べる環境です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの料理への情熱をぜひ当ホテルでお聞かせください！ ※2025年06月18日時点の情報です

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

■瀬戸内の絶景グランピング施設で腕を振るう♪ ■住宅手当あり！島での新生活をサポート★ ■和食の技術を活かせる環境でスキルアップ◎ ■今治港から送迎あり！通勤も安心です♪ ーー【瀬戸内海の絶景と食の感動を創り出す料理人募集】 GLAMPROOKしまなみは、瀬戸内海に浮かぶ馬島に位置する贅沢なグランピング施設です。 目の前に広がる穏やかな海と島々の景色を眺めながら、お客様に特別な時間を提供しています。当施設では、地元の新鮮な食材を活かした和食の調理経験を持つあなたの力を必要としています。朝食と夕食を通じて、お客様に「食」の感動を届けるお手伝いをしていただける方をお待ちしています♪ ーー【島の暮らしと和食の技を磨く充実の職場環境】 当施設では、和食調理の経験を活かし、さらに腕を磨ける環境をご用意しています。住宅手当(20,000円)のサポートもあり、島での新生活をバックアップ。 シフト制で働きやすく、残業も月15時間程度と比較的少なめです。今治港からの送迎車・送迎ボートでの無料送迎もあり、通勤の心配もありません。瀬戸内の自然に囲まれた環境で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創り上げませんか？あなたの和食への情熱をぜひGLAMPROOKしまなみでお待ちしています！ ※2025年07月30日時点の情報です

■あなたの調理スキルを活かせる創作料理 ■社員寮完備で遠方からの転職も安心 ■子育て中でも働きやすい託児所あり ■未経験OK！あなたの成長を応援します ーー【感動を創る、美食の舞台へようこそ】 「美食の隠れ家 プロヴァンス」で、お客様の特別な時間を彩る料理人として活躍しませんか？和食を中心とした創作膳の調理から、新メニューの考案まで、あなたの「おもてなしの心」を形にできる環境です。食材の持つ魅力を最大限に引き出し、お客様に感動を届ける喜びを日々感じられるお仕事です。あなたの情熱を美食の世界で輝かせましょう。 ーー【あなたの「やりたい」を応援する職場環境】 モアレリゾートでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。社員寮や借り上げ社宅制度で住まいの心配なし。充実した産休・育休制度、事業所内託児所「モアレキッズハウス」もあり、子育て中のスタッフも安心して働けます。さらに「モアレアカデミー」では、お花教室や英会話など様々な研修で人間性も磨けます。責任感を持って新しいことに挑戦したい方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

ご自身のスキルを向上させたい方大歓迎！格式高いクインテッサホテルのレストランで調理スタッフとして働いていただきます。本格的な調理を経験しながら腕を身磨き、さらなる高みを目指しませんか？志の高いシェフたちが集まっているので切磋琢磨しながら、やりがいをもってお仕事できます。頑張りに応じてキャリアアップも望めるので、活躍の場もぐんと広がりますよ。料理に対する情熱をお持ちの方のご応募をお待ちしております！※この求人は2022年10月7日時点の情報です

久米島空港から車で約3分の「サイプレスリゾート久米島」にて、和洋食の調理スタッフを募集します。皆さんにお任せするのは、ご宿泊のお客様に提供する朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーの調理。地元食材を豊富に使い、和食とフレンチを融合させた創作料理を手掛ける厨房で、ゲストの笑顔を生み出すお仕事に挑戦しませんか。未経験者大歓迎！寮を完備しているため、離島での生活が初めての方も安心して仕事をスタートできます。※2023年9月22日時点の情報です。

善通寺駅から徒歩約15分の場所に位置する「善通寺グランドホテル」で、調理師免許をお持ちの和食調理スタッフを募集しています。月2万円で利用可能な単身寮を完備し、移住される方々の新生活をサポート。正社員登用制度があるので、キャリアアップも目指せます。お持ちの調理スキルを活かし、お客様を笑顔にする料理を提供しませんか。宿泊客の朝食作成やビアガーデンなど季節のイベントでの調理業務をお任せします。※2023年7月12日時点の情報です。

■月7千円からの独身寮完備で新生活を応援 ■月給210,000円から。昇給・賞与で安定 ■旬の食材を活かし、お客様を笑顔にする和食調理 ■充実の研修制度と福利厚生で長く活躍できる環境 ーー【信州の恵みを活かす、おもてなしの心】 会員制リゾートホテルで、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理スタッフを募集します。 信州の豊かな自然が育んだ旬の食材を厳選し、繊細な技術と真心を込めて懐石料理へと昇華させるお仕事です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の伝統文化である和食の奥深さを追求できる環境がここにあります。 経験を活かし、さらなる高みを目指しませんか。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 独身寮を完備しており、月7,000円から10,000円で入寮可能です。 新しい土地での生活も安心してスタートできます。 また、月給210,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与と年1回の昇給であなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備はもちろん、東急共済組合による手厚いサポートやeラーニングなど、充実した福利厚生で長期的なキャリア形成を支援します。

■月給21万円以上！安定した収入で安心 ■独身寮完備！新生活をサポートします ■充実の福利厚生で長く働ける環境 ■和食調理の経験を活かし、さらに腕を磨く ーー【旬の素材を活かす、おもてなしの和食】 会員制リゾートホテルで、お客様に心から喜んでいただける和食調理をお任せします。 熱海の豊かな自然が育んだ旬の素材を大切に、季節感あふれる懐石料理を創り出す喜びを感じていただけます。 仕込みから調理、盛り付けまで、一品一品に心を込めてお客様の思い出に残るお料理を提供しましょう。 あなたの繊細な技術と温かいおもてなしの心が、お客様の笑顔へと繋がります。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 月給210,000円からスタートし、昇給・賞与であなたの頑張りをしっかり評価します。 独身寮を完備しており、月7,000円〜10,000円という手頃な費用で新生活を始められますので、遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、家族手当や休日出勤手当など各種手当も充実。 全国のホテル・旅館利用補助やeラーニング講座など、福利厚生も手厚く、安心して長くキャリアを築ける環境です。

嬉野ICより車で約5分の「ホテル華翠苑」にて調理スタッフを募集中。佐賀の厳選食材と匠の技で創り上げる和食中心の料理で、お客様をもてなしています。調理技術の向上や心技体の研鑽を積み、数々の栄誉ある賞を受賞した料理長のもと、一流のスキルを身に付けませんか。高校卒業までの間、子供一人につき15,000円が支給される家族手当や、家賃の半額を補助する住宅手当を用意し、従業員が働きやすい環境を整えています。※2023年9月20日時点の情報です。

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心です。年間休日は多めの108日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？料理が好きな方歓迎！上質な料理に触れ、着実に調理スキルを磨けます。当ホテルのお料理は、海や山の幸をふんだんに使った会席料理が人気です。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

大手町駅から徒歩約5分の「KKRホテル東京」内のレストランにて、日本料理の調理スタッフを募集。京会席が楽しめる「日本料理たけはし」では、お造り、揚物、焼き物などを提供しており、素材の味わいを活かした薄味の仕上げと美しい彩りが特徴の料理に定評があります。ほかにも、新鮮なネタを揃えた寿司会席など、多彩なメニューを用意。本格派日本料理を学びながら、一流の調理スキルを身につけてみませんか。※2023年6月7日時点の情報です。

奥日光高原ホテルでは、栃木県・日光ならではの食材も活かしつつ、厳選した季節の食材を使用したオリジナル会席料理をご提供しています。これまでの調理経験を活かして、ご宿泊のお客様に美味しい料理をご提供してください。繁閑によって異なりますが、基本4週8休、年間休日105日と、きちんとお休みを取ることができます。近鉄グループホールディングス運営の安定した環境で、存分に腕を振るってみませんか。※2023年7月26日時点の情報です。

経験が浅くても大丈夫！先輩スタッフの丁寧な指導がありますので、安心して実務に入れます。キャリアアップを目指す方にぴったりの正社員登用あり！ゆくゆくはメニュー考案やマネジメントにも携わっていただくため、着実に成長できる環境が整っています。あなたには和食調理をお任せ。上を目指す姿勢をしっかり評価する昇給・賞与あり！年間休日は106日と多めのため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

■別府の名湯「鉄輪温泉」で腕を振るう！ ■バイキング形式で多彩な料理に挑戦！ ■経験を活かせる！経験者優遇！ ■フリーター歓迎！シフト制で働きやすい！ ーー【情緒あふれる温泉宿で、お客様の記憶に残る料理を】 別府鉄輪温泉の風情ある宿「燈月」で、お客様の旅の思い出を彩る料理人として活躍しませんか？当館は「灯り」をテーマにした癒しの空間で、お料理もまた大切なおもてなしの一つ。 バイキング形式で提供する多彩なメニューは、旅の疲れを癒し、心に残る味わいとなります。食材の仕込みから盛り付け、発注業務まで、料理人としての腕を総合的に磨ける環境です。 温泉情緒と共に、あなたの料理センスで宿の魅力をさらに高めていきましょう！ ーー【チームワークを大切に、成長できる職場環境】 経験者の方はこれまでの技術を存分に活かせる職場です！6:00～20:00の間での8時間勤務で、1ヶ月単位の変形労働時間制を採用しているため、メリハリをつけた働き方が可能です。 シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を一緒に創り上げていきましょう！フリーターの方も歓迎！別府駅から車で20分という立地も通勤に便利です。 温泉街ならではの温かな雰囲気の中で、調理スキルを磨きながら成長できる環境があなたを待っています。 ※2025年06月24日時点の情報です

■料亭「わかどり」で腕を振るう ■シフト制で働きやすい環境 ■退職金制度完備で安心 ■社員割引で施設利用もお得 ーー【伝統と革新が息づく「しょうざん」で日本料理の真髄を】 京都の風情と自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」。その中で輝く料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ミニ懐石など日本料理全般の調理をお任せします。四季折々の食材を活かし、お客様の心に残るおもてなしの一皿を創り上げる喜びがここにあります。料理長・副料理長のご経験を持つベテランから、日本料理の技と心を学べる環境です。京都の食文化を支える一員として、あなたの感性と技術を開花させてください。 ーー【チームワークと技術で成長できる職場環境】 「しょうざん」では、おもてなしの心を大切にする仲間たちと共に成長できます。10:00～22:00のシフト制で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。福利厚生も充実！退職金制度を完備し、長く安心して働ける環境を整えています。さらに社員施設利用料割引もあり、リゾート施設のサービスをお得に体験できるのも魅力です。日本料理の技術を磨きながら、おもてなしの心も育む—そんな素敵な職場であなたをお待ちしています。京都の伝統と美食を支える一員として、ぜひ「しょうざん」で新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

遠方からお越しの方も安心して働ける、社員寮完備の職場です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、和食調理士・見習いをお任せします。2023年にリニューアルした天望大浴場が自慢の「ひだホテルプラザ」。最寄り駅から徒歩5分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様を多くお迎えするホテルです。館内には、大型モニターやネット環境などを充実させた会議室も完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

和食調理業務の経験がある方、歓迎します！これまでのキャリアを発揮して、当ホテルで活躍しませんか？年2回支給の賞与で、頑張りをしっかりと評価します。県内でも有数の繁華街「片町」に位置する「福井パレスホテル」。地場の旬の食材を使用した会席料理が人気の割烹、40人までの大人数も対応可能な洋食レストランを備えています。観光地へのアクセスも良好、観光やビジネスの拠点として多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2022年2月3日時点の情報です

■長野の食材を活かした和食の腕を振るえる ■調理から食材管理まで幅広いスキルが身につく ■婚礼・宴会・レストラン・朝食と多彩な調理経験 ■JR長野駅から車5分の好立地 ーー【信州の味を届ける、おもてなしの一流ホテル】 善光寺にも近い歴史ある「THE SAIHOKUKAN HOTEL」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 長野の四季折々の食材を使った本格和食の調理をお任せします。婚礼料理から宴会料理、朝食まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る「おいしい」を創り出す喜びがあります。 食材の仕入れから調理、盛り付けまで、料理人としての総合力を発揮できる環境です。地元の新鮮な食材と向き合いながら、信州ならではの味わいをお客様にお届けしましょう。 ーー【チームで成長する、技術を磨ける職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。マニュアル作成やレシピ開発にも携わることができ、調理技術だけでなく、食品衛生やアレルギー対応など幅広い知識も身につきます。 先輩スタッフからの丁寧な指導はもちろん、あなた自身も後進の育成に関わることで、さらなるスキルアップが可能です。シフト作成など調理場の運営にも携わりながら、調理のプロフェッショナルとしてステップアップできる環境をご用意しています。 一緒に「おもてなしの心」を料理で表現していきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です