求人情報：西村屋ホテル招月庭 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

調理業務だけでなく、料理長サポートとしてのマネジメントや改革推進にも関わっていただきます。 具体的には： ・会席料理、かに料理の調理 ・品質管理 ・献立の提案,監修 ・料理長のサポート（業務調整・後進指導） ・スタッフの指導,育成 ・労務管理（約30名） ・原価,コスト管理、仕入れ先との折衝 ・衛生管理（HACCPを基準に） ・他部署との連携・クレーム対応など

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2

【アクセス】

JRこうのとり城崎温泉駅から徒歩で約20分

勤務時間

シフト制 ・Ａ）6:00〜11:00／休憩／12:00〜15:00 ・Ｂ）8:30〜11:30／休憩／14:30〜19:30 ・Ｃ）9:00〜12:00／休憩／15:00〜20:00

給与

【月給】 290,000円～430,000円 【別途支給手当】 交通費支給規定支給 時間外手当 昇給：年1回（人事評価制度に基づく） 賞与：年2回（8月・12月）＋決算賞与（業績による） ■モデル年収例 4,000,000円～6,000,000円（賞与含む）※経験・スキルにより優遇 雇用期間：無期 ※試用期間：なし

休日

シフト制 年間115日＋有給休暇（取得推奨） ※シーズンにより休日数変動あり

福利厚生

・社会保険完備 ・前払退職金制度（確定拠出年金または給与上乗せ選択制） ・社員寮完備（個室・バス・トイレ・ミニキッチン付） ・社宅完備（2LDK〜3LDK／豊岡市街にも複数あり） ・UIターン歓迎！市街にはスーパー,病院,学校もあり、生活基盤も安心 ・マイカー通勤可／通勤手当あり（規定支給） ・資格取得支援制度 ・家族手当 ・永年勤続表彰制度 ・社員レンタカー制度（1時間400円） ・歓送迎会費用補助、社員紹介制度、送客手数料制度、特急バス割引制度 ・社員食堂（1食200円） ・年1回の社員旅行（2025年は北海道・2泊3日予定）

従業員寮

あり

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・和食経験10年以上（またはそれに準ずる実力 ■歓迎経験・資格・スキル ・副料理長,マネージャー職に挑戦したい方 ・エクセル,パワポ,LINEWORKS等を業務に活用できる方 ・チームの中で人を育て、場をまとめる意識のある方 ・Iターン、地方でのキャリア再構築を検討している方歓迎！

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。