求人情報:千年松 の和食/正社員求人
- 業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県今治市吉海町名駒25
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/250,000円~300,000円
- 業態
- その他宿泊施設
瀬戸内の豊かな恵みを活かし、お客様の心に残るお料理を共に創りませんか。

■瀬戸内の旬を活かした会席料理で腕を磨く ■漁師から直接仕入れる鮮魚でメニュー開発も ■深夜業務なし、プライベートも充実の環境 ■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ーー【瀬戸内の恵みと心尽くしのおもてなし】 瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた新鮮な食材を豪華に使った会席料理が自慢です。満天の星空や波の音、大島の大自然と共に、お客様に心に残る特別な時間を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出すお料理で感動を届ける、そんなおもてなしの心を大切にしています。 ーー【成長できる環境と働きやすい職場】 宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみのお客様への料理全般をお任せします。魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発にも携わることができ、調理スキルをさらに高めることができます。繁忙期は夏ですが、深夜業務などはなく、オンオフの切り替えをしっかりしながら働ける環境です。調理経験ジャンルは不問、人柄重視でU・Iターンの方も歓迎いたします。 ※2025年12月11日時点の情報です
千年松のおすすめポイント
おもてなしキャリアドバイザーです。お休み多めの年間休日108日。プライベートと仕事を切り替えながら、働いていただける環境です。スタッフ同士のコミュニケーションが取りやすい、風通しのいい社風です。寮・社宅も完備。Iターン・Uターンなどで移住された方もいらっしゃるので、移住を検討中の方などにもぴったりです。調理経験は和食問わず、フレンチや中華などの経験でも可!これまでのスキルをぜひ発揮してみませんか。
募集要項
- 仕事内容
- 宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみご利用のお客様に対す る食事に関わる全般をお任せします。 当店では新鮮な魚を使った会席料理をご提供しておりますので、魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発に携わっていただくこともあります。 【働き方】 通常、特に夏が繁忙期となりますが、深夜業務などはなくオン・オフしっかりと切り替えながら働いて頂ける環境です。 【特徴】 瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた食材を豪華に使ったお料理や満天の星空、波の音、大島の大自然等が好評で、県内外から大勢の宿泊客が訪れて頂いております。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
愛媛県今治市 吉海町名駒25
【アクセス】今治駅より車で25分
大島南ICより車で約10分
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- 勤務時間
- 詳細はお問い合わせください
- 給与
- 月給:250,000円〜300,000円 基本給:250,000円~300,000円 ■別途支給手当 通勤手当:会社規定に基づき支給 賞与:年2回(業績により支給) ■モデル年収例 3,300,000円〜4,000,000円 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月(同条件)
- 休日
- シフト制 週休2日 定休日火水(予約状況により流動的) 年間休日108日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・マイカー通勤可能
- 従業員寮
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- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理経験者(ジャンル不問) ・資格不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・人柄重視 ・U・Iターン者歓迎
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 有限会社千年松
- 企業所在地
- 愛媛県今治市吉海町名駒25
- 施設名
- 千年松
- 所在地
- 愛媛県今治市吉海町名駒25
- 客室数
- 15室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- 寮・社宅あり
- 業態
- ロケーション
- アクセス
車の場合:松山自動車道いよ西条ICから松山自動車道 と 国道196号経由で約59分
近くのバス停- 名駒 から徒歩 6分(493m) ・・・・ 経路を見る
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:広島駅まで横浜市営地下鉄ブルーライン関内駅からJR東海道・山陽新幹線経由で約4時間 車の場合:広島まで松山自動車道いよ西条ICから広島高速2号線府中IC経由で約2時間
- 施設の特徴
- 千年松は、宴会場、温泉、ゲストのニーズに合わせたさまざまなタイプの客室などが宿泊者に人気のようです。送迎バスが出ているので旅館までの交通アクセスしやすいのもポイント。口コミ紹介サイトによると大島特産品の御影石を使用した海水露天風呂やウッドデッキのある「満天の湯」がよかった、朝焼け、夕焼け、夜景と様々に姿を変える風景を楽しみ、来島海峡を中心に地元瀬戸内海で獲れた、鮮度の良い魚介類などの食事が美味しかった、こたつに入り家族みんなで団欒や、友人と縁側に座り海を眺め語り合ったりして楽しく過ごすことができた等の高い評価を得ています。
※『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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