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正社員のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（129ページ目）

スマイルホテル京都烏丸五条

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通五条下る大坂町396-3
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテルアナガ

パティシエ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: ホテルアナガにて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材手配、下ごしらえ、皿洗い、片付けなどはもちろんですが、調理の世界で重要な高いレベルの経験を積んでいただけます。

特徴

湖畔の宿吉田家

接客係（ルーム係）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 新潟県佐渡市両津夷261-1
給与: 月給／177,280円～227,000円
仕事内容: 「湖畔の宿吉田家」にて、接客係の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞接客・客室に関する業務全般

特徴

ニューオーサカホテル

支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「ニューオーサカホテル」にて、支配人業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞配属ホテル、旅館の支配人として・施設統括・販売促進・売上管理・取引先との折衝・お客様対応・課員への指導等

特徴

MUJI HOTEL GINZA

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5
給与: 年俸／3,645,000円～4,200,000円
仕事内容: ・ホール運営全般・予約管理・スタッフ教育

特徴

湯元不忘閣

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 宮城県柴田郡川崎町青根温泉1-1
給与: 月給／175,680円～216,000円
仕事内容: ご来館いただいたお客様に対して、真心のこもった懐石料理の提供を行っていただきます。・材料の仕込み業務・懐石料理の調理補助・片付け・部門のメインの一人として調理業務・メニューの考案などチームで協力し合える体制ですので、相談もしやすい体制です。

特徴

かたくらシルクホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: レストランの厨房における調理業務全般を担当していただきます。シェフ作成のメニューに従った朝食とディナーの仕込み、調理、盛り付けのほか、厨房内の調理器具などの洗浄や片付けを行います。また、調理業務に慣れてきましたら、レストランホールにおける提供サービスも担っていただきますので、レストランサービスの幅広い知識が身に付きます。

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ホテルJALシティ東京豊洲

フロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都江東区豊洲6-4-20
給与: 月給／230,000円～320,000円
仕事内容: ホテルJALシティ東京豊洲にて、フロントの業務をお任せいたします。・経験次第で勤務時間帯における責任者として数名のスタッフをリードする役割を担っていただきます。

特徴

ABBA RESORTS IZU 坐漁荘

レストランサービス（フレンチ）｜各種手当有／最高峰のフレンチ／寮完備

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1741-42
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」内のフレンチレストラン「レストランやまもも」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お料理・お飲物の提供・レストランのお掃除・備品の補充・予約の確認・お客様の送迎 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」ならではの心地いいおもてなしを提供することに力を入れています。客室は日本らしい落ち着き空間の本館、和モダンでラグジュアリー空間を演出するヴィラに分かれており、プール、サウナ、露天風呂付の客室もご用意。運がよければ庭に野生のリスが遊びにくることもあります。また、愛犬と旅を楽しみたい方向けに、ロビーを通らず直接客室へと向かえる造り、チェックインなどもお部屋でできる制度を完備。愛犬用の設備や、お庭で遊ぶ愛犬を眺めながらゆっくりと寛げる露天風呂で、癒しのひとときをお過ごしいただけます。＼フレンチレストラン「やまもも」／目の前でシェフが焼き上げ、できたての料理が楽しめる鉄板焼きコーナーも完備。2階の個室、半個室からは伊豆の海との一体感を味わえます。豊富な種類のワインに合わせたペアリングや、食材の味を“足し算”した極上の逸品にて、フレンチの奥深さを追求しています。

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賢島宝生苑

フロント│1日実働7.5h／寮月8千円～／10種類以上の手当あり

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与: 月給／182,880円～
仕事内容: 「賢島宝生苑」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントでのチェックイン、チェックアウト等の接客・精算業務・館内や周辺観光案内 ▼賢島屈指の大型和風リゾートで「一期一会」を楽しめます 165室の客室に、サウナ付きで大展望が魅力の大浴場、エントランスから広がる吹き抜けのアトリウム和風庭園など、賢島を代表するような大型和風リゾートがあなたの職場。当旅館で過ごすことを目的に遠方から足を運んでくださる方が多く、日々一期一会の出会いにあふれています。旅の思い出が最高のものになるように、お客様の声に耳を傾けながら自ら進んでおもてなしの幅を広げていけるような方を歓迎しています！ ▼未経験から成長した先輩が丁寧に教えます当旅館では未経験から成長した先輩たちが多数活躍しています。旅館のお仕事は臨機応変な対応が求められるものですが、・つまづきやすいポイント・お客様からよくいただくご要望　などイチから成長してきた先輩たちだからこその学びを活かし、丁寧にレクチャーしますのでご安心くださいね◎

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静花扇

海鮮和食の調理│丹後の旬を捌く／板長の技を継承／専門性を研ぐ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京丹後市網野町浜詰767
給与: 月給／251,500円～400,000円
仕事内容: 「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、地元の食材や季節の素材を使った海鮮和食の調理業務をお任せいたします。絶景に相応しい一皿を追求し、料理人としての専門性を研ぎ澄ませる環境です。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ――【「食の宝庫・丹後」の素材を、自らの技で表現する】当館の主役は、名物の蟹や鮮魚、丹後コシヒカリ、琴引メロンといった一級の食材たちです。さらには調味料まで地元産にこだわり、板長自らが厳選したものだけを使用します。こうした最高級の素材を日々扱う経験は、料理人にとって何よりの財産となります。素材の持ち味を最大限に引き出す魚のさばき方や、視覚でも感動を与える盛り付け技法など、本物の和食の真髄を板長から直接学び取ってください。 ――【効率化は“より「クリエイティブな時間」を創るため”】私たちは現在、最新厨房機器の導入やシステムの活用による業務効率化を推進しています。これは単に負担を減らすためではなく、料理人が一皿の完成度を突き詰め、新メニューの考案といった創造的な仕事に情熱を注げる時間を創り出すためです。現在、若手からベテランまで、志を共にする仲間が活躍しています。絶景のロケーションを舞台に、職人の矜持を持って当館の新しい味を共に創り上げましょう。

特徴

ハイアットリージェンシー京都

レストランマネージャー│月給43万～62.5万円／昇給・賞与あり

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り町644-2
給与: 月給／430,000円～625,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー京都」にて、レストランマネージャー業務をお任せいたします。 ★アシスタントマネージャーも同時募集！詳細はお問い合わせください。 ――【具体的な業務内容】・ハイアットのブランドスタンダードに基づいたサービスのご提供・スタッフのシフト管理、採用・教育・店舗の売上管理・販促施策のプランニング、実施など ※業務上で英語を使用します。 ――【職場の雰囲気】 20代～30代のスタッフが多く、ラグジュアリーホテルでありながらも、外資系ホテルらしくスタッフ同士がフレンドリーで協力的な雰囲気の職場です。会社全体としては国籍や年齢、業界経験にとらわれることなく、様々な背景を持った方々が活躍しています。ご宿泊の約85％がアメリカを中心とした海外からのお客様であり、また従業員の約20％が外国籍のスタッフであることからも、インターナショナルで多様性にあふれた環境で働くことができます。 ――【レストランについて】 ◆イタリアン　トラットリアセッテオープンキッチンの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気の中、イタリアンをカジュアルにお楽しみいただいています。お客様がお料理を堪能している姿を見守れることもオープンキッチンの醍醐味。総料理長、料理長にイタリア出身のシェフを迎え入れ、目指すは京都でTOP10に入るイタリアンレストランです！ ◆カフェ33（サーティスリー）世界各国でシェフとして手腕を発揮してきたクリエイティブな外国人シェフがチームを率いる、朝食からディナーまで営業するオールデイダイニングレストラン。観光前にしっかりいただける朝食ブッフェ、素材と遊び心を活かしたランチメニュー、週末には季節の食材をふんだんに使用したスイーツブッフェなどを提供しています。日常使いから旅先での特別な一皿まで、開放感のある大きな窓から中庭を眺めながら、ライブ感溢れるキッチンから運ばれるホームスタイルのお食事をお楽しみいただいています。 ◆日本料理　東山京都の古民家をコンセプトにデザインされた店内で、ゆったりと上質な日本料理が味わえる東山。和情緒あふれる静かな石庭の眺めとともに、料理長が自ら選び抜いた旬の食材を手間を惜しまず丁寧に、彩り豊かに作り上げた会席料理をご提供しています。また、和の食材を贅沢に使用したセイボリーやスイーツと、日本茶とのペアリングを楽しめる東山アフタヌーンティーも好評です。

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ゆのくに天祥

ナイトフロント│月給271,500円～／未経験歓迎／転勤なし

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与: 月給／271,500円～
仕事内容: 「ゆのくに天祥」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務全般・伝票の整理・PCへの入力作業・館内巡回、警備　など＜仕事のやりがい＞静かな館内の安全を守り、朝一番の出発を笑顔で見送ることで、お客様の快適な滞在を陰から支えるやりがいがあります。また、日中の喧騒から離れ、フロントや巡回などの各種業務に集中して取り組める点も魅力です。＜仕事のきびしさ＞夜間の少人数体制となるため、突発的なトラブルや体調不良のお客様への対応など、的確に判断し、行動する責任が伴います。慣れるまでは生活リズムの調整も必要ですが、自己管理能力と冷静な対応力が磨かれる環境です。 ――【施設概要】北陸・加賀温泉郷の地から、約1,300年の歴史を誇る温泉を提供している旅館です。和室から温泉露天風呂付きのスイートまで、多彩な客室をご用意しております。男女入れ替え制の3つの大浴場では、山代伝統のいで湯や自家源泉など、18種類のお風呂を楽しめます。

特徴

SIMOSE ART GARDEN VILLA

洋食調理スタッフ（副料理長）│完全週休2日制／年休110日／転勤なし

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 広島県大竹市晴海2-10-50
給与: 月給／360,000円～430,000円
仕事内容: 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・全体の業務における進捗管理・在庫・原価・KPI等の各種管理・品質・接客・衛生面の教育及び改善・新食材の開拓や新メニューの開発　など【レストランについて】館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。

特徴

株式会社小田急リゾーツ（法人採用）

接客アシスタントマネージャー│月給26万円～／寮1.6万円／経験者歓迎

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 配属先による　※小田急リゾーツが運営するいずれかのリゾートホテルへの配属（詳細はご確認ください）
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 箱根・御殿場エリアのいずれかの当社運営ホテルにて、支配人・マネジャーの補佐役として、宿泊・料飲・営業（宿泊・料飲を兼ねる）各部門の運営の中心を担う業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】宿泊部門：ご案内、チェックイン・チェックアウト、電話対応、予約対応、客室清掃　など料飲部門：ご案内、食事配膳、片付け、洗い場、ドリンク作成　など営業部門：宿泊部門・料飲部門の両方の業務を兼任していただきます ♢＜安定基盤＆手厚い待遇＞国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月16,000円～単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。＜配属先店舗について＞入社後は以下いずれかの店舗に配属となります。 ※異動あり・山のホテル／神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80（小田急電鉄「小田原駅」より元箱根港までバスで55分／元箱根港よりシャトルバスで5分）・はつはな／神奈川県足柄下郡箱根須雲川20‐1（小田急電鉄「箱根湯本駅」より箱根登山バスで10分）・箱根ゆとわ／神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300‐27（箱根登山鉄道「強羅駅」よりバスで5分）・ホテルクラッド・木の花の湯／静岡県御殿場市深沢2839-1（JR「御殿場駅」より無料シャトルバスで15分）・箱根湯寮／神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤4（小田急電鉄「箱根湯本駅」より無料送迎バスで3分）・RETONAHAKONE／神奈川県足柄下郡箱根町元箱根164（箱根ロープウェイ・海賊船乗り場「桃源台駅」より徒歩3分）　 ※2025年12月15日オープン予定です。

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月洸樹由布院

宿泊マネージャー※支配人候補│開業～1年未満／住宅手当・移住支援あり

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-8
給与: 月給／344,538円～596,315円
仕事内容: 「月洸樹由布院」にて、宿泊マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊されているお客様の接客・宿泊予約の受付・客室備品管理・宿泊プランの考案・VIP対応・上記のマネジメント及びホテル運営業務全般 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■由布院屈指の高級宿の”開業期”をリード！ 2023年12月に開業を迎えた高級旅館の運営全般をリードしていただきます。品質の要としてブランディングも確立させながら由布院を代表する高級旅館を目指していただきたいと思います。 ■他にない実績とノウハウが現場を支援！宿泊業界のコンサルティングや旅館の再生事業も手掛けてきた実績や、由布院ですでに3つの自社ブランドを立ち上げてきたノウハウも共有いたします。最大限活かしつつ、新たなチャンレンジにも取組ながら、「月洸樹由布院」だけの宿泊体験を提供していきましょう。

特徴

月洸樹由布院

サービススタッフ│開業～1年未満／高級旅館／住宅手当～2万円有

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-8
給与: 月給／206,012円～530,058円
仕事内容: 「月洸樹由布院」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊されているお客様の接客・宿泊予約の受付・客室備品管理・宿泊プランの考案・VIP対応など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■広い視野で高品質を実現高級旅館の運営に携わることができます。調理部門との連携やお客様に対するスムーズで丁寧なご案内など、スタッフ同士意見を出し合うことで、より良い体制づくりと高品質を目指していきます。他業界での経験を活かしたアイデアも大歓迎ですので、ぜひ視野を広げた様々な意見を共有してください。 ■未経験OK！一流の接遇でお客様に満足を。由布院屈指の高価格帯旅館として1日最大5組のお客様をお出迎えいただきますが、開業前から自社運営ホテルでの研修も実施するので、未経験の方もご安心ください。最高級のホスピタリティを目指す中で、お客様にとって代わりの利かない人材に成長できるはずですよ。

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

シェフ、調理補助│外資系大手／年休120日／開業1年以内／転勤なし

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルインディゴ東京渋谷」にて、調理部門キッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け　など ※当ホテルのメインダイニングにおいて、エグゼクティブシェフの指示のもとで業務を行なっていただきます。 ※地域の旬の食材を使用した地中海料理をベースとした料理を提供しています。 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜仕事のやりがい＞他のIHGホテルやサポートセンターのプロフェッショナルと協力しながら、ホテルのオープンに関連する困難な仕事に取り組み、限られた人員で期待される成果を達成した時にやりがいを感じます。また、IHGには社内異動の機会が数多くあり、私の職務経験を豊かにし、多様で将来性のあるキャリアパスを提供してくれます。さらに、旅行好きな私にとって、世界中のIHGホテルを予約できる大幅な従業員割引は、休暇を計画する際にはいつも活用しています。＜仕事の大変さ＞スタートアップの環境で最も困難な場面としては、限られたリソースと確立された基盤がない中で、ゼロからすべてを構築することです。 ◆11階のダイニング／Gallery11 11階のダイニングレストランGallery11では、渋谷の街からインスピレーションを受けたインターナショナル料理を提供します。アートやミュージックとともに楽しむ創作性に富んだ一皿を手掛ける面白さはもちろん、料理人としてのアイデアやスキルの幅も広がります。 ◆渋谷カルチャーにダイブする体験を！渋谷の街を象徴するようなデザイン性に富んだホテルでのお仕事！様々な人々やクリエイティブが入り混じるカルチャーの発信地として、日々変化を続けながらユニークで忘れらない体験を提供していきます。臨機応変さが求められることもありますが、今までにない価値観を見出したり、新しいトレンドを創っていくような仕事を経験できます。

特徴

パークハイアット京都

施設管理マネージャー│月給45万～／ハイアット無料宿泊制度

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
給与: 月給／450,000円～
仕事内容: 京都東山の丘に佇むラグジュアリーホテル「パークハイアット京都」にて、施設管理責任者の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・ビルマネージメント業務の管理・修繕計画や見積取得・発注、及び施設運営上のハード面における業務・維持保全上の設備投資案件（設備機器・家具備品等の更新、リノベーション等）の計画検討及び実施管理・維持保全に対する最適な管理運営のための中長期的且つ総合的な視野での検討・計画及び調整・実施 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ■パークハイアット京都についてハイアットブランドの最高位にあたるパークハイアットブランドとして、国内で2軒目となるホテルを京都にオープンさせました。世界的なラグジュアリーホテルの要素を取り入れながら、京都・東山地区ならではの街並みや周辺の景観に配慮した低層建築で、お客様をお出迎えしています。常に伝統と新しい文化を融合させてきた千年の都・京都の魅力を取り入れたホテルで、共に成長していきましょう！ ■ワンランク上の非日常を、土台から支えるポジション世界的な観光地「二寧坂」のふもとにあり、敷地内に文化財があるような歴史的・建物的にも格式ある施設の維持管理をお任せします。山の中腹に立ち、木材など本物にこだわった建物のため、日々の細かい管理が必要です。縁の下の力持ちとして、お客様の素敵な滞在時間を土台から支えるやりがいを感じられるポジションです。

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嵐山温泉彩四季の宿花筏

仲居（借り上げ社宅／休館日年12日／賄いあり／未経験OK）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市西京区嵐山中尾下町57
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「嵐山温泉彩四季の宿花筏」にて、仲居業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・客室の準備（お茶のセット、浴衣などの備品チェック）・チェックイン時のお出迎え、ご案内・翌日の朝食会場の準備・夕食の配膳（状況により布団の準備）・後片付け、翌日の準備・朝食の準備、配膳・チェックアウト時のお見送りなど ※海外からのお客様が増えており、英語での対応を行なうこともあります。外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

特徴

嵐山温泉彩四季の宿花筏

フロントスタッフ（借り上げ社宅／休館日年12日／賄いあり／未経験OK）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市西京区嵐山中尾下町57
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「嵐山温泉彩四季の宿花筏」にて、フロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・予約受付、電話対応・状況に応じて他部署への応援・館内環境整備（簡単な清掃や修繕対応など） ※海外からのお客様が増えており、英語での対応を行なうこともあります。外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

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マホロバ・マインズ三浦

レストランサービス│未経験OK／残業月平均20時間／社員寮完備

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: 「マホロバ・マインズ三浦」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・オーダーテイク・配膳・片付け・ホール清掃・備品管理　など＜各レストランの紹介＞【和風レストラン　花かづら】当ホテルのメインダイニングの一つです。「和」をテーマにした空間で、朝夕の和洋食バイキング料理やランチをご提供しています。【レストラン　マリーゴールド】花かづらと並ぶ、もう一つのメインダイニングです。洋風のコーディネートで演出したカジュアルな雰囲気の中、朝夕の和洋食バイキング料理をご提供しています。【カフェ＆バー　Rita Cafe】淡い色彩と木調で統一した明るく落ち着いた空間で、こだわりのコーヒーや種類豊富なジェラートなどをご提供しています。夜はお酒を飲めるバーとしても営業しています。【日本料理　天翔】ホテル最上階に位置するレストラン。眼下に広がる眺望とともに、一品一品丁寧に調理された和食会席料理を楽しむことができます。

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知床第一ホテル

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」にて洋食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・洋食の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

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すず屋海游亭

支配人・マネージャー候補│月30万～／名古屋から約1H／長期休暇取得可

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、支配人・マネージャー候補として旅館の運営・管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約管理・従業員のシフト管理・企画、運営全般　など【売店「かいゆう堂」での業務も】徒歩2～3分の西港にあり、海游亭の名物「タコのやわらか煮」をはじめとしたお土産や、アイスクリームの販売などを行なっている当社直営の売店「かいゆう堂」の管理・運営にも携わっていただきます。地域の方や観光で訪れた方との触れ合いは、リフレッシュにもなりますよ。【会社の経営にも関われるポジションです！】「すず屋海游亭」の運営・管理だけでなく、会社の経営自体にも携わっていただきたいと考えています。当社はもちろん、日間賀島をさらに盛り上げていくような活躍を期待しています。と言っても、堅苦しく考える必要はありません！明るくフレンドリーな従業員一同があなたをしっかりバックアップしますので、宿の運営や島暮らしに興味のある方は、まずはご応募いただければと思います。

特徴

TAOYA日光霧降

レストランサービス│未経験OK／年休112日／寮・社宅あり／希望休OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市所野1535-1
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「TAOYA日光霧降」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・開店前の準備（料理出し、検温など）・料理の補充・食べ終わった食器、コップ類を下げる・アルコールのご提供（瓶の栓抜き、生ビールを注ぐなど）・机、椅子を消毒、拭き上げ・営業中のお客様対応・閉店後の片付け（床清掃、器具や作業台の拭き上げなど） ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ――【明確にキャリアプランが描け、スピード昇格も可能！】社歴や経験に関係なく意欲や実力をフラットに評価する体制が整っており、頑張り次第でどんどんキャリアアップができる環境です。実際、入社3年で部門のチーフに昇格したり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人までキャリアアップしたスタッフもいます！ ▼ホテル運営職のキャリアプラン正社員→部門チーフ→部門マネージャー→施設支配人→エリアマネージャー・本社管理職 ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。

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ザ・ペニンシュラ東京

フロントアシスタントマネージャー│月給45.9万円～／年休119日

施設業態: シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都千代田区有楽町1-8-1
給与: 月給／459,200円～480,000円
仕事内容: 「ザ・ペニンシュラ東京」にて、フロントアシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントデスクのオペレーションをリードし、スムーズかつ効率的な運用を行う・フロントデスク全体のサービス向上を目的として、継続的に改善の機会を探求し、ゲストのニーズを先読みすることに焦点を当てる・自身もチェックイン業務（80～120組／日）、ゲストの事前のリクエストの確認と必要に応じたアップグレードのご提案を行う・チェックアウト業務（80～120組／日）、会計など・ルームズコントロール業務、システムで客室の稼働を常時確認し、チームに共有する・ハウスキーピングチームおよびエンジニアチームと連携し、すべての部屋を常に販売できる状態に保ち、フロントデスクチームへ共有及びシステムで共有する ※ゲスト及びスタッフは多国籍のため、英語でコミュニケーションを取る機会もたくさんあります。 ――【このポジションの特徴】接客経験を活かしたキャリアアップが可能です。また、夜勤含む立ち仕事が中心のため、体力に自信がある方だと向いているかもしれません。リーダーシップ、マルチタスクスキル、英語力などのスキルアップが期待できます！様々なスキルにも磨きをかけながら、高いホスピタリティを持った世界水準のサービスを管理するマネージャーとして、一緒に働きませんか？

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ワットホテル&スパ飛騨高山

レストランスタッフ│年休最大122日／未経験OK

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」にて、レストランでの接客および料理提供を行なうレストランスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の下ごしらえから盛付け・料理用の器準備や調理補助、後片付け・朝食のメニュー考案・お席のご案内などの接客業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、話せなくても問題ありません。 ■職場の雰囲気 20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍しており、年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがいなにより嬉しいのは「お客様からの感謝のお言葉」。ご提供している朝食が美味しいと感想をいただいたり、自分自身の接客をお客様に喜んでいただけたりすると、とっても嬉しく感じます。 ■”飛騨高山”はこんなところ岐阜県の北部に位置し、江戸時代に城下町として栄えた風景がそのまま残る日本屈指の観光名所です。岐阜の「小京都」とも称され、古民家が立ち並ぶ町並みを散策しながら、地元グルメを気軽に満喫することもできます。

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洲本温泉海月館

サービス責任者│社員寮有／業界未経験可／月給28.5万円～／経験者優遇

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 兵庫県洲本市海岸通1-3-11
給与: 月給／285,000円～350,000円
仕事内容: 「洲本温泉海月館」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお迎え・お部屋へのご案内・料理提供（接客）・シフト作成、人員手配・人件費管理・人材教育・予約管理・トラブル対応・業務改善　など【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

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有馬温泉月光園

客室係（主任候補）│経験3年以上の方／長期休暇制度／賞与年2回／寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／245,000円～283,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、ご宿泊のお客様をおもてなしする客室係をお任せいたします。お客様に快適な滞在をご提供するため、様々な業務をご担当いただきます。 ――【具体的な業務内容】・玄関でのお出迎えやお見送り・お部屋までのご案内・お茶出し・館内のご説明・夕食や朝食の提供・布団敷き・お部屋の点検　など ※海外からのお客様対応の際など、英語・韓国語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■風通しよく、アイデアが活きる環境当館は10代～60代の幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、年次問わず意見を言い出し合え、みんなで考えた意見やアイデアに挑戦できる風通しのいい環境です。例えば、現在動画サイトにて公開した「360度カメラを使って館内の様子を発信する」というのは若手スタッフの案！自分たちでいい旅館を作っていこうという意識が根付いています。思ったことやいいアイデアがあれば、ぜひ教えてくださいね。

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ヴィラブリゾート

ゲストサービス│社員寮あり／住宅手当月2万円／全6棟／月平均残業20h

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ヴィラブリゾート」にて、ゲストサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテルフロント業務全般（予約受付／客室管理／チェックイン・チェックアウト受付／レストランのホールサービス全般など）・社用車によるお客様の送迎・備品や消耗品の在庫管理 ◆オールスイートヴィラで楽園のような非日常を伊良部島のオーシャンフロントに建つ6棟のヴィラからは、透き通る伊良部ブルーの海と開放的な青空が広がります。館内には充実の設備やレストランが完備されており、おとな時間やプライベートなビーチリゾートを存分にお楽しみいただける空間です。贅沢や癒し、開放的な体験をお届けするためにも、格式ばったサービスというよりは、温かく臨機応変にお客様のニーズにお応えし、島の楽しみ方をご案内するガイドのようなおもてなしを提供していただきます。・絶景の中で仕事がしたい・世界屈指の美しい海に癒される非日常を届けたい・接客だけでなく、土地の魅力などもお届けしたいこんな思いをお持ちの方は、日々の業務の中でやりがいを実感いただける環境です！

株式会社たびのホテルズヴィラブリゾート／RECMO_ショート動画／20250213

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四万温泉豊島屋

サービススタッフ（個室寮・月1.5万／各種手当充実／宿泊体験あり）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 群馬県吾妻郡中之条町大字四万3887
給与: 月給／203,000円～388,000円
仕事内容: 四万温泉豊島屋にて、接客配膳担当のおもてなしスタッフとしてお迎えします。単身個室寮のご用意あり。入社後3カ月間はOJT研修を実施し、未経験の方も丁寧にサポートします。＜具体的な仕事内容＞・チェックイン時のお出迎え・館内説明や客室案内・夕膳準備および夕膳配膳・朝膳準備および朝膳配膳・客室清掃および新規アメニティーセット ※現在は95％が日本人のお客様で、海外からのお客様は約5％ほどです。英語・中国語などを話せる方は接客時に活かしていただけます（必須ではありません） ※入社後、適性によりフロントスタッフのお仕事をお任せする場合もございます。＜入社後の流れ＞未経験の方は入社後3カ月間は研修期間となり、1カ月ごとに用務係、接客配膳係、フロント係を経験いただき、旅館の基本的な接客を身につけていただきます。各部門で専用トレーナーを付けてOJTでお教えします。＜職場の雰囲気・キャリアプラン＞現在は20代～60代まで幅広い年代のスタッフが在籍し、若手スタッフを中心に旅館を盛り上げてくれています。キャリアに関しては意欲重視で、年齢関係なく実力をみて評価に繋げています。 ※キャリアアップ例・入社3年目…リーダー・入社5年目…主任＜仕事のやりがい＞さまざまな業務体験のなかで、自分自身の価値を上げていくことができたと感じたとき。表面的ではなく、さまざま角度から考えたおもてなしをすることで、お客様に笑顔になっていただけたときが一番嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞業務自体はそんなに難しいものはありませんが、相手の気持ちや希望を敏感に察知し、先読みして行動することが求められます。

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ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts

ロビーサービス（アジア初進出ブランド／年休112日／福利厚生充実）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」にて、ロビーサービス（宿泊部門）の業務をお任せいたします。まずは、世界的ホテルブランドチェーンの充実した研修のもと、業務や接客の基本をマスターすることから始めていただきます。その中で、サービス提供のタイミングやご案内方法など、あなたのアイデアを形にした当社独自のサービスをつくっていきましょう！＜具体的な業務内容＞・予約受付、お問合せ対応・チェックイン／アウト時の接客・ナイトオーディット・エントランス、ドアケア・お荷物のお預かりやお運び・客室までのご案内・ゲストリクエストへの対応・事務業務 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜仕事のやりがい＞アジア初進出のヒルトン・LXR Hotels ＆ Resortsブランドを自分たちの手で創りあげる喜びと、京都一のホスピタリティを目指す充実感が、社員一人ひとりのやりがいです。＜仕事のきびしさ＞お客様に合わせたホスピタリティを求められる場面があります。経験プラス知識を要するため、しっかりと研修を受講した上で接客を行なっていただく必要があります。

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マホロバ・マインズ三浦

フロント│未経験OK／昇給年1回／賞与年2回／社員寮完備

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: オーシャンリゾートホテル「マホロバ・マインズ三浦」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・お客様へのご案内・問い合わせ対応・宿泊予約対応　など ■お客様に近い位置で、成長を実感できることが醍醐味です！フロントはホテルの顔となるため、お客様に近いポジションです。勤務シフトが多岐にわたるので、慣れるまでは大変だと感じるかもしれません。常に状況を把握し、自分のコントロールで業務をスムーズに遂行できるようになれば大きなやりがいを感じます。充実した研修制度があるため、未経験でも安心！向上心の高い仲間とともに、おもてなしのプロを目指しませんか？

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オーセントホテル小樽

和食調理（社員寮月額7,500円／賞与年2／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、和食調理の業務をお任せいたします。スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材仕入れ・下処理・盛り付け　など和食に大事な食器の選定やメニューのプランニングに食材の目利きについてもお教えします。また、細かく役割が分かれていないため、仕込み～天婦羅カウンターに立てるまで、和食料理人に必要なオールマイティーなスキルが身につく環境です。 ■レストラン「入舟」について北海道の海・山の幸をベースにした本格懐石料理から気軽にお酒を楽しめる一品料理まで幅広く提供しています。開業25周年記念の「北前寄席港会席」は、江戸時代の伝統的な会席をイメージしており、小樽でしか味わうことができない食材と日本酒とのマリアージュをお楽しみにいただけます。その他、カウンター席で天婦羅をご堪能いただく特別バイキングなど、メニューも豊かです。＜仕事のやりがい＞本格的な和食調理に触れるなかで、やれることが一つずつ増えていくこと、任される仕事が増えていくごとに成長を実感いただけます。日本の四季によって色どりや食材が変わるので、その伝統的な美しさをじっくり学んでいただき、ゆくゆくは懐石メニューをご自身でプランニングするなど大切な役割も担っていきます。＜仕事のきびしさ＞忙しい時は全員が自分の役割を理解して、キビキビと動く必要があります。最初はスピードについて行くことに苦労するかと思いますが、それは誰もが通る道です。慣れてきたら上司の指示が無くとも、前もって準備して動けるようになってきています。

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TAOYA日光霧降

イベントスタッフ│未経験OK／年休112日／寮・社宅あり／長期休暇OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市所野1535-1
給与: 月給／190,000円～350,000円
仕事内容: 「TAOYA日光霧降」にて、自然ツアーガイド・物づくり体験のイベントスタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・自然観察ツアー、星空ツアーなどのガイド・物づくり体験の準備やサポート・ツアーコースの整備　など ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ――【明確にキャリアプランが描け、スピード昇格も可能！】社歴や経験に関係なく意欲や実力をフラットに評価する体制が整っており、頑張り次第でどんどんキャリアアップができる環境です。実際、入社3年で部門のチーフに昇格したり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人までキャリアアップしたスタッフもいます！ ▼ホテル運営職のキャリアプラン正社員→部門チーフ→部門マネージャー→施設支配人→エリアマネージャー・本社管理職

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山のホテル

洋食調理│年収300万円以上／寮月1.6万円／前年賞与3カ月分

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
給与: 月給／210,000円～495,000円
仕事内容: 箱根･芦ノ湖畔にあるリゾートホテル「山のホテル」にて、洋食調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理、盛付・仕込み・片付け、清掃　など＜フランス料理「ヴェル・ボワ」について＞雄大な芦ノ湖と箱根の山々を一望できるテラス席やプライベートを大切にした個室など、さまざまな目的で楽しめるお席をご用意。四季折々の味覚と共に、本場フランスで修業したシェフの創意工夫を凝らした本格フランス料理をご提供しています。 ♢＜安定基盤＆手厚い待遇＞国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月16,000円～単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ▼1日のスケジュール（1）（昼食・夕食） 10:00　出勤（昼営業の準備・仕込み） 11:00　昼食 11:30　昼営業 13:30　昼営業終了（休憩、仕込み、夜営業の準備） 17:00　夕食 17:30　夜営業 20:00　夜営業終了（片付け） 21:00　退勤、帰宅 ▼1日のスケジュール（2）（朝食・昼食） 6:30　出勤（朝食のスタンバイ） 7:30　朝食営業（営業しながら片付けまで終わらせる） 9:30　朝食終了（昼営業スタンバイ、仕込み） 11:00　昼食 11:30　昼営業 13:30　昼営業終了（仕込み、夜営業の準備） 15:30　退勤、帰宅

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賢島宝生苑

宿泊予約│実働7.5h／寮月8千円～／別途手当10種類以上／残業少なめ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与: 月給／182,880円～
仕事内容: 「賢島宝生苑」にて、宿泊予約の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊予約や問い合わせへの電話対応・PC入力作業電話とメールの予約応対がメインのお仕事！PCは簡単な入力程度なので、これを機に事務デビューしたい方などにもピッタリです。 ▼賢島屈指の大型和風リゾートで「一期一会」を楽しめます 165室の客室に、サウナ付きで大展望が魅力の大浴場、エントランスから広がる吹き抜けのアトリウム和風庭園など、賢島を代表するような大型和風リゾートがあなたの職場。当旅館で過ごすことを目的に遠方から足を運んでくださる方が多く、日々一期一会の出会いにあふれています。宿泊予約は直接お客様と対峙する機会はありませんが、最初に接点を持てるポジションでもあります。宿泊のご要望などを伺いながら、丁寧に思いやりある対応を心がけていきましょう♪実は、口コミなどでお褒めいただくことも多いポジションです。

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ハイアットリージェンシー京都

フロントサービス│月9日休み／昇給年1回／賞与年2回

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り町644-2
給与: 月給／191,000円～276,090円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー京都」にて、フロントサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ハイアットのブランドスタンダードに基づいたフロントサービス業務全般・ベルデスク業務（車・荷物手配）・VIPゲスト・コンプレイン対応・衛生管理・スタッフの教育・団体案件の荷物・車ハンドリング ※使用システム／OPERA ※業務上で英語を使用します。 ――【入社後のステップ】業務の基礎から丁寧に指導します。自身の業務を習得し、後輩指導ができるようになるとチームリーダーへ、さらにチーム全体をまとめ、マネージャーの補佐ができるようになるとアシスタント、マネージャーへの昇格の道があります。 ――【職場の雰囲気】 20代～30代のスタッフが多く、ラグジュアリーホテルでありながらも、外資系ホテルらしくスタッフ同士がフレンドリーで協力的な雰囲気の職場です。会社全体としては国籍や年齢、業界経験にとらわれることなく、様々な背景を持った方々が活躍しています。ご宿泊の約85％がアメリカを中心とした海外からのお客様であり、また従業員の約20％が外国籍のスタッフであることからも、インターナショナルで多様性にあふれた環境で働くことができます。

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川棚グランドホテルお多福

販売管理者│月給26.2万～／学歴不問／実働7時間15分／単身寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与: 月給／262,000円～
仕事内容: 川棚グランドホテルお多福にて、売店管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お土産等の販売（館内売店）・売店商品等の管理業務（仕入・発注含む）・売店商品等の販売促進業務（開発・選定含む）・部門の数値管理・付帯施設の管理　など山口県の銘品をセレクトし、販売を通じて山口県の良さを伝えていただくお仕事です。入社後はまず館内売店「yamaguchic 銘品店川棚小町」内の販売業務を覚えていただきます。その次に、管理業務（仕入・発注・棚卸など）ができるよう指導して参ります。慣れてきたら数値管理や販売促進業務の対応をお任せしていきます。ゆくゆくはおもてなし業務（売店のプロデュース含む）と、全体の販売促進業務に関わっていただきます。

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旅亭嵐月

和食調理│渡月橋ほとりの料理旅館／既製品を使わない京会席／独立も見据えて学べる

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 月給／233,000円～
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、和食調理をお任せします。【お任せする内容】・夕食（京会席）の調理・朝食（和定食）の調理・旬の食材の仕込み（既製品は使用しません）・アレルギー対応、ベジタリアン・グルテンフリー・洋食対応などのリクエスト対応・食材の仕入れ管理など 1日の宿泊者数は最大20名様ほど。ブッフェスタイルではなく、一品ずつ丁寧に仕上げてご提供します。数に追われず、一皿ごとに向き合える環境です。

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有馬温泉月光園

料理人・板前│経験者募集（経験分野不問）／長期休暇有／賞与年2／単身寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／253,000円～330,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、宿にとって欠かせない大切な商品の一つであるお料理を作る料理人・板前業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・経験に応じて、油場・焼き場・板場からのスタート（ポジション考慮） ※当館は八寸場・油場・焼場・板場・煮方とポジションが分かれており、キャリアを積み煮方（会席料理のだしをつくる）を担当するなど、ステップアップを目指してください。 ※経験のないポジションは一からしっかりお教えします。 ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■お料理について素材本来のうまみを最大限に引き出した見た目も美しい伝統的な京風会席料理と、新鮮なお野菜を中心としたビュッフェをご用意。そのどちらもこだわり抜いた地元産厳選素材を活かし、毎月献立を変えて旬の山・海の幸を美味しく召し上がっていただく工夫を凝らしています。 ■経験に応じたポジションからスタート別ジャンルの調理経験はあるものの、日本料理は初めてという方もご安心ください。当館の調理職は「八寸場」「油場」「焼場」「板場」「煮方」とポジションが分かれているのが特徴！経験やスキルに応じたポジションからスタートし、段階的にキャリアを積んでいただけます。できる範囲からじっくりと日本料理を学びつつ、極めていける環境です。

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食べるお宿浜の湯

調理（経験者）│月給33万～／「食べるお宿」の和食／料理が主役

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: 「食べるお宿浜の湯」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・夕食・朝食の調理、盛り付け・器、調理器具の管理 ※副調理長候補になると、下記業務もお任せ致します。・厨房の衛生管理業務・食材の管理、発注業務・新メニューの考案・スタッフのマネジメント・料理長の代役業務など ■「顧客カルテ」は、最高の一皿を創るための設計図当館の持つカルテは、単なるメモではありません。過去の喫食データ、味付けの濃淡への反応など、蓄積された情報を分析し、その日その一組のためだけに調理法を微調整するための「戦略ツール」です。マニュアル通りの料理なら誰でも作れます。ここでは、データという根拠に基づき、最適解を導き出せる「応用力」が試されます。 ■「朝夕部屋出し」という、高難易度のオペレーション当館は「食べるお宿」として、金目鯛や舟盛りなどの圧倒的なボリュームで評価されていますが、プロとして追求すべきは「質」です。特に、全ての食事を客室で提供するスタイルは、厨房から客室までの時間経過や温度変化を完璧に計算し、最も美味しい状態で届ける高度な技術を要します。伝統を守りつつ、常に顧客の期待値を超え続ける覚悟が必要です。 ■客室への挨拶回り。直接評価を浴びるプレッシャーと進化料理人は厨房に引きこもるべからず―時には客室へ出向き、自身の料理に対する反応を直に確認していただきます。称賛も、時には厳しい意見も、すべてが自己責任。その緊張感があるからこそ、和食の枠に囚われず、洋食の技法やトレンドを貪欲に取り入れる「進化」に繋がります。

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賢島宝生苑

調理│1日実働7.5h／寮月8千円～／別途手当10種類以上／未経験歓迎

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与: 月給／182,880円～
仕事内容: 「賢島宝生苑」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ★お部屋食、宴会場、レストランまたバイキングの調理など、全員で幅広い調理を担当しています。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理 ▼お料理について鮑や伊勢海老、松坂牛などの三重自慢の食材をとりいれた会席料理を中心に提供しています。四季折々の風情を感じられる鮮やかなお料理を大海原の絶景とともにお楽しみいただきます。ランチどきには月替わりのお料理も提供。旬の食材・素材の味を引き立てる調理法は大変好評をいただいています。 ▼賢島屈指の大型和風リゾートで「一期一会」を楽しめます 165室の客室に、サウナ付きで大展望が魅力の大浴場、エントランスから広がる吹き抜けのアトリウム和風庭園など、賢島を代表するような大型和風リゾートがあなたの職場。当旅館で過ごすことを目的に遠方から足を運んでくださる方が多く、日々一期一会の出会いにあふれています。旅の思い出が最高のものになるように、お客様の声に耳を傾けながら自ら進んでおもてなしの幅を広げていけるような方を歓迎しています！

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川棚グランドホテルお多福

営繕・施設管理者│月給25.6万～／学歴不問／残業月平均10時間

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与: 月給／256,420円～299,889円
仕事内容: 川棚グランドホテルお多福にて、設備・技術管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内設備の修理・管理（空調、機械、配管等含む）・浴場の管理・清掃・会場設営・管理（客室・宴会場等）・庭の手入れ・管理・送迎（AT車）・車両の管理・旅館業務の運営・管理・旅館でのおもてなし業務　など

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さるさわ池よしだや

マルチスタッフ│年間休日110日／賞与2回／古都の歴史を共につなぐ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 奈良県奈良市高畑町246
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「さるさわ池よしだや」にて、マルチスタッフの業務をお任せいたします。 150年以上の歴史を誇る当館で、お客様に寄り添う丁寧な言葉遣いと所作を大切に、快適な滞在をお届けするお仕事です。 ――【具体的な業務内容】・客室準備（アメニティの補充など）・お客様へのおもてなし（予約管理や受付対応、お部屋へのご案内など）・館内レストランでのお食事の提供やおもてなし・その他付随する業務入社後は、先輩が歩幅に合わせて丁寧に業務を教えます。職場は20〜30代が中心となって活躍中ですが、世代を問わず互いの人柄を尊重し、助け合う風土が根付いています。【接客スタイル】マニュアル一辺倒ではなく、会話を楽しみながら程よい距離感を保つスタイルです。お客様との心の交流を大切にする姿勢が、多くのリピーター様に愛されています。【仕事のやりがい】お客様が笑顔でお帰りになる瞬間の喜びは格別です。日々の対話の中で「ありがとう」という言葉を直接いただけることは、大きな自信と誇りに繋がります。

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奥日光森のホテル

和食調理│年休120日／寮費・水道光熱費無料の寮あり／残業月15H

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市湯元2551
給与: 月給／245,000円～
仕事内容: 「奥日光森のホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般（夕食／会席料理、朝食／ブッフェ）・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ■多彩な調理スキルが身に付く環境です！夕食では、地元の山の幸・川の幸をふんだんに盛り込んだ創作和食会席をご用意。自慢のお料理の制作過程をお客様に楽しんでいただき、新たな"食"の発見と安心につながるよう、オープンキッチンスタイルでご提供しています。そのほか、特上ブランド牛を堪能できる牛会席プラン、馬刺しや鮎の塩焼きといった一品料理でも腕を振るえます。さらに、朝食は和洋幅広いお食事が楽しめるバイキングスタイルとなっており、和食がメインであるものの、多彩な調理スキルを身に付けられる環境です。 ■若手～50代まで幅広い年齢層が活躍中！当ホテルで働くスタッフの年齢層は20代～50代と幅広く、それぞれの経歴やスキルもさまざま。年齢や経験にかかわらずハンデなくキャリアを歩めるのが当社の魅力でもあります。異業種からのチャレンジも大歓迎！ぜひご応募ください。

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KANOLLY Resorts

バトラー│月額30～45万円／経験者優遇／寮費無料

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
給与: 年俸／3,600,000円～5,400,000円
仕事内容: 「KANOLLY Resorts」にて、バトラーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・支配人のフォローアップ・スタッフのマネジメント・ホテルマネジメントに関わる業務全般（顧客満足度の最大化、収益の最適化）・スタッフのマネジメント、人材育成、新人トレーニング・コンシェルジュ、レストランサービス等をマルチタスクで対応・各種アクティビティー等の手配・お客様からの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップ）・営業収支、各種数値管理・施設管理（ベッドメイク、清掃、除雪作業等） ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＜1日の業務例＞ 10:00～　清掃チェック、車両洗車などチェックイン前の準備 12:00～　送迎のため施設出発 13:00～　長野駅着、お客様と合流 14:00～　KANOLLY Resorts到着 15:00～　近隣観光スポットなどご案内 19:00～　隣接レストランへのご案内 ※1日の実働時間を8h（休憩1h）としてシフトを組みます。冬季は繁忙期のため、年間通して変形労働時間制での勤務となります。 ▼海外へキャリアを広げるチャンスも！▼ 当施設はシンガポールに本社を構える「カノリーホテルズ」が母体となっており、今後はシーサイドや北海道のリゾート地などでの新事業計画も進んでいます。そのため、将来的には国内の新施設立ち上げに携わったり、海外へキャリアを広げたりするチャンスも！当施設で経験や知識を蓄えながら、幅広いキャリアプランを描くことができます。 ▼高いホスピタリティと柔軟な対応力が重要▼ VIP層をターゲットにしているため、例えば、お客様のリクエスト通りの対応が難しい場合は「では、こういったものはいかがでしょう」と代替案をすぐに提案できるなど、高いホスピタリティと柔軟な対応力、そして自ら考えて動ける実行力が重要。お客様との丁寧なやり取りで信頼を積み重ね、絆を育んでください。

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ハイアットリージェンシー京都

コンシェルジュ│月9日休み／昇給年1回／賞与年2回／従業員食堂あり

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り町644-2
給与: 月給／191,000円～276,090円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー京都」にて、コンシェルジュ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテルでの滞在をより快適かつ有意義にお過ごしいただけるよう、様々な提案をしていただくお仕事です。・ハイアットのブランドスタンダードに基づいたコンシェルジュ業務・お客様のご要望に応じた各種手配（市内外各施設や交通機関の手配など）・旅程の作成・サプライズ演出のご提案・スタッフの教育 ※使用システム／OPERA ※業務上で英語を使用します。 ――【入社後のステップ】業務の基礎から丁寧に指導します。自身の業務を習得し、後輩指導ができるようになるとチームリーダーへ、さらにチーム全体をまとめ、マネージャーの補佐ができるようになるとアシスタント、マネージャーへの昇格の道があります。 ――【職場の雰囲気】 20代～30代のスタッフが多く、ラグジュアリーホテルでありながらも、外資系ホテルらしくスタッフ同士がフレンドリーで協力的な雰囲気の職場です。会社全体としては国籍や年齢、業界経験にとらわれることなく、様々な背景を持った方々が活躍しています。ご宿泊の約85％がアメリカを中心とした海外からのお客様であり、また従業員の約20％が外国籍のスタッフであることからも、インターナショナルで多様性にあふれた環境で働くことができます。

特徴

ヴィラブリゾート

調理スタッフ│社員寮あり／住宅手当月2万円／全6棟／月平均残業10h

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ヴィラブリゾート」にて、キッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの調理、調理補助・食器、器具の洗浄、清掃・食材の仕込み　など ◆調理について調理としては、主に朝食（1名）、夕食（1～2名）の2種類に分けられます。出来合いのものはほとんどなく、原則ご注文をいただいてからの調理となります。また、朝食、夕食の営業時間以外は仕込み作業に専念します。 ◆ヴィラブリゾートのお料理について館内では宮古島の豊富な地元食材をイタリアンや創作琉球料理、バーベキューといった3種類のタイプのお料理を提供しています。海の幸はもちろん、宮古牛などのブランド牛も有名な島内農家から直接仕入れたお野菜など、いずれも一級品の食材を取り扱い、一皿ずつ繊細に仕上げています。

特徴

京都東山荘

フロント│月給・最大25万／保養所あり／賄い付き／残業月平均20h以内

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清水4丁目159番地
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 「京都東山荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・客室案内・チェックアウト業務・ホテル総合窓口業務・布団敷・夕食、朝食、昼食配膳業務・宿泊予約（OTA管理）・宿泊プラン作成 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ▼入社後は… まず初めに、フロントの仕事内容から覚えていただきます。その次にチェックイン・アウト・案内などの具体的な対応方法を学び、慣れてきたら電話やメールの問い合わせ対応をお任せします。ゆくゆくは、あなたのアイデアを活かした宿泊プラン作成にも携われますよ。ーー＊お客様の8割が外国人！様々な国籍の方との出会いが生まれる環境清水寺まで徒歩5分、高台寺まで徒歩10分と京都にゆかりのある観光スポットからほど近い場所に位置するため、海外のお客様にもご利用いただいております。英語や中国語など、様々な言語が飛び交う環境で語学スキルが磨かれ、自分自身の言葉でお客様をおもてなしする醍醐味を味わえるはずです。