長野県のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（7ページ目）

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すずらん颯

調理補助

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県駒ヶ根市赤穂51198
給与: 時給／1,117円～1,300円
仕事内容: 「すずらん颯」にて、調理補助をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞「駒ヶ根高原リトリートすずらん颯」館内での食事（身体に優しい料理）の調理補助・仕込み（野菜カット）・盛りつけ等・後片付け、皿洗い等

特徴

ホテルサイプレス軽井沢

調理スタッフ（和洋中）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 当社が運営する高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」において、ホテル内レストラン、宴会用調理業務及び付帯業務を担当していただきます。

特徴

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

軽井沢プリマヴェーラ／サービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町1278-11
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ（フレンチレストラン+宿泊施設）ソムリエ・サービススタッフソムリエとして、店舗運営全般に携わっていただきます。当社はレストランサービスをやりながらのソムリエ業務なので、幅広いご自身のスキルを活かすことができる環境です。ソムリエ資格は必須ではありません！これから取得を目指す方も、すでにソムリエ資格をお持ちの方も歓迎します。・お客様の接客・ワイン・食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備、後片付け・食器洗い・店内の清掃など

特徴

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

【正社員】経理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-980
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 日常業務：現金出納管理、伝票管理、仕入・売上の管理、請求書の発行、入金確認、預金管理、データ入力月次業務：経費精算、月次決算、給与計算、税金や保険料の計算・納付その他付随する業務

特徴

美ヶ原温泉　翔峰

サービススタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市里山辺527
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: ・宴会場や客室での接遇・配膳・お客様対応・新人スタッフの教育、育成、フォロー・シフト作成・現場運営の調整・接遇品質の向上、改善提案・館内イベントや顧客満足施策への参画

特徴

エーデルホテル

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県上田市菅平高原1223-1548
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 高原リゾートでの業務全般・ホテルフロント業務全般（電話応対・接客・予約管理など）・個人～学校団体のお客さまなど多岐です

特徴

小諸グランドキャッスルホテル

支配人候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県小諸市古城1-1-5
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ・スタッフ管理（教育・指導・採用など）・売上・経費管理・設備・備品管理・集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

ホテルロッソ軽井沢

フロントスタッフ（ナイトフロントスタッフ）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」にて、夜間のフロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対 <仕事のやりがい> お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。特に夜間はお客様からのお問い合わせが少ないぶん、スタッフも少数となりますので大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。

特徴

くつかけステイ中軽井沢

サービススタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 時給／1,117円～1,500円
仕事内容: くつかけステイ中軽井沢にて、サービス業務をお任せいたします。＜仕事内容＞フロント予約レストラン業務（オーダー受付・給仕・配膳・片づけ他）会計業務電話対応等

特徴

ホテルサイプレス軽井沢

パティシエ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／178,720円～230,000円
仕事内容: 「ホテルサイプレス軽井沢」にて、パティシエの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・製菓業務・宴会用調理業務

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

レストランバースタッフSV

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ■軽井沢で新規に開業する当社レストラン、バーのスタッフSVとして、主にSV業務や接客業務全般をお任せします。今までにないレストランやバーづくりに一から関わることのできるやりがいある仕事です。 ≪業務詳細≫ ■SVとしてスタッフの育成や指示、判断 ■店舗のオペレーション作りのサポート ■お客様への料理の提供や接客 ■ポップアップ関連のイベントの企画や準備など ≪繁忙期について≫ ■軽井沢エリアの繁忙期は、7、8、9月、各連休になります。繁忙期については平均残業25H／月、それ以外は平均残業5H／時間未満です。

特徴

志賀高原プリンスホテル

レストランサービス【志賀高原プリンスホテル】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原焼額山大字平穏7149
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

特徴

すずらん颯

支配人候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県駒ヶ根市赤穂51198
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「すずらん颯」にて、支配人候補をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・組織全体の調整、管理・フロント、接客、営業

特徴

ホテルロッソ軽井沢

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」でのホテルスタッフをお願いします。＜主な仕事内容＞・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対・宿泊プランや季節ごとのイベントなど企画考案・付帯施設（コワーキングスペース）での受付業務など

特徴

蓼科ブランシエラリゾート

料理長（候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山5513-1
給与: 月給／223,000円～310,000円
仕事内容: 「蓼科ブランシエラリゾート」にて、料理長（候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などコース料理を年4回変更するため、あなたのアイデアもぜひ発信してください。新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、お客さまに喜んでもらえるメニューを提供しましょう。

特徴

扉温泉明神館

料飲サービスマネージャー

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: ・旅館内の食事処（和食・フレンチ）での接客業務全般の現場管理をご担当いただきます。・スタッフマネジメント・スタッフ育成・お客様のご案内・料理、飲料の提供、説明・料理の下げ膳、洗い物・お見送りなどの接客を行って頂きます。・パソコン（ワード・エクセル）を使用します。 ※語学力（英語）を有する方は採用面で考慮致します

特徴

扉温泉明神館

パティシエ料理長

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「扉温泉　明神館」にて、パティシエ料理長をお任せいたします。

特徴

THE HIRAMATSU 軽井沢御代田

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375番地723
給与: 月給／270,000円～500,000円
仕事内容: 「THE HIRAMATSU 軽井沢御代田」内レストランにて、レストランサービスの業務をお任せいたします。ホテル・ホテルレストランの血液であり、潤滑油となるエンターテイナーとして、自己表現された一皿をさらに高みへと押し上げ、「料理とお客様をつなぐ架け橋」的存在であり、人・空間・料理を総合芸術として捉えお客様を楽しませることがミッションです。＜具体的な業務内容＞・ホテル内のダイニングでのお客様のご案内・接客・お料理、ドリンクの提供等接客全般・予約管理、電話対応、お客様のご案内、お問合せ対応

特徴

白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館

ソムリエ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城4744和田野の森
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館において、ソムリエをお任せいたします。

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

フロントマネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／241,518円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、フロントマネージャー候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・フロントマネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

上高地西糸屋山荘

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市安曇上高地4469-1
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「上高地西糸屋山荘」にて、調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】簡単な仕込み、盛り付け様々な業務を併用していただくことになると思いますが、難しい仕事はあまりありません。

特徴

鹿教湯温泉斎藤ホテル

調理・キッチンスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／190,000円～330,000円
仕事内容: リピートしてくださるお客さまに飽きのこないビュッフェ料理を提供します。・朝食（ブッフェ）・仕込み・昼食・夕食（ブッフェ）・信州フレンチの提供

特徴

斑尾高原ホテル

設備工事関連施設管理業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県飯山市斑尾高原11492-321
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 館内設備・点検・補修等

特徴

かたくらシルクホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: レストランの厨房における調理業務全般を担当していただきます。シェフ作成のメニューに従った朝食とディナーの仕込み、調理、盛り付けのほか、厨房内の調理器具などの洗浄や片付けを行います。また、調理業務に慣れてきましたら、レストランホールにおける提供サービスも担っていただきますので、レストランサービスの幅広い知識が身に付きます。

特徴

mont

サービス【mont】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9521-1
給与: 月給／238,000円～
仕事内容: サービス業務全般 ◆ゲストへの料理配膳とコミュニケーション ◆レストラン・イベントの運営 ◆ポップアップやペアリングなど、ゲスト体験の企画・運営サポート ◆顧客満足度向上のための改善活動など

特徴

ホテルセレクトイン長野

ホテルコンシェルジュ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府東大阪市長田東2-4-50
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・お客様対応（電話応対・各種お問い合わせ）・館内チェック、一般事務、他部署フォロー・フロント業務全般（チェックイン・精算・鍵の受渡）・開業準備など ※将来的にはマネジメント業務もお任せします

特徴

扉温泉明神館

パティシエ副料理長

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「扉温泉　明神館」にて、パティシエ副料理長をお任せいたします。

特徴

上高地西糸屋山荘

ホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市安曇上高地4469-1
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「上高地西糸屋山荘」にて、ホールスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】朝食、夕食の配膳、片付け、皿洗い様々な業務を併用していただくことになると思いますが、難しい仕事はあまりありません。

特徴

炭乃湯

調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2091
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 主に調理場にて調理全般を担当していただきます。・料理の仕込み。・料理盛り付け。・食材の仕入れ、管理。・その他関係した業務。

特徴

鹿教湯温泉斎藤ホテル

料飲部門マネージャー / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／250,000円～290,000円
仕事内容: 鹿教湯温泉斎藤ホテルにて、レストランマネージャー候補をお任せいたします。

特徴

RAKO華乃井ホテル

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテルリゾートホテル
勤務地: 長野県諏訪市高島2-1200-3
給与: 月給／178,720円～300,000円
仕事内容: RAKO華乃井ホテルにて、レストランサービススタッフをお任せいたします。＜仕事例＞・朝食（バイキングスタイル）の接客・片付け ※テーブル35～45席のレストランを4～5名体制で対応します。・夕食のセッティング・宴会の接客・片付け日本の「おもてなし文化」の最前線で活躍していただくお仕事です。

特徴

大正池ホテル

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市安曇上高地
給与: 月給／240,000円～300,000円
仕事内容: 大正池ホテルにて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 4月～11月（オンシーズン）：フル出勤 12月～3月（オフシーズン）：月給80,000円で社保完備で副業OK！

特徴

ヴィラ・一の瀬

調理師・旅館業務【ヴィラ・一の瀬】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ・調理全般（仕込み・盛り付け・メニューの考案等）・朝食・夕食作り（昼食がある場合もあります）多い時で100食程度の調理をしていただきます。いずれは料理長候補として業務を行っていただきます。 ※状況により、旅館業務の応援を行っていただく場合があります。

特徴

ホテルブエナビスタ

シティホテルのフロントスタッフ（正社員）

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県松本市本庄1-2-1
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 松本市にあるシティホテル「ホテルブエナビスタ」にてフロントのお仕事をお願いします。＜主な仕事内容＞・チェックイン/チェックアウト対応・キャッシャー対応・お荷物のお預かり・お客様のご案内・コンシェルジュ業務（観光案内、レストラン予約等）・その他カウンター業務全般

特徴

よし乃亭

フロントスタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 長野県飯田市下久堅知久平1815
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「よし乃亭」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ※完全二交代制・チェックイン、チェックアウト・電話対応・予約管理・客室清掃

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

和食副料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／211,051円～276,416円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

小瀬温泉ホテル

レストランスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2126
給与: 月給／240,000円～270,000円
仕事内容: 小瀬温泉ホテルにて、レストランスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・食堂での配膳・接客・ドリンク提供・皿洗い　など

特徴

HOTEL KARUIZAWA CROSS

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「HOTEL KARUIZAWA CROSS」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食の調理や提供、カフェ＆BARにおける飲料や軽飲食の調理及び提供・オペレーション全体の管理（食材発注や在庫管理、人員配置等に加え、オープンからクローズ作業、接客やオーダー、レジ業務や片付け、清掃、ご案内・セッティング等）・アルバイトスタッフの指導や育成を含む管理・お客様の集客に向けた各種販促のプランニングや計画策定、イベントの考案や運営など・業績やCS向上に対する分析、施策立案、実行など

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

チーフソムリエ（マネージャー）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／390,000円～
仕事内容: ■チーフソムリエ（マネージャー）としてスタッフの育成や指示、判断、メニューリストの考案ブラッシュアップ。ペアリングイベントオーガナイズ ■店舗のオペレーション作り ■お客様への料理の提供や接客 ■ポップアップ関連のイベントの企画や準備など ≪繁忙期について≫ ■軽井沢エリアの繁忙期は、7、8、9月、各連休になります。繁忙期については平均残業25H／月、それ以外は平均残業5H／時間未満です。

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／300,000円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

扉温泉明神館

人事総務（本社）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／206,000円～309,000円
仕事内容: 長野県松本市で宿泊業、飲食業を中心に展開している扉グループで人事・総務担当としてご勤務いただきます。《主な業務》・労務管理、各種申請・新卒・中途採用業務・グループ運営店舗の各種総務業務等 ※パソコンを使用して各種管理等を行っていただきます。 ※各グループ店舗へ伺っての業務もございます。・応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。

特徴

上高地ルミエスタホテル（旧:上高地清水屋ホテル）

本格フランス料理の次期料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市安曇上高地4469-1
給与: 月給／194,800円～211,000円
仕事内容: ・食材の発注、管理・下ごしらえ、料理、盛付け・メニュー企画作成・衛生管理

特徴

軽井沢プリンスホテルイースト

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルイースト】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

扉温泉明神館

調理部門（フレンチ／調理・キッチンスタッフ）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／215,700円～350,200円
仕事内容: 調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案等を行っていただきます。【特徴】扉温泉明神館は世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理・接客・おもてなしを提供しており、働きながらスキルアップを図ることができます。将来的に料理長等のポジションも目指せます。

特徴

あぶらや燈千

レベニューマネージャー

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「あぶらや燈千」にて、レベニューマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞私たちがつくろうとしているブランドビジョン（世界観）は「make delightful journey」。「旅館」という枠にとらわれない、「観光・食・おもてなし・温泉」をコンセプトにした、新しい事業の形を目指しています。滞在型施設を目的に、旅館を中心に日帰り複合施設、新旅館など計画しております。そこで自分の目標を立てて、宿泊のレベニューコントロールや管理を遂行して頂きます。

特徴

東急ハーヴェストクラブ斑尾

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町古海3575-8
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: リゾートホテル内レストランでの、朝食・夕食等（和洋食のバイキング・コース料理等）のサービス接客のお仕事です。お客様が滞在される時間が最も長いレストランで、お客様と会話を通じ一生に残る想い出づくりのお手伝いをするお仕事です。

特徴

上林ホテル仙壽閣

フロント / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏1410
給与: 月給／178,720円～330,000円
仕事内容: 「上林ホテル仙壽閣」において接客業務全般を担当していただきます。学歴・経験等は不問です。＜主な仕事＞・フロント業務お客様のお出迎え、お見送り、チェックイン、チェックアウト、会計清算、電話応対、予約管理、売店業務等・レストラン業務接客案内、食事セッティング、オーダー取り、配膳、下膳等・客室業務接客案内、客室清掃、アメニティーセット、布団上げ下ろし。

特徴

リバーサイド上田館

施設管理長候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県千曲市大字戸倉温泉3055
給与: 月給／279,210円～340,430円
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、・水道光熱のメーターの検針業務・日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配・改修案件の見積取得・館内全般の点検（電気、空調、設備）・スタッフの教育等

特徴

ザ・プリンス軽井沢

調理スタッフ【ザ・プリンス軽井沢】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1049-1
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

昼神の棲　玄竹

調理補助

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下伊那郡阿智村智里331-8
給与: 月給／179,000円～
仕事内容: 「昼神温泉　玄竹」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】【仕事内容】・長野県阿智村の温泉施設にて、調理師の指示のもと、食材準備や盛り付けなどの調理補助業務を担当いただきます。・調理場全般の補助業務