求人情報:ホテルグランバッハ東京銀座 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座5丁目13番12号
- 職種
- 料飲 > リーダー・チーフ(料飲部門)
- 給与
- 月給/235,000円~428,000円
- 業態
- シティホテル
銀座の朝を彩る、あなたのおもてなし力。心温まる一日の始まりを創るプロフェッショナルへ

■ソムリエ資格を活かせる高級ホテル♪ ■洋食調理経験を活かせるチャンス★ ■外国語スキルがあれば優遇します◎ ■社宅・社員寮完備で安心の住環境! ーー【銀座の洗練された空間で、おもてなしの真髄を極める】 銀座という日本を代表する繁華街に位置する「ホテルグランバッハ東京銀座」。ここでは素材を活かした料理で、国内外のお客様に至福のひとときをお届けしています。日本ソムリエ協会認定ソムリエとしての知識と、洋食調理の経験を融合させ、お客様へ最高のダイニング体験を提供していただきます。料理とワインのマリアージュで、銀座の夜を彩る一員になりませんか?★お客様の笑顔が何よりのやりがいです♪ ーー【あなたの経験とセンスを活かせる成長環境】 マネジメント経験豊富な方には、数値管理やスタッフ教育などもお任せします。自分の考えを積極的に発信し、チームと共に成長できる環境です。仲間への配慮ができ、自ら考えて行動できる方を求めています。◎メニュー開発の経験がある方は、あなたのセンスを存分に発揮できるチャンスです!社宅・社員寮も完備しているため、遠方からの応募も安心。食事補助や各種手当も充実しており、プロフェッショナルとして安心して働ける環境をご用意しています★ ※2025年07月07日時点の情報です
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募集要項
- 仕事内容
- ご宿泊のお客様をメインに素材を活かした料理を提供していきます。マネジメント経験が豊かな方は、数値管理やスタッフ教育などもお任せしていきます。
- 募集職種
- リーダー・チーフ(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
東京都中央区銀座5丁目13-12
【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線 4番出口から徒歩1分
東京メトロ銀座線・東京メトロ丸ノ内線 A3番出口から徒歩4分
JR山手線 銀座口・中央口から徒歩11分
- 勤務時間
- 7:00~16:00 残業:月平均45時間 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 235,000円~428,000円 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給:規定に準ずる 賞与:年2回(7月・12月・業績による) 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制 年間休日120日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・家族手当 ・残業手当 ・時間外手当 ・深夜手当 ・制服貸与 ・社宅・社員寮あり ・食事補助あり
- 従業員寮
- ・社宅・社員寮あり
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・洋食調理の経験(業態問わずOK) ・株式会社グランバッハ東京に在籍の方(正社員)の応募は、料飲サービスの豊富な経験があり、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格が必須。 備考:外国語スキルがあり、接客等で業務に活かすことができる方は優遇します(弊社基準あり) ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの調理経験がある方は歓迎! ・メニュー開発や数値管理等の経験がある方は優遇します。 ▼求める人物像 ・ともに働く仲間に対して配慮ができる方 ・積極的に行動し、自分自身で考えて発信し動ける方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント
- 企業所在地
- 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー19階
- 施設名
- ホテルグランバッハ東京銀座
- 所在地
- 東京都中央区銀座5丁目13番12号
- 客室数
- 144室
- 設立
- 2021年11月30日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- アクセス
東銀座駅から徒歩2分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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