求人情報：Loma Nagano Kurohime のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

2024年9月・長野県の黒姫にオープンする「Loma Nagano Kurohime（仮称）」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理や仕込み全般（料理長の指示のもと） ・フロントのサポート　など ※ 現場研修では、客室業務も行なっていただきます。 ※24年9月までは開業準備として同施設に勤務いただきます。 ■レストランについて 東京・西麻布のモダンフレンチレストラン・CHIUnEが、新店舗を「Loma Nagano Kurohime（仮称）」内にオープン！ オーナーシェフ・古田諭史氏が手がける、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルをご提供します。これまでの発想を覆す、全く新しい料理に関わることができる環境です。 ーー【24年9月開業！お客様の休暇を特別なものにするリゾートホテル】 24年9月に開業する「Loma Nagano Kurohime」は、フィンランド語で”長期の休暇”を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに、長野・信濃町の自然に浸れる贅沢な滞在時間をお届けすることを目指しています。 洗練されたモダンなデザイン空間が魅力的な客室は全10室、東京・西麻布のモダンフレンチレストラン・CHIUnE監修のオーベルジュスタイルレストランを完備。 お客様の旅を唯一無二なものにする、質の高い調理スキルが身につきます。 ーー【アウトドア好きな方にも最適！自分らしく働ける環境】 当ホテル周辺ではスキー場が点在するなど、年間を通して様々なアクティビティを楽しむことができます。月9日のお休みがあるため、休日を利用して大好きなアウトドアを楽しむことも可能♪ スタートラインが同じ仲間と切磋琢磨し合いながら、自分らしく働ける魅力的な環境です。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298

【アクセス】

JR「信越本線黒姫駅」から信濃交通バス黒姫高原行きで17分、終点下車、徒歩20分

上信越自動車道信濃町ICから国道18号を黒姫方面へ4km

周辺情報

・ホテル周辺にはスキー場が点在しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境 ・最寄りの信越本線黒姫駅周辺には、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店、郵便局、薬局、病院など充実 ・長野県・信濃町では、移住体験や子育て支援など、さまざまな移住支援に力を入れています

勤務時間

5:30～21:30の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けなし ■残業月平均10時間

給与

【月給】 240,000円～320,000円 ※経験により優遇いたします。 上記給与には、固定残業代・20時間分として31,000円～42,000円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費全額支給（公共交通機関定期代／車通勤の場合　ガソリン代を距離に応じて支給） 住宅手当　月上限75,000円 時間外手当 昇給：あり（年1回／評価に基づく） ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9日休み） ・有給休暇（6カ月経過後に10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談可） ※年間休日110日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・施設利用無料、その他割引制度あり ・定期健康診断 ・慶弔見舞金制度 ・賄いあり ・制服貸与 ・スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ・定年制あり（一律60歳） ・定年後の再雇用制度（60歳以上は1年ごとの契約） ・引越し補助　☆開設まで全額負担いたします！

従業員寮

家具・家電付き単身寮あり！（2024年7月～入居可能予定） 【寮費】 月20,000円～ 【広さ・間取り】 30平米以上 【設備】 インターネット（Wi-Fi含む）、キッチン、バス、トイレ、寝具、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房（エアコン）、電子レンジ、テレビ 【その他】 ・勤務地の近隣エリアに開業予定のため、通勤しやすいです♪ ・駐車場有（月額無料）

応募資格

※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・ホテル業界での調理経験をお持ちの方（経験年数が浅い方も◎） ■歓迎経験・資格・スキル ・飲食業界での調理経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・全く新しいお料理を学びたい方 ・おもてなし、接客のお仕事に興味がある方 ・ハイクオリティーのサービスを経験したい方 ・多言語を使用するお仕事に興味がある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から1～3日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可（対面が難しい場合に限る） ▼内定 ※応募～内定までは7～10日を予定しています。

面接関連事項・予定地

「Loma Nagano Kurohime（仮称）」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。