One Suite THE GRAND
調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利2451
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- ホテルOneSuiteTHEGRAND内レストラン LaBOMBANCE古宇利島調理スタッフ（創作和食料理）
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特徴
中国・四国×調理部門の求人特集（九州・沖縄 7ページ目）
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中国・四国×調理部門の求人特集 （九州・沖縄）
検索結果一覧
467 件 (301~350件表示)- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市上人本町11-18
- 給与
- 月給／212,000円～
- 仕事内容
- 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。 【 一流の調理技術が身につく！】 お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます！ 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府 和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県島尻郡座間味村阿嘉162
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 「ペンションシーサー」にて、調理補助業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・キッチン、調理全般（ゲスト・スタッフ）の補助 ・船荷物引取り など ※調理スタッフのお手伝いをしていただきます。大量調理の方法はお教えします。普段お料理をしている方ならついていける内容です。
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市宮之浦町2438
- 給与
- 月給／190,000円～297,000円
- 仕事内容
- ホテル内フレンチor和食レストランの調理場での補助業務・調理業務 朝食と夕食の提供に向けて下記をお任せ致します。 ・食材の切り出し ・盛り付け ・食器の準備など
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特徴
シギラベイサイドスイート アラマンダ
調理主任- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野新里926-25
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
- 給与
- 月給／237,000円～261,000円
- 仕事内容
- 「ハレクラニ沖縄」にて、Chef de Partieとしての業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・Chef de Partieとしての業務およびそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- ・ホテルキッチンでの調理業務 ・ホテルコンセプトに沿って、沖縄の文化を配慮しながら食材を五感で楽しむルームサービスの調理業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市南山手町2-28
- 給与
- 年俸／4,000,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・朝食やランチ、ディナーの調理 ・デザートの仕込み、調理 ・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など 当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。
特徴
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
製菓- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1
- 給与
- 月給／163,680円～
- 仕事内容
- ・ビュッフェ料理の仕込みや料理の補充 ・テイクアウト用のスイーツづくり ・新しいメニューの考案 ・団体様向けのコース料理の仕込みや提供 ・片付けや食材管理 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市瀬長174-5
- 給与
- 月給／165,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「琉球温泉 瀬長島ホテル」内のレストランにて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般：朝食、軽食、ディナー、鉄板焼 ・仕込み ・盛り付け 等
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区春日1-13-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ワン・ステーションホテル熊本にて、宴会・ブライダルキッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・結婚式当日の婚礼料理 ・歓送迎会等のパーティー料理等 ・上記を含め、調理に関する業務全般 和食から洋食まで様々な料理をご担当いただきます。 お客様により楽しんでいただく為に、どんな料理を作るかではなく、「どんな料理でお客様を喜ばせるか」ということを大切にしています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県北九州市門司区港町9‐11
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「プレミアホテル門司港」にて朝食の調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ビュッフェの仕込み及び調理
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 高知県土佐清水市足摺岬字東畑1433-3
- 給与
- 月給／200,600円～331,100円
- 仕事内容
- 「足摺テルメ」にて、和食・フレンチ調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理長のサポート ・料理の仕込み 顧客満足度の最大化に繋がる日々の業務に携わっていただきます。 足摺一の高台から眺める太平洋のパノラマ、有名建築家が大自然との融合を図った純白のモダンデザイン、地元新鮮食材をふんだんに使った洋食でゆったりとした時の流れを楽しめる四国最南端・絶景リゾートホテルです。
特徴
眺望の宿しおり
和食の調理人- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市 南立石2218-5
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 【お仕事内容】 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など 丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！
特徴
ホテルオークラ福岡
洋食調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区 下川端町3-2
- 給与
- 月給／180,800円～
- 仕事内容
- ホテル館内の洋食レストラン、宴会の調理業務
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県倉敷市児島塩生2767−21
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「倉敷シーサイドホテル」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務全般をお任せします。 ・⾷材の発注や在庫管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理など 将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 和食レストラン（割烹、創作、天ぷらなど）での調理
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特徴
特徴
ホテル&リゾーツ 別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）
アシスタントマネージャー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
- 給与
- 月給／248,000円～
- 仕事内容
- 朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 給与
- 月給／450,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「Ryokan尾道西山」にて、料理長（洋食）の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・新人指導、育成 ・コスト、衛生管理 ・仕込み ・調理（こだわり食材を使用したフレンチベースの料理） ・お客様とのコミュニケーション など ※宴会とレストランに担当が分かれます。 ※レストランはオープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを取りながら調理していただきます。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2091
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 嬉野館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 福岡県柳川市新外町1
- 給与
- 月給／215,000円～405,000円
- 仕事内容
- 柳川藩主立花邸 御花にて、キッチン職（洋食シェフ候補）をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 料亭、宿泊、婚礼、宴会、カフェラウンジなど、様々なお客様の調理をお願いします。 有明海の海からも近く豊富な地元の食材を使用し、お料理が各シーンの主役になるようなクオリティを提供していきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県坂出市大屋冨町3042
- 給与
- 月給／174,720円～200,000円
- 仕事内容
- 「休暇村 讃岐五色台」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房内での調理業務 ・お客様に提供するお料理の仕込み、調理、盛付 ・バイキング料理、会席料理（季節により変更） ・オープンキッチンでの調理・提供（月替りで内容変更あり）
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 愛媛県松山市湊町7-7-2
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「ホテルモントレ福岡」にて、調理補助業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・簡単な仕込 ・盛り付け等 とても簡単な作業で未経験の方も大歓迎。
特徴
ホテル法華クラブ福岡
調理補助スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区住吉3-1-90
- 給与
- 時給／1,114円～
- 仕事内容
- 料理人の指示のもと、片付け・調理・仕込み作業・洗い場など厨房のサポート業務をお願いします。 レシピに基づいて丁寧に、お伝えします。
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市武雄町永島18091
- 給与
- 月給／182,500円～329,500円
- 仕事内容
- 仕込作業から各種メニューの調理、盛り付け、キッチン内での業務全般を担当していただきます。 また、発注業務や棚卸業務などの食材原価管理、食品衛生にかかるHACCP業務なども担当していただきます。 ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。
特徴
アラマンダ インギャーコーラルヴィレッジ
調理 シニアスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 城辺友利542
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000番地 メディポリス指宿内
- 給与
- 月給／190,000円～297,000円
- 仕事内容
- 「HOTELフリージア」にて、従業員・療養食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・メニューの作成 ・食材選び ・調理 ・調理場の管理 ・スタッフの管理 「HOTEL フリージア」内のお食事処「旬菜」でのお仕事です。 調理長（候補）としてのご活躍を期待してます。 メニューは、地元の食材を使った健康的な定食や、季節に合わせた行事食など。 治療滞在されるお客様からは、「食事は旬菜でベリーグッド！」と声も。 治療後で体調が思わしくないお客様には、量の調整をするなど、細やかな対応で喜んでもらっています。
特徴
sankara hotel&spa 屋久島
ブーランジェ（料理長候補）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- 「sankara hotel&spa 屋久島」にて、ブーランジェ（料理長候補）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ブーランジェ業務、料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙128
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 雲仙東洋館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市辻2-25-1
- 給与
- 月給／190,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランの調理業務全般・管理職リーダー、一般職を募集！ ・オープンキッチンエリアもある為、軽い接客あり 1階レストラン 朝食バイキング（客席 30卓 110席） ・朝食／7:00～10:30 14階バーレストラン アラカルト、ディナー（客席 19卓 68席） ・ランチ／11:00～15:00 ・ティータイム／15:00～17:00 ・バーレストラン／17:00～22:00 ・弊社は、琉球温泉瀬長島ホテル等10施設を運営しております。 ・調理場、瀬長島ホテル、アクアチッタ、他、那覇施設調理場もあり。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市高麗町43−15
- 給与
- 月給／200,000円～240,000円
- 仕事内容
- パンの製造全般（成形、焼成、仕上げなど） ・レシピに基づいた生地の仕込みや計量、発酵作業 ・パンの種類に応じた仕上げ（トッピングやカットなど） ・オーブンや調理機器の管理（温度確認や清掃含む） ・日々の製造計画に基づいた効率的な作業の実施 ・キッチン内の衛生管理、作業場の清掃および整理整頓
特徴
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新
キッチンスタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」メインダイニングで、レストランで提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。 ホテルは全7室で、コース料理の提供を行いますので、低価格・大量調理ではなく、じっくりと高度な料理技術を鍛えていくことができます。 瀬戸内の豊かな海の幸、山の恵みの旬を詰め込んだ食のひととき。地域に受け継がれてきた和の食文化に感謝を称しながら、創造的なプレゼンテーションを盛り込んだお料理をお届けします。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市富士町小副川2208-1
- 給与
- 月給／230,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「富士ビラ山華の正」にて、料理長をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様に提供する朝食・夕食の調理 ・材料の仕入れ作業
特徴
リゾートホテル美萩
料理長・副料理長候補- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県萩市堀内485
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- 仕事内容
- 一般的な調理管理職の職務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
- 給与
- 時給／1,023円～1,200円
- 仕事内容
- 社員食堂にて、調理補助のお仕事です。 社員より食券を受け取り、盛り付け・提供を行っていただきます。 また、サラダや総菜などの補充、テーブルの拭き上げなどを行っていただきます。 メニューは毎日3種類（うち2種類は日替わり）、ごはん・味噌汁 ・サラダはセルフサービスのため、おかずや麺類の調理をお願いします。 11:30～19:30の営業、喫食数は1日150～200食ほど。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「お宿 花風月」にて、接客・フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 お客様の夕食 (懐石料理) ・朝食 (和朝食) の調理補助及び調理のお仕事に付随する業務全般に携わっていただきます。 ＜主な業務内容＞ 盛り付け・仕込み・洗浄・賄いなどの調理補助業務全般をご担当していただきます。 ※経験に応じた調理業務をおこなっていただきます。
特徴
HOTEL LOCUS
スタッフ（洋食）- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市平良下里338-40
- 給与
- 月給／292,000円～337,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 ＜主な業務＞ ・メニュー開発 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 熊本県山鹿市平山5469-1
- 給与
- 時給／1,034円～
- 仕事内容
- ・レストランでの皿洗い（手洗いと食洗機） ・その他、上記に付随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」にて、製菓料理人（コミシェフ～スーシェフ）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど） ・メニュー考案 ・スイーツビュッフェからファインダイニングデザートまで多岐にわたる活躍の場 経験に伴っては下記業務もお任せいたします。 ・スタッフへの調理技術の指導 ・コスト/在庫管理 など
特徴
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
調理部洋食正社員- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 朝食～ディナーまでオープンしているオールデイダイニングの調理スタッフ（正社員）を募集しています。3交代制のシフト制です。 【仕事内容】 ・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・包丁を使った切り物作業 ・サラダの仕込み など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
- 給与
- 月給／270,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内のレストランや宴会場で提供しているケーキや焼菓子等の製造 ・新商品の企画、立案 ・部下の育成、労務管理 など
特徴
やど紫苑亭株式会社
旅館和食調理スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる。」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 <主な担当業務> ■調理業務 ・四季折々の食材を活かした和食・会席料理の朝食・夕食における、仕込み・調理・盛り付け ・食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理 ・調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃 ・経験に応じて、献立の作成、後輩スタッフの指導・育成 ■カウンター・個室での接客サービス ・カウンターで、お客様の目の前で調理を行いながら会話や料理の説明を担当 ・個室で、料理人自らが料理を運び、タイミングや演出を含めた“体験型のおもてなし”を実施 ■館内接客業務 ・チェックイン／チェックアウト対応 ・ご予約受付、館内や料理のご案内 ・お出迎え・お見送りなど
特徴
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新
ダイニングの調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」メインダイニングで、レストランで提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- Ryokan尾道西山にて、パティシエをお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理（こだわり食材を使用したフレンチベースの料理） ・お客様とのコミュニケーションなど ※宴会とレストランに担当が分かれます。 未経験の方は調理も一から研修します。 レストランはオープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを取りながら調理していただきます。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
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特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
鉄板焼き- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ・鉄板焼きカウンターでの調理・接客（お客様との会話を楽しみながらパフォーマンス） ・地元沖縄食材を活かしたコース料理の提供 ・記念日など特別リクエストへの対応
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市十二町4232-1
- 給与
- 月給／250,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「指宿ロイヤルホテル」のレストラン調理スタッフとして主に朝食、夕食準備を担当。 直近、新料理長をお招きしサービス改革を行っていく為、新メニュー企画にも携わっていただくチャンスがあります。 新メニュー企画にも挑戦可。 ・設備投資を行い、調理場を改修したばかり！ ・料理長はてんぷらや日本料理店の新規立上げ、海外店舗立上げなど様々な経験を積んでおり、学べることが多いです！ ・料理長含め皆温和で優しく、いわゆる体育会系の雰囲気はゼロです！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
- 給与
- 月給／283,000円～303,000円
- 仕事内容
- 「ハレクラニ沖縄」にて、Pastry Sous Chefとしての業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・Pastry Sous Chefとしての業務およびそれに付随する業務全般
特徴
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