雫石プリンスホテル
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収349万円可- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 岩手県岩手郡雫石町高倉温泉
- 給与
- 月給/170,060円~
- 仕事内容
- 「雫石プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 岩手山を眺めながらお食事が楽しめるビュッフェレストラン「プリンスルーム」では、岩手の名物を取り入れた和・洋の多彩なメニューをご用意しています。また、リアルウッドの温もりを感じる「レストラン こぶし」では、”岩手を感じるレストラン”をコンセプトに、前沢牛や短角牛、季節の厳選素材を用いた創作フレンチを提供中。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
