- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル
- 給与
- 年俸/3,500,000円~4,500,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアラマンダ青山」にて、洋食レストランまたはラウンジ調理スタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理・仕込み・盛り付けなど厨房業務全般 ・食材の仕入れ・在庫管理および衛生管理 ・料理長のもとでのメニュー開発・新商品の考案 ・コース料理・アラカルト・バーフードの調理 ・オープンキッチン・鉄板焼での調理・パフォーマンス(配属先による) ・ホテルブランドにふさわしい料理品質の維持・向上 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります(必須ではありません)。
特徴
