東京都 / 東北・北海道新幹線沿線のホテル求人・転職・中途採用一覧（5ページ目）

Q: 東京都の求人を条件で絞り込むことはできますか？

もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。 ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/job_feature/16?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × 寮あり</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/job_feature/1?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/biz_class/hotel_city?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × シティホテル</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/biz_class/hotel_resort?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × リゾートホテル</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/place_class/hot_spring?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × 温泉地</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo/job_category/lodging/front?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>東京都 × 宿泊求人 × フロント</a> 他にも様々な条件で絞り込みができます！<a href=https://omotenashi.work/area/tokyo>東京都の一覧ページ</a>からご確認ください。

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずは<a rel="nofollow" href='https://omotenashi.work/app/advisor?utm_campaign=faq1&utm_source=google_faq1&utm_medium=organic)'>こちらから転職サポートお申し込み(無料)</a>にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

おもてなしHRでは、東北・北海道新幹線沿線のお仕事を多数ご紹介いたします。

おすすめの企業

手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。国内外からの…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

おすすめの企業

思いやりを仕事に。箱根の小さな宿で幅広い業務を経験し、自分らしく働ける職場です。

人と場所の個性を活かし、思いやりを日々の仕事に。箱根に新しい景色を描く会社です。

富澤商店株式会社は、神奈川県箱根町を拠点に、個性の異なる小規模な宿泊施設や飲食店を運営しています。施設ごとに異なる魅力を大切にしながら、働く人もお客様も、自分らしく心地よくいられる場所を目指していま…

神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F

おすすめの企業

支配人からシェフまで、開業ホテルで複数職種を募集中。

不動産コンサルティングから始まった私たちが挑むのは、未来のカルチャーづくり

2020年、私たちは不動産コンサルティング事業からスタートしました。設立6年目となる現在は、旬な食材を使ったローカルレストラン、地域のカルチャーを体験できるホテル、そして街づくりなど、食・生活・カル…

東京都渋谷区宇田川町37-14

DDD HOTEL

フロント・マルチタスク│1日6h～OK／正社員登用／時給最大1500円

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1
給与: 時給／1,280円～1,500円
仕事内容: 「DDD HOTEL」にて、フロント・マルチタスクスタッフ（予約手配・管理業務およびお客様への丁寧なコンシェルジュサービスなど）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル朝食準備・チェックイン／チェックアウト業務・客室チェック／ホテル見回り業務・カフェにおけるホールスタッフ業務／調理業務・バリスタ業務（補助）・コンシェルジュ業務・部屋割り／締め作業等の事務業務など・夜勤フロント業務 ※海外からのお客様の割合は6〜7割！そのため、業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ☆フロントスタッフは約10名（8〜9割が女性）です。女性が活躍しやすく、子育てとの両立をしているスタッフも在籍しています！ ☆セルフチェックインシステムを導入予定！業務の負担軽減を図っています。 ■ホテル業界では珍しい待遇が目白押し！私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性がコレクティブされ、新たな価値が生まれること。そのため、当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが自分の趣味やスキルを磨く機会を作り、豊かなライフスタイルが送れる待遇を用意しています！例えば、週4日～・1日6h～勤務OK、夜勤は相談可、残業ほぼなしなど。一人ひとりの個性を大切にしている当ホテルだからこそできる環境下で、自身もアップデートしていきましょう！【施設概要】 DDD HOTELは、都市生活者のための“コレクティブ・ホテル”です。日々の喧騒から少し離れ、大切なことを見直し、ミニマルで上質な空間で自己をリフレッシュする体験を提供します。全面改装された空間には、客室のほかアートギャラリー、キッチンスペース、カフェ＆バーなどの文化施設が併設され、多様なクリエイターが共存し、新しい価値を生み出しています。

特徴

パレスホテル東京

パティシエ / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-1-1
給与: 月給／204,800円～300,000円
仕事内容: パレスホテル東京にて、宴会やレストランで提供するデザート調理全般をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞〇宴席に提供するデザートの調理業務・バンケットルーム（宴会場）で催される食事会やパーティ、結婚披露宴で提供する料理の調理業務・国内外の大企業と呼ばれる法人のお客様や政財界要人、国賓をお迎えします・パレスホテル伝統の味を一度に多くの料理として提供〇レストランで提供するデザートの調理業務・朝食から深夜までのオールデイダイニング・ライブ感溢れるオープンキッチンを備えた「グランドキッチン」で調理業務を担当〇デリカテッセンおよびオンラインで販売する洋菓子の調理業務・バレンタイン、クリスマスといったイベントに合わせたケーキやチョコレートの調理業務 ※経験に応じて持ち場を決めますので、ご安心ください。＜レストラン「グランドキッチン」について＞グランドキッチンは、朝食から深夜までお食事を楽しめるオールデイダイニング。フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのお料理だけでなく、旧パレスホテル時代から愛されている伝統的なメニューを楽しむことができます。高い天井やライブ感あふれるオープンキッチン、季節の移ろいを感じられるテラス席など、開放的な空間が魅力です。＜キャリアステップについて＞セクションヘッド、アシスタントシェフ、シェフなどを目指して経験を積んでいただけます。 ※セクションヘッドは20代後半～、アシスタントシェフは30代～が目安となります。＜仕事のやりがい＞国内外のVIPをおもてなししてきた歴史と伝統あるホテルです。開業から受け継がれる上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境が整っています。ゲストから直接届く「美味しかったよ」の一言がやりがいとなるでしょう。＜仕事のきびしさ＞最大で1500名を収容可能な大宴会場を備えています。上質な料理に触れてきたゲストが集まるパーティーや食事会も行なわれるため、ホテル伝統の料理を一度に多く提供することを求められます。スピードとクオリティを両立するため、向上心を持ち続けることが重視されます。

特徴

NOHGA HOTEL AKIHABARA TOKYO

フロント（未経験者歓迎／月9～10日休／野村不動産グループ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区外神田3-10-11
給与: 月給／204,800円～460,000円
仕事内容: 「NOHGA HOTEL AKIHABARA TOKYO」にてフロント業務を担当していただきます。＜具体的な業務内容＞・フロントでのチェックイン・チェックアウト業務・お客様からの問い合わせ、外線対応・ホテル館内や観光地などを案内するコンシェルジュ業務・荷物の受け渡しを行うロビー業務・地域企業との連携 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務上で活かしていただけます。 ◇経験やスキルに応じて以下業務を担当いただくこともあります。・オペレーションスタッフ育成・マネジメント補佐＜仕事のやりがい＞自分で考えた企画が実現しやすい所です。例えば自分はこんな接客がしたい！があれば、可能な範囲で何でも挑戦させてくれます。その結果が良ければ更に嬉しいですが、何よりも行動していく過程が一番の学びになります。＜仕事のきびしさ＞渡航制限が解除されたことにより、現在は一日のチェックインの半数が外国人ゲストの日もあります。全くのゼロからのスタートでしたが、英語が得意なスタッフに教えていただいて、今では簡単な英語でチェックイン対応できるようになりました。

特徴

すべて表示

ホテル龍名館東京

フロント / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区八重洲1-3-22
給与: 月給／220,000円～270,000円
仕事内容: ホテル龍名館東京にて、レセプション業務・コンシェルジュ業務・ゲストリレーション業務などのフロント業務全般をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・チェックイン、アウト業務・予約受付・予約サイト管理・電話、メール対応・周辺案内等・社員の育成・商品やサービスの企画開発・会社全体に関わるプロジェクトや委員会活動への参加 ※英語スキルがある方は業務に活かしていただけます。＜職場の雰囲気＞社員と支配人の距離は気兼ねなく意見が言えるくらい近く、風通しの良い環境です。またプロジェクト活動が盛んで、社員同士の信頼関係が厚いため、常に課題解決や新しいことにチームワークを活かしてチャレンジしています。＜仕事のやりがい＞どうしたらもっとお客様にもっとくつろいでいただけるかを常に考えて行動することで、それがお客様に届いた時に大きな充実感を感じられます。また色々な提案やアイデアを出したりなど、年次に関係なくチャレンジできる環境はやりがいに繋がっています。＜仕事のきびしさ＞フロントの業務は多岐にわたり、任せられる仕事の範囲が広いため、気が抜けないポジションです。夜間帯のシフトもあるため、慣れるまでは体調管理なども気を付ける必要があります。

特徴

BnA_WALL

フロント（小伝馬町駅・徒歩3分／週休2日／家賃補助／髪型・髪色自由）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋大伝馬町1-1
給与: 月給／225,000円～
仕事内容: SNSでも話題のアートホテル「BnA_WALL」にて、フロントの業務をお任せいたします。また、アートホテルという特性上、イベント対応やラウンジレストランの受付などにも幅広く携わりますので、フロントデスクのルーチン業務に留まらない活躍が可能です！＜具体的な業務内容＞・フロントおよびコンシェルジュ業務全般・ロビー清掃や部屋のクリーニングコントロールなど、簡単な清掃業務・お客様からのリクエストやクレーム対応・その他ホテル運営関わる業務一式・飲食部門の簡単な業務のヘルプ ※外国人の方が多くご宿泊になります。そのため、毎日英語などの外国語を使用することがあります。 ■入社から1カ月の流れ入社後1週目はまず研修で全体の流れを覚えていただきます。その次にOJTで実践してもらいながら、具体的な対応を学んでいただき、1カ月後には1人で現場をお任せします！また、福利厚生でオンラインでの英会話レッスンもあるので、語学力を伸ばすこともできますよ。 ■イベントを一部紹介！デッサン会や壁画アーティスト育成プロジェクト、ナイトミュージアム付きのホラーアート展etc.多様性に富んだイベントを開催しています。＜仕事のやりがい＞オペレーションについて自分の意見を反映して、より快適かつ効率的に業務に取り組める環境です。また、アートにまつわるイベントを定期的に開催しているので、実際にアーティストと触れ合え、非日常的な業務ができることもやりがいになります。その他、日本・東京に来たゲストの思い出の一部になれること、思い出作りのお手伝いができ、感謝されることをやりがいにあげるスタッフもいます。＜仕事のきびしさ＞アートホテルというユニークな形態から、オペレーションの変更やイレギュラーなことがあるので、新しいことにすぐ対応して慣れていく力が必要です。また、臨機応変なご案内を英語で行なうので、完璧でなくとも伝える英語力は欠かせません。 ※研修でもお教えするほか、他のスタッフもフォローします！

特徴

銀座国際ホテル

ナイトフロント｜銀座八丁目／新橋駅より徒歩３分

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区銀座8-7-13
給与: 月給／210,000円～240,000円
仕事内容: 「銀座国際ホテル」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト・ご案内などの接客業務・お客さまの問い合わせ対応・インターネット・電話による予約受付業務・客室の割当業務・朝食業務（2026年6月直営オープン）予定 ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【入社後の手厚いサポート体制】入社後、まずは館内やホテル周辺の地理を覚えるところからスタートします。その後、インターネット・電話からの予約の受付方法、フロントの基本業務などを順を追って学んでいただきます。先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、約2カ月での独り立ちを目指してご自身のペースでステップアップしていきましょう！【当社が大切にしている理念】 1.従業員が物心両面の豊かさを感じ、たゆまぬ情熱とたゆまぬ努力でともに成長していくこと。 2.お客様に対してホスピタリティマインドをもつこと。 3.自分の利益だけを考えるのではなく、ステークホルダー(利害関係者)を尊重すること。 4.人として正しいかどうかを判断基準として行動し、社会へ貢献すること。 ◎わたしたちの行動指針となるスローガンは、「現状打破」です。これらを共に大切にしながら、ぜひ一緒に良い仕事をしましょう！

特徴

DDD HOTEL

バリスタ│週4日～勤務OK／Wワーク可／正社員登用／時給最大1500円

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1
給与: 時給／1,280円～1,500円
仕事内容: 「DDD HOTEL」にて、バリスタの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホール内でのリスタ業務・簡単な調理・食材の仕込み・朝食オペレーション・衛生管理・新商品開発 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■働きやすい環境下でバリスタの技術を磨くチャンス！私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性がコレクティブされ、新たな価値が生まれること。そのため、当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが自分の趣味やスキルを磨く機会を作り、豊かなライフスタイルが送れる待遇を用意しています！例えば、週4日以上の勤務OK、ホテル宿泊・カフェ・レストランで利用できる社割制度、残業ほぼなしなど。世界的に評価が高かったデンマークとオーストラリアの豆を使用したこだわりのコーヒーを提供している環境下で、自身もアップデートしていきましょう！【施設概要】 DDD HOTELは、都市生活者のための“コレクティブ・ホテル”です。日々の喧騒から少し離れ、大切なことを見直し、ミニマルで上質な空間で自己をリフレッシュする体験を提供します。全面改装された空間には、客室のほかアートギャラリー、キッチンスペース、カフェ＆バーなどの文化施設が併設され、多様なクリエイターが共存し、新しい価値を生み出しています。

特徴

BnA_WALL

ナイトフロント（髪型・髪色自由／残業なし／正社員登用実績／土日休み可）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋大伝馬町1-1
給与: 時給／1,280円～
仕事内容: SNSでも話題のアートホテル「BnA_WALL」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。また、アートホテルという特性上、イベント対応やラウンジレストランの受付などにも幅広く携わりますので、フロントデスクのルーチン業務に留まらない活躍が可能です！＜具体的な業務内容＞・フロントおよびコンシェルジュ業務全般・ロビー清掃や部屋のクリーニングコントロールなど、簡単な清掃業務・お客様からのリクエストやクレーム対応・その他ホテル運営関わる業務一式・飲食部門の簡単な業務のヘルプ・夜勤も含まれます ※外国人の方が多くご宿泊になります。そのため、毎日英語などの外国語を使用することがあります。 ※深夜勤務は18歳以上の方に限ります。 ■入社から1カ月の流れ入社後1週目はまず研修で全体の流れを覚えていただきます。その次にOJTで実践してもらいながら、具体的な対応を学んでいただき、1カ月後には1人で現場をお任せします！また、福利厚生でオンラインでの英会話レッスンもあるので、語学力を伸ばすこともできますよ。 ■イベントを一部紹介！デッサン会や壁画アーティスト育成プロジェクト、ナイトミュージアム付きのホラーアート展etc.多様性に富んだイベントを開催しています。＜仕事のやりがい＞オペレーションについて自分の意見を反映して、より快適かつ効率的に業務に取り組める環境です。また、アートにまつわるイベントを定期的に開催しているので、実際にアーティストと触れ合え、非日常的な業務ができることもやりがいになります。その他、日本・東京に来たゲストの思い出の一部になれること、思い出作りのお手伝いができ、感謝されることをやりがいにあげるスタッフもいます。＜仕事のきびしさ＞アートホテルというユニークな形態から、オペレーションの変更やイレギュラーなことがあるので、新しいことにすぐ対応して慣れていく力が必要です。また、臨機応変なご案内を英語で行なうので、完璧でなくとも伝える英語力は欠かせません。 ※研修でもお教えするほか、他のスタッフもフォローします！

特徴

KOKO HOTEL Premier日本橋浜町

支配人候補│浜町駅徒歩1分／豊富な資格手当／月平均残業20h／月9日休

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋浜町2-30-4
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町」にて、支配人候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトの対応・お客様の荷物のお預かり・館内／観光のご案内、お問合せの対応・ゲストの予約管理、PCでのデータ入力・電話／メール対応・客室の点検・マネジメント業務のサポート ∟新人研修・教育 ∟シフト作成・管理など ――【ホテル運営・中規模マネジメントに専念！】客室清掃、レストランは関係会社に委託しています。そのため部署横断で管理を行なうというよりは、フロントスタッフのマネジメントや客室コントロールなどの中規模マネジメントに携わることが可能。リーダーレイヤーなどからキャリアアップを考える方にもピッタリの環境となっています。Premierを冠するKOKO HOTELブランドならではの上質なホテルステイも魅力の施設ですので、快適なひとときを演出するための仕組みづくりにも積極的に携わってください。 ★キャリアアップし総支配人になったら、人件費・勤怠管理、運営オペレーションの管理、売上管理などもお任せいたします！

特徴

ホテルメトロポリタン丸の内

調理スタッフ（寮有／年間休日110日／手当・福利厚生充実）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-7-12
給与: 月給／204,800円～422,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタン丸の内」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。＜具体的な業務内容＞・仕込み・食材の発注・盛り付け ※調理全般に関する業務を担っていただきます。 ※業務上で英語を使用することがあります。・朝食はビュッフェスタイルで、ランチは前菜ビュッフェとコース料理を、ディナーはフルコースを提供しています。＜レストランについて＞・Dining＆Bar「TENQOO」地上120ｍからは東京駅が一望でき、夜には東京の夜景が窓一面に広がります。徹底的に吟味した安心・安全な食材を、本格的なフレンチの技法で輝かせた料理の数々。味噌や山葵など日本ならではのエッセンスを加え、コースの締めにはお茶漬けを組み込むなど、和の感性を吹き込んだフレンチをご提供しているレストランです。＜仕事のやりがい＞お客様から「美味しかった、また食べたい」と言っていただけることが一番の喜びでありやりがいを感じます。また自分が考案したパスタを採用された時は嬉しかったです。また、職場はチームワークが良くお互い助け合いながら仕事をしているのでとても働きやすいと感じています。＜仕事のきびしさ＞長時間、立ち仕事で体力勝負なところは慣れるまでは大変なところと言えると思います。

特徴

アロフト東京銀座

宿泊予約・アシスタントマネージャー│マリオットグループ／経験者募集

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座6-14-3
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「アロフト東京銀座」にて、宿泊予約のアシスタントマネージャー業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約サービス・予約対応・ゲスト対応・在庫／客室管理・予約請求・トレーニング ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※海外ゲストが全体の7～8割、うち北米系を含む英語圏からのゲストが約7割を占めています。＜予約サービス＞・ゲストに客室の設備と特典、販売アメニティを説明する。・ゲストの要求を満たし、収益を最大にするために、最も適切な客室タイプを決定する。・ホテルの施設やサービスに関するゲストの質問に答える。・過去の履歴よりリピーターの好みに応じた提案をする。・VIPの名前、会社名、肩書きを含む、指定されたVIPの予約に関する情報を関連部門に共有する。＜予約対応＞・電話、ファックスで受け取ったすべての予約リクエスト、変更、キャンセルを処理する。・新規予約の確認、無断不泊(No Show)の追跡、キャンセル対応の判断など。・グループ予約をシステムへ入力、支払い方法を確認する。・VIPや特別料金の予約の作成、到着前の確認。＜ゲスト対応＞・ゲストの問題や懸念事項のトラブルシューティングと解決を行い、状況に応じて適切なエスカレーション手順に従う。・システムを使用してチャットに返信する。・クレーム対応と上司への報告、レポートの作成とシステムへの情報の記録をする。＜在庫／客室管理＞・在庫管理システムを操作して、各種旅行代理店に提供している在庫の調整をする。・予約システムに情報を入力することで、一般在庫から団体の部屋の在庫を確保する。・予約情報に関するあらゆる問題・懸念を解決するために、セールスやRevenueスタッフと連携する。＜予約請求＞・会計方針に従って、適切な課金勘定（シェアウィズ、ルーム/税/インシデンタル、非課税、直接/特別課金、団体予約など）を設定する。・フロントデスク、経理課と連携し、様々な種類の請求方法(銀行振り込み、第三者クレジットカード、後日請求など)に正確に対応する。＜トレーニング＞・E-Learningおよびマリオットの主催するトレーニングへの参加。・新規入社スタッフに会社の価値観や文化を伝え、浸透させる。・新しい予約手順の検討と実施。・スタンダードマニュアルを最新の情報に更新する。・全体ミーティング、オペレーション部門のミーティングへの参加。 ―★当ホテルは外資系ホテルチェーン「マリオット・インターナショナル」の直営ホテル。将来的にはグループ内の他ホテルへキャリアアップも可能です。

特徴

パレスホテル東京

調理部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-1-1
給与: 月給／204,800円～
仕事内容: パレスホテル東京にて、洋食調理をお任せいたします。宴会料理からレストラン調理まで幅広いスキルを学べる環境です。＜具体的な業務内容＞〇宴席に提供する料理の調理業務・バンケットルーム（宴会場）で催される食事会やパーティ、結婚披露宴で提供する料理の調理業務・国内外の大企業と呼ばれる法人のお客様や政財界要人、国賓をお迎え・パレスホテル伝統の味を一度に多くの料理として提供・調理工程に応じ、コールドキッチン、ホットキッチン、プレパレーション等のセクション編成を組んでの調理業務〇レストランで提供する料理の調理業務・朝食から深夜までのオールデイダイニング・ライブ感溢れるオープンキッチンを備えた「グランドキッチン」で調理業務を担当 ※経験に応じて持ち場を決めますので、ご安心ください。＜レストラン「グランドキッチン」について＞グランドキッチンは、朝食から深夜までお食事を楽しめるオールデイダイニング。フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのお料理だけでなく、旧パレスホテル時代から愛されている伝統的なメニューを楽しむことができます。高い天井やライブ感あふれるオープンキッチン、季節の移ろいを感じられるテラス席など、開放的な空間が魅力です。＜キャリアステップについて＞セクションヘッド、アシスタントシェフ、シェフなどを目指して経験を積んでいただけます。 ※セクションヘッドは20代後半～、アシスタントシェフは30代～が目安です。＜仕事のやりがい＞国内外のVIPをおもてなししてきた歴史と伝統あるホテルです。開業から受け継がれる上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境が整っています。オープンキッチンでは、ゲストから直接届く「美味しかったよ」の一言がやがいとなるでしょう。＜仕事のきびしさ＞最大で1500名を収容可能な大宴会場を備えています。上質な料理に触れてきたゲストが集まるパーティーや食事会も行なわれるため、ホテル伝統の料理を一度に多く提供することを求められます。スピードとクオリティを両立するため、向上心を持ち続けることが重視されます。

特徴

リッチモンドホテル（東京エリア採用）

調理│転勤あり／年休116日／手当充実／経験者優遇／多彩なキャリアパス

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都台東区浅草2-6-7
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: リッチモンドホテルプレミア浅草内レストラン「プレミア浅草レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテルプレミア浅草」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】・調理・接客・朝食提供・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？