東海／和食の求人・施設・転職情報（2ページ目）

調理師免許をお持ちの方、歓迎します！旅館での実務経験がある方は、これまでのキャリアを活かして働ける環境です。引越しをお考えの方には単身寮を完備しました。昼夜2食付き、水道・光熱費込み月額16,000円で利用可能なため、費用負担を少なく勤務が始められます。大浴場と露天風呂で入れる温泉が自慢の「翠紅苑」は、全39客室の宿。4つの異なる雰囲気の食事処で、旬の素材をふんだんに使用した料理を提供しています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、和食調理をお任せ。借上寮や借上社宅があるので、費用の心配なく新生活を始められます。ビジネスから観光、ブライダルまで幅広いニーズに対応する「名古屋観光ホテル」。ホテル内の日本料理レストランでは、芸術作品が並ぶ上質なアート空間で、厳選された旬の食材を使用した、会席料理や鉄板焼き、天ぷらなどを提供しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

月給30万円～支給と、あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。伊豆下田湾を望む場所に佇む「黒船ホテル」は、近海で穫れた魚介類をふんだんに使ったお料理が自慢です。食材を丁寧に仕込み、腕によりをかけた逸品は、グルメなお客様にも満足いただいております。海の幸の他、山の幸など四季折々の旬の食材を使い、こだわりの詰まったメニューを提供しています。経験を活かし、料理を通しておもてなししませんか？※この求人は2021年12月1日時点の情報です

昇給年1回、賞与は経験やスキルにより支給を決定。モチベーション高く働けるよう頑張りはしっかりお給与に反映いたします。寮あり、住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、調理スタッフをお任せいたします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？石のや伊豆長岡のお料理は、こだわりがつまった創作和食。ここでしか味わえない自慢のメニューをご用意しています。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

ーー♢伊勢の食材を手がけ、料理人としてスキルアップ！ グルメ・自然・古き良き風景など、多くの観光客を魅了する伊勢志摩エリアに佇む『伊勢パールピアホテル』。そんな当ホテルの調理スタッフとして、和食を中心に幅広い料理ジャンルに携わりながらスキルアップしませんか？ 寿司の技術を持つ和食料理人や中華料理人など、多種多彩な先輩スタッフが在籍！伊勢エビや松坂牛など、食の宝庫・三重の旬な食材を活かした料理を手がける環境は料理人として大きく成長するチャンス。将来的に責任あるポジションも目指せます。 ＼新生活をサポートする待遇がめじろ押し♪／ ■月20,000円～借上げ社宅あり（初年度のみ入寮可） □賞与年2回（昨年実績は計3カ月分！） ■週休2日制（月8～9日休み） □引越し補助、研修制度 etc. ーー【伊勢パールピアホテルについて】 ＊ビジネスパーソン～ツーリストまでご利用いただける客室は全100室 ＊23年にリニューアルされた和モダンな空間が魅力のレストラン ＊三重県産・尾鷲産ヒノキを使用したサウナ小屋、広々とした大浴場を完備 ＊ご利用シーンに合わせてお選びいただける宴会・会議室は全3室

来宮駅より車5分、熱海市の高台に開業した当旅館。露天風呂付の客室を含め全18室のみの当館では、お客様との繋がりを大切に、真心こめたおもてなしを提供しています。お食事処にもカウンター席を設けており、料理人自ら食材やお料理の紹介を行なうことも。高級日本料理亭のような造りで、お客様の反応を間近に見ながら技術を磨くことができます。単身寮完備・昇給年4回等の待遇面も、皆さん成長を後押しします！ 【この企業・施設について】 日本を代表する温泉地・熱海市の高台に、絶景と源泉かけ流しの温泉をお楽しみいただける温泉宿として開業された「熱海月右衛門」。来宮駅まで車5分の場所に位置しており、熱海観光やご宿泊を目的とされるお客様で年間を通して賑わっています。また、様々な経歴を持つ社員が、フランクに意見を交わす中で築かれた自由でチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。

未経験から月給25万円の好待遇の求人はなかなか珍しいもの。でもご安心ください。調理未経験の方は、まずは皿洗いで厨房の配置を把握するところからはじめていただき、次に簡単な盛り付けなどを少しずつお任せしていきます。月8～10日でオフも充実。最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力。じっくり腕を磨きたいなら、花更紗はいかがですか。

駅直結・徒歩約3分の浜松のランドマーク「オークラアクトシティホテル浜松」。お客様に会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かしたオークラの味を堪能いただいています。経験が浅い方でも経験豊富の方でも、これまでの経験を活かし、さらにオークラの伝統を引き継いで、あなたの料理の腕を上げることが叶います。時間外・休日・深夜勤務・食事など各種手当ありで充実の待遇で安定した環境があります。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。

名古屋市内から車で40分、猿投山の麓に佇む当ホテル。2023年7月にリニューアルオープンを予定し、高価格帯の温泉旅館として新たな時を刻みはじめます。提供を始めるのは、旬の地元食材をふんだんに使用した創作会席料理。メニュー開発は調理課で意見を出し合い行なわれるため、あなたの声が反映されることも。周辺施設が充実した月額1万円の単身寮完備・月給25万円以上保障の環境で技術習得に邁進いただけます。 【この企業・施設について】 「猿投温泉癒しの宿　金泉閣」は、愛知県豊田市の天然温泉旅館です。100％天然ラドン源泉水のみを使用した大浴場、健康改善が見込める飲泉は県内でも有数の名物。伊勢海老や飛騨牛などの厳選食材で提供されるお料理も際立ちます。2023年7月にはリニューアルオープンを行ない、高価格帯の旅館へ業態・体制を一新。開業37年目、日本旅館の素晴らしさを伝える立場として、温泉・客室・食事のすべてに磨きをかけていきます。

熱海の人気旅館「熱海温泉 湯宿一番地」の和食調理スタッフとして、当旅館オリジナル料理「金目鯛のあたみ煮」を中心とした伊豆の豊かな食材を活かした料理をご提供しませんか？調理未経験の方もチャレンジOK！一から和食料理人として成長できる環境です。公休のほかに年間4日以上のリフレッシュ休暇あり、月1.5万円～利用可能な個室単身寮（生活家電つき）など充実の環境で、新生活をスタートしませんか？ 【この企業・施設について】 JR熱海駅徒歩2分と立地抜群の「熱海温泉 湯宿一番地」。“昔懐かしの熱海”をコンセプトに、温かなおもてなしで幅広い年齢層のお客様からご利用いただいており、各種宿泊予約サイトでアワード受賞実績もある人気の温泉旅館です。コロナ禍でも客室稼働率は80％以上（2022年1月～9月）と安定した運営を続けており、今後の需要増も必至。サービス体制の強化・スタッフの待遇向上を目指すため、スタッフを募集しています。

西伊豆の絶景と温泉、地元の食材を使った料理が自慢の「堂ヶ島ホテル天遊」では、和食調理長候補として活躍してくださる方を募集しています。当ホテルにとって大切なおもてなしの要素である「料理」を通して、お客様に笑顔をお届けしませんか？宿泊ゲストの朝食や夕食など、約30～45人分の海鮮を中心とした和食調理を担当していただきます。また、寮完備・食事手当付きなので、安心してお仕事がスタートできる環境です！

調理業務未経験の方、歓迎します！長濱苑は創業から75年、目の前に長浜海浜公園が広がる場所にある温泉旅館です。長濱苑にて、和食調理スタッフとして活躍しませんか。勤務時間は15時～とゆっくりめ。業務が早めに終わった場合は終業時間を待たずに退勤することが可能です。入社後はスタッフが調理場のイロハからお教えしますのでご安心ください。スタッフ1人1人の意見を丁寧に聞き、サービスの向上に繋げている職場です。 【この企業・施設について】 熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新！さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか？

■伊豆・天城の幸を手がける料理人に挑戦ーー 竹林・渓流・天城の景色など、豊かで美しい自然が魅力の静岡・伊豆市に佇む「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて、新たな歴史を刻み始めました。今回は、山川の味覚を中心とした会席料理を手がける料理人として活躍いただける方を募集します。 お客様の目の前で揚げる地物野菜の天ぷらや、食材の宝庫・伊豆の幸をふんだんに使用したコース料理など、当宿ならではの多彩な調理スキルが未経験から身につく、やりがいのある環境です。年次・経験問わず、誰でも主体的に行動できる環境のもとで、自らの腕を磨いてみませんか？ 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 ＊全席川沿い！渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 ＊露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 ＊若手社員の育成制度充実◎ ＊田舎の温かさ、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は未経験でも月収24.3万～・月3万～単身寮・朝6時～8時の勤務で1,000円／hを追加支給など、新天地で安心して仕事に向き合える就業環境を整えています。ぜひ、積極的にご応募ください。

【生産者の「想い」も込めたお料理を】 全国でも有数の水産県である三重県の中でも屈指の漁師町・紀北町にある「Villa お伽噺」。全室が愛犬と一緒に宿泊できることが大きな特徴です。忙しい日常から離れ、愛犬と一緒にスローな時間を楽しまれているお客様に、お料理で「一期一癒」のおもてなしを届けませんか。 【あなたらしく成長できる環境です】 「短所は直さなくて良い、長所を伸ばす」「過去と他人は変えられないが、未来と自分は変えられる」がモットーの総料理長のもと、経験者も未経験者も個性を活かしながら成長できる環境です。 ▼働きやすい環境も整えています！ ・敷地内に月16,500円の単身寮をご用意 ・繁忙期以外は残業ほぼなし ・年間休日118日 ・賞与年2回（昨年実績：計2カ月分） ――施設内レストラン「ダイニングHIBA」では、鮮度抜群の海の幸をメインに、厳選された高級食材や地元の食材を、オープンキッチンでの「炭火焼」、お客様にお好みの食材と調理法をお選びいただく「プリフィックスタイル」などさまざまな調理法でご提供。その時期旬の魚介や野菜を使って、さまざまな調理スキルを身につけることが可能です。

【働きやすさへの配慮が満載！】 内容を知りたい方は、ぜひ↓をご覧ください ◆繁忙期でも、できる限り希望に沿った形で月8日の休みを確保 ◆月1万円～の単身寮 ◆残業は月平均5H ◆各種研修など、会社全体の手厚いサポートで成長を後押し ◆月給30万円～、賞与年2回 ◆スタッフファーストの働き方改革を推進！質問や会話もしやすい環境です ＊過去5年中途入社社員の離職ゼロ！平均勤続年数11年以上と、社員定着率が高い旅館です。 各種宿泊サイト高評価の常連宿！南伊豆・弓ヶ浜温泉「季一遊」で、伊豆の山海の幸を活かした創作料理を手掛けませんか？経験やスキルを考慮させていただきますが、意欲があれば未経験でも歓迎します。 腕に自信のある方もこれから調理を勉強していきたい方も、まずは気軽にご応募ください♪ ――『ゆるやかな時が流れる癒しの宿』 客室の大きな窓からは美しい松林越しに砂浜と雄大な海が望め、木々のざわめきや潮騒とともに穏やかな時間を満喫できます。バリエーション豊富な天然温泉や、伊豆の海山の恵みをあしらった季節のお料理も大好評！身も心も癒される、極上の非日常を提供します。

当館には「せかいえ棟」「月の道棟」という2棟があり、それぞれレストランを備えています。せかいえ棟にある「日本料理 つくし」では、伝統の技法とホスピタリティが融合した珠玉の日本料理をご提供しており、旬の味わいを活かすため献立を月ごとに替え、その全てを一から手作り。ファスティングメニューや糖質改善メニューなども作っていただくので、腕を存分に磨け、調理人としての幅も広げることもできる環境です。 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

伊勢志摩の海岸沿いに佇む「心湯あそび ねぼーや」は、料理長が毎朝仕入れる食材をとっておきの調理法でご提供している、料理が自慢の宿。食材の宝庫である伊勢志摩の山海の幸や、地酒と合う逸品の数々を贅沢に使ったお料理でお客様を楽しませています。 特に、夕食でご提供している「活貝プリフィックス」は当館の名物。お好きな活貝と調理法をお客様にお選びいただき調理するスタイルなので、旬の食材に合わせた繊細な調理スキルを習得し磨きをかけることが可能です。 現在館内リニューアルを進めており、24年3月16日には温泉露天風呂付き客室と温泉貸切風呂がプレオープン！今後も進化を続ける当館と一緒に、プロの料理人として進化しませんか？ ■宿の隣に月16,500円の単身寮をご用意 ■繁忙期以外は残業ほぼなし ■年間休日118日 ■賞与年2回（昨年実績：計2カ月分） …など、働きやすい環境もご用意しています！ 【思う存分"寝坊"ができる宿】 「心湯あそび ねぼーや」のチェックアウトは12時。小さな宿ですが、敷地内から湧き出る湯量豊富な天然温泉と伊勢志摩の豊かな味覚、そして心地よい睡眠を思う存分堪能できる朝寝坊の宿です。

「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」の調理スタッフとして、これまでの経験を活かして活躍しませんか？料理長自ら仕入れる地元食材を活かした会席料理が自慢のホテルで、調理だけでなくメニューの考案などにも携われるやりがいある職場です。ホテル内には寮費無料（会社負担）の単身個室寮も完備しているため、新しい環境で新生活をスタートしたい方にもぴったり。ホテル勤務が初めての方もぜひ気軽にご応募ください！ 【この企業・施設について】 伊豆一碧湖のほとりに佇むコンドミニアムタイプのホテル「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」。春は桜、夏は避暑地として、秋は紅葉、冬は花摘みシーズンと閑散期がなく、別荘の気楽さとホテルの安心感を併せ持つ独自のスタイルで、プライベートなひとときを楽しんでいただける空間をご提供しています。また、伊豆・川奈沖で獲れる新鮮な魚介や地元野菜を活かした創作料理もお客様から高い評価をいただいています。

JR伊東駅より徒歩約10分の老舗ホテル「ホテル暖香園」内のお食事処にて、和食中心の調理スタッフを募集しています。宿泊業界で働くのが初めてでも調理経験があれば歓迎いたします！アワビや伊勢エビなどの高級食材を扱える環境は、料理人としてのやりがいも大きいはずです。昇給年2回と日頃の頑張りをしっかりサポート！月15,000円で入寮可能な単身寮も備えているので、スムーズに新生活をスタートできますよ。 【この企業・施設について】 東伊豆・伊東温泉で創業133年を迎える老舗「ホテル暖香園」。「温もりを大切にしたおもてなし」をコンセプトに、関東随一の湧出量を誇る大浴場、直営のボウリング場、無料送迎バスなど、充実したサービスで癒しのひとときをご提供しています。ゆったり寛げる客室は和室・洋室合わせて全120室、中庭をゆっくりと眺めながら源泉かけ流しを堪能できる離れ客室・全4室の「別邸きた岡」など、さまざまなニーズに対応しています。

【伊豆ならではの食材に触れるチャンス！】 宙にあそび気をみたす、思いをはせる癒やしの宿で調理スタッフを募集中です。 桜鯛やアワビ、渡り蟹など、伊豆ならではの山・海の幸を活かした和食会席に携われる環境は、調理人として大きく成長させてくれます！ 厳選素材の良さを引き出し、ひと際目を引く彩り豊かな盛り付けスキルも身につきます。 ――◆生活を豊かにする充実した環境 入社3年目でサブリーダー職に昇格など、仕事もプライベートも大切にしながらキャリアを築いていただける環境を整えています。 ◎新築又は築6年＆月3万円～単身個室寮 ◎月給25万円～ ◎月3万円の家賃補助 ◎公休9日 ◎有休取得率90％以上！ ◎勤務前後に施設内の温泉・サウナ利用可 ――◆【宙 SORA渡月荘金龍】の魅力 ＊約15,000坪の広大な庭園と壮大な自然に囲まれた和モダン旅館 ＊世界的有名ガイドブックで評価された修善寺温泉に佇む ＊大人気ドラマのロケ地として使用 ＊コンセプトが異なる4つの露天風呂 ＊お部屋によって望める「宙」が異なる全29室の客室 ＊自然を身近に感じられる個室ダイニングレストラン ＊伊豆の新鮮な魚介類を活かした月替わりのお料理

当館の代表料理は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を焼き上げた浜焼き～海鮮5種 陶板焼き～。海まで徒歩30秒の当館ならではの新鮮さで、その時期に一番美味しく召し上がっていただける調理法でご提供しています。調理経験や資格がなくてもご応募OK！単身寮あり、月給24.6万～、年休108日以上の好環境。内定後、希望者は実際の宿泊体験もOK！長濱苑のサービスを体感していただくとともに、相互理解を深められます。 【この企業・施設について】 熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新！さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか？

2023年冬開業予定！ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

★一生モノの調理スキルを未経験から習得！ リアス式海岸が美しい伊勢志摩・英虞湾を望むリゾートホテル「都リゾート 志摩 ベイサイドテラス」にて、未経験OKの和食調理スタッフを募集！本格的な和食調理を基礎から学び、一生モノのスキル・知識を手にすることが可能です。 ★近鉄グループの安定環境で働ける！ ◎水道・光熱費込で月1.5万～の単身寮 ◎月8～10日の安定した休日 ◎資格取得支援制度、通信教育など教育体制も充実 ◎1食280円の従業員食堂 ◎正社員登用制度など さらに、予約状況により早めにレストランをクローズしたり、年5日以上のメンテナンス休館日を設けたりすることで、残業の削減、有給休暇の取得推進につなげています。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

約1,000坪の広大な敷地の中にあるメゾネット式の離れ宿「お宿うち山」にて、調理スタッフを募集します。のどぐろやアワビ、とらふぐなどの高級食材を活かした絶品料理でお客様を笑顔にしてください！職種・業界未経験の方は丁寧な指導のもと、見習いから着実に調理の腕を磨けます。年休107日、昇給・賞与あり、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助などの好待遇！食材の良さを引き立てるスキルを身につけませんか？ 【この企業・施設について】 雄大な伊豆七島と天城連山を望める当社。まるで故郷に帰ってきたかのような懐かしさを感じる佇まいで、1日6組のお客様を温かくお出迎えしています。全室には露天風呂と内風呂を完備、個室タイプのお食事処、「うち山流」が光る季節に合わせた懐石料理なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフが毎日いきいきと自分らしく働ける旅館づくりにも力を入れています。年次問わず、意欲を重視した環境で一緒に働きませんか？

■オープニングスタッフとして活躍 ■月1.45万円～3万円の個室単身寮 ■完全週休2日制／従業員食堂を完備 ■月給26万～／調理経験があればジャンル不問 ■眼前には世界遺産の富士山！ ーー♦強羅花壇ブランドが静岡県に！五感を刺激する技法を学ぶ♦ーー 2025年夏、国内2軒目となる高級旅館「強羅花壇　富士」を開業予定の私たち。 【世界的有名ガイドブックのホテルセレクションで最高峰に選出】された確かな実績と温かいおもてなしで、これまで国内外のお客様から多くの支持を獲得し、一流の宿泊施設として認められてきました。 ーーそんな私たちが満を持してご提供するのは、強羅とは異なる割烹・懐石料理をはじめ、アラカルトメニューも充実させた、これまでにないハイクオリティを追求した日本料理。強羅花壇という”一流”の要素が詰まった環境で、これまでの調理スキルにさらに磨きをかけませんか？ ♦最高級の先を行く「強羅花壇　富士」の魅力♦ ・3棟のヴィラスイート、全42室は露天風呂・展望風呂を完備 ・多様なメニューを取り入れたリラクゼーションスペース ・お部屋食だけではなくお食事処を選べるスタイル ・割烹・懐石レストランなど、強羅花壇とは異なる食事スタイル

【全国展開する大手グループで安定の毎日！】 某旅行情報サイトの日本の夕陽百選に選出された壮大な景色を望める環境で、伊勢志摩ならではの特別な料理でお客様をおもてなししませんか？ 伊勢えびやあわびなど、1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。 ＼笑顔あふれる職場環境のヒミツはこれ！／ ◎週休2日制（公休8～9日） ◎借り上げ社宅 ◎年5日の計画有休制度 ◎研修・自己啓発支援制度etc.福利厚生充実 【おもてなしで人々を笑顔に】 全128室の客室、伊勢志摩ならではの料理を堪能できる夕食・朝食メニューなど、当ホテルはさまざまなサービスでお客様に笑顔をお届けしています。 私たちは、当ホテルのおもてなしに接した際に感じていただいた心地よさや安心感がお客様にとって良い思い出となり、笑顔になっていただくことを目指しています。未来に希望をもって「笑顔で過ごせる毎日」を、私たちと一緒に創っていきませんか？

■未経験から「食いっぱぐれない」スキルを習得！ 「きほく千年温泉 ホテル季の座」がある三重県紀北町は、海・山・川の三拍子がそろった自然豊かな地域。漁業の盛んな町としても有名で、新鮮で美味しいさまざまな魚介類を、四季を通して味わうことができます。 当館ではそんな漁師町ならではの強みを存分に活かし、その日に仕入れた魚介の中から、お客様がお好みの食材と調理法をお選びいただく「プリフィックスタイル」で夕食をご提供。その時期旬の魚介や野菜を使って、さまざまな調理スキルを身につけることが可能です。 ＊敷地内に月16,500円の単身寮をご用意 ＊繁忙期以外は残業ほぼなし ＊年間休日118日 ＊賞与年2回（昨年実績：計2カ月分） 四季折々の新鮮な食材を使用してお食事をご提供している当館だから、未経験からベテランまで、食いっぱぐれることのない一生モノの技術を身につけることができる環境です。 経験や入社年次に関わらず、どんどん仕事をお任せし、メニュー開発に携わる機会も多くあります。スタッフの個性を尊重し、長所を伸ばすことをモットーとする経験豊富な総料理長のもとで、伸び伸びと成長しませんか？

純和風の高級旅館「飛騨亭　花扇」が根差すのは、江戸時代から続く古い街並みが人気の高山市。飛騨山脈や渓流などの自然も豊かで、ウィンタースポーツ・釣りなど、様々な趣味をお楽しみいただけます。当旅館では月5千円～の寮も完備されていますので、遠方からのご応募も大歓迎！経験にあった待遇をお約束します。料理人として仕事に打ち込める環境と、喧騒から離れた穏やかな日常。両立することで、日々が一層楽しくなります。 【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

AMANEMU（アマネム）は、日本古来の伝統的な文化とアマンブランドならではのパーソナルサービスが融合したラグジュアリーリゾートホテルです。 AMANEMUの料理は、古代より朝廷や神宮に海産物を献上した”御⾷国”（みけつくに）の伝統を受け継いでいます。調理スタッフとして、食事のみならず、文化や伝統をお客様にご提供していただきます。年間休日108日。住宅手当や寮完備など福利厚生も充実しています。

月8～9日休み・年間休日105日！浜名湖を望むリゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」内の各レストランにて、和食調理スタッフを募集しています。調理業務経験問わず、調理師免許をお持ちの方は優遇します！毎月の公休に加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、プライベートな時間も充実！駐車場つきで月1.5万円～入居可能な単身寮あり、各種福利厚生も整った安定環境で、料理の腕を磨きませんか？ 【この企業・施設について】 目の前に穏やかな奥浜名湖が広がる絶景のロケーションに、広大な敷地面積（25万㎡）を持つ「浜名湖レークサイドプラザ」。カップルからファミリー、大切な家族の一員である愛犬と一緒のリゾートステイを叶えるお部屋まで各種取り揃え、三ヶ日温泉「万葉の華」ではプロジェクションマッピングを観賞できる内風呂も完備。さらに浜名湖・遠州・三河の食材が活きる絶品の料理など、さまざまな角度から訪れる人を魅了しています。