求人情報：猿投温泉癒しの宿　金泉閣 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「猿投温泉癒しの宿　金泉閣」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種調理業務 ・食材の選定 ・献立の提案 ※スキルやご経験に応じて、献立作りも担当していただきます。 ■猿投温泉癒しの宿　金泉閣のお料理について 2023年7月のリニューアルオープンに伴い、部屋と浴場の改装に加えて、創作会席料理を個室風の場所で提供する形に業態を変更致します。一方で厳選した食材を一番美味しい時期にお客様に味わっていただく、というスタンスは変えることはありません。ラジウム温泉水を仕込みの時に使用するなど独自の調理方法も取り入れ、地元でとれた新鮮な食材を健康的かつ色彩豊かな会席料理に仕上げます。 ＜入社後の流れとキャリア＞ 入社後は、現在提供している調理について学んでいただきスキルを高めていただきます。すでにスキルをお持ちの方や、入社後の成長度合いに応じて献立作りもお任せしていきます。将来的に旅館の料理長を目指せるポジションです。また、ベテランが多く活躍している職場ですので、経験が浅い方でも豊富な技術と知見に触れながら確かなスキルを身につけることができます。 ＜仕事のやりがい＞ 「料理が美味しい」というお客様の声はもちろん、アレルギーがある方への対応や連泊した時に少しの工夫をしたことで喜んで頂けるなど、仕事に対する反応がすぐ見れたり聞いたりできるところがやりがいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 予約いただいたお客様に対応することが旅館では絶対になるので、体調管理は業務の一環でありプレッシャーもあります。また、旅館の会席料理になるので技術面も問われる中で、自己成長と技術を継続していくことが一種の厳しさと考えます。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

愛知県豊田市加納町馬道通21

【アクセス】

愛知環状鉄道「四郷駅」車10分

愛知環状鉄道「八草駅」車14分

「東名高速道路東名三好IC」車約32分

周辺情報

猿投山の麓、愛知高原国定公園内に位置する「猿投温泉癒しの宿　金泉閣」のすぐそばには「鈴ヶ滝」という小さな滝が流れ、その先には「鈴ヶ滝湖」という湖もあり、観光客から人気を集めています。 天然記念物指定の菊石を備えた「猿投神社」からもほど近く、毎年10月には愛知県の無形民俗文化財に指定された棒の手の奉納で知られる猿投まつりを開催しています。 名古屋市内から車で約40分、名鉄三河線「豊田市駅」からも車で30分程と、市街地からのアクセスも良く、旅館から車で10分以内にコンビニエンスストアやスーパーもあるため、日頃の生活にも困りません。また月1万円で入居可能な単身寮もあるため、勤務地の近くに住むことも可能です。

勤務時間

5:00～20:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務可 ＜シフト例＞ 5:00～18:00 7:00～20:00ほか ■残業月平均20時間

給与

月給250,000円～320,000円 ・内訳 基本給　210,000円 固定残業代　10～42時間分として30,000～110,000円（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給（社内規定あり） 家族手当（16歳未満1名5,000円） 時間外手当 昇給：年1回（3月）※役職・評価・業績により変動 賞与：年2回（6月／12月）※役職・評価・業績により変動 ＜モデル年収例＞ 40歳／経験7年／年収3,600,000円 55歳／経験14年／年収5,800,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月7～8日休み） 有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 ※年間休日91日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 研修制度 制服貸与 定年後の再雇用制度 定期健康診断 勤務前後に施設利用可能（温泉） 自社の施設利用割引あり マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備） インフルエンザ予防接種費用補助

従業員寮

月額1万円の単身寮完備！ 転居希望の方もご相談ください。 ■寮詳細 社員寮：単身用／月額10,000円 間取り：8～10畳一間 設備：風呂、トイレ、ベッド・寝具、エアコン、TV、洗濯機、冷蔵庫（小）駐車場1台無料 周辺情報：最寄りのコンビニまで車で3分程度（24時間営業）、車があれば生活必需品は5～10分圏内で購入可能、四郷町には外食が出来るモールあり（車で15分程度）

応募資格

業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・旅館・ホテルでの調理経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・チャレンジングな姿勢でメニュー開発などにも積極的に取り組める方 ・将来的には旅館料理長のポジションを目指したい方 ＜この求人に向いていない人＞ ・短期的に働きたい方 ・コミュニケーションをとることがお好きでない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

オンラインまたは猿投温泉癒しの宿　金泉閣内の会議室にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。