客室係(リーダー候補)│月給28万~/完全担当制を牽引する/経験者募集
求人情報: 食べるお宿 浜の湯 のリーダー・チーフ(宿泊部門)/正社員求人
分業なし。お出迎えからお見送りまで、全責任を負う「完全担当制」
伊豆稲取温泉『食べるお宿 浜の湯』。
当館の接客には、効率的なマニュアルも、分業もありません。あるのは、一人の客室係が一組のお客様を、お出迎えから夕食・朝食の配膳、お見送りまで専任で担当する「完全担当制」のみです。
これは日本旅館の原点であり、最も維持が難しいスタイルです。
特に夕食は、出来立てを一品ずつ提供する「お部屋出し」。一晩に10回以上も客室へ足を運び、会話の中からニーズを察し、即座に行動へ移す―その運動量とプレッシャーは並大抵ではありませんが、お客様との間に深い信頼関係を築けるのは、このスタイルだからこそです。
今回募集するのは、この高密度な接客を牽引するリーダー候補です。
自身の担当業務だけでなく、後輩への技術指導や、独自の「顧客カルテ」を用いた戦略的なおもてなしの構築など、プレイングマネージャーとしての活躍を期待しています。
その対価として、月給28万円以上の高待遇と、業務に集中できる生活環境(個室寮・食事)を完備しました。
「ただ料理を運ぶ」だけの接客に飽き足らない方。自身の名を残す「本物の仕事」に挑みたい経験者をお待ちしています。
- 業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 給与
- 月給/280,000円~320,000円

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