東海／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

【働きやすさへの配慮が満載！】 ◆月10,000円～の単身寮 ◆各種研修など、会社全体の手厚いサポートで成長を後押し ◆月給30万円～、賞与年2回 ◆スタッフファーストの働き方改革を推進！質問や会話もしやすい環境です ◆希望の休みを事前申告し、月8日の内4日を優先的に確保。 大切な人との時間や、自分を整える時間もちゃんと守れます。 各種宿泊サイト高評価の常連宿！南伊豆・弓ヶ浜温泉「季一遊」で、伊豆の山海の幸を活かした創作料理を手掛けませんか？経験やスキルを考慮させていただきますが、意欲があれば未経験でも歓迎します。腕に自信のある方もこれから調理を勉強していきたい方も、まずは気軽にご応募ください♪ ――『ゆるやかな時が流れる癒しの宿』 客室の大きな窓からは美しい松林越しに砂浜と雄大な海が望め、木々のざわめきや潮騒とともに穏やかな時間を満喫できます。バリエーション豊富な天然温泉や、伊豆の海山の恵みをあしらった季節のお料理も大好評！身も心も癒される、極上の非日常を提供します。 周辺は自然の宝庫です。お休みの日は釣りやサーフィンなどでリフレッシュできます。

稲取温泉の「食べるお宿 浜の湯」にて、伊豆ならではの海の幸を活かした創作料理を手掛ける調理師を募集しています。「顧客カルテ」にて、お客様それぞれのお料理の好みや会話を記録。オーダーメイドのおもてなしと、お客様にとって特別な料理を、振舞いませんか？ ＼専門技術を磨きつつ、ワンランク上のキャリアを／ ★月給33万以上！高収入に加えて各種手当あり！ ☆希望休が通りやすい環境 ★月13,500円～の単身個室寮、お弁当あり（月10,000円で1日2食付き） ☆20代活躍中！第二新卒の方も歓迎です 現場の雰囲気や環境共に調理業界の中ではトップクラスの働きやすさ！料理に特化し続けてきた伝統と歴史を引き継いでください。 ――『食べるお宿 浜の湯』について 太平洋のパノラマビューが自慢の当館。一期一会の心持ちと、目と耳で感じ取る心配り・気配りを大切にしたおもてなしを提供しています。総勢16もの大浴場などから見る絶景、金目鯛などボリューム満点のお部屋食、種類豊富な全56の客室などをご用意。一人ひとりの良さ・魅力を引き出し、浜の湯の主役として輝いていける人材育成にも注力しています。

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 出来立てをご提供するライブキッチンなどが人気のバイキングと、浜松の食材をふんだんに使った会席料理が選べるレストランで、あなたの腕を振るいませんか？チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか？ ＼「スタッフファースト」な環境をご用意♪／ ◆月8,000円～の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円～も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90％以上　etc… 「ホテルウェルシーズン浜名湖」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜名湖畔に佇むリゾートホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 テーマに沿ったランチバイキングのフェアや、出来立てをご提供する迫力満点のライブキッチンなどが人気のレストランで、あなたの腕を振るいませんか？チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか？ ＼「スタッフファースト」な環境をご用意♪／ ◆月8,000円～の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円～も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90％以上　etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。

ささしまライブ駅より徒歩2分！地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで洋食調理を募集します。自慢の料理やパフォーマンスでお客様が思わず笑顔になる食体験をお届けしませんか？ ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務！★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・賞与約4カ月分！業績は給与に還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』 名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、西武グループならでは事業スケールのもと有名キャラクターとコラボしたキャンペーンなども開催されており、いつもとは違う角度で料理に向き合える刺激ある環境でもあります。 洋食調理スタッフの方には、ホテル内レストランや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

ささしまライブ駅より徒歩2分！地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで製菓スタッフを募集します。有名キャラクターとのコラボスイーツなどの製作にも携われるユニークな環境で、スキルやアイデアの幅を広げていきませんか？ ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務！★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・賞与約4カ月分！業績は給与に還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり アフタヌーンティーのスイーツや、季節の旬を取り入れたブッフェや宴会場でご提供するデザートなど、多彩なスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ可能です！ ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』 名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、四季折々に姿を変える館内のイルミネーションやキャンペーンを楽しめるため何度も足を運んでくださるお客様も多く、再開発エリアでも注目を集めています。

東岡崎駅徒歩10分のシティリゾートホテル「岡崎ニューグランドホテル」で、和食料理人として次のキャリアを始めませんか？ホテル内の「料亭 おとがわ」があなたの次の舞台♪四季を感じる旬の食材で日本料理のすばらしさをお客様に伝えましょう！ ■徳川家康生誕の地とされる「岡崎市」の駅チカホテル ■ホテル調理経験は不問！和食調理経験者を募集 ■週休2日制、年1回4連休OKでしっかりリフレッシュ♪ ■住宅手当支給、転勤なし、賄いありなど福利厚生や環境面も◎ ――開業43年！地域に愛される駅チカのランドマーク♪ 清流乙川のたもとに佇み、水と緑と光につつまれた風光明媚なエリアに立つ「岡崎ニューグランドホテル」。ロイヤルスイートからシングルまで温もりに満ちたくつろぎの客室、岡崎城が一望できる展望大浴場で疲れを癒し、最上階のスカイレストラン「パリ」では、眼下に岡崎公園や岡崎市街地を眺められます。 2022年のテレビドラマでも話題になった「岡崎市」はこれからさらなる観光需要が見込める注目のスポット！心機一転、新たな環境でスタートしたい方にも最適！

昭和23年に開業し、歴史を繋いできた「熱海大観荘」にて調理人を募集！国内外から多くの方が訪れ、静岡を代表する観光地の熱海にて、あなたの料理の腕を揮ってみませんか？ ー長年の経営が証明する安定基盤ー ★未経験OK！調理師免許がなくてもOKです！ ★単身および世帯用の寮完備！個室なのでプライバシーも確保 ★従業員食堂あり ★産休・育休の取得実績あり！女性の方も安心です ★月8～9休みでワークライフバランス◎ 調理経験がなくても、研修中はマンツーマンで先輩方が教えるためご安心ください。調理師免許をお持ちの方や調理経験のある方は優遇します！ ーーこだわりが詰まった料理 「一期一会」という言葉があるように、当館では「一客一味」を意識し、その季節のその瞬間にしか味わえない味をお客様に届けることで思いやりとおもてなしを届けています。京料理を原点に、食材本来の美しさを五感で味わえる味付けや、幅広いお客様に合うようアレンジすることが調理長のこだわりです。静岡ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、あなたの洗練された技術で提供して下さい！

■徳川家康生誕の地とされる「岡崎市」の駅チカホテル ■ホテル調理経験は不問！洋食調理経験者を募集 ■週休2日制、年1回4連休OKでしっかりリフレッシュ♪ ■住宅手当支給、転勤なし、賄いありなど福利厚生や環境面も◎ 家康公生誕の地・岡崎市のシティリゾートホテル「岡崎ニューグランドホテル」で、洋食調理スタッフとして料理人として活躍しませんか？披露宴やビジネスイベントなどでの宴会コース料理、卓盛料理、ブッフェ料理などをお任せ！ あなたのアイデアを生かしたメニューで、お客様を笑顔にしてください♪ ――開業43年！地域に愛される駅チカのランドマーク♪ 清流乙川のたもとに佇み、水と緑と光につつまれた風光明媚なエリアに立つ「岡崎ニューグランドホテル」。ロイヤルスイートからシングルまで温もりに満ちたくつろぎの客室、岡崎城が一望できる展望大浴場で疲れを癒し、最上階のスカイレストラン「パリ」では、眼下に岡崎公園や岡崎市街地を眺められます。 2022年のテレビドラマでも話題になった「岡崎市」はこれからさらなる観光需要が見込める注目のスポット！心機一転、新たな環境でスタートしたい方にも最適！

★世界的オンライン旅行サービスが、実際のユーザーレビューと人気セールスに基づき発表する旅行ランキングにて、グローバル・アジアの2部門で、「温泉付きホテル」トップクラスの評価を獲得！（2024年度） ★国内の、人生で一度は訪れたいホテルや、大切な人と思い出を作りたいホテルを紹介する某メディアにて紹介！ 貴重な国民的財産として有形文化財に登録もされた高級温泉旅館「三養荘」。抜群のブランド力と、西武グループならではの安定基盤や福利厚生のもと、一流の料理人としてのキャリアを築きませんか？ ▼業界トップクラスの知名度・安定性 ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元（賞与約4カ月分も！） ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり お食事処「雄峰」では、人間国宝で截金（きりかね）作家の作品を舞台壁面に展示し、五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供。海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡の豊かな食材を使った、季節の旬や彩りも重視の料理を作ってください。さらに、お部屋食や宴会場などの料理もお任せするため、スキルを活かしつつ幅広くレベルアップを図れます！

★歴史あるオーベルジュに吹く新たな風 松林に海、遠くには高くそびえる富士山。静岡・沼津の海沿いには、浮世絵に描かれるような、うつくしい風景が広がります。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた沼津は、多くの文化人に愛される高級別荘地として発展してきました。そのひとつとして100年以上の歴史を誇るのが、沼津倶楽部です。 そんな沼津倶楽部のレストランである『茶亭』にてキッチンスタッフを募集します。 ★『茶亭』について 湘南鎌倉の中華料理の名店、「イチリンハナレ」の料理長、齋藤宏文氏監修のもと、沼津という土地のポテンシャルを活かし、地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理しながら新たな食の文化を創造していきます。 ★成長を続ける当社で、あなたの未来と可能性を広げませんか？ ◎月給27万円～ ◎実質年間休日112日 ◎男女とも産育休の取得実績多数 ◎自社運営店舗・施設の社員割引 etc… 沼津俱楽部『茶亭』が目指す、新たな価値を創造する起点となるのはあなたです！ 共に沼津の街に新たな文化を広げ成長していける方をお待ちしています。

【旅の思い出になるようなお料理を】 「お客様が食べた瞬間が一番美味しい」ことを心がける当宿のお食事は、大手旅行会社が選ぶ料理の美味しい宿にも選ばれるなどお客様からも大好評。 そんな宿自慢のお料理の技や知識を、未経験から身に付けるチャンス！包丁の使い方といった調理の基礎から学べ、3年後には調理師試験も受けられます。 【成長に応じてチャレンジできる環境】 先輩社員によるマンツーマン指導をはじめ様々な研修制度があり、未経験から着実なステップUPが可能。あなたの成長や頑張りに応じてどんどんチャレンジもできる環境です。 また、 ●希望休の申請OK ●賞与年3回あり ●1食250円の従業員食堂 ●家族構成に合わせて選べる社員寮 …など、待遇・福利厚生も充実しています！ ――各旅行会社やインターネットサイトのお客様満足度でも高い評価をいただいている当宿。料理長のこだわりと美意識が詰まった会席料理、それぞれに趣向を凝らした寛ぎの客室、お客様に寄り添った飾らないおもてなしで、宿泊が旅の目的となるような、飛騨高山を代表する宿を目指しています。 ----- ▼「住む高山」「働く高山」を具体的にイメージできる職場見学も随時実施！

■四季折々の会席料理で腕を振るえる ■家賃補助あり！住まいの心配不要 ■料理人としての技術が磨ける環境 ■転勤なしで長く安定して働ける ーー【旬の食材で感動を届ける 和の匠の技】 みはるやでは、四季を感じる懐石料理を通じてお客様に感動体験をお届けしています。 地元の名産品を活かした会席料理の調理を担当していただきます。 朝食・夕食それぞれの時間帯で、旬の食材を活かした和食の真髄をご提供！食器選びからメニュー開発まで、料理人としての感性と技術を存分に発揮できる環境です。 お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜びとなる、やりがいに満ちたお仕事です。 ーー【あなたの成長を支える 安心の職場環境】 みはるやでは料理人としての腕を磨きながら、安定して働ける環境をご用意しています。 原価管理や仕入れなど、調理以外のスキルも身につけられるため、総合的な料理人としての成長が可能です！ 単身者向けの住まいには月15,000円～の家賃補助があり、生活の基盤づくりをサポート。マイカー通勤可能で通勤の負担も軽減！転勤がないので地域に根ざした生活を送りながら、長く安心してキャリアを築いていただけます。 あなたの料理人としての夢を、みはるやで実現しませんか？ ※2025年8月18日時点の情報です

実務経験をお持ちの方歓迎！月10,000円の食事手当あり、テレビ・布団付きの個室寮をご用意しているので、遠方からお越しの方も安心して新生活が始められます。あなたには、副調理長見習いとして当宿自慢の懐石料理の調理をおまかせします。客室を24室備えた「あたみ石亭」は、周辺に熱海城やフラワーガーデン・神社が点在し、多くのお客様の拠点となる宿です。浴室は露天風呂・内風呂・貸切風呂が利用可能です。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

■未経験から和食調理のプロへ成長 ■業界経験不問！料理への情熱を大切に ■家賃月20,000～30,000円の社宅あり ■年間6～12日のオフシーズン休暇 ーー【伊豆の温泉旅館で"おもてなしの心"を料理に込めて】 静岡県伊豆の地で、旅の思い出に彩りを添える創作和食の世界へようこそ。当館では、経験豊富な料理長の技と知恵を間近で学びながら、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを味わえます。製造業や営業職など、様々なバックグラウンドを持つスタッフが活躍中！「料理が好き」「お客様に喜んでいただきたい」という気持ちがあれば、未経験からでも十分にチャレンジできる環境です。旬の食材と向き合い、伊豆の魅力を皿の上で表現する喜びを一緒に感じませんか？ ーー【あなたの「やってみたい」を応援する職場環境】 「いつか料理人として腕を磨きたい」そんな夢を持つあなたを全力でサポートします！料理長が丁寧に技術を伝授するので、基礎から着実にスキルアップが可能です。社宅制度も充実しており、家賃月20,000～30,000円でご利用いただけるので、遠方からの移住も安心。年間6～12日のオフシーズン休暇や退職金制度など、長く働ける環境も整っています。調理師免許をお持ちの方や経験者は優遇いたしますが、何より大切なのは「おいしい料理でお客様を幸せにしたい」という想い。あなたのチャレンジを、私たちは温かく見守ります。 ※2025年07月25日時点の情報です

観光スポットや新鮮な地元食材が豊富な愛知県豊橋市に位置する「ホテルアークリッシュ豊橋」。ホテル内の洋食キッチンスタッフとして、お客様に地産地消を重視した料理をお届けしませんか？素材のおいしさはもちろん、見た目の美しさにもこだわって、五感で楽しめる料理を広く手掛けていただきます。昇給や賞与あり。頑張った分をしっかりと評価される環境で、モチベーションを保ちながら働くことができますよ。※2024年5月29日時点の情報です。

■学歴・年齢不問！未経験OK ■駅から近く通勤便利(タクシー代支給) ■温泉街でおもてなしの心を育む ■朝・夕のシフト制で生活リズム確保 ーー【下呂の名湯でおもてなしの一翼を担う】 下呂温泉の風情ある宿「紗々羅」で、お客様の思い出づくりをサポートしませんか？ 当館では、四季折々の食材を活かした料理でお客様をおもてなしします。 調理補助として、皿洗いや盛り付けなど、料理人の想いをお客様に届ける大切な役割を担っていただきます。 温泉情緒あふれる環境で、日本のおもてなし文化に触れながら、やりがいのあるお仕事です。未経験の方も安心してスタートできる環境をご用意しています。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 朝食準備の「7:00～10:00」と夕食対応の「14:30～20:30」のシフト制で、プライベートとの両立も可能です。 JR下呂駅からはタクシーで3分、タクシー代は当社負担なので通勤も安心。 年齢や学歴に関係なく、おもてなしの心を大切にする方を歓迎します。料理人たちと協力しながら、お客様に喜んでいただける料理提供に貢献できるやりがいのある職場です。 温泉地ならではの落ち着いた環境で、あなたの新しい一歩を踏み出してみませんか？ ※2025年08月05日時点の情報です

■あなたの料理センスが輝く創作料理の宿 ■スタッフ同士の仲が良いアットホームな職場 ■料理人の育成にも携われるやりがいある仕事 ■無料送迎あり！伊豆の自然に囲まれた環境で働く ーー【伊豆の隠れ家で創作料理の腕を振るう至福の時間】 源泉と離れのお宿・月は、伊豆の豊かな自然に囲まれた隠れ家的な宿。当館では和洋折衷の創作料理を提供しており、季節の食材を活かした独創的なメニューが自慢です。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造に挑戦しています。副料理長として、あなたの経験とセンスを存分に活かし、お客様に感動を届ける料理の数々を手がけてみませんか？ 伊豆の海の幸、山の幸を活かした「月」ならではの料理で、お客様の記憶に残る特別なひとときを演出しましょう。 ーー【チームで成長！料理人としてのキャリアアップを応援】 アットホームな雰囲気の中、スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める環境です。 副料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の育成にも携わっていただきます。あなたの経験と技術を次世代に伝える喜びも味わえる、やりがいのあるポジションです！ 静岡県の事業本部とも連携し、新メニュー開発や季節メニューの考案にも参画。大量調理の経験も積めるため、料理人としての幅を広げるチャンスがたくさんあります。 リーダーシップを発揮しながら、チーム全体の料理の質を高める重要な役割を担っていただきます。 ※2025年08月08日時点の情報です

■未経験からプロの技を学べる環境 ■地元の旬食材を活かした本格和食 ■社員食事付＆社会保険完備で安心 ■駿河湾の絶景と伊豆の自然に囲まれた職場 ーー【伊豆の恵みを活かす〜至高の和食おもてなし】 静岡・伊豆の大自然に囲まれた隠れ家的宿「無雙庵枇杷」。裏山の恵み、自社農園や地元農家の新鮮野菜、戸田・沼津から届く駿河湾の海の幸を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法と、心を込めた盛り付けで感動を創り出す。そんな「食」を通じたおもてなしの心を大切にする和食の世界で、あなたの感性と技術を活かしてみませんか？ ーー【チームで成長する和食の道】 和食調理の経験がなくても大丈夫！先輩スタッフが丁寧に指導いたします。経験者の方はさらに技術を磨くチャンスです。研修制度も充実しており、調理の基本から伊豆の食材を活かした技まで、段階的に学べる環境が整っています。毎日の「賄い」では自分たちの作る美味しい料理を味わうことができ、モチベーションアップにも。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。伊豆の自然に囲まれた環境で、和食の道を極めていきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

リゾートホテルの洋食副料理長候補として働きませんか？お任せしたいのは、洋食の調理・副料理長業務全般です。調理のご経験があり、調理師免許をお持ちの方であれば応募可能です。就業時間は実働8時間のシフト制で、年間休日は104日です。賞与に加えて年2回の昇給があり、モチベーション高く仕事に取り組めます。洗練された空間で調理スキルを磨きながら、食を通してお客様の滞在を華やかに彩りませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

経験とスキルを活かして長く働いていただけるよう、300,000円以上の月給に加え、昇給と年2回の賞与をご用意しました！資格手当や、これから資格を取得する方には費用の一部を会社負担など、キャリアアップフォローもしっかり！家賃15,000円の寮を完備しているので、費用の心配なく新生活をスタートできます。日本平ホテルは、一皿のクオリティを追求できる職場。お客様に感動を与えるスイーツを提供しませんか？※この求人は2022年6月1日時点の情報です

■自分の料理スキルを創作和洋折衷料理で活かせる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場環境 ■新メニュー・季節メニューの考案にも携われる ■伊豆の美しい自然に囲まれた温泉旅館でのお仕事！ ーー【伊豆の恵みを活かした創作料理で、お客様に感動を】 四季折々の伊豆の食材を活かした和洋折衷の創作料理で、お客様に至福のひとときをお届けします。当館「源泉と離れのお宿・月」では、料理人の個性と技術を最大限に尊重し、新しい味わいへの挑戦を応援しています。流行を取り入れた新しい調理法や食材の組み合わせにも積極的にチャレンジできる環境です。温泉と美食で、お客様の心に残る思い出づくりに一緒に貢献しませんか？あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」が、当館の魅力をさらに高めます！ ーー【あなたの経験を活かし、次世代の料理人も育てる職場】 スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染めるアットホームな雰囲気が自慢です。経験豊富な料理人として、若手スタッフの指導もお願いしたいと考えています。人を育てることにやりがいを感じる方にとって、最高の環境です。静岡県の事業本部との連携により、大量調理の経験も積めるため、料理人としてのスキルアップにも最適！ 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も図れます。伊豆の美しい自然に囲まれた環境で、料理人としての腕を振るいながら、充実した毎日を過ごしませんか？ ※2025年07月31日時点の情報です

調理師免許をお持ちの方であれば応募可能なポジションです！愛犬と訪れるお客様にお出しする和食の調理と副料理長としての業務全般をお任せします。就業時間はシフト制で、年間休日は104日。寮があるのでコストを抑えて新生活をスタートさせることが可能です。マイカー通勤者には車両維持手当をガソリン代と別に支給します。2.2カ月分の賞与に加えて年2回の昇給があり、意欲を持って仕事に取り組める環境が整っています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

必要最低限の家具・家電を備えた独身寮を完備しているため、新生活の引っ越しもスムーズ！家賃は月々12,000円なので、費用面でも心配ありません。ワークライフバランスを大切にできる、多めの年間休日100日！子ども手当、配偶者手当があるのでご家庭をお持ちの方も安心です。産休育休の取得・復帰実績があり、産後復帰手当も支給！スタッフのライフステージの変化にも柔軟です。昇給と年2回の賞与もポイント！※この求人は2022年8月4日時点の情報です

資格を活かせます！調理師免許をお持ちの方、歓迎です。あなたには調理業務をお任せします。これから新生活をお考えの方は住み込みも可能です。費用の負担を少なく勤務を始められます。スキー場を隣接する「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」。レストランでは、地産地消をテーマに四季折々の食材を使った料理を提供しています。大広間は260名まで収容可能で立食にも対応。レジャーを始めとした多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年10月2日時点の情報です

月額20,000円で利用可能な個室寮をご用意しています！これから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。あなたには和食の料理長候補をお任せ。料理長未経験の方も歓迎します！楽しい食のとときをプロデュースし、さらなる高みを目指しませんか？全16客室でお客様をお迎えする「堂ヶ島ホテル天遊」。西伊豆の絶景と温泉、地元の食材を使った料理が自慢の宿です。※この求人は2023年9月14日時点の情報です

年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。産休育休の取得実績もありますので、長く働き続けられる環境が整っています。クインテッサホテル大垣では、和食洋食の調理スタッフを募集中です。資格取得支援制度あり、手当も充実している職場で調理の腕を磨きたい方におすすめです。未経験の方も歓迎！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2022年10月24日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたには、調理スタッフをお任せ。和食調理の経験を活かしていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の、寮完備です。月給26万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。「磯あるきの湯宿 潮雲」は全室オーシャンビュー、露天風呂付きの客室を備えた宿です。周辺には、桜の名所や動物園があり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となります。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理とマネジメントの両方に挑戦しませんか？当施設では、レストランメニュー全般の調理、食材の仕入れ、食品衛生基準の順守指導、部下指導・教育など、多岐にわたる業務をお任せします。調理（和食・寿司）の経験を活かし、マネージャーとして一歩先のキャリアを築ける環境です。月給520万円以上の高待遇で、あなたの技術とリーダーシップを存分に発揮し、素晴らしいホスピタリティを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

■ホテル製菓で創造性を発揮できる環境 ■研修充実で確かな技術が身につく ■資格取得やコンクール参加を全面支援 ■調理師免許取得者は優遇いたします！ ーー【お客様の記憶に残る「スイーツ」で感動を創造】 ホテルのお客様に「また食べたい」と思っていただけるスイーツづくりを目指しませんか？正餐からパーティー、テイクアウト商品まで、幅広い製菓スキルを活かせる環境です！ 一皿一皿に込める「おもてなしの心」が、お客様の大切な時間を彩ります。素材選びから仕込み、盛り付けまで、あなたのセンスと技術で感動を生み出す喜びを日々実感できるお仕事です！ ーー【充実の研修制度で着実にキャリアアップ】 新入社員研修からスタートし、若手フォローアップ、専門コース研修など、段階に応じた学びの機会をご用意！ビジネスマナーから食品衛生、テーブルマナーまで、ホテルパティシエとして必要なスキルを幅広く習得できます。 資格取得報奨制度や、コンクール参加支援制度もあり、あなたの「もっと上手くなりたい」という意欲を会社全体でバックアップ！従業員食堂や社内割引制度など、働きやすい環境も整っています！ ※2025年09月08日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？調理スタッフをお任せいたします。月給26万円以上！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもおすすめの寮完備。生活の費用の負担を減らせます。「奈良偲の里 玉翠」は、旬の山海の食材を使用した、会席料理を提供する宿です。全13客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

昇給年2回、賞与支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。住宅補助手当や寮もご用意していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。あなたには、楽しい食のひとときをプロデュースする和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に上質な和食を提供できる、やりがいのあるお仕事です。訪れるお客様に喜ばれる一皿で、大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・地域ゆかりのサービスで仕事内容に満足したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・熱海の伝統的な魅力に新しい感性がプラス ・新規開業ホテルで創作会席を手掛ける ・開業期であなたのアイデアも活かされる ・月給30万円～、家賃補助ありで固定費減 ――――――――――――――――――――― ■2025年4月開業！新規ホテルで腕を振るえる ■家賃補助あり ■充実の研修制度でスキルアップを支援★ ■社員宿泊割引制度でグループホテル1泊3,000～5,000円で宿泊可能 ーー【伝統と革新が融合する、新たな和のおもてなしの舞台】 熱海の地に誕生する「NIPPON RESORT 無為自然-ATAMI-」。和食の真髄を大切にしながら、新しい感性を取り入れた創作会席料理の世界で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか？旬の食材を活かした料理の数々は、お客様の心に残る特別な思い出となります。和食の伝統を受け継ぎながら、新しい価値を創造する。そんな やりがいのある環境でご活躍いただけます。 ーー【成長と安定を両立させる、充実のキャリアサポート】 未経験の方も安心して働ける研修制度を完備。新任リーダー職研修や接客・サービス研修など、段階的にスキルアップできる環境を整えています。また、社内インターンシップや視察制度を通じて、幅広い経験を積むことができます。福利厚生も充実しており、借上げ社宅制度や社員宿泊割引制度など、プライベートも充実させながら長く活躍できる職場です。★社内表彰制度もあり、頑張りはしっかり評価されます♪

飛騨の食文化を活かした朴葉焼きや飛騨牛料理をはじめ、四季折々の豊かな素材を厳選して作った料理をお客様に提供している「小川屋」での和食調理スタッフをお任せします。地元の新鮮な野菜やコシヒカリを美味しい懐石料理に変身させて、料理でお客様におもてなししてください。あなたの調理経験が活かせる仕事です。技能手当や昇給・賞与が年2回もらえるので、頑張りを評価してもらえます。お客様の喜んでくれる顔を見ませんか。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

月給は300,000円から支給の好待遇な職場です！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これまでのパティシエとしての経験を活かして、当旅館で働きませんか？自分が作ったスイーツやお菓子で、お客様を笑顔にしたい方にぴったり！下呂温泉水明館では、食材の持ち味を生かし、五味・五色・五法を基本としたお料理をご提供。一品一品こだわりのつまったメニューが好評です。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮！ ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか？ ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です！料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。 一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能！あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

月給300,000円～、もちろんご経験を考慮いたします。地域の素材を活かした料理でお客様を魅了したい方、トップシェフを目指したい方にピッタリ！オーベルジュスーシェフ（次期料理長候補）として、調理はもちろんメニュー開発にも携わっていただきます。料理を通して西伊豆の魅力を伝えたい、という思いに共感していただける方、イタリアンまたはフュージョン料理等ご経験をお持ちの方の応募をお待ちしています。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

■伊豆の旬を活かした創作和食の調理 ■調理スキルを活かせる2番手ポジション ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備 ■働きながら調理技術を磨ける環境 ーー【伊豆の恵みを活かした「月のうさぎ」の美食おもてなし】 伊豆の豊かな海の幸、山の幸を存分に活かした創作和食で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けする「月のうさぎ」。四季折々の旬の食材を活かし、目にも美しい一皿一皿に宿泊のお客様から高い評価をいただいています。 和食の技術を持つあなたの経験とセンスを活かして、当館ならではの「美食のおもてなし」を一緒に創り上げていきませんか？お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 2番手ポジションとして、あなたの調理師としての経験を存分に活かせる環境です仕込みから調理、盛付、食材管理まで幅広く担当いただきます。伊豆の新鮮な食材を使った創作和食の腕を磨きながら、調理のプロフェッショナルとしてさらなる成長を目指せます！ シフト制で働きやすく、中抜け時間は伊豆の自然を満喫するなど、プライベートとの両立も可能です。川奈駅から車で約10分、マイカー通勤OKで通勤もスムーズ。あなたの調理技術で「月のうさぎ」の食の魅力をさらに高めていきましょう！ ※2025年06月13日時点の情報です

美人の湯とも呼ばれる下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」で、バイキングレストランの調理スタッフとして活躍しませんか？月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできます。下呂地区のみでの勤務になるため、じっくり腰を据えてキャリアを築きたい方にぴったりです。まずは気軽にお問い合わせください。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■三河湾を望む絶景宿で腕を振るう！ ■社員寮あり！月15,000円で快適生活！ ■優待価格で家族・友人も宿泊可能！ ■プロの技を活かした日本料理が学べる！ ーー【三河の海の恵みを伝える、おもてなしの料理人に】 三河湾の絶景を一望できる「天空海遊の宿 末広」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当館では、地元の新鮮な海の幸や旬の食材を使った日本料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。 食材の仕入れから盛り付けまで、料理人としての総合力を磨きながら、お客様の「美味しい！」という笑顔のために一緒に働きましょう！四季折々の食材を活かした創作料理にも挑戦できる環境です！ ーー【チームワークと技術向上で成長できる職場環境】 経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる職場です！仕入れ・原価管理なども学べるため、料理人としての総合力が身につきます。 社員寮は月15,000円とリーズナブルで、マイカー通勤も可能なので生活面も安心！当館の優待価格での宿泊特典もあり、大切な家族や友人をおもてなしすることもできます！ 三河の海を眺めながら、あなたの料理人としての夢を広げてみませんか？食へのこだわりと情熱をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に「おもてなしの心」を届けましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

月給300,000円から支給の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これから新生活をお考えの方も安心の社宅を完備！単身の方は月7,000円、ご家族の方は月12,000円でご利用可能です。あなたには、調理スタッフをお任せ。調理業務のほか、将来的にはメニュー作成や⼈材マネジメントなどにも携わっていただけます。キャリアアップを目指して働きませんか？※この求人は2023年12月6日時点の情報です

ペットと泊まれる宿「別邸 石の家」。地元素材を中心に新鮮な食材を活かした、独自の和洋折衷創作料理を提供。巧みで、自由奔放なシェフの感性が織りなす料理をお客様におもてなしするレストランでの和食調理見習いスタッフをお任せ。未経験歓迎！先輩が丁寧に教えてくれるので安心して働くことができます。社員寮をご用意しているので入居後すぐに働ける環境です。月8日休みなので、しっかり確保できます。※この求人は2021年7月5日の情報です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

給与は年棒制、月給換算で23万円以上支給いたします！当宿で船長や調理を行ない、お客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？もちろん未経験の方も歓迎です。小型船舶免許取得のサポートあり！魚を釣る技術を身に付け、接客サービスのスキルも磨けます。漁師が主人の民宿「松新」は、海釣りや船上BBQも楽しめる宿です。食事は地場の魚介を使用した活け魚料理・とらふぐ料理など海鮮料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年3月3日時点の情報です

社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心して働けます。昇給年2回、賞与2.2カ月分支給。頑張りをしっかりと評価しお給与に還元いたします。お任せするのは和食副料理長候補！あなたのキャリアを活かし、訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？オーシャンビューが望める「ホテルアルティア鳥羽」。洋室・和洋室・専用露天風呂付きの特別室など、客室のバリエーションが豊富なリゾートホテルです。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」で、和食調理の経験者を募集中。新鮮な魚介類や地元の食材をふんだんに使った本格的な料理を提供している当ホテルで、これまでの調理経験を活かし、ゲストの舌を唸らせる料理を創りませんか。月5,000円からの寮や1食150円で利用可能な社員食堂を完備し、生活費を抑えながら働くことが可能。私たちと一緒に、ここでしか味わえない料理でお客様をもてなしましょう。※2023年7月31日時点の情報です。

ストリングスホテル名古屋のマンジャーレや四季庭などのレストランで、副料理長クラスの調理スタッフを募集しています。月給32.5万～47万円、正社員としての安定した環境で、記念日レストランとしての季節感溢れるメニューを創り上げるチャンスです。あなたの経験と創造力で、特別なひとときを提供しませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

JR豊橋駅から車で約20分の、豊橋のランドマークホテル「ロワジールホテル豊橋」にて、中華料理の調理師を募集いたします。主に、ホテル内中華料理レストラン厨房にて、レストランと宴会に提供する料理の調理をお任せいたします。中華調理経験とPCスキルがあれば大丈夫です。勤務時間は10:00～19:30の間で実働7.5時間。残業は月平均20時間です。お休みはシフト制の月8日休みで働きやすい環境です。※2023年4月20日時点の情報です。

■駅徒歩1分の好立地ホテル ■調理スキルを活かせるキャリア ■チームワークを大切にする職場 ■資格を活かして成長できる環境 ーー【常滑の玄関口で"おもてなし"の心を料理で表現】 常滑駅直結の好立地！スプリングサニーホテル名古屋常滑では、お客様の一日の始まりを彩る朝食ビュッフェを通して、心温まるおもてなしをご提供しています。 調理補助として、新鮮な食材を活かした美味しい料理の仕込みから調理まで、あなたの手で「また来たい」と思っていただけるようなお食事体験を創り出しませんか？ お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの成長意欲を応援する職場環境】 当ホテルでは「人を楽しませること」が大好きな仲間が集まり、日々お客様に喜んでいただけるサービス向上に取り組んでいます。 調理師免許や管理栄養士などの資格を活かしながら、調理技術を磨けるのはもちろん、チームワークを大切にする職場風土の中で、あなたの「成長したい」という想いを全力でバックアップ！ ホテルレストランの調理人としてのキャリアを築きながら、仲間と共に「世界でたった一つのホテル」を創り上げる喜びを感じてください。 ※2025年08月04日時点の情報です