東海／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（3ページ目）

柳生の庄では、高級日本旅館の調理スタッフを募集しています。月給200,000円～350,000円で、正社員としてご活躍いただけます。日本料理の夕食と朝食を、腕利きの調理師たちと共に手掛け、究極のおもてなしを提供する職場です。あなたの技術と情熱を、伝統と創造が光るこの舞台で試してみませんか？一緒に、新たな味と感動を創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

未経験から調理スキルを身につけ次期料理長へ！富士山を眺めることができる「マースガーデンウッド御殿場」にて、京会席または鉄板焼きのレストランで働く料理長候補を募集中です。静岡県産の新鮮食材や国内の厳選食材を取り寄せているので、料理人の基本である食材の目利きを磨くことが可能。新たな環境で調理人としてのキャリアを築きませんか。月給32万円～、昇給・賞与あり、年間休日113日などの待遇をご用意しています。※2023年8月1日時点の情報です。

■あなたの料理センスが輝く創作料理 ■全9室の小規模宿で心通うおもてなし ■寮完備(月20,000円)で安心して働ける ■まかない・社員旅行など福利厚生充実！ ーー【伊豆の恵みを活かした創作料理でお客様を感動させる仕事】 源泉と離れのお宿・月は、伊豆の豊かな自然に囲まれた高級宿。 和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなしするキッチンスタッフを募集しています！ 全9室という小規模な宿だからこそ、一品一品に心を込めた料理をご提供できます。最新の料理トレンドも積極的に取り入れ、新しい味わいや食材との出会いがあなたの料理人としての引き出しを増やしてくれるでしょう。 お客様との距離が近く、直接喜びの声を聞ける環境は何よりのやりがいに。 ーー【あなたの「おもてなしの心」を成長させる環境があります】 料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方にぴったりの職場です！ 居酒屋やレストラン、カフェなど様々な調理経験を活かせます。研修旅行（6ヶ月以上勤務の方）や年1回の社員旅行など、自身の見聞を広げる機会も充実！ さらに寮完備(月20,000円)で住まいの心配なく働けます。無料送迎もあるので通勤も安心です。 朝・夕の調理や仕込み、献立作成など、料理人としての腕を磨きながら成長できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月07日時点の情報です

こだわりの一皿を提供しませんか？これから新生活をお考えの方も安心の、寮・社宅完備！寮は月7,000円、社宅は月25,000円で利用でき、ホテル内にある寮は無料！一日頑張ったご褒美は、露天風呂と庭園が付いた大浴場です。イタリアのカプリ島をイメージしたIl Azzurriでは、地元の海と山の幸を使ったイタリアンと和食を提供しています。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2022年5月6日時点の情報です

洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。昇給と年2回の賞与があり、子供手当や、社員宿泊優待制度、海外研修旅行制度など福利厚生が充実しています。風の谷の庵はよりプライベートな寛ぎを提供するため、全10室全てに露天風呂を備え、食事は全て客室へ運ばれます。メインは和食ですが、朝食には洋食もあるため、両方の調理技術を学ぶことができます。森の隠れ家でこだわりの一皿をお届けしませんか。※この求人は2021年10月22日時点の情報です

■寮完備で安心して働ける環境 ■修善寺の風情ある宿でスキルアップ ■完全シフト制で働きやすさ抜群 ■おもてなしの心を料理で表現できる ーー【伊豆の風情を料理で伝える「頬杖の刻」】 伊豆・修善寺の自然に囲まれた和の宿「頬杖の刻」で、お客様の心に残るお料理づくりをお手伝いしませんか？当館では、地元の旬の食材を活かした創作料理でお客様をおもてなし。厨房での調理補助として、和食の基本から学べる環境です。季節ごとに変わる献立や、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。料理長をはじめ、経験豊かなスタッフが丁寧に指導いたしますので、料理の腕を磨きたい方にぴったり。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 完全シフト制で働きやすさを重視した勤務体制を整えています。寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎！生活面での心配なく、お仕事に集中できる環境です。スタッフ同士の仲も良く、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。調理の技術だけでなく、「おもてなしの心」も一緒に学べる職場です。伊豆の四季折々の美しい景色と共に、あなたの成長をサポートします。料理人としてのスキルアップを目指す方、ぜひ私たちと一緒に「頬杖の刻」のおもてなしを創り上げていきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

■駅徒歩1分の好立地ホテル ■調理スキルを活かせるキャリア ■チームワークを大切にする職場 ■資格を活かして成長できる環境 ーー【常滑の玄関口で"おもてなし"の心を料理で表現】 常滑駅直結の好立地！スプリングサニーホテル名古屋常滑では、お客様の一日の始まりを彩る朝食ビュッフェを通して、心温まるおもてなしをご提供しています。 調理補助として、新鮮な食材を活かした美味しい料理の仕込みから調理まで、あなたの手で「また来たい」と思っていただけるようなお食事体験を創り出しませんか？ お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの成長意欲を応援する職場環境】 当ホテルでは「人を楽しませること」が大好きな仲間が集まり、日々お客様に喜んでいただけるサービス向上に取り組んでいます。 調理師免許や管理栄養士などの資格を活かしながら、調理技術を磨けるのはもちろん、チームワークを大切にする職場風土の中で、あなたの「成長したい」という想いを全力でバックアップ！ ホテルレストランの調理人としてのキャリアを築きながら、仲間と共に「世界でたった一つのホテル」を創り上げる喜びを感じてください。 ※2025年08月04日時点の情報です

これまで培った調理スキル、マネジメント経験やリーダーシップを発揮できる職場です。あなたには和食料理長をお任せいたします。単身の方もご家庭をお持ちの方も、費用の負担を少なくお仕事が始められる、家賃補助制度をご用意しています。高山わんわんパラダイスホテル＆コテージは、標高1,300mに位置する高原のリゾートです。用途によって選べる戸建てのコテージや客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

■食材の仕入れから調理まで幅広く活躍 ■充実した研修制度で成長をサポート ■専門スキルを活かせる中国料理のポジション ■資格取得支援や競技参加をバックアップ！ ーー【中国料理の匠としておもてなしの心を届ける】 本格中国料理の技を磨きながら、お客様に感動体験をお届けしませんか？食材の仕入れから仕込み、盛り付けまで調理の全工程に携わることができます。 日々の安全衛生管理や調理器具のメンテナンスなど、プロフェッショナルとしての幅広い業務を担当。ホテル経験者や調理師免許をお持ちの方は、あなたのスキルを存分に活かせる環境です！ ーー【あなたの成長を会社全体でバックアップ】 充実した研修制度で、あなたの成長をしっかりサポート！新入社員研修ではビジネスマナーや食品衛生、防火・防災訓練、テーブルマナーなど基本をしっかり学べます。 若手社員フォローアップ研修や階層別研修など、キャリアステージに合わせた学びの機会も豊富です！資格取得報奨制度や競技・大会・コンクール参加支援制度もあり、プロとしてのスキルアップを応援！ 社内割引制度や従業員食堂など、働きやすい環境も整っています！あなたの調理の腕と情熱を、ぜひ私たちのチームで活かしてください！ ※2025年09月08日時点の情報です

会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」で、和食調理の経験者を募集中。新鮮な魚介類や地元の食材をふんだんに使った本格的な料理を提供している当ホテルで、これまでの調理経験を活かし、ゲストの舌を唸らせる料理を創りませんか。月5,000円からの寮や1食150円で利用可能な社員食堂を完備し、生活費を抑えながら働くことが可能。私たちと一緒に、ここでしか味わえない料理でお客様をもてなしましょう。※2023年7月31日時点の情報です。

愛犬と宿泊できるリゾートホテルの和食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちで、調理のご経験がある方であれば応募可能です。お任せする業務内容は、和食調理・副料理長業務全般です。年間休日は104日あり、プライベートも大切にしながら働けます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。寮や住宅補助手当があるので、遠方の方も新生活のコストを抑えて働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

楽しい食のひとときをプロデュースをしませんか？新しいメニューの開発・考案サポートもあり！あなたにお任せするのはフレンチやイタリアンの調理。キャリアを発揮して当ホテルのレストランで活躍できる環境をご用意しました。全13室オーシャンビューの「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海」。美術館のように館内や室内に飾られた数々のアート、名湯を堪能できる温泉浴室も自慢です。※この求人は2022年4月21日時点の情報です

遠方からお越しの方も安心して働ける、社員寮完備の職場です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、和食調理士・見習いをお任せします。2023年にリニューアルした天望大浴場が自慢の「ひだホテルプラザ」。最寄り駅から徒歩5分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様を多くお迎えするホテルです。館内には、大型モニターやネット環境などを充実させた会議室も完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・調理経験があればOK！休日数を上げたい方向け ・寮完備で支出を抑えたい方にもおすすめ ――――――――――――――――――――― 全147の客室がすべてがオーシャンビュー！開放的な景色を堪能できる「伊良湖オーシャンリゾート」で、調理師免許を活かして充実の環境でチャレンジできるチャンス！ 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営する当ホテル。渥美半島の野菜や三河湾の魚介類など、新鮮な地元食材を使った多彩なメニューをご提供しており、あなたには洋食調理・製菓のほか、食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導などもお任せします。 ■年間休日118日～121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■資格取得支援制度・インセンティブあり 従業員割引制度、各種手当、社員寮完備といった幅広い待遇・福利厚生があり、育児・介護時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。大手ホテルグループという安定・充実した環境で、長期・確実なキャリアを築きたいという方にピッタリの環境です。 ※この求人は2024年12月10日時点の情報です

■絶景パノラマビューのレストラン ■劇場スタイルのビュッフェで腕を振るう ■キャリアアップ・資格取得を全面サポート ■社員寮あり！月額15,000円で安心生活 ーー【感動を創る、海を望む贅沢キッチン】 熱海の美しい海を一望できる「ホテルニューアカオ」で、料理人としての腕を磨きませんか？扇型が特徴的な劇場スタイルのビュッフェレストランと、パノラマビューが自慢の優雅なフレンチレストラン。どちらも絶景とともに美味しいの料理でお客様をおもてなしする特別な空間です。仕込みから調理、盛り付けまで、あなたのセンスと技術を活かせる環境が整っています。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、一緒に最高級の料理を創り上げましょう！ ーー【成長できる環境で、料理人としての未来を描く】 経験者優遇！でも大切なのはホスピタリティの心と成長意欲です。当ホテルでは資格取得支援制度を設け、あなたの「もっと学びたい」という気持ちを応援します。キャリアコース手当や各種手当も充実！社員寮は月額15,000円とリーズナブルで、従業員食堂は1食300円とお財布にも優しい環境です。育児・介護との両立支援制度も整っているので、長く安心して働けます。熱海の地で、料理人としての腕を磨きながら、おもてなしの心を大切にするホテルライフを一緒に歩みませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

社員寮完備で、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。あなたには、中華調理士・見習いをお任せいたします。未経験の方も歓迎です。昇給あり・賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給与でお応えします。ひだホテルプラザは、全222客室を備えるホテルです。周辺に土産物店や古民家カフェなど観光スポットが点在、館内には290畳の宴会場や会議室、天候に左右されずに使える屋内温水プールも完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

調理人として仕事を始めてみませんか？料理を作るのが好きな方にピッタリのお仕事です。先輩スタッフが仕事を丁寧に教えてくれるので、安心して働ける環境を用意しています。静岡県浜名湖で獲れるうなぎや海産物などの特産物を和食料理に調理していただきます。客室から浜名湖を一望できる「時わすれ開華亭」のお食事処で働きませんか。年間休日は105日！月8～9日休みがありしっかり体を休める事ができますよ。※この求人は2022年2月26日時点での情報です

年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。入居可能住宅も完備していますので、費用の心配なく新生活をスタートできますよ。あなたには、当旅館にて調理業務全般のお仕事をしていただきます。三津浜の海にせりだしている「松濤館」。どの部屋からも海や山が見渡せる数寄屋風造りの和モダンな空間で、心からくつろいでいただけるおもてなしをしています。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？調理スタッフをお任せいたします。月給26万円以上！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもおすすめの寮完備。生活の費用の負担を減らせます。「奈良偲の里 玉翠」は、旬の山海の食材を使用した、会席料理を提供する宿です。全13客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

■2025年4月開業の最新リゾートホテル★ ■一流シェフと共に腕を振るえる厨房♪ ■月2万円で借り上げ社宅に入居可能◎ ■グループホテル特別宿泊制度あり★ ーー【新たな美食の世界を創造する、あなたの才能を活かせる場所】 2025年、熱海の新たなランドマークとして誕生する「無為自然-ATAMI-」。最新設備を備えた広々とした厨房で、あなたの経験と創造力を存分に発揮していただけます。四季折々の食材を活かした創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしましょう。フレンチをベースにした洗練された料理で、新しい熱海の食文化を一緒に築いていきませんか。 ーー【充実の研修制度とワークライフバランスで、安心のキャリアパス】 経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています。階層別研修や職種別研修で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも習得可能。また、グループホテルでの視察制度や社内インターンシップ制度を通じて、幅広い経験を積むことができます。完備された個室寮や充実した福利厚生で、仕事に専念できる環境を整えています。

■あなたの調理スキルを活かせる創作料理 ■社員寮完備で遠方からの転職も安心 ■子育て中でも働きやすい託児所あり ■未経験OK！あなたの成長を応援します ーー【感動を創る、美食の舞台へようこそ】 「美食の隠れ家 プロヴァンス」で、お客様の特別な時間を彩る料理人として活躍しませんか？和食を中心とした創作膳の調理から、新メニューの考案まで、あなたの「おもてなしの心」を形にできる環境です。食材の持つ魅力を最大限に引き出し、お客様に感動を届ける喜びを日々感じられるお仕事です。あなたの情熱を美食の世界で輝かせましょう。 ーー【あなたの「やりたい」を応援する職場環境】 モアレリゾートでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。社員寮や借り上げ社宅制度で住まいの心配なし。充実した産休・育休制度、事業所内託児所「モアレキッズハウス」もあり、子育て中のスタッフも安心して働けます。さらに「モアレアカデミー」では、お花教室や英会話など様々な研修で人間性も磨けます。責任感を持って新しいことに挑戦したい方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

LEGOLAND Japanで、あなたの料理の才能を発揮しませんか？キッチンスタッフとして、料理の仕込みから盛り付け、衛生管理、新メニュー開発の補助まで、多岐にわたる業務をお任せします。ブリックス・ファミリー・レストランやスカイライン・バーで、こだわりの素材を活かし、訪れる人々に感動を届けましょう！経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。年収は3,500,000円～4,500,000円、残業代は別途支給いたします。 ※2025年04月17日時点の情報です

ストリングスホテル名古屋のブッフェレストランで、副料理長クラスの調理スタッフを募集します。イタリアンを主体としたマンジャーレや四季庭で、季節感溢れる料理を提供。ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューをチェンジし、特別な日を演出します。月給32.5万～47万円。あなたの経験と創造力で、特別な時間を届けてください。株式会社ベストプランニングで新たなキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610にて、洋食調理スタッフを募集しています。給与は月給200,000円～310,000円、食事手当や住宅手当、家族手当も充実。経験豊富な料理長と共に働き、毎月変わるランチメニューの開発にも参加可能です。衛生管理や在庫管理など、調理業務全般をお任せします。高卒以上、調理師免許をお持ちの方、ぜひご応募ください。あなたの腕とアイデアで、名古屋の食文化をさらに豊かにしましょう。※2024年08月08日時点の情報です

お菓子作りが好きな方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか？あなたには当ホテルのパティシエをお任せ。年間休日は多めの104日。安定した休みを確保でき、仕事もプライベートの時間も大切にできます。伊勢西I.Cより車で約40分の場所に位置する「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」。フランス料理の調理技法をベースにした、ジャンルに捉われない料理が自慢です。※この求人は2023年7月24日時点の情報です」

美人の湯とも呼ばれる下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」で、バイキングレストランの調理スタッフとして活躍しませんか？月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできます。下呂地区のみでの勤務になるため、じっくり腰を据えてキャリアを築きたい方にぴったりです。まずは気軽にお問い合わせください。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

年休は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与があるので、モチベーション高くお仕事に取り組める環境です。あなたには、和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」で、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

ワンランク上の技術を身に付けませんか？あなたには調理業務をお任せ。月給は260,000円以上と好待遇！頑張りをしっかり評価する昇給と年2回の賞与もあります。年間休日はたっぷり120日以上！ワークライフバランスを大切に働きたい方にぴったりです。新天地で新生活のスタートをお考えの方は、入寮相談も可能！ISHINOYA熱海は、日本的な美意識を空間表現に取り入れた非日常を提供しています。※2024年6月10日時点の情報です。

月給30万円～支給と、あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。伊豆下田湾を望む場所に佇む「黒船ホテル」は、近海で穫れた魚介類をふんだんに使ったお料理が自慢です。食材を丁寧に仕込み、腕によりをかけた逸品は、グルメなお客様にも満足いただいております。海の幸の他、山の幸など四季折々の旬の食材を使い、こだわりの詰まったメニューを提供しています。経験を活かし、料理を通しておもてなししませんか？※この求人は2021年12月1日時点の情報です

静岡県伊豆半島に位置する「ホテルジャパン下田」。会員制ならではのあたたかいおもてなしで、日々お客様をお迎えしています。地元の新鮮な魚介類をふんだんに使い、真心を込めた本格的な料理を提供している当ホテルで、舌の肥えたお客様にも納得いただく逸品を創りませんか。月給は25万円からを用意。経験が浅くても、洋食の調理経験があれば応募が可能です。活気あふれる厨房で、腕に磨きをかけることができます。※2023年7月31日時点の情報です。

あなたにお任せするのはエグゼクティブシェフ！こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？月給400,000円～支給と安定した高給与が魅力の職場。長く働いていただけるよう給与面でのサポート体制を整えています。キャリア加算あり！経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。「LOQUAT西伊豆」は歴史ある旧邸宅や土蔵をリノベーションした宿泊施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

■絶景を望むホテルで料理の腕を磨く ■学歴不問！経験者優遇・未経験相談可 ■社員寮あり！月額15,000円で安心生活 ■充実の福利厚生でワークライフバランス◎ ーー【海を望む絶景レストランで創り出す感動の料理】 熱海の美しい海を一望できる「ホテルニューアカオ」。扇型の劇場スタイルビュッフェレストランや、パノラマビューが自慢のフレンチレストランで、お客様に感動を届ける料理人として活躍しませんか？海と空に囲まれた絶好のロケーション。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの技術と感性を活かしてください。四季折々の食材を使った創作料理で、思い出に残るおもてなしを一緒に創りましょう。 ーー【成長できる環境で、あなたの料理人としての未来を描く】 経験豊富なシェフから学べる環境で、調理技術はもちろん、メニュー開発や食材管理まで幅広いスキルが身につきます！社員寮は月額15,000円と負担が少なく、熱海駅〜ホテル間のシャトルバスもあるので通勤も安心です。奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、あなたの成長をバックアップする制度も充実。従業員食堂は1食300円とリーズナブルで、プライベートも充実できます。ホテルニューアカオで、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月25日時点の情報です

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮！ ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか？ ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です！料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。 一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能！あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

U･Iターンも歓迎！月1万円からで利用できる寮をご用意し、新しい生活もしっかりとサポート。昇給あり、賞与も年2回支給されます。おもてなしの心を大切にする「サン浦島悠季の里」は、伊勢の食材をふんだんに使用した創作料理と、2つの異なる源泉が楽しめる広い露天風呂が自慢の宿です。伊勢志摩の味覚を「最高のかたちで味わっていただきたい」との想いを込めた、旬の食材や地産地消にこだわった料理を提供しています。※この求人は2021年9月21日時点の情報です

成長企業であなたの力を発揮しませんか？頑張りを反映する昇給と年2回の賞与あり！新生活は、同じ職場の仲間と一つ屋根の下でスタート。月額5,000円～30,000円の寮・社宅、日々の食事補助で生活面もしっかりとサポートします。年間休日は多めの107日！良い仕事は充実したプライベートから。日本の夕日百選にも選ばれた英虞湾の絶景が魅力の湯快リゾート志摩彩朝楽を、一緒に盛り上げていただける仲間を募集中です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

社員寮があるので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。未経験者歓迎！あなたには洋食調理士・見習いをお任せします。賞与は年2回支給・昇給あり！頑張った分、やりがいを感じられます。「ひだホテルプラザ」は、地元で育った食材をふんだんに使った和食・洋食・中華料理を提供するホテルです。2023年にリニューアルした大浴場の天望露天風呂からは、アルプスの山々と街並が一望できます。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■未経験から和食調理のプロへ成長 ■業界経験不問！料理への情熱を大切に ■家賃月20,000～30,000円の社宅あり ■年間6～12日のオフシーズン休暇 ーー【伊豆の温泉旅館で"おもてなしの心"を料理に込めて】 静岡県伊豆の地で、旅の思い出に彩りを添える創作和食の世界へようこそ。当館では、経験豊富な料理長の技と知恵を間近で学びながら、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを味わえます。製造業や営業職など、様々なバックグラウンドを持つスタッフが活躍中！「料理が好き」「お客様に喜んでいただきたい」という気持ちがあれば、未経験からでも十分にチャレンジできる環境です。旬の食材と向き合い、伊豆の魅力を皿の上で表現する喜びを一緒に感じませんか？ ーー【あなたの「やってみたい」を応援する職場環境】 「いつか料理人として腕を磨きたい」そんな夢を持つあなたを全力でサポートします！料理長が丁寧に技術を伝授するので、基礎から着実にスキルアップが可能です。社宅制度も充実しており、家賃月20,000～30,000円でご利用いただけるので、遠方からの移住も安心。年間6～12日のオフシーズン休暇や退職金制度など、長く働ける環境も整っています。調理師免許をお持ちの方や経験者は優遇いたしますが、何より大切なのは「おいしい料理でお客様を幸せにしたい」という想い。あなたのチャレンジを、私たちは温かく見守ります。 ※2025年07月25日時点の情報です

■自然の恵み溢れる食材を活かした料理づくり ■自社農園や近隣農家からの新鮮野菜を使用 ■駿河湾産の海の幸で腕を振るえる環境 ■寮完備で遠方からの応募も安心！ ーー【伊豆の恵みを五感で伝える、無雙庵枇杷の和食の世界】 裏山の山菜、自社農園や近隣農家から届く新鮮野菜、戸田や沼津に水揚げされる駿河湾の海の幸。四季折々の伊豆の恵みを、お客様の記憶に残る一皿に仕立てる喜びがここにあります。無雙庵枇杷では、素材の持ち味を最大限に引き出し、目でも舌でも楽しめる日本料理の真髄を大切にしています。自然との対話を通じて生まれる料理は、訪れるお客様の心に深い感動を与えます。 ーー【経験を活かし、さらなる高みへ。成長し続ける調理の道】 経験豊富な方はもちろん、これから和食の道を極めたい意欲ある方も歓迎します。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、一緒に技術を磨きながら成長していきましょう。社会保険完備、賄い付きなど福利厚生も充実。寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です。シフト制で働きやすい環境を整えており、プライベートとの両立も可能です。伊豆の自然に囲まれた環境で、あなたの料理人としての夢を叶えてみませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

昇給年1回、賞与は経験やスキルにより支給を決定。モチベーション高く働けるよう頑張りはしっかりお給与に反映いたします。寮あり、住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、調理スタッフをお任せいたします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？石のや伊豆長岡のお料理は、こだわりがつまった創作和食。ここでしか味わえない自慢のメニューをご用意しています。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

■絶景と温泉の宿で腕を振るえる ■アットホームな職場環境が魅力 ■和洋折衷の創作料理に挑戦できる ■後進の指導にも携われるやりがい！ ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景観を望む「絶景掛け流しの宿 熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理人として活躍しませんか？当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の移ろいや旬の食材を大切にした「おもてなし」を心がけております。お客様の「美味しい！」という笑顔が何よりの喜び。熱海の魅力を五感で感じていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてください！ ーー【チームで成長し、料理人としての可能性を広げる環境】 スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で働ける当館。先輩料理人の指導のもと、和洋折衷の創作料理の腕を磨けます！静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や季節メニューの考案にも携わり、料理人としての幅を広げるチャンスがたくさん。また、後進の指導にも関わることができるため、自身の成長だけでなく、人を育てる喜びも感じられます。最新の料理トレンドも積極的に取り入れているので、常に新しい挑戦ができる環境です！ ※2025年07月31日時点の情報です

経験を活かしながらさらにステップアップできる職場を選びませんか。あなたには和食料理長をお任せ。これから新生活をスタートされる方に嬉しい、家賃の半額補助あり！「浜名湖わんわんパラダイスホテル」は全41室レイクビュー。思い出に残るペット同伴旅行をサポートしているリゾートホテルです。犬種・サイズに制限がないため、業務を通してさまざまなペットに出会えます。犬好きの方もぜひご公募ください！※この求人は2023年5月30日時点の情報です

南伊豆に位置する高級温泉旅館「花のおもてなし南楽」にて、和食の調理スタッフを募集します。金目鯛や伊勢海老などを使い、魚介類を中心とした郷土料理を手掛ける厨房。従業員同士の仲が良く家族のように暖かい雰囲気の職場で、腕と真心を込めたお料理をお届けしませんか。丁寧に指導しますので、未経験者も応募OK。10時から16時までは中抜けの勤務となりますので、日中に私用を済ませることができます。※2023年10月2日時点の情報です。

能力やキャリアを発揮して当ホテルのレストランで活躍しませんか？楽しい食のひとときをプロデュースする、新しいメニューの開発・考案サポートにも携われます。豊かな自然に囲まれた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS賢島」は、英虞湾を望む場所に位置するスモールラグジュアリーホテル。フランス料理の調理技法をベースに、ジャンルにとらわれない自由な発想の料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月26日時点の情報です

株式会社サン・サービスが運営するねぼーやで、調理のスキルを最大限に活かしませんか？三重県志摩市の美しい自然に囲まれたこの地で、毎日新鮮な伊勢志摩の食材を使って、お客様に最高の料理を提供していただきます。若いうちから大きな役割を任される環境が整っており、早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。メニュー開発にも携わり、自分のアイデアを形にするチャンスも豊富。月給230,000円～280,000円で、経験者は優遇されます。調理経験をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒にお客様の笑顔を作り出しましょう！※2024年08月08日時点の情報です

株式会社グリーンズが運営する伊勢シティホテルで、調理スタッフを募集しています。未経験でも月給21万7000円～、調理経験者は月給26万8400円～と高待遇。あなたの料理で伊勢の魅力をお客様に届けませんか？食材の仕入れや在庫管理、メニュー開発など多岐にわたる業務で、ホテルならではの華やかさを感じながら働ける環境です。高卒以上、調理師免許をお持ちの方、ぜひご応募ください。華やかなホテルの舞台で、あなたのスキルを存分に発揮しましょう！※2024年08月26日時点の情報です

寮あり！これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。年間休日104日と多めなので、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできますよ。月給30万円～支給の好待遇！あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映します。調理師免許をお持ちで経験者の方、マネジメント経験をお持ちの方ならスキルを活かしてご活躍いただけます。地元産の野菜や伊豆近海の食材を使って腕をふるってみませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？これまでの経験を活かしていただける環境です。あなたには和食料理長をお任せいたします。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアルティア鳥羽は、鳥羽湾を見渡せる温泉露天風呂や大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

三河湾の美しい景色を望む「旬景浪漫 銀波荘」にて、和食調理スタッフを募集いたします。豊かな三河の海から、季節ごとに届く新鮮な魚介を使い、ゲストに最高の美食を提供してください。週休2日。繁忙期を外した期間であれば、長期休暇も取得していただけます。各種研修制度のほか資格取得者には報酬を支給するなど、社員教育に力を入れております。上質な寛ぎの宿で、あなたの夢が実現するためのサポートをさせてください。※2023年9月7日時点の情報です。

■伊豆の旬を活かした創作和食の調理 ■調理スキルを活かせる2番手ポジション ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備 ■働きながら調理技術を磨ける環境 ーー【伊豆の恵みを活かした「月のうさぎ」の美食おもてなし】 伊豆の豊かな海の幸、山の幸を存分に活かした創作和食で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けする「月のうさぎ」。四季折々の旬の食材を活かし、目にも美しい一皿一皿に宿泊のお客様から高い評価をいただいています。 和食の技術を持つあなたの経験とセンスを活かして、当館ならではの「美食のおもてなし」を一緒に創り上げていきませんか？お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 2番手ポジションとして、あなたの調理師としての経験を存分に活かせる環境です仕込みから調理、盛付、食材管理まで幅広く担当いただきます。伊豆の新鮮な食材を使った創作和食の腕を磨きながら、調理のプロフェッショナルとしてさらなる成長を目指せます！ シフト制で働きやすく、中抜け時間は伊豆の自然を満喫するなど、プライベートとの両立も可能です。川奈駅から車で約10分、マイカー通勤OKで通勤もスムーズ。あなたの調理技術で「月のうさぎ」の食の魅力をさらに高めていきましょう！ ※2025年06月13日時点の情報です