2023/11/03更新
- 和食
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
アタミセキテイ
求人情報:あたみ石亭の和食/正社員求人
- 業態
- 高級旅館
勤務地
静岡県熱海市和田町6-17給与
月給220000円〜職種
調理 > 和食業態
高級旅館和食調理人を大募集!老舗の味を習得しスキルアップ目指して働きませんか
ここから実践を積み、スキルアップ目指しませんか?経験者は優遇、未経験者も歓迎します。山や海に囲まれた熱海の豊かな恵みの素材をふんだんに使ったメニューの数々。老舗の伝統を受け継ぎ、斬新な手法で進化させた石亭の懐石料理は、食材の他に調味料も出来るだけ無添加なものを使用するなどのこだわりが詰まっています。料理の腕を磨き、自身の夢に向かって働きたい方大歓迎!志高く働きたい方のご応募お待ちしております。※この求人は2022年3月4日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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静岡県の和食の求人
- 正社員
駿河健康ランド (和食)
一生役立つ幅広い料理スキルが身につく!着実に成長できる環境です
静岡県静岡市清水区興津東町1234
月給/191,600円~
- 正社員
季一遊 (和食)
過去5年、中途入社社員の離職ゼロ!お客様もスタッフも居心地の良い温泉宿
静岡県賀茂郡南伊豆町湊字川口902-1
月給/255,000円~
- 正社員
ATAMI せかいえ (和食)
旬を味わう珠玉の日本料理を一から手作り。キャリアも腕も存分に磨けます
静岡県熱海市伊豆山269-1
月給/200,000円~
- 正社員
HOTEL CLAD・木の花の湯 (和食)
幅広い層が訪れる御殿場で、和食調理という新たなキャリアを始めませんか?
静岡県御殿場市深沢2839-1
月給/203,000円~
PICK UP
あたみ石亭のおすすめポイント
- 新しい環境でお仕事スタートしませんか?個室の寮完備です
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)洗練された和の心地よい空間が広がる「あたみ石亭」。非日常へ誘う癒しの時間を過ごすことができます。提供しているお料理は、こだわりの素材をふんだんに使った懐石料理。料理人として30年のキャリアを誇る石亭の料理長のもとで働けるチャンスです。これから新生活をお考えの方も安心の寮完備!食事手当も支給されます。料理を通して心のこもったおもてなしを提供しませんか?
募集要項
- 仕事内容
- あたみ石亭にて、和食調理の業務をお任せ致します。
<仕事内容>
調理業務全般
東京本郷菊富士楼からスタートした「石亭」。
石亭伝統の京風懐石料理はもてなしの真髄を極めその一皿一品は真心込めた秀逸の作品。
<採用担当者より>
募集背景:欠員
調理師学校では年々和食希望者の応募が減少しております。
一定のスキルを持った職人は引っ張りだこ。
どの食も片手間で習得できるものではありませんが、日本の伝統と文化である日本食。
そして会席料理の基礎を実践習得し、独立するもよし、調理長を目指すもよし。
志あるもの求む。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 静岡県熱海市和田町6-17
- 電車の場合:伊東線「来宮駅」より徒歩20分
【アクセス】
- 勤務時間
- 1カ月単位の変形労働時間制
7:00~21:00までの間
休憩時間:400分
- 給与
- 月給220,000円~
※但し経験者、未経験者は当社規程による
通勤手当:交通費規定支給
食事手当:一律月10,000円支給
昇給:あり(24歳までは年間5,000円、それ以上は役職昇給のみ)
※試用期間3カ月(月給30,000円~50,000円低い)
<想定年収>
2,640,000円~
- 休日
- シフト制
月7日間
慶弔休暇あり
有給休暇:入職より6カ月経過後、年10日支給
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険)
寮あり(1万/月:水道込、光熱費が自己負担)(徒歩10分圏内)
個室寮完備(TV・布団貸与)
夜勤シフト:なし
- 従業員寮
- あり
- 応募資格
- 未経験歓迎
経験者優遇
調理師免許所持者優遇
仕事に対して真面目、メリハリがある人
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
- 面接関連事項・予定地
- 面接回数:2回
方法:1次は電話面接可能(履歴書送付してうえで)2次は現地
交通費:全額支給
就業体験希望(1日8千円)東京、横浜であれば喫茶店で面接可能
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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正社員
和食
和食調理人(家電完備の寮/深夜勤務なし/月9日休み/UIJターン歓迎)求人情報:ATAMI せかいえ
旬を味わう珠玉の日本料理を一から手作り。キャリアも腕も存分に磨けます
- 勤務地
- 静岡県熱海市伊豆山269-1
- 給与
- 月給/200000円〜
正社員
和食
和食調理│借上社宅は月4千円~&家電付き/月8~9日休み/賞与年2回求人情報:駿河健康ランド
一生役立つ幅広い料理スキルが身につく!着実に成長できる環境です
- 勤務地
- 静岡県静岡市清水区興津東町1234
- 給与
- 月給/191600円〜
正社員
和食
調理│未経験OK/中途定着率100%/月給25.5万円~/残業少なめ求人情報:季一遊
過去5年、中途入社社員の離職ゼロ!お客様もスタッフも居心地の良い温泉宿
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡南伊豆町湊字川口902-1
- 給与
- 月給/255000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社石のWA
- 企業所在地
- 静岡県熱海市和田町6-17
- 施設名
- あたみ石亭
- 所在地
- 静岡県熱海市和田町6-17
- 客室数
- 24室
- 従業員数
- 48名
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- あり
- 業態
- 高級旅館
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:横浜駅までOsakaMetro四つ橋線本町駅からJR京都線、JR東海道・山陽新幹線、JR横浜線、東急東横線経由で約2時間50分
車の場合:横浜まで東名高速道路沼津ICから首都高速神奈川1号横羽線横浜駅東口経由で約1時間30分
- 施設の特徴
- あたみ石亭は、産地と茶葉にこだわった日本茶cafeや、ギャラリー風のギフトコーナー、家族やグループなどでも利用できる貸切露天風呂などもあるので宿泊者に好評のようです。路線バスが出ており、バス停マックスバリュ小嵐店前から徒歩2分と、温泉旅館までの交通アクセスもしやすいです。口コミサイトによると料理は、丁寧に一品一品調理された懐石料理で、質量共に十分なもので大変美味しく、大浴場は、男女ともにゆったりと造られた快適な露天風呂だったと高い評価を得ています。徒歩約3分の場所には、スーパーがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。