東海 / 調理 / 和食のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずは<strong><a rel="nofollow" href=https://omotenashi.work/app/advisor?utm_campaign=faq1&utm_source=google_faq1&utm_medium=organic)>こちら</a></strong>から転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

おすすめの企業

トヨタ自動車出資の安定基盤。富士山の麓に誕生するホテルで働く

トヨタ自動車出資の安定基盤のもと、富士山の麓で新しいおもてなしをつくる。

株式会社トヨタエンタプライズは、1952年の設立以来、トヨタ自動車出資子会社としてビルメンテナンスや人材サービス、ホテル・レストランや研修施設の運営など、幅広い事業で人と企業の毎日の暮らしを支えてき…

愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10名古屋クロスコートタワー5F

海一望絶景の宿いなとり荘

和食調理│月給30万円〜／絶景の宿で磨く技／個室寮完備／未経験歓迎

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
給与: 月給／300,000円～340,000円
仕事内容: 「海一望絶景の宿いなとり荘」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ――【一人ひとりの成長をしっかり後押し！】当館では社員一人ひとりの成長とお客様満足度向上のため、自分で決めた活動テーマを数値化目標として設定し、誰が見てもわかるような活動計画を立てる「5％チャレンジ活動」を行なっています。その他にも、中途入社研修や階層別研修があり、常にご自身の成長を意識しながら働くことが可能です。 ――【料理が好きな方なら大歓迎！】お客様の喜ぶ顔がモチベーションになる方大歓迎！一から丁寧にお教えしますので、宿泊業界での勤務経験がなくてもご安心ください。食事は旅を印象付ける主役の一つ。海の目の間に位置する当館ならではの、新鮮な海の恵みを惜しみなく使った料理技術を磨ける環境です。

特徴

鳥羽ビューホテル花真珠

和食調理│月給24万円以上／20代活躍中／寮完備／従業員食堂あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市安楽島町1075-98
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「鳥羽ビューホテル花真珠」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ■当館のお料理について一品一品、繊細で巧みな技をほどこした会席料理を提供しています。伊勢志摩の旬の海の幸や松坂牛などの地域の名産を取り扱っており、五感すべてで味わっていただくよう調理法・盛り付けの細部に至るまでこだわっています。日本料理を軸にしながらも、フレンチやイタリアン、中華料理の要素も取り入れており、旬の食材を美味しく楽しくお召し上がりいただけます。 ■受賞歴多数の料理長のもと成長！三重県の旅館・ホテルで経験を積み数々の賞を受賞してきた料理長のもとで確かな技術を学んでいただけます。厨房内での動き方から、食材の扱い方、調理法に至るまでを丁寧にレクチャーするので意欲的な未経験の方も歓迎です。料理人として成長したいという強い思いを持つ方をしっかり育成します！

特徴

美食の隠れ家プロヴァンス

調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明660
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理・食材の仕込みや盛り付け・新メニューの考案や改良

特徴

花のおもてなし南楽

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂130-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「花のおもてなし南楽」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・宿泊のお客様へ提供する朝食と夕食の仕込みや調理業務（和食中心） ※食事処は２カ所ありテーブル席・個室席併せて約50席です

特徴

石の家

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650　石の家
給与: 月給／184,640円～
仕事内容: 「別邸石の家」での和食調理の見習いをお願いします。未経験者歓迎！＜主なメニュー＞海鮮釜飯金目鯛の磯汁鰆のソテー牛フィレ肉のグリルなど

特徴

別邸石の家

和食調理見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650
給与: 月給／184,640円～
仕事内容: 「別邸石の家」にて、和食調理（見習い）をお任せいたします。お客様ひとりひとりの為のひと皿を、丁寧に仕上げる調理人の姿は、芸術にほかなりません。伊豆のエッセンスに多彩な技を駆使し、ここにしかない料理を目指していただきます。

特徴

柳生の庄

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市修善寺1116-6
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 高級日本旅館の日本料理夕食、朝食の調理を在籍中の調理師たちと共に担当していただきます

特徴

NIPPON RESORT 無為自然ｰATAMI-

【勤務地にこだわる方向け】客室係和食懐石スーシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市網代591
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 2025年4月に新しくオープンする「NIPPON RESORT 無為自然ｰATAMI-」内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます ――【具体的な業務内容】・会席料理を中心とした調理業務／盛り付け・メニュー開発・技術指導／人材育成

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

和食料理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町45735
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: ・焼き場、揚げ場・向板・レストランの煮方作業・魚、肉、野菜等の焼き作業、揚げ作業

特徴

絶景の離れの宿月のうさぎ（ユミィグループ）

和食調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市富戸沢向1299-3
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 調理業務全般・仕込み・調理・盛付・食材管理・厨房の衛生管理・仕入

特徴

天空海遊の宿末広

調理師（日本料理スタッフ）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山17
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: ・食材の仕入れ仕込み、原価管理・調理、盛り付け・完成した料理の運搬・安全衛生管理

特徴

茄子のはな

和食調理

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市池635-135
給与: 月給／245,000円～285,000円
仕事内容: ・献立立案（季節ごと）・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み・各素材の選定と調達・衛生管理　をお願いします。

特徴

堂ヶ島ホテル天遊

調理（和食）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「堂ヶ島ホテル天遊」にて、調理（和食）に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

石の家

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650　石の家
給与: 月給／184,640円～400,000円
仕事内容: 「別邸石の家」での和食調理をお願いします。未経験者歓迎！和食または洋食の調理経験が5年以上ある方は優遇します。＜主なメニュー＞海鮮釜飯金目鯛の磯汁鰆のソテー牛フィレ肉のグリルなど

特徴

熱川プリンスホテル

調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1248-3
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 「熱川プリンスホテル」の調理師として、和食調理（朝・夕食提供）全般をお任せします！食材の準備、仕込み、調理、盛り付け等を行っていただきます。

特徴

下呂温泉　小川屋

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県下呂市湯之島570
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「小川屋」での調理業務をお任せします。調理業務全般をお願いします。＜主な仕事内容＞・宿泊されるお客様へ提供する夕食の仕込みと、翌日の朝食の仕込み。・提供する料理の盛り付け。・メニューによる食材の発注、鮮度管理。・調理場、厨房機器の衛生管理。・その他

特徴

みはるや

料理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本971-1
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: ・夕食朝食の懐石料理の調理・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・メニュー開発・調理食材の管理と調理場内の清掃業務・仕入れ在庫管理、発注・季節折々の会席コースの調理業務・四季を感じられる名産名物を中心とした和食のご提供食器も含め、ゆくゆくの業務として発注業務をやっていただきます。

特徴

グランドエクシブ初島クラブ

日本料理調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市初島800
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

特徴

LOQUAT西伊豆

和食料理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市土肥365
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「LOQUAT西伊豆」にて、和食料理人をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食調理及びそれに付随する業務全般

特徴

都リゾート志摩ベイサイドテラス

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
給与: 月給／200,000円～272,400円
仕事内容: ・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務・調理器具、食器類の洗浄、後片付・厨房内の清掃・食材、備品等の発注、管理

特徴

東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山824-5
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。

特徴

粛・海風

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町大字山海字高峯3−1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「粛・海風」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料理の提供

特徴

旅館田邊

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市相生町58
給与: 月給／195,100円～262,500円
仕事内容: 旅館田邊にて、板前をお任せいたします。

特徴

浜の湯

和食

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: ■献立に倣った調理・盛り付け ■⾷材の発注・管理 ■器・調理器具の管理一度お越しいただいたお客様には「顧客カルテ」を作成し、お料理の好みや会話の内容を記録し、オーダーメイドのおもてなしを心がけています。 ※顧客カルテはスタッフ全員で共有されます。

特徴

時わすれ開華亭

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県浜松市中央区舘山寺町412
給与: 月給／184,640円～280,000円
仕事内容: 「時わすれ開華亭」での和食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞お客様への料理（和食）の提供・食材の発注管理・調理調理補助・食材の衛生管理・料理盛り付け

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／300,450円～
仕事内容: 和食調理

特徴

きほく千年温泉ホテル季の座

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテル季の座」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅館内での調理業務若いうちから任される環境があり、任されながら仕事を進めることで早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。

特徴

満天の宿

料理人（和食懐石）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岐阜県郡上市白鳥町石徹白136
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 懐石料理の提供にかかわる業務全般。・懐石料理の調理、食材の仕入れ、在庫管理等・品書きの開発・従業員への支援・指導

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

あたみ石亭

和食 / 正社員

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県熱海市和田町6-17
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: あたみ石亭にて、和食調理の業務をお任せ致します。＜仕事内容＞調理業務全般東京本郷菊富士楼からスタートした「石亭」。石亭伝統の京風懐石料理はもてなしの真髄を極めその一皿一品は真心込めた秀逸の作品。＜採用担当者より＞募集背景：欠員調理師学校では年々和食希望者の応募が減少しております。一定のスキルを持った職人は引っ張りだこ。どの食も片手間で習得できるものではありませんが、日本の伝統と文化である日本食。そして会席料理の基礎を実践習得し、独立するもよし、調理長を目指すもよし。志あるもの求む。

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／300,450円～
仕事内容: 和食調理

特徴

黒船ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市柿崎3-8
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ○調理場にて調理長指示の下、お客様に提供する料理の調理・盛り付け等をして頂きます。

特徴

飛騨高山温泉高山グリーンホテル

キッチンスタッフ（日本料理）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市西之一色町2-180
給与: 月給／205,000円～250,000円
仕事内容: ・旬の食材を使った仕込み、調理、盛付・出汁の準備、焼き物・煮物・揚げ物の調理補助・食材の発注補助、在庫・衛生管理・厨房内の片付け、清掃など

特徴

赤沢温泉ホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市赤沢浮山163-1
給与: 月給／193,000円～
仕事内容: 「赤沢温泉ホテル」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞赤沢温泉ホテルでは、伊豆近海の新鮮な魚介類や山の幸など、旬の食材を使ったお料理を堪能できる施設をご用意しております。お客様にお愉しみいただけるお料理を、一緒に提供しませんか。

特徴

心湯あそびねぼーや

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「ねぼーや」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅館内での調理業務若いうちから任される環境があり、任されながら仕事を進めることで早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。

特徴

伊豆長岡温泉三養荘

調理スタッフ【伊豆長岡温泉三養荘】

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県伊豆の国市ままの上270
給与: 月給／184,640円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

滝元館　遊季の里

キッチン、調理

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 岐阜県養老郡養老町養老公園1290-167
給与: 月給／250,000円～500,000円
仕事内容: 「滝元館　遊季の里」にて、キッチン、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】調理師として地元の旬の食材を活かした和食中心の調理をお任せ致します。・夕朝食の仕込み・調理、盛付け・その他補助業務

特徴

御宿TheEarth

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖
給与: 月給／232,800円～306,000円
仕事内容: 「御宿TheEarth」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理長の指示により、下ごしらえから盛り付けまで、調理全般を行っていただきます。・何かご不明な点や、詳しいお仕事の内容につきましては、面接時にも説明させていただきます。

特徴

別邸石の家

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-650
給与: 月給／280,000円～400,000円
仕事内容: 「別邸石の家」にて、和食調理をお任せいたします。お客様ひとりひとりの為のひと皿を、丁寧に仕上げる調理人の姿は、芸術にほかなりません。伊豆のエッセンスに多彩な技を駆使し、ここにしかない料理を目指していただきます。

特徴

青山やまと

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市岡203
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 青山やまとの調理部において、調理スタッフとして会席料理の調理及び盛り付けをお任せします。料理長の指示のもと、食材の準備～仕込み～調理（主に和食）～盛り付け～片付けなどを行ないます。お食事はお部屋出しです。

特徴

名古屋観光ホテル

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／191,200円～428,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】調理全般を手がける役割・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理　など料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。

特徴

旬景浪漫銀波荘

和食

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山25
給与: 月給／215,000円～270,000円
仕事内容: 「旬景浪漫銀波荘」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・旬景浪漫銀波荘内のオープンダイニングにて和食調理

特徴

玉峰館

和食調理スタッフ新卒

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰440
給与: 月給／192,000円～
仕事内容: 【仕事内容】静岡県伊豆にある旅館にて、和食料理の提供をお願いします。経験を重ねた料理長がつくる創作和食を身近で見て習得できる環境です。和食ならではの技をさらに磨いて、一緒に成長していきましょう！

特徴

美食の隠れ家プロヴァンス

調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明660
給与: 月給／250,000円～349,999円
仕事内容: ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理・食材の仕込みや盛り付け・新メニューの考案や改良

特徴

あたら夜　西伊豆

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市土肥324
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 調理関係全般

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市北区三ケ日町下尾奈200
給与: 月給／300,450円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル【浜名湖レークサイドプラザ】にてホテル内の和食会場「弁天」、和洋のビュッフェ会場「四喜彩」で和食調理業務を行っていただきます。

特徴

黒船ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市柿崎46089
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・和食コース料理の仕込み・調理・盛り付けお客様に提供する本格的な和食コース料理の調理業務全般をお任せします。具体的には、旬の食材を使った前菜や椀物、焼き物、煮物、揚げ物など、多彩な品目を準備・仕込み・調理し、繊細な盛り付けを施していきます。伊豆下田の地元食材（金目鯛、アワビ、伊勢海老など）を活かし、見た目にも美しい一皿を作り上げることを目指します。料理長や先輩スタッフのもとで、和食の基本から応用技術まで段階的に学べる環境です。・バイキング料理の準備・補充（時期によって実施）季節やお客様の層に応じて提供される朝食や夕食のバイキング形式の料理に関しては、調理・盛り付け・提供準備・料理補充などを担当していただきます。一定のスピードと段取りが求められる場面ではありますが、チームで協力して行うため、調理業務が初めての方でも安心して取り組むことができます。・食材の管理・発注補助食材の在庫管理や使用状況のチェック、仕入れのサポート業務もお任せします。適切なタイミングで必要な食材を無駄なく仕入れるための判断力や、食材の保存方法、衛生管理などについても丁寧に指導します。調理だけでなく厨房運営の視点を学ぶ貴重な機会です。・衛生管理、調理場の清掃お客様に安心してお食事を召し上がっていただくために、衛生管理は徹底しています。調理器具の洗浄や厨房内の清掃はもちろん、調理中の手洗いや殺菌、作業台の整理整頓など、基本を忠実に守る姿勢が求められます。こうした日常業務の積み重ねが、プロとしての信頼につながります。・食事補助としての「まかない料理」の作成（持ち回り）スタッフ同士で持ち回りながらまかない（従業員用食事）を作る業務もございます。限られた食材や時間の中で美味しく、栄養バランスの取れた食事を工夫して提供することが求められます。料理の腕試しや創造力を試せる良い機会として、スタッフ同士の交流にもつながる大切な時間です。 ※未経験者は調理補助からスタートし、徐々に技術を習得。希望があれば調理師免許の取得支援もあります。

特徴

里創人熊野倶楽部

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県熊野市久生屋町1430
給与: 月給／211,371円～300,470円
仕事内容: 里創人熊野倶楽部にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

ひだホテルプラザ

和食調理士・見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、和食調理士・見習いの業務をお任せいたします。

特徴

NEMU RESORT

和食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県志摩市浜島町迫子289334
給与: 月給／200,000円～259,800円
仕事内容: レストラン「もんど岬」、レストラン「白石」、レストラン「里海」、婚礼・宴会で提供する和食料理の調理業務。存分に力を発揮していただける環境です。今までの経験を活かして、さらにキャリアアップしてみませんか？