求人情報：ホテルシェラリゾート白馬 のマネージャー・支配人（料飲部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

ホテルシェラリゾート白馬にてレストランマネージャー業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・接客、案内、テーブル・サーブコントロール ・飲料の発注、在庫管理 ・季節毎のイベント企画、運営 ・正社員・アルバイト・パートスタッフの育成・指導 ・業務効率化 ・リニューアルプロジェクトへの参加 ※当ホテルでは社員全員がリニューアルプロジェクトに参画しており、お客様を喜ばせる企画を考えたり、意欲次第で今後の新店開業メンバーになることも可能です！ ■当ホテルのレストランについて 数々の受賞歴を誇る総料理長が手掛ける、創作フレンチが人気のレストランに加えて、2023年7月には中国料理レストランもオープン！いずれも料理・サービスともに大変好評をいただており、“特別な1日”にご利用いただくことも多いです。確かな知識や技術で、お客様の記憶に残るサービスを提供したい方は特に歓迎します。 ■やりがいとキャリア お客様の記憶に残るサービスを提供するにはどうしたらよいかを常に考え、部下や関係各部署を巻き込んで進めていくことができます。また、常にスタッフのお手本として様々なことに興味を持ち、それを自分のスキルとして身につけていける方であれば、新店舗立ち上げやリニューアルプロジェクトの中枢として多彩なキャリアが描ける環境です。

募集職種

マネージャー・支配人（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県北安曇郡白馬村大字北城14863-6

【アクセス】

JR大糸線「白馬駅」車10分

「長野I.C」より車60分

「安曇野I.C」より車90分

周辺情報

ウィンタースポーツの聖地として世界中から多くのスキーヤー・スノーボーダーが訪れる白馬村に位置する当ホテル。北アルプスの麓にあることから、白馬駅から車10分程でアクセスできるなど、同エリア内では比較的アクセス面にも優れています。白馬駅周辺にはコンビニや飲食店も多く、休日の買い出しにも非常に便利。アクティビティが好きな方は、年間を通して自然を満喫いただけます！

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※残業月平均20時間 ＜シフト例＞ 6:00〜10:00/16:30〜20:30 10:00〜12:00/16:00〜22:00 11:00〜13:00/16:00〜22:00

給与

年俸4,200,000円～6,000,000円 ・内訳 月額350,000円～500,000円（上記年俸の1／12を毎月支給） 固定残業代　月々45時間分として72,677円～125,000円含む（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給（距離に応じて支給） 休日勤務手当 深夜勤務手当 昇給：年1回 ※昨年実績：平均5％UP ＜モデル年収例＞ 42歳／入社5年目／年収5,200,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8〜10日休み） 有給休暇（入社6カ月後10日付与）（5日以上の連休相談OK） 産前産後・育児休暇（復帰率100％） 介護・子の看護休暇 ※年間休日115日（有休は別途付与） →2025年には、年間休日120日になります！

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 定年後の再雇用制度 制服一部貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種補助 資格取得支援制度 研修制度（都内星付きレストランへの視察など） 原則転勤なし 賄いあり（1日300円） 勤務前後に施設利用可能（温泉） ウインタースポーツ用具無料貸し出しあり マイカー・バイク通勤OK（無料駐車場完備） 互助会制度

従業員寮

あり（単身個室寮／単身寮 ※共用部あり） ・寮費：月9,000円～ ・6～8畳／ベッド、バス、トイレ、冷蔵庫、洗濯機、キッチン、電子レンジ、Wi-Fi完備 ・無料駐車場有 ・勤務地まで徒歩1分、近隣のコンビニまで車5分、スーパーまで車10分 ＜備考＞ ・ホテルの温泉施設をご利用いただけます ・2024年春に寮を新設！！

応募資格

30代・40代活躍中！ ＜必須経験・資格・スキル＞ ・料飲部門におけるマネジメント経験をお持ちの方 ※積極的にお客様と接点を持てる方を優遇します ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・宿泊施設や飲食店における接客業務経験またはマネジメント経験をお持ちの方 ・日本ソムリエ協会（JSA）のソムリエ資格をお持ちの方 ・日常会話レベルの英語や中国語などのスキルをお持ちの方 ・50席以上の店舗での経験をお持ちの方 ・新規開業に携わった経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・レストランやホテルの成長を目指し様々な施策を考案していきたい方 ・自分で課題を見つけ、周りを巻き込んで課題解決に向けて取り組める方 ・何事も自分事として捉えて前向きに取り組める方 ・新しいことにどんどん挑戦したいと思っている方 ・チームワークを重視できる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・管理業務のみに専念したい方 ・保守的で新たな取組みや企画に抵抗がある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

オンラインまたは「ホテルシェラリゾート白馬」、「東京オフィス」にて行ないます。※現在のお住まいを考慮します 東京オフィス：東京都港区赤坂2-5-8 ヒューリックJP赤坂ビル4F アクセス：「赤坂駅」徒歩6分・「溜池山王駅」徒歩10分

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。