- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県奄美市笠利町土浜
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランでの調理 ・朝食・昼食・夕食の仕込み ・料理皿の準備や料理の盛り付け ・その他付随する業務 ※厨房内での作業です。
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特徴
九州・沖縄×調理部門の求人特集（東海 5ページ目）
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九州・沖縄×調理部門の求人特集 （東海）
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529 件 (201~250件表示)ホテル大野屋
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市和田浜南町3-9
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊豆市小土肥309-1
- 給与
- 月給／260,000円～
- 仕事内容
- 厨房での調理、調理補助など調理場における仕事全般をお願い致します。 当館では、野菜は自社の畑や近隣の農家から仕入れ、海産物は戸田や沼津に水揚げされた駿河湾産の新鮮な食材を用いています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市字川平154−12
- 給与
- 月給／195,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「石垣シーサイドホテル」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理業務全般 ・洋食、和食、BBQ ・下ごしらえ～盛付～片付け・清掃まで ・その他付随する業務全般 ※丁寧な指導体制があります ※繁忙時は他部門応援もあります
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特徴
メルキュールホテル沖縄那覇
調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市壺川3-3-19
- 給与
- 月給／175,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、ランチなどのオリジナルメニューの調理、仕込み、盛込み（朝食、ランチは基本的にビュッフェです） ・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ、コース料理、卓盛もお願いします） ・在庫管理、発注等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
- 給与
- 月給／300,450円～
- 仕事内容
- 和食調理
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特徴
繭二梁
調理補助【繭二梁】- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2035
- 給与
- 月給／264,000円～
- 仕事内容
- ・従業員の教育と管理 ・宿全般にわたる業務の把握と遂行
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特徴
サンクチュアリコート高山
ペストリー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県高山市上岡本町1-124-1
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
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特徴
グランドエクシブ初島クラブ
ペストリー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市初島800
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
- 給与
- 月給／191,200円～428,000円
- 仕事内容
- 「名古屋観光ホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理全般を手がける役割 ・食材の仕入れ仕込み ・料理盛り付け ・調理器具メンテナンス ・安全衛生管理 など 料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1248-3
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「熱川プリンスホテル」の調理師として、和食調理（朝・夕食提供）全般をお任せします！ 食材の準備、仕込み、調理、盛り付け等を行っていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市大室高原6-650 石の家
- 給与
- 月給／184,640円～400,000円
- 仕事内容
- 「別邸 石の家」での和食調理をお願いします。未経験者歓迎！和食または洋食の調理経験が5年以上ある方は優遇します。 ＜主なメニュー＞ 海鮮釜飯 金目鯛の磯汁 鰆のソテー 牛フィレ肉のグリルなど
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特徴
ヒルトン長崎
中国料理調理人- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市尾上町4-2
- 給与
- 月給／190,000円～280,000円
- 仕事内容
- ・材料の下ごしらえから調理まで行います。 ・調理で使用した器具の洗浄や食材の発注も行います。 ・料理の盛り付け ・食品衛生管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 和食レストラン（割烹、創作、天ぷらなど）での調理
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特徴
THIRD石垣島
キッチン- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市美崎町4-7
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「THIRD石垣島」にて、キッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・主にキッチン内での調理、仕込み、料理開発、衛生管理、発注、在庫管理、コスト管理それらに関連する業務全般。 またTHIRD石垣島はマルチタスクを導入してますので、その他ホテル運営に関わる仕事内容も含む。
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特徴
別邸 天降る丘
ホテル調理師- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000
- 給与
- 月給／280,000円～410,000円
- 仕事内容
- ■共通業務 ・食材の仕入れ ・献立の企画および提案 ・調理および品質チェック ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング ■和食部門 ・和食レストランの運営補佐 ・料理長と連携したメニュー開発・品質管理 ・現場オペレーションの統括 ■洋食部門 ・シェフ／スーシェフの指示に基づく調理および仕込み ・担当パートの責任者としてのオペレーション管理 ・コース料理の一部（1～2品）の担当調理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県豊橋市駅前大通1丁目55
- 給与
- 月給／210,000円～315,500円
- 仕事内容
- 「ホテルアークリッシュ豊橋」にて、洋食キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ・食のプロとして最高のおもてなしを提供
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 静岡県伊豆の国市ままの上270
- 給与
- 月給／184,640円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 愛知県蒲郡市西浦町大山25
- 給与
- 月給／215,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「旬景浪漫 銀波荘」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・旬景浪漫 銀波荘内のオープンダイニングにて和食調理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市北区三ケ日町下尾奈200
- 給与
- 月給／300,450円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル【浜名湖レークサイドプラザ】にてホテル内の和食会場「弁天」、和洋のビュッフェ会場「四喜彩」で和食調理業務を行っていただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県那覇市牧志1-3-43
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアートステイ那覇国際通り」内の朝食レストランにて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・材料の下ごしらえ ・仕込み ・料理の盛付け ・使用済み食器の洗浄
特徴
アタミシーズンホテル
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市咲見町6-1
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 熊本県山鹿市平山5469-1
- 給与
- 時給／1,500円～
- 仕事内容
- ・調理補助 ・仕込み手伝い ・昼まかない作り ・調理場清掃 ・その他、上記に付随する業務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
- 給与
- 月給／200,000円～420,000円
- 仕事内容
- 「名古屋観光ホテル」にて、調理職 ペストリー製菓の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ペストリー製菓業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
下田海浜ホテル
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県下田市3-26-7
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272-46
- 給与
- 月給／362,990円～471,650円
- 仕事内容
- 和食調理スタッフ・料理長候補として、ご宿泊者様に提供するお料理をお任せします
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特徴
ザ・リスケープ
【ザ・リスケープ】洋食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
- 給与
- 月給／303,000円～357,000円
- 仕事内容
- 【業務内容】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付けなど レストランキッチン内での業務全般に携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
- 給与
- 月給／285,050円～
- 仕事内容
- 朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。 旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております！また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。 一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明660
- 給与
- 月給／250,000円～349,999円
- 仕事内容
- ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理 ・食材の仕込みや盛り付け ・新メニューの考案や改良
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊豆市土肥324
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・夕食（月替わりの和会席）の仕込み～調理 ・朝食（和食ビュッフェ）の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営ホテル「LOQUAT西伊豆」への出張調理 具体的な担当工程や業務は、面談の中でスキルや経験に応じて決めていきます。
特徴
志摩地中海村
レストラン調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市浜島町迫子2619-1
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 当社が運営する「Taberna Azul（タベルナ・アスール）」のビュッフェレストランにて調理業務をお任せします。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県藤枝市前島1-3−1
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- ホテルオーレにて、宴会場・レストランのキッチンスタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 厨房での業務全般 お料理の仕込み・調理・盛り付けから食器洗い、清掃などがメインです。 提供するお料理が、お客様の笑顔に繋がるので、大きなやりがいを感じられます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市 火売6-2
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 【お仕事内容】 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など ※バイキング形式での提供です。 丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市竹の内1-3-6
- 給与
- 時給／1,154円～1,200円
- 仕事内容
- ○食器や調理器具の洗い物 （洗浄機、および手洗い） ○洗い上がった食器等の収納作業 ○洗い場ならびにバックヤードの清掃 等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊豆市八木沢2461-1
- 給与
- 月給／350,000円～520,000円
- 仕事内容
- メニュー開発、仕入れ、コース料理、朝食、マネジメント、原価計算、試食会
特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
調理部 （イタリアン部門） 副料理長候補- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／315,000円～
- 仕事内容
- 【料理長としての主な業務】 ■日々の仕込みや、調理、営業時間内はライブ調理などのパフォーマンス ■新規レシピの考案や、料理台のレイアウトデザインなどのオーガナイズ ■チームの育成、トレーニング内容の構築、メンタルケアを含む従業員のサポート ■料理長のサポートや、サービススタッフとの連携、調理チーム内での間接業務 etc...
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市伊豆山1048-4
- 給与
- 月給／240,000円～340,000円
- 仕事内容
- ・デザート類の準備、仕込み、製作業務、食材管理 ・盛り付け、果物のカット、材料の計量 ・ホテル内レストランで提供するコース料理のデザート、 ショップの焼き菓子、客室のウエルカムスイーツ等のメニュー考案 ・その他、シェフのサポート業務など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県大川市向島2222
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「旅館三川屋」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 会席料理、鉢盛（オードブル）、弁当等 えつ料理、鰻料理、ふぐ料理。滞在客の夕食・朝食の調理 ※郷土料理を中心とした料理を提供しています。県内・県外からのお客様も多く、地元の方にも愛されているお店です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県伊東市富戸沢向1299-3
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・厨房の衛生管理 ・仕入
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／225,000円～280,000円
- 仕事内容
- レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。 アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。
特徴
伊東園ホテル稲取
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1021-24
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市則武中4-2-15
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
伊東園ホテル別館
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市寿町2-4
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1490-1
- 給与
- 月給／210,000円～245,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランで調理業務 【具体的な内容】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど
特徴
レゴランド・ジャパン・ホテル
キッチンスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目7番地１
- 給与
- 年俸／3,500,000円～4,500,000円
- 仕事内容
- キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、新メニューの開発補助などを行っていただきます。 あなたのご経験や適性に応じて、下記いずれかのレストラン・ポジションをお願いします！ ・ブリックス・ファミリー・レストラン（ブッフェ） ・スカイライン・バー（テーブルサービスダイニング） どちらも素材にこだわった調理法でメニューを展開しており、これまで身につけたスキルを活かすチャンスです！
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「鳥羽わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理・副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
ヒルトン長崎
中国料理人（副主任・主任級）- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市尾上町46114
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・材料の下ごしらえから調理まで ・調理で使用した器具の洗浄や食材の発注 ・料理の盛り付け ・食品衛生管理 ・スタッフの教育指導、育成、評価
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 愛知県常滑市新開町3-174-1
- 給与
- 月給／330,000円～600,000円
- 仕事内容
- スプリングサニーホテル名古屋常滑にて、料理長をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ レストランにて朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてください。 ※入社時期に応じて研修を行います。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県高山市花岡町2-60
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 「ひだホテルプラザ」にて、中華調理士・見習いの業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 福岡県柳川市新外町1
- 給与
- 月給／215,000円～405,000円
- 仕事内容
- 柳川藩主立花邸 御花にて、キッチン職（洋食シェフ候補）をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 料亭、宿泊、婚礼、宴会、カフェラウンジなど、様々なお客様の調理をお願いします。 有明海の海からも近く豊富な地元の食材を使用し、お料理が各シーンの主役になるようなクオリティを提供していきます。
特徴
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