ホテル調理師
月給 280,000円〜 410,000円
お客様の笑顔を創るおもてなしの舞台で、あなたの調理スキルを輝かせませんか。温かい仲間と共に、心に残る料理を届けましょう。
■安定した月給で、あなたの経験とスキルを正当に評価します ■充実の福利厚生で、心身ともに健康に働ける環境です ■プライベートも大切にできる、年間休日107日と多様な休暇 ■これまでの調理経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を追求 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 鹿児島県指宿の地で、お客様に最高の癒しと感動を提供するホテルです。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心温まる時間をお届けするため、食材の選定から調理、盛り付けに至るまで、一つひとつの工程に真心を込めています。 あなたの培ってきた調理技術と、おもてなしの心を活かし、記憶に残る美食体験を共に創り上げていきませんか。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【成長を支える環境と、安心して働ける充実の待遇】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 月給280,000円〜410,000円に加え、社員食堂やトレーニングジム、大浴場など、日々の疲れを癒し、リフレッシュできる施設も利用可能です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、和食・洋食の垣根を越えてスキルアップを目指せる機会も豊富。 あなたのキャリアを応援し、共に成長できる場所がここにあります。
仕事内容
■共通業務 ・食材の仕入れ ・献立の企画および提案 ・調理および品質チェック ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング ■和食部門 ・和食レストランの運営補佐 ・料理長と連携したメニュー開発・品質管理 ・現場オペレーションの統括 ■洋食部門 ・シェフ/スーシェフの指示に基づく調理および仕込み ・担当パートの責任者としてのオペレーション管理 ・コース料理の一部(1~2品)の担当調理
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
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鹿児島県指宿市東方5000
【アクセス】指宿駅から車で約15分
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制 6:00〜19:00の間の8時間程度 休憩時間:60分
- 給与
- 月給:280,000円〜410,000円 ■別途支給手当 通勤手当:月額12,900円まで(私有車通勤の場合)※通勤距離による 昇給:年1回 雇用期間:無期 ※試用期間:3ヶ月(同条件)
- 休日
- シフト制 月7~10日休日 有給休暇 慶弔休暇 ボランティア休暇 育児休暇 介護休暇 産前産後休暇 看護休暇 年間休日107日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・社員食堂有(1食500円) ・トレーニングジム(無料) ・大浴場(入浴可) ・資格手当 ・英語レッスン間ドック補助金 ・社内ワクチン接種 ・相談窓口鹿児島ユナイテッドスポンサー(試合チケット無料配付) ・ホテル社員割引 ・保険団体割引 ・ラフォーレ倶楽部/ベネフィットステーション ・永年勤続表彰
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理経験(3年以上)のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・コミュニケーション能力が高く、チームワークを大切にできる方 ・新しいアイデアを生み出し、メニュー開発に積極的な方 ・当施設の考え方に共感できる方
- 選考フロー
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▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 労働条件補足
【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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