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和食副料理長

求人情報:縄文の宿まんてん の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季折々の恵みを皿に込めて、心満たす料理長の道

■ 世界遺産・屋久島の玄関口で腕を振るう ■ 自然の恵みを活かした料理で感動を提供 ■ 年2回のメニュー開発で創造性を発揮 ■ 繁閑に合わせた柔軟な働き方が可能 ーー【屋久島の豊かな恵みを「おもてなし」に込めて】 ★世界自然遺産・屋久島の玄関口に位置する「縄文の宿まんてん」。空港から徒歩1分という絶好のロケーションで、島を訪れるゲストの心と身体を温かくもてなす宿です。この地ならではの新鮮な海の幸、山の幸を活かした料理で、お客様に感動体験をお届けしましょう♪ 朝食・夕食の調理はもちろん、メニュー開発や原価管理まで、料理長をサポートしながら腕を振るっていただきます。あなたの和食の経験と創造性が、屋久島の思い出をさらに特別なものに変えていきます◎ ーー【自然と共に成長できる、やりがい溢れる環境】 当館では年2回のメニュー開発を通じて、あなたの創造性を存分に発揮できます!屋久島ならではの素材を活かした独創的な一皿で、お客様に感動をお届けしましょう★ 繁忙期は週6日、閑散期は週4日など、季節に合わせた柔軟な働き方が可能です。チームメンバーとのコミュニケーションを大切にしながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していきましょう♪ 世界遺産に囲まれた屋久島での暮らしは、都会では味わえない豊かな時間をもたらしてくれます。心機一転、自然豊かな地での新生活を始めてみませんか?◎ ※2025年7月3日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与 月給/300,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報:縄文の宿まんてん の和食/正社員求人

伝統の技と旬の恵みを紡ぐ、あなたの腕が宿の記憶になる

■ 世界遺産・屋久島の玄関口で腕を振るう♪ ■ 屋久島空港から徒歩1分の好立地★ ■ 朝夕のみの勤務でメリハリ働ける◎ ■ 原則屋内禁煙で快適な職場環境! ーー【屋久島の恵みを活かす和食の匠になる】 縄文時代から続く神秘の島・屋久島。その玄関口に佇む「縄文の宿まんてん」で、あなたの和食調理スキルを活かしませんか?★朝食・夕食のみの調理をお任せします。屋久島の新鮮な海の幸や山の幸を使い、お客様の旅の思い出に彩りを添える料理の数々。♪登山などで早朝に出発されるお客様には心のこもったお弁当もご用意。一品一品に「おもてなしの心」を込めて、旅の感動をさらに深める料理人を目指しましょう。 ーー【メリハリのある働き方で島時間を満喫】 屋久島ならではの贅沢な時間の流れを感じながら働ける環境です。◎朝食・夕食の調理がメインなので、日中はしっかり休息時間を確保。★シフト制で平均月23.1日勤務なので、プライベートの計画も立てやすいのが魅力です。世界自然遺産に囲まれた環境で、料理人としての腕を磨きながら、心豊かな島の暮らしを楽しめます。屋久島の自然や文化に触れる日々は、料理人としての感性も豊かにしてくれることでしょう。あなたの調理スキルで、訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける宿づくりに参加しませんか? ※2025年07月03日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与 月給/220,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報:指宿白水館 の和食/正社員求人

寮・社宅完備、社員食堂・食事補助あり!働きやすい環境が整っています

寮・社宅がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境!社員食堂・食事補助もあるので、毎日の食費も節約できます。調理師資格を活かして働きませんか?あなたには、和食調理スタッフをお任せいたします。伝統と格式を備えた日本旅館ならではの風格ある佇まいの「指宿白水館」。お料理は、四季折々の味覚を丹精こめて提供しています。こだわりの詰まったお料理を一緒に作り上げませんか。※この求人は2023年6月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12
給与 年俸/2,500,000円~3,500,000円
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  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報:指宿白水館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

これまでの料理長の経験や調理スキルを発揮して活躍しませんか?

月額5,500円で利用可能な社員寮をご用意しています!新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。料理長の経験をお持ちの方、歓迎!これまで培ったリーダーシップを当ホテル厨房で活かしてください。指宿白水館は、伝統と格式ある全195客室を備える旅館です。名物の砂むし風呂、四季折々の味覚を楽しめる料理でおもてなしをしています。浮世絵を壁一面に施した浮世風呂や窯風呂などの個性ある風呂も自慢です。※この求人は2023年7月10日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12
給与 月給/380,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報:妙見石原荘 の和食/正社員求人

あなたの経験を活かして活躍の場を広げませんか?実務経験をお持ちの方歓迎

15,000円で利用可能な寮を完備!これから新生活をお考えの方も安心です。月給35万円・賞与は年2回支給!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。深い緑に囲まれた渓谷に佇む「妙見石原荘」。加水も貯槽もせず、地中から溢れ出すそのままの源泉を使用した温泉が自慢です。館内には、ロビー併設のショップや湯上がりラウンジ、敷地内には石庭や川に面した足湯などを備え、おもてなししています。※この求人は2023年8月7日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376
給与 月給/350,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)

求人情報:指宿白水館 のフレンチ(洋食)/正社員求人

寮・従業員食堂あり!温泉旅館の調理部門で働けるチャンスです

寮完備!月5,500円で利用でき、新生活も安心。従業員食堂もあるので食費も抑えられます。あなたにお任せするのは、洋食やイタリアンなどの調理全般。魅力的なシェフばかりなので学ぶことも多く刺激になりますよ。四季折々の幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。指宿白水館では、いつ来館されても楽しめるよう毎月異なる献立をご用意。厳選した素材を本来の味を生かして調理・提供しています。※この求人は2022年8月23日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12
給与 月給/200,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料飲
  • レストランサービス

求人情報:指宿白水館 のレストランサービス/正社員求人

社員寮、従業員食堂完備!温泉好きの方にもぴったりの職場です

月5,500円で利用できる社員寮を完備!これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。従業員食堂があるので、健康的な食生活を送ることができます。昇給あり、賞与は年2回!頑張りがしっかり評価されるのでモチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。指宿白水館では露天風呂や泡風呂などで天然温泉を楽しめるほか、宿自慢の砂むし温泉や岩盤浴など日々の疲れを癒やす様々なおもてなしを提供しています。※この求人は2022年10月20日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12
給与 月給/200,000円~400,000円
  • 正社員
  • 宿泊
  • サービススタッフ
接客サービススタッフ

求人情報:指宿白水館 のサービススタッフ/正社員求人

経験不問!日本伝統のおもてなしを学べる温泉旅館です

経験の有無は問いません!伝統と格式を備えた温泉宿で旅館ならではのおもてなしを身に付けられます。スムーズな新生活のスタートをしていただけるよう、社員寮を完備!家賃は月5,500円と負担も少なく安心です。従業員食堂もあり、お仕事に没頭している毎日でもバランスの良い食事を取ることができます。新しい環境で仕事もプライベートも充実した生活を始めませんか?お客様に癒やしのひとときを提供しましょう。※この求人は2022年11月9日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12
給与 月給/200,000円~400,000円

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