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鹿児島県 / リゾート地のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

縄文の宿まんてん

レストランフロントMGR

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ■フロントチェックイン、チェックアウト業務客室管理（清掃は専門スタッフ）顧客対応 ■レストラン朝食：ハーフバイキングスタイル夕食：コース料理

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

施設管理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
給与: 年俸／3,800,000円～
仕事内容: 「sankara hotel＆spa 屋久島」にて、施設管理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・施設管理全般・各所修繕・各所清掃・客室清掃・植栽管理

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

宿泊予約

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
給与: 年俸／3,500,000円～
仕事内容: 「sankara hotel＆spa 屋久島」にて、宿泊予約をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・sankara hotel&spa 屋久島の宿泊予約業務全般

特徴

プリシアリゾートヨロン

総支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡与論町立長358-1
給与: 年俸／6,000,000円～7,800,000円
仕事内容: 新しく生まれ変わる南国の離島ビーチリゾートホテルの責任者として、ホテル自体が旅の目的地となる「デスティネーション型ホテル」の運営に関わる業務全般。【具体的な仕事内容】・ホテルのみならず、地元の方々と共に島全体を活性化する活動・スタッフのやりがいや成長を促す職場環境づくり・実施予定のリノベーション管理・120室規模のリゾートホテルにおける各部門の統括(宿泊、料飲施設5箇所、宴会場、婚礼、アクティビティー、ショップ2箇所、セールス&マーケティング、経理、総務）

特徴

ホテル祁答院

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県薩摩川内市祁答院町下手3600
給与: 月給／164,160円～180,000円
仕事内容: 「祁答院リゾート」にて、レストランスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞レストラン及び宴会場での接客業務全般・店内ホール業務・調理補助業務（簡単な盛付け）・その他付随業務（清掃等）

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ（製パン）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 施設内にあるフレンチレストランにて製パン業務全般を担当します。サンカラホテルのレストランでは地産地消をコンセプトに、地元屋久島・鹿児島のこだわった食材を厳選し、ジャンルにとらわれない料理を提供しております。

特徴

プリシアリゾートヨロン

和食副料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡与論町立長358-1
給与: 年俸／3,000,000円～5,500,000円
仕事内容: 「プリシアリゾートヨロン」にて、和食副料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】・総料理長の補佐業務・コスト管理・調理業務・メニュー開発・サービスクオリティマネジメント

特徴

指宿ロイヤルホテル

ソムリエ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市十二町4232-1
給与: 月給／280,000円～300,000円
仕事内容: 指宿ロイヤルホテルにおいて、レストランソムリエとしてワイン選定などを行なっていただきます。＜施設の説明＞創業50年、女性幹部登用実績あり。ホスピタリティを活かせる環境です。企画や広報、スタッフ教育にも挑戦できる、キャリアパスあり。レストランスタッフとして就業いただきますが、レストラン部門のサービスをより強化していきますのでお客様のためにサービス企画や料理などのSNS広報にも挑戦可能です。Instagramのフォロワーは1,100名を超え、集客チャネルとして確立したいと考えています。

特徴

縄文の宿まんてん

和食副料理長

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 夕食・朝食の調理をお任せします（ランチはありません）。 ※夕食＆朝食およびお弁当作りに対応しますーー【具体的な業務内容】・準備～調理～片付け・メニュー開発（年2回）・在庫管理・発注業務・原価コントロール(コスト管理) ・スタッフ管理など

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

キッチンスタッフ（フレンチ）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: 「sankara hotel&spa 屋久島」にて、キッチンスタッフ（フレンチ）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・キッチンスタッフ業務及びそれに付随する業務全般

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

スパ（セラピスト）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／2,800,000円～3,300,000円
仕事内容: スパトリートメント業務およびバトラー業務のアシストホテル直営スパ部門（オリジナルスパ）での施術を担当して頂きます。 <トリートメントの内容> ボディ、フェイス、タラソセラピーストレッチ&ドライトリートメント

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

調理部門責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 14室のホテル宿泊客を中心にレストランから島全体へ元気を発信できるような店にしたいと思っています。数字の管理やマネージメントもゆくゆくは全体的に行ってもらいます。

特徴

指宿ロイヤルホテル

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市十二町4232-1
給与: 月給／170,000円～250,000円
仕事内容: 「指宿ロイヤルホテル」のレストラン接客スタッフとして主に接客業務全般に従事して頂きます。＜主な仕事内容＞朝食の準備夕食の準備配膳サービス後片付け等

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ（料理長候補）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: 「sankara hotel&spa 屋久島」にて、ブーランジェ（料理長候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ブーランジェ業務、料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 14室のホテル宿泊客を中心にレストランから島全体へ元気を発信できるような店にしたいと思っています。数字の管理やマネージメントもゆくゆくは全体的に行ってもらいます。

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

サービススタッフ ※英語対応人材向け

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 月給／333,000円～416,000円
仕事内容: ホテル業務全般。お客様のお出迎え、受付業務、ホテル内施設案内からレストランサービス、島内観光のガイドなど、チェックインからチェックアウトまでのあらゆる接客を担当していただくホテル業務となります。・接客業務全般・客室清掃業務・顧客対応・サービス内容の改善、立案 ※将来的には企画立案、管理業務、人材教育などのマネジメント業務も担当していただきます

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

客室清掃

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～
仕事内容: プチリゾートネイティブシー奄美、そしてネイティブシー奄美アダンオンザビーチでの客室清掃の業務がメインとなります。ですが、希望者は客室清掃のみならず、レストランの朝食やディナー、その他館内のその他清掃管理や観葉植物の管理等の業務をしてフルタイムでの業務も可能です。

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

スパ（MGR）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
給与: 年俸／3,800,000円～4,500,000円
仕事内容: 「sankara hotel＆spa 屋久島」にて、スパ（MGR）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・スパ（セラピスト）・スパトリートメント業務およびバトラー業務のアシストホテル直営スパ部門（オリジナルスパ）での施術を担当していただきます。＜トリートメントの内容＞ボディ、フェイス、タラソセラピー、ストレッチ＆ドライトリートメント

特徴

指宿ロイヤルホテル

ホテル総合職

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市十二町4232-1
給与: 月給／170,000円～250,000円
仕事内容: ・フロント、レストランにおける接客を主とする業務・予約情報処理、プラン造成、サービス企画を主とする業務・総務、経理、人事など事務を主とする業務上記業務を中心に、ホテル運営に総合的に従事していただきます。

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

宿泊部門責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 14室のホテルと8室ほホテルの宿泊客を中心に宿泊以外のレストラン利用のお客様やダイビングのお客様利用など多岐に渡りご案内すべき業務がございます。チェックインやチェックアウトの業務、予約管理等業務、客室が少ない分、業務範囲は広いです

特徴

奄美リゾートホテルティダムーン

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県奄美市笠利町土浜
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・ホテル内レストランでの調理・朝食・昼食・夕食の仕込み・料理皿の準備や料理の盛り付け・その他付随する業務 ※厨房内での作業です。

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～1,545円
仕事内容: レストランの調理補助がメインの仕事です

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ一般社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: ブーランジェ業務及びそれに付随する業務全般

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～1,545円
仕事内容: 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント業務全般

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～1,545円
仕事内容: レストランの調理補助がメインの仕事です

特徴

指宿ロイヤルホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市十二町4232-1
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: 「指宿ロイヤルホテル」のレストラン調理スタッフとして主に朝食、夕食準備を担当。直近、新料理長をお招きしサービス改革を行っていく為、新メニュー企画にも携わっていただくチャンスがあります。新メニュー企画にも挑戦可。・設備投資を行い、調理場を改修したばかり！・料理長はてんぷらや日本料理店の新規立上げ、海外店舗立上げなど様々な経験を積んでおり、学べることが多いです！・料理長含め皆温和で優しく、いわゆる体育会系の雰囲気はゼロです！

特徴

指宿ロイヤルホテル

フロント / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市十二町4232-1
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: 「指宿ロイヤルホテル」でのフロントをお任せします。フロントでのお客様への接客を中心に、システムを用いた予約管理や精算対応を行っていただきます。＜主な仕事内容＞チェックイン・アウト対応周辺施設の案内アメニティ貸出予約確認備品在庫管理等 ※意欲次第でゆくゆくはリーダー業務もお任せします。＜キャリアパスもあります＞フロントスタッフで就業いただきますが、企画や広報へのキャリアパスもあります。

特徴

奄美リゾートホテルティダムーン

レストランホールスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県奄美市笠利町土浜
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ホテル内レストランでの接客業務・お客様のご案内・注文受・配膳・下膳・片付け・清掃等・その他付随する業務＊朝食・夕食は予約の方のみのご利用です。お客様の送迎：空港⇔ホテル間　※社用車（AT車）使用

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

ナイトマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／3,800,000円～
仕事内容: ホテルシステムの締め業務、宿泊予約サポート業務（基本は事務所内での業務）

特徴

奄美リゾートホテルティダムーン

ホテルメンテナンス・施設管理・保全

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県奄美市笠利町土浜
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・ホテルのメンテナンス・施設全体（電気関係含む）の点検、整備、補修等・太陽光発電のメンテナンス・電気工事士とのやり取りや同席での作業確認等

特徴

奄美リゾートホテルティダムーン

ホテルフロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県奄美市笠利町土浜
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・ホテルフロントスタッフ・予約受付・電話応対・チェックイン・アウト業務・料金精算業務・その他付随する業務・お客様の送迎（ホテル～空港）※社用車（AT）

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

パティシエ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 月給／250,000円～425,000円
仕事内容: シェフパティシエのもとで、パティシエ業務をお願いします。地域でとれた季節の食材を取り入れたスイーツを、ビュッフェスタイルでご用意しています。お客様の最大限に喜ばせるために、あなたの経験を活かしつつ、さらに料理・食材の知識の引き出しを1つずつ増やしていってください。

特徴

縄文の宿まんてん

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・調理業務全般・献立作成・器改善・食材／発注／原価管理・衛生管理・人材教育／管理など上記業務を料理長と一緒に進めていただきます。

特徴

THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST

フロント・受付業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦1208-9
給与: 月給／172,400円～222,900円
仕事内容: 「THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST」にて、フロント・受付業務をお任せいたします。＜具体的な業務容＞・フロント業務　・予約受付・SNS等での情報発信・その他、付随する業務

特徴

hotel kudos amami

サービススタッフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
給与: 年俸／2,160,000円～2,880,000円
仕事内容: 2022年7月リニューアルオープンのhotel kudos amamiにて、フロント・ダイニング全般を担うホテルクルーとしてお迎えします。年間休日108日。 ※プレオープンは2022年6月です。＜具体的な仕事内容＞・フロント業務、ダイニング業務など、ホテル業務全般・各クルーにはメイン担当エリアが与えられます。（フロント、宿泊、レストランなど） ※少数精鋭の運営のため、基本的にポジションに関わらず、ホテル運営に必要な業務を協力して行います。＜hotel kudos amamiについて＞ユネスコ　世界自然遺産に登録された奄美大島にて、2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美特有の素材を新しい形で活かしたモダーンフレンチのオーベルジュとして、フードツーリズムやガストロノミーなどを通じて地域創生を目指します。スタッフ一人ひとりが高いマナーや知識を持ち、奄美大島の観光、食事、ワインなどのストーリーテラーとしておもてなしをご提供します。お客様単価はお食事込みで30,000円～50,000円。限られた人数のお客様をお迎えするからこそ、それに相応しいおもてなしをご提供します。入社後は研修を実施し、全員が質の高いコンシェルジュとしてお客様をお迎えする"海のオーベルジュ"を目指します。また、今後はリゾート内にサーファー向けのコンビニも開設予定。サーファーをはじめ多くのお客様と交流する機会もあります。＜私たちが目指す場所＞奄美大島の新しい食と大自然を体験できる施設としての価値を提供することを第一の目的としています、また小規模宿の運営を全般的に俯瞰することで、未経験からでも施設運営に必要なマネジメントスキルを身につけることができます。会社や個人の目標達成のために、ワンチームとしてパフォーマンスを発揮し、成長することを目指します。さらに、お客様との関係を強化し、新たなビジネスチャンスを発掘する視点を養うことも可能です。＜周辺情報＞奄美大島のローカリズムは「とにかく優しい」のが特徴。オールシーズン通して島外からの観光客が多いため、島の人々は基本的には優しく接してくれます。慣れない土地で心細く感じるかもしれませんが、島の温かい雰囲気ですぐに慣れていただけます。また、当ホテルからサーフィンの聖地と呼ばれているてびろビーチまで徒歩1分。ホテルにシャワー室があるので、就業前にマリンスポーツを楽しむことが可能です。実際にスタッフにはサーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティに情熱を注いでいるスタッフも多数在籍しています。島内には元スタッフが運営するサーフィンショップもあり、サーフィン好きのスタッフが利用するなど、今もとても仲良しです。

特徴

THE SCENE

レストランスタッフ（寮無料／週2日～・1日4h～可／1泊2日の試泊可）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 時給／1,041円～1,400円
仕事内容: 「THE SCENE」内にあるレストランにて、ホールスタッフの業務をお任せいたします。接客はお客様との距離感も近く、食事中にお客様から話しかけられることも、会話をしにいくこともありますが、さまざまな場面でお客様情報を得ることで、サプライズや小さな心遣いができることにつながります。ワインや黒糖焼酎のペアリングをするなど、新たな知識が身につくやりがいのある環境で、共に成長していきませんか？＜具体的な業務内容＞・朝食、ランチ、ディナーの準備・料理の説明、提供・レストランの準備、片づけ・食器類の洗浄 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後は料理説明、提供をメインにお客様との接客に従事することになります。能力や成長次第では、食事の時間掛けや指示だしもお任せする場合があります。＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜仕事のやりがい＞お客様の「あなたに説明してもらいたい」「君がいるからまた来たよ」というお言葉で、自分の価値を評価していただけた瞬間です。これからも自身の接客スキルを磨いていこう！という気持ちになります。＜仕事のきびしさ＞準備から後片付けまで、長時間勤務が続くので体調管理を万全にする必要がありますね。また、料理やワイン、黒糖焼酎についての知識を増やさなければならないので、日々学ぶ姿勢を持つことを大切にしています。

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

調理│新築寮／渡航費支給／マリンレジャー無料／賞与年2回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／205,000円～350,000円
仕事内容: 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、レストラン調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・新メニューの開発・厨房内の清掃など ──★レストランについて奄美ならではの食材を活かした郷土料理や和洋折衷の創作料理が好評のレストラン「forest」。1からの手作りにこだわり、生パスタからデザートのアイスまで、一つ一つ丁寧に作っています。また、ホテルの畑で採れた新鮮な野菜も使用！自慢の野菜たちは、敷地内にある無農薬農園にて、季節ごとに違った彩りを見せながら大切に育てられています。奄美の自然がたくさん詰まった食材で、身も心も癒すお料理を提供しています。 ──★自由度が高く、独立も目指せるレストラン事業として運営する唯一の店舗ですので、仕入れる食材などの自由度が高く、料理長とともに奄美ならではの創作料理のメニュー開発や改善に関わっていただけます。原価・利益の把握や戦略的な構想を学ぶノウハウがあり、独立したスタッフも多数。リピーター様が多いからこそ口コミやアンケートが集まりやすく、お客様の声を励みにスキルを磨いていける環境です！

特徴

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THE SCENE

調理補助（寮費・光熱費無料／週2日～・1日4h～可／1泊2日の試泊可）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 時給／1,026円～1,300円
仕事内容: 「THE SCENE」内にあるレストランにて、調理補助の業務をお任せいたします。未経験から始められる環境なため、お客様に喜んでもらえることに嬉しさ、楽しさを感じる方はおすすめです！＜具体的な業務内容＞・調理・盛り付け・ディナーの仕込み・料理の仕上げ・食器類の洗浄・賄いの調理 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後、朝食の調理補助から始まり、イタリアン、和食の調理を覚えてもらいます。入社後1年目でイタリアンの調理を始めることができ、早いうちから調理の現場で技術を学べます！＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜レストラン・お食事について＞窓一面に広がる海を望める真っ白なテーブル席、1日2組限定のサンセットディナー席をご用意。お食事は、和食・イタリアンの一流シェフが監修したこだわりのコース料理、大自然の中で味わうバーベキューセット、そして奄美大島の旬な食材を活かしたビュッフェ形式の朝食・昼食をご提供しています。＜仕事のやりがい＞自分が作った料理に対して、お客様から「美味しい」と言っていただけたときです。また、さまざまなことにチャレンジさせてくれるので、日々成長を実感できるのも嬉しいですね。＜仕事のきびしさ＞未経験から始めたので、技術を覚えることにはとても苦労しました。ただ、その分多くの失敗を経験したからこそ、仕事の大変さや責任について知ることができました。常に失敗から学ぶ気持ちを持つことが大事ですね。

特徴

hotel kudos amami

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732ー2
給与: 年俸／4,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 2022年7月リニューアルオープンのhotel kudos amamiにて、メインシェフとしてお迎えします。給与は実力に応じ最大600万円スタートも可能です。単身寮有、年間休日108日、水曜日は必ずお休みの週休2日制です！ ※プレオープンは2022年6月です。＜具体的な仕事内容＞・レストラン統括及び各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食）・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み、・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般（事業収益最大化のための施策の立案と実行）・監修シェフとの円滑なコミュニケーションによる最適なメニュー企画・開発・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成・関係部署との連携、レポーティング（関西：マネジングディレクター）・地域社会や取引先とのリレーション構築＜料理のこだわり＞大阪フレンチの名店、しまなみふれんちMurakamiの村上シェフが監修する料理をご提供します。奄美大島特有の食材を使用しながら新しい食文化を創出することが可能です。レストランの総責任者として、独創的な料理の提案、新しい食材の発掘と地域のリレーション強化を実践することができ、料理に限らず幅広くチャレンジしていただくことができます。＜hotel kudos amamiについて＞ユネスコ　世界自然遺産に登録された奄美大島にて、2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美特有の素材を新しい形で活かしたモダーンフレンチのオーベルジュとして、フードツーリズムやガストロノミーなどを通じて地域創生を目指します。スタッフ一人ひとりが高いマナーや知識を持ち、奄美大島の観光、食事、ワインなどのストーリーテラーとしておもてなしをご提供します。お客様単価はお食事込みで30,000円～50,000円。限られた人数のお客様をお迎えするからこそ、それに相応しいおもてなしをご提供します。入社後は研修を実施し、全員が質の高いコンシェルジュとしてお客様をお迎えする"海のオーベルジュ"を目指します。また、今後はリゾート内にサーファー向けのコンビニも開設予定。サーファーをはじめ多くのお客様と交流する機会もあります。＜周辺情報＞奄美大島のローカリズムは「とにかく優しい」のが特徴。オールシーズン通して島外からの観光客が多いため、島の人々は基本的には優しく接してくれます。慣れない土地で心細く感じるかもしれませんが、島の温かい雰囲気ですぐに慣れていただけます。また、当ホテルからサーフィンの聖地と呼ばれているてびろビーチまで徒歩1分。ホテルにシャワー室があるので、就業前にマリンスポーツを楽しむことが可能です。実際にスタッフにはサーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティに情熱を注いでいるスタッフも多数在籍しています。島内には元スタッフが運営するサーフィンショップもあり、サーフィン好きのスタッフが利用するなど、今もとても仲良しです。

特徴

THE SCENE

ヨガインストラクター（寮光熱費無料／完休2日／WEBカジュアル面談可）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 月給／201,800円～
仕事内容: 「THE SCENE」にて、ヨガインストラクターの業務をお任せいたします。加計呂麻島の景色を見ながら、屋外で行なうヨガレッスンは心も身体も浄化されるような素晴らしい環境です！毎日のサンライズヨガ・サンセットヨガから、有料ヨガレッスンの対応まで幅広く対応していただきます。＜具体的な業務内容＞・サンライズヨガ、サンセットヨガのレッスン（30分間）・有料ヨガのレッスン・チェックイン、チェックアウト業務のフォロー・お客様のお出迎え、お見送り・宿泊プランのお客様へのメール対応（電話の場合もあり）・リトリート開催時の対応 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜仕事のやりがい＞ヨガを通して心や身体、頭の中がスッキリしたと、感謝の気持ちをいただけることがよくあります。また、滞在中のお客様と密な関わりを持ち、仲良くなれることもこの仕事ならではの醍醐味です。＜仕事のきびしさ＞宿泊を目的に来られたお客様に対し、どうすればヨガのレッスンを受けていただけるか、アプローチの方法を考えることはなかなか大変です。また、幅広い年齢層の方がいらっしゃるなか、全員が満足できるレッスンを考案する必要もあります。ヨガの良さを多くの方に伝えたい、という思いをベースに工夫の毎日ですね。

特徴

THE SCENE

コンシェルジュ（寮費・光熱費無料／完全週休2日／試泊OK／WEB面接）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 月給／201,800円～
仕事内容: 「THE SCENE」にて、コンシェルジュの業務をお任せいたします。未経験から始められる環境なため、お客様に喜んでもらえることに嬉しさ、楽しさを感じる方はおすすめです！＜具体的な業務内容＞・お出迎え、バゲージアップ・チェックイン、チェックアウト業務（それぞれ1日5件～10件）・チェックイン時のお客様からのヒアリング対応・お問い合わせ対応（メール、電話）・OTA予約対応 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後、お出迎えからチェックイン・チェックアウト業務を覚えていただき、チェックイン時のヒアリングまで行なっていただきます。あわせて、予約管理や問い合わせへの対応もお任せします。＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜仕事のやりがい＞ホテルの窓口であり顔である役割を任されていることにやりがいを感じます。また、「ありがとう」といった感謝の言葉をお客様から直接いただけた瞬間は、とても嬉しく、より前向きに仕事を頑張ろう！という気持ちになりますね。＜仕事のきびしさ＞当ホテルはウェルネスリゾートホテルのリーディングカンパニーとなることを目標としており、質の高い接客が求められます。また、コンシュルジュ業務をこなしつつ、マルチタスクでさまざまな部署へのヘルプやフォローも行なっています。大変ですが、幅広い業務に携われることは楽しみでもあります。

特徴

THE SCENE

調理・調理補助（寮費・光熱費無料／完全週休2日／1泊2日の試泊OK）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 月給／201,800円～
仕事内容: 「THE SCENE」内にあるレストランにて、調理補助の業務をお任せいたします。お客様に喜んでもらえることに嬉しさ、楽しさを感じる方はおすすめです！＜具体的な業務内容＞・調理・盛り付け・ディナーの仕込み・料理の仕上げ・食器類の洗浄・賄いの調理 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後、朝食の調理補助から始まり、イタリアン、和食の調理を覚えてもらいます。入社後1年目でイタリアンの調理を始めることができ、早いうちから調理の現場で技術を学べます！＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜レストラン・お食事について＞窓一面に広がる海を望める真っ白なテーブル席、1日2組限定のサンセットディナー席をご用意。お食事は、和食・イタリアンの一流シェフが監修したこだわりのコース料理、大自然の中で味わうバーベキューセット、そして奄美大島の旬な食材を活かしたビュッフェ形式の朝食・昼食をご提供しています。＜仕事のやりがい＞自分が作った料理に対して、お客様から「美味しい」と言っていただけたときです。また、さまざまなことにチャレンジさせてくれるので、日々成長を実感できるのも嬉しいですね。＜仕事のきびしさ＞未経験から始めたので、技術を覚えることにはとても苦労しました。ただ、その分多くの失敗を経験したからこそ、仕事の大変さや責任について知ることができました。常に失敗から学ぶ気持ちを持つことが大事ですね。

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

フロント│渡航費支給／新築寮／マリンレジャー無料／賞与年2回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／205,000円～350,000円
仕事内容: 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・販売管理、予約管理・宿泊プランの作成・帳票類の管理、工事見積りや発注業務・建物・設備の管理業務・書類調整や簡単な修理など ──★入社後の流れまずは先輩スタッフに帯同し、お仕事の流れと必要な知識をインプットします。理解できた内容の中から担当できるものを徐々にお任せし、その後は業務の拡大に努めていただきます。 ──★幅広い業務を担う、施設全体の司令塔基本的なフロント業務に加えて書類整理や施設の管理、簡単な修理など担う業務は多岐に渡ります。もちろんしっかりとしたフォロー体制のもと段々と慣れていただきますので、未経験の方や経験が浅い方もご安心ください。ゼロから自分達でホテルを作る感覚が強く、非常にやりがいのあるポジションです。

特徴

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hotel kudos amami

マネージャー・支配人（宿泊部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
給与: 年俸／3,000,000円～3,600,000円
仕事内容: 2022年7月リニューアルオープンのhotel kudos amamiにて、宿泊マネジャー（クルーマネジャー）としてお迎えします。年間休日108日、風通しの良い風土で経験を活かしていただけます。 ※プレオープンは2022年6月です。＜具体的な仕事内容＞・フロント、客室、レストラン含むサービス業務全般・ホテルの運営マネジメントサポート・ホテルの収益を最大化するための各種施策の立案と実行・クルー管理・力を発揮できる環境づくり、指導育成・経営レポーティング補助＜hotel kudos amamiについて＞ユネスコ　世界自然遺産に登録された奄美大島にて、2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美特有の素材を新しい形で活かしたモダーンフレンチのオーベルジュとして、フードツーリズムやガストロノミーなどを通じて地域創生を目指します。スタッフ一人ひとりが高いマナーや知識を持ち、奄美大島の観光、食事、ワインなどのストーリーテラーとしておもてなしをご提供します。お客様単価はお食事込みで30,000円～50,000円。限られた人数のお客様をお迎えするからこそ、それに相応しいおもてなしをご提供します。入社後は研修を実施し、全員が質の高いコンシェルジュとしてお客様をお迎えする"海のオーベルジュ"を目指します。また、今後はリゾート内にサーファー向けのコンビニも開設予定。サーファーをはじめ多くのお客様と交流する機会もあります。＜私たちが目指すこと＞奄美大島の新しい食と大自然を体験できる施設としての価値を提供することを第一の目的としています。また経験を活かしながらも、リゾート・小規模宿の運営を全般的に俯瞰することでマネジメントスキルを向上させることができます。実際に、クルーメンバーをチームとしてまとめあげ、目標達成のための組織づくりに携わりながら自身の成長を実感していただけます。さらにお客様との関係を強化し、新たなビジネスチャンスを発掘する視点を養うことも可能です。＜周辺情報＞奄美大島のローカリズムは「とにかく優しい」のが特徴。オールシーズン通して島外からの観光客が多いため、島の人々は基本的には優しく接してくれます。慣れない土地で心細く感じるかもしれませんが、島の温かい雰囲気ですぐに慣れていただけます。また、当ホテルからサーフィンの聖地と呼ばれているてびろビーチまで徒歩1分。ホテルにシャワー室があるので、就業前にマリンスポーツを楽しむことが可能です。実際にスタッフにはサーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティに情熱を注いでいるスタッフも多数在籍しています。島内には元スタッフが運営するサーフィンショップもあり、サーフィン好きのスタッフが利用するなど、今もとても仲良しです。

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

レストランサービス│新築寮／渡航費支給／マリンレジャー無料／賞与年2回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 月給／205,000円～350,000円
仕事内容: 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシングなど ──★レストランについて奄美ならではの食材を活かした郷土料理や和洋折衷の創作料理が好評のレストラン「forest」。1からの手作りにこだわり、生パスタからデザートのアイスまで、一つ一つ丁寧に作っています。また、ホテルの畑で採れた新鮮な野菜も使用！自慢の野菜たちは、敷地内にある無農薬農園にて、季節ごとに違った彩りを見せながら大切に育てられています。奄美の自然がたくさん詰まった食材で、身も心も癒すお料理を提供しています。 ──★自由度が高く、活躍の場が広い当社のレストラン事業として運営する唯一の店舗ですので、自由度が高く、その分さまざまな業務に関わることができます。奄美ならではのドリンクの提供や新メニューの考案・改善、SNSを活用したマーケティングなど活躍の場が広いです。原価・利益の把握や戦略的な構想を学ぶノウハウがあり、独立したスタッフも多数。お客様の声を励みに、チームでの取り組みに達成感もひとしおです！

特徴

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プチリゾートネイティブシー奄美

客室清掃│週3～勤務可／最長15時まで／短期OK／賄いあり／新築寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～1,545円
仕事内容: 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、客室清掃の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室内の清掃・ベッドメイク・リネン類の交換・アメニティの補充・施設内共有部の清掃・清掃後の客室のチェック／インスペクションなど ──★お部屋づくりから非日常を届ける重要な役割お客様に快適なひとときを過ごしていただくために、お部屋を清潔に保つ重要なポジションです。掃除や整理整頓が得意な方は、ご自身の”好き”を存分に活かせます。複数名で1室の清掃に取り掛かるため、清掃の段取りなどはすぐにご相談いただけますよ。未経験の方も安心してチャレンジを！ ──★週3日〜OK！清掃が終わり次第ご帰宅客室の使用状況により、清掃に当たる工数は日によって異なります。終わり次第終業となり、最長で15時までの勤務です（8:45〜出勤）。ご家庭や学業との兼ね合いで早い時間の上がりたいという方もぴったりの環境です♪

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hotel kudos amami

副料理長・スーシェフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
給与: 年俸／3,000,000円～4,500,000円
仕事内容: 2022年7月リニューアルオープンのhotel kudos amamiにて、スーシェフとしてお迎えします。年間休日108日、水曜日は必ずお休みの週休2日制です！ ※プレオープンは2022年6月です。＜具体的な仕事内容＞・料理の仕込み、各種メニューの料理＆盛り付け（朝食、夕食）・食材の在庫管理、発注・メインシェフの補佐してホテル及びレストラン運営マネジメントをサポート・監修シェフとの円滑なコミュニケーションによる最適なメニュー企画・開発・地域社会や取引先とのリレーション構築＜料理のこだわり＞大阪フレンチの名店、しまなみふれんちMurakamiの村上シェフが監修する料理をご提供します。奄美大島特有の食材を使用しながら新しい食文化を創出することが可能です。レストランの総責任者として、独創的な料理の提案、新しい食材の発掘と地域のリレーション強化を実践することができ、料理に限らず幅広くチャレンジしていただくことができます。＜hotel kudos amamiについて＞ユネスコ　世界自然遺産に登録された奄美大島にて、2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美特有の素材を新しい形で活かしたモダーンフレンチのオーベルジュとして、フードツーリズムやガストロノミーなどを通じて地域創生を目指します。スタッフ一人ひとりが高いマナーや知識を持ち、奄美大島の観光、食事、ワインなどのストーリーテラーとしておもてなしをご提供します。お客様単価はお食事込みで30,000円～50,000円。限られた人数のお客様をお迎えするからこそ、それに相応しいおもてなしをご提供します。入社後は研修を実施し、全員が質の高いコンシェルジュとしてお客様をお迎えする"海のオーベルジュ"を目指します。また、今後はリゾート内にサーファー向けのコンビニも開設予定。サーファーをはじめ多くのお客様と交流する機会もあります。＜周辺情報＞奄美大島のローカリズムは「とにかく優しい」のが特徴。オールシーズン通して島外からの観光客が多いため、島の人々は基本的には優しく接してくれます。慣れない土地で心細く感じるかもしれませんが、島の温かい雰囲気ですぐに慣れていただけます。また、当ホテルからサーフィンの聖地と呼ばれているてびろビーチまで徒歩1分。ホテルにシャワー室があるので、就業前にマリンスポーツを楽しむことが可能です。実際にスタッフにはサーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティに情熱を注いでいるスタッフも多数在籍しています。島内には元スタッフが運営するサーフィンショップもあり、サーフィン好きのスタッフが利用するなど、今もとても仲良しです。