2024/03/18更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
料理長候補
イブスキハクスイカン
求人情報:指宿白水館の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
勤務地
鹿児島県指宿市東方12126-12給与
月給380000円〜500000円職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
温泉地旅館これまでの料理長の経験や調理スキルを発揮して活躍しませんか?
月額5,500円で利用可能な社員寮をご用意しています!新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。料理長の経験をお持ちの方、歓迎!これまで培ったリーダーシップを当ホテル厨房で活かしてください。指宿白水館は、伝統と格式ある全195客室を備える旅館です。名物の砂むし風呂、四季折々の味覚を楽しめる料理でおもてなしをしています。浮世絵を壁一面に施した浮世風呂や窯風呂などの個性ある風呂も自慢です。※この求人は2023年7月10日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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PICK UP
指宿白水館のおすすめポイント
- 楽しい食のとときをプロデュース!キャリアを活かして始められます
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)新鮮な魚介類を始めとした県内産のこだわりの食材を使用した料理でおもてなしをする「指宿白水館」。夏季のみオープンする、開放感あふれる屋外プールも好評です。募集の料理長候補は、経験必須。これまでのキャリアを活かせます!新たな場所でステップアップを目指す方におすすめです。社員寮が完備されているため、遠方の方もチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
募集要項
- 仕事内容
- 「指宿白水館」にて、料理長候補をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・調理場及びレストランサービスの統括業務
・調理業務
・仕入業務
・原価計算
・シフト管理 等
※洋食部門はビュッフェスタイルでの提供がメインになります。
※イタリアン部門はコース・アラカルト料理提供(レストラン)となります。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 鹿児島県指宿市東方12126-12
- JR指宿枕崎線・指宿駅より車7分
【アクセス】
- 勤務時間
- 9:00~18:00 (所定労働時間:7時間20分)
休憩時間:100分
■時間外勤務あり
- 給与
- 月給380,000円~500,000円
固定手当(規定に準ずる)
・別途支給手当
通勤手当
家族手当
住宅手当
昇給年1回
賞与年2回(前年度実績1カ月)
※試用期間3カ月
<想定年収>
5,000,000円~7,000,000円
- 休日
- シフト制(月7日)
有給休暇
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
寮あり
退職金(勤続3年以上が支給対象)
従業員食堂
- 従業員寮
- あり(5,500円)
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
飲食店(ホテル・レストランなど)での料理長経験がある方
<歓迎経験・資格・スキル>
洋食またはイタリアンの調理経験がある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※適性試験なし
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000
- 給与
- 月給/325000円〜
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- 鹿児島県指宿市東方5000
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- 勤務地
- 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732ー2
- 給与
- 年俸/4000000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社指宿白水館
- 企業所在地
- 鹿児島県指宿市東方12126-12
- 施設名
- 指宿白水館
- 所在地
- 鹿児島県指宿市東方12126-12
- 客室数
- 195室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- あり
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- http://www.hakusuikan.co.jp/
- アクセス