沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
洋食調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1
- 給与
- 月給／163,680円～
- 仕事内容
- ・ビュッフェ料理の仕込みや料理の補充 ・片付けや食材管理 ・新しいメニューの考案 ・団体様向けのコース料理の仕込みや提供 など
特徴
九州・沖縄×調理部門の求人特集（東海 7ページ目）
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九州・沖縄×調理部門の求人特集 （東海）
検索結果一覧
529 件 (301~350件表示)下田海浜ホテル
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県下田市3-26-7
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県志摩市大王町船越3238-1
- 給与
- 月給／182,880円～297,900円
- 仕事内容
- 洋食調理業務およびそれに付随する業務全般
特徴
グランドエクシブ初島クラブ
日本料理調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市初島800
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／232,300円～470,000円
- 仕事内容
- 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティ、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。積極採用中です。
特徴
ホテル ストレータ那覇
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市牧志1-19-8
- 給与
- 月給／252,000円～321,000円
- 仕事内容
- 仕込み・調理・清掃など。新メニュー考案も一緒に取り組んでいきましょう。月1回のシェフ会、料理プレゼンもありスキルアップの機会が充実♪
特徴
HOTEL LOCUS
料理長（洋食）- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市平良字下里338-40
- 給与
- 月給／362,000円～417,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 ＜主な業務＞ ・メニュー開発 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携
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特徴
ENOWA YUFUIN
キッチンスタッフ- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします!
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市竹の内1-3-6
- 給与
- 時給／1,154円～1,200円
- 仕事内容
- ○食器や調理器具の洗い物 （洗浄機、および手洗い） ○洗い上がった食器等の収納作業 ○洗い場ならびにバックヤードの清掃 等
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特徴
グランドエクシブ初島クラブ
中国料理調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市初島800
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
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特徴
ホテル大野屋
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市和田浜南町3-9
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦一丁目19番30号
- 給与
- 月給／191,200円～420,000円
- 仕事内容
- ・食材の仕入れ、仕込み ・料理の盛り付け ・調理器具のメンテナンス ・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割 など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市熱海1993-237
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS熱海」内レストランにて、パティシエをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ デザートの生地の製造～デコレーションまで一連の工程をお願いします。 ＜ホテルの魅力＞ ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身に付く コンセプトは「滞在できるレストラン」です。 レストラン事業で培ってきたスキルを活かして、顧客感動のおもてなしを追求しています。スタッフたちがチーム一丸となり、高いモチベーションを持って働ける環境です。 ・スタッフのことを考えた働きやすい環境 スタッフが働きやすい環境づくりや待遇の実現を目指しています。 従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊豆市土肥365
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「LOQUAT西伊豆」にて、オーベルジュ スーシェフ（次期料理長候補）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ランチ・ディナーの調理、メニュー開発 ※ご経験ご希望があれば、ピッツァの調理やメニュー開発もお任せいたします。 薪タイプのピザ窯がございますので、今後はランチやディナーでのピザメニューの提供も検討しております。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 佐賀県多久市北多久町大字小侍4644-1
- 給与
- 月給／180,000円～280,000円
- 仕事内容
- 天山多久温泉TAQUA内のレストランにおいて、調理をお任せします。 ＜業務内容＞ 宿泊者の朝食、夕食料理の仕込、調理 宴会料理の仕込、調理 ＜施設の特長＞ 「温泉」と「食」の充実が最大の強み。 自分たちらしい楽しみ方・体験を享受でき、充実した1日を約束する体験型レジャー＆リゾートとして、オンリーワンのポジションを狙っています。
特徴
倭乃里
調理- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岐阜県高山市一之宮町1682
- 給与
- 月給／220,000円～250,000円
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・旅館での和食調理業務 調理長の元、盛り付けや洗浄等の業務も行います。
特徴
矢太樓・矢太樓南館
調理人- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市 風頭町2-1
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 調理業務 ・当社メニュー全般の仕込みから調理業務（和食が中心です） ・調理場の清掃作業等その他付随する業務 ・一般客から修学旅行生の朝食、夕食、宴会の調理
特徴
シギラベイサイドスイート アラマンダ
調理 一般- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野新里926-25
- 給与
- 月給／204,000円～228,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岐阜県土岐市下石町1953-1
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 京風会席料理の調理をするお仕事です。 四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。 また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市瀬長174-5
- 給与
- 月給／190,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（朝食、軽食、ディナー、鉄板焼） ・仕込み ・盛り付け 等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根2498-1
- 給与
- 月給／179,360円～180,000円
- 仕事内容
- 風呂清掃、食器の洗浄など
特徴
シギラベイサイドスイート アラマンダ
調理主任- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野新里926-25
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県春日井市松新町1-5
- 給与
- 月給／191,200円～
- 仕事内容
- 「ホテルプラザ勝川」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン・宴会厨房で仕込みから盛り付け、調理全般を担当
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊豆市土肥324
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・夕食（月替わりの和会席）の簡単な仕込み、下ごしらえ、盛り付け ・朝食（和食ビュッフェ）の仕込み、下ごしらえ、盛り付け 具体的な担当工程や業務は、面談の中でスキルや経験に応じて決めていきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市長良福光2695-2
- 給与
- 月給／180,700円～
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・在庫管理、発注業務 等 最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。一人ひとりの習熟度に併せてお教えしますので、ご自身のペースで覚えていってくださいね。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 熊本県菊池市重味2224-8
- 給与
- 月給／180,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「菊池渓谷温泉 岩蔵」にて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・離れ型旅館の調理業務（和食・懐石料理が中心です） ・盛りつけ、下処理作業
特徴
HOTEL LOCUS
スタッフ（洋食）- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市平良下里338-40
- 給与
- 月給／292,000円～337,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 ＜主な業務＞ ・メニュー開発 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市島町合津5984-2
- 給与
- 年俸／6,000,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「天草 天空の船」にて、タリアン料理長候補業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・リゾートホテル内にある、レストラン厨房内で料理長として勤務していただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー作成 ・スタッフ指導・管理 ・シフト作成 など
特徴
大垣フォーラムホテル
料理長候補- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県大垣市万石2-31
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・中国料理「萬里」での調理全般 ・ホテル宴会料理の調理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊東市吉田839-91
- 給与
- 月給／260,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等） ・食材管理 ・衛生管理 ・料理長と共にメニュー献立作成 ・その他付随する厨房内業務 調理長指示のもと、調理をお願いします。 メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県下田市柿崎3-8
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ○調理場にて調理長指示の下、お客様に提供する料理の調理・盛り付け等をして頂きます。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／325,000円～470,000円
- 仕事内容
- レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。 アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／232,300円～470,000円
- 仕事内容
- 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供。 日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族のお祝いなど、お客様の大切な思い出をサポートできます。積極採用中です。
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特徴
アラマンダスプレンディド
調理 一般- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／204,000円～228,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「風の森」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理全般業務 ・地元の野菜や魚介類を中心とした調理 ・日本料理、西洋料理、創作料理 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市銀座町1-16
- 給与
- 月給／255,000円～
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
アラマンダスプレンディド
調理 料理長- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／426,000円～526,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市松尾1-3-6
- 給与
- 月給／171,000円～306,900円
- 仕事内容
- 「ホテルグレイスリー那覇」にて、調理業務全般をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 宮崎県宮崎市青島三丁目1-43
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
- 給与
- 月給／300,450円～
- 仕事内容
- 和食調理
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本39-1
- 給与
- 月給／260,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「奈良偲の里 玉翠」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜業務内容＞ 調理・仕込み・盛り付け等の調理業務全般
特徴
壱岐リトリート海里村上
調理職- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明687-2
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 志摩彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 岐阜県高山市花里町45819
- 給与
- 時給／1,250円～1,400円
- 仕事内容
- 飛騨高山温泉の旅館「おやど古都の夢」の清掃業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・器出し ・料理の盛り付け ・その他付随する業務全般 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県下田市吉佐美2131
- 給与
- 月給／250,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「ホテルジャパン下田」にて和食調理の業務をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市伊豆山1048-4
- 給与
- 月給／200,000円～265,000円
- 仕事内容
- ホテル内キッチンでの夕食及び朝食（フレンチ・コンチネンタル）の調理全般 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理 ・調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃等の衛生管理など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／232,300円～470,000円
- 仕事内容
- 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティ、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。積極採用中です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
- 給与
- 月給／330,000円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 食材・酒類の仕入れ、仕込み 調理、キッチンスタッフへの指示出し 新メニュー開発、コースの考案 配膳（料理の説明） インテリア・装花等の検討 レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。 ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。 ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4～5組ほど。 お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。 ＜企業の特長＞ ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。 「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／330,000円～380,000円
- 仕事内容
- ・当日の予約状況を確認 ・カフェやランチ営業、テイクアウト用商品の納品と並行し、仕込みや準備を行う ・宴会でデザートの発注があれば商品を仕込み、コースの場合は宴会場で仕上げを行う ・宴会、レストラン、記念日等の特別商品の受注に応じて商品を仕上げていく ・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う ・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤 ・商品の企画・課員の業務管理、技術指導 ・原価管理、在庫管理、収支管理 など
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 岐阜県大垣市宮町1-13
- 給与
- 月給／184,000円～350,000円
- 仕事内容
- クインテッサホテル大垣にて、和洋調理に関する一連の業務をお任せいたします。 仕込みや調理などをお任せします。 和食、洋食、中華など、適性や希望を踏まえて配属先を決定。 いくつもの料理ジャンルに携われる面白みのある仕事です。
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